Grøn salat med vild hvidløg

Grøn salat med vild hvidløg

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Ungkål	100 g
Ramson	100 g
Selleri stilke	3 stk.
Porre	5 cm.
Persille	1/2 bundt
Dild	1/2 bundt
Olivenolie	2 spsk. l.
Citronsaft	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Hak kålen fint. Jeg brugte et Berner-rivejern, en tynd bladfri indsats. Gnid med salt (jeg brugte havsalt) for at lade saften strømme. Hak ramsons, selleri, løg og urter. Sæt med olivenolie og citronsaft.
• Du kan tilføje kogt æg og agurk, hvis det ønskes.

Bemærk

Foråret kom! Der er ikke nok vitaminer ... Men vild hvidløg dukkede op!
God appetit!

[Galya,]

Jeg elsker vild hvidløg! Vi har sandsynligvis dukket op på markederne! Tak skal du have, Galya, !

Olga, tak, jeg elsker også vild hvidløg, især nu, når hun er meget ung og øm.

[-en]

Også mig-en, også mig-en jeg elsker det her

Mmmm ... ramsons! Duften af ​​foråret!
Jeg har aldrig prøvet det med selleri

[Mannochka]

Mannochka, Tatyana, Tak skal du have! Nu er den vilde hvidløgssæson lige begyndt. Håber du prøver denne salat. Og jeg elsker virkelig selleri og skubber det, hvor det er muligt.

Jeg respekterer også selleri!

Ol, søster!

Jeg elsker vild hvidløg. Er hun allerede gået, Galya? ! virkelig tunneller?

Jeg godkender alt undtagen selleri. Hvordan kan du elske ham - beeeeeeeee)))

Galyush, og hvor elsker jeg det hele! Tak skal du have!

Jeg godkender alt undtagen selleri. Hvordan kan du elske ham - beeeeeeeee)))

"Kan du ikke lide katte? Du ved bare ikke, hvordan man laver dem."
Men seriøst, ikke alle elsker ham. Desuden skal du bare vænne dig til det.

[Nata]

Jeg godkender alt undtagen selleri. Hvordan kan du elske ham - beeeeeeee

Kan du ikke lide katte? Du ved bare ikke, hvordan man laver dem.
Jeg kunne heller ikke lide selleri før, indtil jeg smagte på det. Og vilde hvidløg, ja, har allerede vist sig. Jeg var i Tula den 20. - 23. marts, og vi spiste det allerede.
Nata, Nina, Tak skal du have!

[Tatyana]

Tatyana, hvordan vi er synkroniseret med dig om katte!

[gala10]

gala10,

Nifigase. Det sner for mig, og de spiser vild hvidløg. Gravede du det ud af sneen eller hvad?)))

Så jeg har også brug for det. Vi spiser ramson siden barndommen.

Gravede du det ud af sneen eller hvad?)))

Nej, købt.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Nata, det er sandsynligvis for tidligt for dig at ønske selleri - unge ISCHO. Når du føler overgangsalderen stinkende ånde, så husk mig. når du pludselig bliver forelsket i selleri.

Ups ... Jeg troede aldrig, at selleri var venner med overgangsalderen ...

Nej, Galya, han er ikke venlig, han har fytoøstrogener. Organismen ved han selv, hvad han mangler.

Ramson er en ferie om foråret, jeg er enig! Vi spiser det i salater, ikke med smør, men med kefir, så det viser sig yummy.

Med kefir? Tak skal du have! Jeg bliver nødt til at prøve.

Jeg skyndte mig til duften - åh, hvordan lugter det! Min vilde hvidløg er ikke vokset endnu, men så snart den kommer ud, skal jeg have det sjovt med din salat! Tak Checkmark!

[Larissa]

LarissaMange tak for at vandre ind i duften! Jeg ville være meget glad, hvis jeg inspirerede dig til at skabe et nyt mesterværk ved hjælp af vild hvidløg.

Og jeg køber altid vild hvidløg til en sådan salat, så snart jeg finder den på markedet. Og du kan ikke vokse din egen. Jeg laver en grøn salat, tilføjer alle de grønne, jeg har, men også kogte æg. Og jeg har ikke prøvet det med kål og selleri stilk. Måske fordi ungkål vises senere, og vild hvidløg allerede er solgt fuldt ud.
Det er lige købt i weekenden. Vores salat er krydret med mayonnaise, men jeg blander den i halvdelen med creme fraiche.
Hak, tak for opskriften. Jeg vil helt sikkert prøve med din sammensætning af produkter.Og jeg vil fylde med olivenolie, ellers kunne jeg lide det med kefir.

