Oursson BM800J. Honningbrød

Kategori: Specielt brød
Oursson BM800J. Honningbrød

ingredienser

Vand 270 gram
Hvedemel 225 gram
Skrælet rugmel 275 gram
Blomsterhonning 100 g
Solsikkeolie 50 gram
Salt 10 gram
Hurtigtvirkende tørt bagerigær 4,5 gram

Madlavningsmetode

  • Oursson BM800J. Honningbrød
  • 1. Læg alle ingredienserne til dejen i blandeskålen.
  • Oursson BM800J. Honningbrød
  • 2. Vælg tilstanden "Grundlæggende" (standardstørrelse og skorpe).
  • Oursson BM800J. Honningbrød
  • 3. Overfør brødet til et rist, dæk med et linnedserviet og afkølet til stuetemperatur.
  • Oursson BM800J. Honningbrød
  • Sørg for at lade brødet afkøle helt under en linnedserviet, så skorpen bliver sprød og krummen bliver porøs.
  • Hurtig ved behagelig faste!

Skålen er designet til

10 portioner

Tid til forberedelse:

2 timer og 55 minutter

Madlavningsprogram:

Vigtigste

-Tatyana-
Meget skat. Kan det reduceres? Og brødets størrelse - L eller M?

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter