Græskar og persimmonis og sorbet "nytårs orange stemning"

Græskar og persimmonis og sorbet "nytårs orange stemning"

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
skrællet græskar	300 g (jeg var meget lille, mindre end 0,5 kg)
persimmon	400-500 g (2 store stykker)
flødeis	300-350 g
vanillin	på spidsen af ​​en kniv
sukker	(efter smag) - 3-4 spiseskefulde

Madlavningsmetode

• Brugte ingredienser.
• Skræl græskar, fjern frøene. Frøene kan tørres, hvis det ønskes, og kan fx tilsættes til en sorbet. Men jeg gider ikke.
• Skær græskar i stykker. Skræl persimmonen, fjern frøene (hvis nogen) og skær dem også.
• Græskaret kan bages i ovnen. Jeg tilføjede en spiseskefuld vand og satte den i mikrobølgeovnen i 12 minutter ved 750 watt.
• Kombiner stykker persimmon og afkølet græskar, tilsæt vanillin og, hvis det ønskes, sukker og pisk, indtil det er glat med en blender.
• 2/3 af den resulterende masse kan sendes til en ismaskine til frysning. Dette vil være en sorbet.
• Bland resten af ​​massen med bunden til is og pisk godt med en blender.
• Frys også i en ismaskine.
• Server færdiglavet is med valgfri topping. Jeg havde gelékugler i Green Apple sirup.

Madlavningsprogram:

fryser

Bemærk

1) Jeg angav ikke sammensætningen af ​​basen til mælkeis, fordi opskriften kan være alt, hvad du vil have. Jeg brugte et halvfabrikat med 300 ml mælk.

2) Beklager kvaliteten af ​​fotos: Når jeg lavede is, viste kameraet sig at være afladet, jeg var nødt til at skyde det på min telefon. Kun det færdige resultat optages på kameraet. Faktisk er både ingredienserne og den færdige is meget lyse og smukke.

3) Is viser sig at være meget lys ikke kun i udseende, men også i smag. I starten kan denne smag virke usædvanlig (græskar føles meget godt), men man vænner sig meget hurtigt til det, og man vil have mere og mere. En ven værdsatte også resultatet og sagde, at dette nu er en af ​​hendes yndlingsis.

[Yulia]

Yulia, Jeg elsker denne kombination! Tak for opskriften!

[Yulia]

Yulia, græskarhav, som det viste sig, har vi nu. Vi vil købe persimmons. Manden kommer, vi vil helt sikkert prøve denne kombination. Tak for opskriften.

Tak, piger. Jeg er generelt en græskarfan. Jeg elsker det for dets alsidighed og festlige udseende. Jeg sætter det, hvor det er muligt og (tilsyneladende) umuligt. Det viser sig, at det kan bruges overalt, og det vil altid dekorere resultatet.