Rømme med surdej i oursson gæring

Kategori: Mejeri og æg retter
Rømme med surdej i oursson-gæring

ingredienser

fløde 20% ca. 1 liter
creme fraiche starter vivo 0,5gr

Madlavningsmetode

  • 1 flaske startkultur er nok til at fermentere fra 1 til 3 liter fløde.
  • Skold alle opvasken med kogende vand. Hæld fløde ved stuetemperatur i en 1 l glasbeholder. Hæld kogt varmt vand i en flaske surdej i 3/4 og ryst godt, hæld i fløden og bland godt. Luk krukken med et låg, læg den i fermenteringslegemet, vælg tilstanden "gæring", og indstil tiden til 6-7 timer
  • 🔗
  • Rømme med surdej i oursson-gæring

Skålen er designet til

1 liter

Tid til forberedelse:

klokken 7

Bemærk

Rømme er tyk og slet ikke sur. Når creme fraiche bevares, kan valle muligvis adskilles.

Kokoschka
GruShahvad et smukt design !!! Krukken ser dejlig ud!
GruSha
Lilje, Mange tak!!! Det er meget behageligt, at jeg kunne lide det. Og alligevel hvor lækker:
Mashutka
GruSha, Kan du lave nyoghurt eller multibove i en multi?
GruSha
Maria, Jeg tænker ja:)

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter