Vandmelon i dej

Vandmelon i dej

Kategori: Konfekture

Køkken: kinesisk

ingredienser
vandmelon	350 g
mel	60 g
majsstivelse	50 g
sukker	50 g
iskrumme	50 g
æg	1 stk
flormelis, mynte
karamel sauce til servering
salt	at klemme

Madlavningsmetode

• Vandmelon-ekstravaganza fortsætter. Denne gang gør jeg opmærksom på en kinesisk opskrift på stegt vandmelon.
• Forbered en dej fra stivelse, æg, sukker, mel, salt og isvand fra knust is.
• Skær vandmelonmassen i små kiler eller terninger og støv dem med stivelse.
• 
• Dyp hvert stykke i dej en efter en.
• Friter nu vores vandmelon-donuts indtil de er gyldenbrune.
• Vi tager de færdige stykker vandmelon ud af dybt fedt og tørrer dem på et papirhåndklæde, læg dem på et fad.
• Pynt med mynte, flormelis eller karamelsauce.
• 
• 
• Vandmelonen er perfekt forseglet i dej og bliver lyserød gennem et tyndt dejlag. Når du bider et stykke, får du nye smagsoplevelser - den samme saftige vandmelon, men først forud for dens sprøde skorpe.
• På samme måde kan du tilberede enhver frugt og bær.

Skålen er designet til

6-10 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Bemærk

Nyd din sommer!

Lignende opskrifter

Kanderede courgetter og vandmelonskræller (CurlySue)

Syltet vandmelon med tomater (lys)

Vandmelonsauce (Administrator)

[Marishka]

Marishka, ja, du "Danila mesteren" giver! Det kom kun ikke op med en vandmelon. Men at stege det ..... Aerobatics!

: girl-swoon: Deltag !!!!!! Marinochka, det er bare ramt på stedet !!!! Respekt !!!

Jeg har aldrig set sådan noget
Marina, hvordan smager det? Tak for eksperimenteringen

[Marina]

Marinadu er bare smart. Tak til dig er min vandmelon sparegris blevet meget rigere.

Usædvanlig. Jeg synes det er saftigt! Og serveringen ...! Tak skal du have.

[Marina]

Marina, du gik så grundigt på vandmeloner!

Jeg synes det er saftigt!

[Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala!]

Piger - Lena, Natasha, Tanya, Olya, Angela, Gala! Tak - jeg er så glad for at du kom forbi! Så det er ikke forgæves, hvis nogen har brug for det ...

Det kom kun ikke op med en vandmelon. Men at stege det ..

Lenochka, så disse er alle kinesere - de steger og svæver alle sammen.
Kan du huske, hvem der har studeret med kineserne eller boet ved siden af ​​vandrerhjemmet? De begyndte at stege silden - duften var uudholdelig, derefter stegte bananer (dette er honningsvamp fra dem!). Vi kunne trods alt ikke engang altid købe dem - køerne var lange, og de - til at stege dem !!! Vi tænkte, hvilken blasfemi det er at blive så ophidset over en frugt. Nu steger vi alle frugterne selv, karamelliserer ...

Marina, hvordan smager det?

Og smagen ... Tan! : girl_in_dreams: Jeg havde ikke nok salt i dejen, og jeg tilføjede det til ingredienserne. Generelt lækker! Først tager du en bid af bagt dej - det smager som en doughnut. Og spis derefter vandmelonen i sig selv, som stadig er en vandmelon - fantastisk! Dejen er kun et meget tyndt lag.

min vandmelon sparegris var beriget.

Ol, og jeg er så glad - nu spilder jeg ikke en dråbe vandmelonsaft - alt går til sorbet, drinks og desserter.

Jeg synes det er saftigt!

Din sandhed, Engel! : pige-ja: Saften lækkede ud ingen steder - vi dyppede først vandmelonen i stivelse, og det er ikke forgæves, at isvand er i dejen.

du gik så grundigt på vandmeloner!

Og sandheden er - gik ... Det sjove er, at disse opskrifter selv falder på mig. Jeg har allerede børstet dem af, men hvis nogen af ​​dem kom ind i hjernen - alt, indtil jeg laver det, vil sværme der, ikke give hvile!

[Marina]

MarinaJeg har ikke prøvet det endnu

[Luda]

Luda, så også jeg havde aldrig engang gættet på sådan en skål før!
Jeg anbefaler en meget alsidig opskrift - enhver frugt kan steges i dej sådan.

Åh, hvor interessant, Marina! Og er det sandt, at vandmelonen forbliver saftig? Er smeten sprød? Wow, overrasket! Om andre frugter - forståeligt, men vandmelon? Der er 90% juice der ... Det er fantastisk. Tak, Marinochka!

Marina, tak for opskriften, jeg elsker kinesiske motiver! Og karamel er generelt godt lagt her, du ønsker ikke altid at gider med fuldgyldig karamelisering! Nu vil jeg gøre det oftere!

Og er det sandt, at vandmelonen forbliver saftig? Er smeten sprød?

Hvorfor ikke? Plump vandmelon, hurtig udbening og stegning, server og spis med det samme! Jeg tror alt vil ordne sig.

Og jeg kunne virkelig godt lide opskriften! Marish er fantastisk hvordan! Sidste år så jeg, hvordan nogen stegte græskarblomster i dej. Jeg ville gentage alt, men min mand tællede alle blomsterne!

Fræk!

Og jeg vil bestemt lave en vandmelon! Efter alt, snart vil det blive fyldt op !!! Du er heldig - du er fuld! Og du forfører os!

[Larissa]

Og er det sandt, at vandmelonen forbliver saftig? Er smeten sprød?

Der er også 90% juice ...

Larissaog smeten crunches, og vandmelonen er saftig. Tilsyneladende er hele pointen i foreløbig udbening i stivelse og brugen af ​​iskrummer (et chok opstår med en vandmelon og den sidder der - i dej, hvor sødt!)
Tak for din interesse for opskriften!

Der er også 90% juice ...

i is er alt 100%. Og de steger ...

[Irsk]

Du er heldig - du er fuld! Og du forfører os!

Hvad er du, Irsk, slugter de sig på vandmelon? Jeg kan altid spise det! Og nu i forskellige variationer ...

Nu vil der være endnu en opskrift med vandmelon ... Jeg har allerede skrevet næsten hele opskriften, så pludselig gik Internettet et sted - og start forfra

Hvad er du, irsk, spiser du vandmelon? Jeg kan altid spise det! Og nu i forskellige variationer ...

og jeg vil ... men vores jordbær startede aktivt.

[Irsk]

Irsk, snart vil der være masser af alt - vidde til frugt lækkerier!

[Olya]

Og karamel er generelt godt lagt her, du ønsker ikke altid at gider med fuldgyldig karamelisering! Nu vil jeg gøre det oftere!

Jeg elsker kinesiske motiver!

Undskyld, Olya - på en eller anden måde kiggede jeg på dit indlæg! Tak fordi du kom forbi. Kinesiske motiver er overalt nu ... Vi begynder at deltage. Til bunden er der mange interessante ting. Jeg var meget overrasket over, at vandmelonen er så smidig og let at lave mad.

Vi begynder at deltage.

Åh, Marinochka! I meget lang tid var jeg så knyttet til dem, at jeg i ti år ikke spiste noget orientalsk, selvom jeg lavede mad til gæsterne. Men jeg elsker køkkenet, selvom jeg allerede er blevet diskvalificeret - jeg laver mad, men jeg spionerer på bøger og noter. Ja, og der er ingen god wok.

[Olenka!]

selvom det allerede er diskvalificeret

Du er genert Olenka! Alle ved, hvilke talenter du har! Det sker bare - inspiration kommer, og nogle gange forlader den ...

Åh, jeg beder dig, mine beskedne piger .... Se efter sådanne husmødre som dig! Sådanne opskrifter kan forbløffes! Hvis jeg ikke havde deltaget i konkurrencen, ville jeg have gentaget det og ikke vidste sorg. Intet vil passere, og dette - vi gentager! Du er fantastisk! Det er så rart, at jeg kender dig og kan kommunikere med dig. For meget kort tid siden kiggede jeg på dine opskrifter som tilskuer og spekulerede på, hvordan du ikke kun kan gøre dette, men også dele det med alle og endda så smukt!

[Irsk]

Åh, jeg beder jer, mine beskedne ...

- dette er os!

Irsk, så mange komplimenter, at det er tid til at løbe til køkkenhjælperne og bekræfte at matche ...

[Marine]

Åh, Marine, hvad forvirrede du i processen - først bager du, så ruller du det bare ud. Eller skal det være på recept?

først bager du, så ruller du det bare ud.

Ol, i hvilken opskrift så du om rulning? Alt er korrekt her: først dyppes vi i dej, derefter frituresteg (varm olie).

Her i dette.

Her i dette.

fortæl ikke Olya, marinka bungler!

Her er du, hvordan laver du sjov med mig, fulyugans!
Og jeg læser opskriften igen - se efter en fejl. Det viser sig, at den opmærksomme Olya bemærkede en fejl selv i humørikoner.

Og jeg læser opskriften igen - se efter en fejl.

[usynlig sandsynligvis]

Hvorfor en fejl med det samme, men hvad nu hvis det er en slags ny teknologi?
Fra området usynlig sandsynligvis? Og vi kommer forbi?!

Sandsynligvis ikke indlysende fra området? Og vi vil passere forbi?!

Ja, eller utroligt, men indlysende! Vi vil opfinde noget andet her ...

Nå, derfor mister jeg ikke min årvågenhed.