[Nelya]

Nelyatak, fordi du kom forbi! Faktisk, når vild hvidløg vises, bruger jeg det i salater i en række kombinationer. I går var det sådan. Som en snack til at vaske din taske. Lidt senere, når bladene bliver grovere, vil hun ikke længere. Men så er den allerede fuld af andre grøntsager.

når vild hvidløg vises

Gal og mig! Jeg lægger det i okroshka og i friske salater og laver dolma med det og pesto! Det er en skam, at hendes sæson er kort ...

Larochka, men jeg har aldrig brugt det i okroshka. Tak, jeg tager det til efterretning.

[gala10]

gala10, hvad? Sæt ikke en kolbe i okroshka? (Det er det, vi kalder vild hvidløg) Vi er lige begyndt at vises på markedet. I øvrigt Fugleskræmsel rettighederne. Drukkerne om efteråret lukker lysvinduerne med den fremtidige kolbe med salofanfilm, og om foråret graver de sneen ud, og kolben vokser godt under filmen. Kære sandhed, hun er på markedet nu.

Irsk, tak for at du kom forbi. Ærligt, om okroshka - der var ikke engang sådan en tanke! Nu, selvfølgelig ... Og hvordan denne vilde hvidløgskolbe vokser - det ved jeg virkelig ikke. I det mindste ved jeg det. Kære hun er nu, selvfølgelig - ja. Men af ​​hensyn til en sådan sag vil jeg skrabe en flok sammen. Tak igen!

Jeg ved det virkelig ikke

Jeg har det

🔗

[Larissa]

Larissa, Tak skal du have! Nu ved jeg. Hvor meget nyt lærte jeg på dette forum ...

[gala10]

gala10,

Ja, jeg indsamlede vild hvidløg med mine egne håndtag siden barndommen! Hvordan kan du ikke vide, hvordan det vokser?

Hør, er det ikke forbudt at samle det her? Så ud som i Tulskaya ikke. Men i den røde bog af Bryansk, Kursk og andre regioner.

Ramson er muligvis opført i den røde bog, men de sælger den i alle hjørner.
Jeg har ikke kun samlet det, men også lært om dets eksistens relativt for nylig og i Tula. Og vi begyndte at sælge det for kun 5-6 år siden.

[gala10]

gala10,

Hun, forresten, i Tula-meddelelserne voksede engang som en skov.

Natasha, hvor kommer dette ord fra: zazyka? Jeg kører forbi Kozlovaya Zaseka, og hver gang dette spørgsmål opstår.

Så vidt jeg husker, var det defensive plantager. Skovene omkring bosættelsen blev gjort ufremkommelige i tilfælde af fare. Skoven blev fældet mod fjendens bevægelse, og grenene blev peget (skarpt, hacket) i skarpe colaer. Det var urealistisk at gå / vade igennem og køre gennem disse kufferter fældet på tværs. Og på vejene var de i defensiv. I tragtområdet er et beskyttet stykke af den bevarede forsvarsskov Tula-hakene. Der er også et skovbrug.

Tak, Natasha! Endelig forstod jeg betydningen af ​​dette ord. Ikke en eneste Tula-ven af ​​mig kunne forklare den dag i dag.

Jeg har det

Efter min mening er dette en overmoden kolbe - har allerede blomstret. Og jeg hører om den røde bog for første gang. Vi har hende i det mindste en litauisk klippe til en bøje.

Selvfølgelig, Ira, er det klart, at dette er en blomstrende vild hvidløg. Jeg viste lige, hvordan det vokser i mit landsted. En stor græsplæne sås til den, vi har ikke tid til at spise den hele foråret.

Hvornår vil min vilde hvidløg plot vokse, så de ikke har tid til at spise? Hun har ikke tid til at vokse op her

Jeg læser dine indlæg og tænker: hvor godt det er, at jeg ikke har nogen plot. Du behøver ikke at vente, indtil du bliver voksen. Jeg gik og købte den.
Selvfølgelig er det for nogen spændende at pille i jorden og dyrke det selv. Men du skal også have talent til at dyrke agurker, tomater og alle slags græs.
Og jeg troede altid, at jeg skulle tjene nok til at kunne købe alt, hvad jeg havde brug for, og lidt mere.
Og nu venter jeg på tøfler til sådan opstand.

Hvilken slags hjemmesko? Du skriver alt korrekt! Også vi, indtil vores eget grønt er vokset, køber vi markedet! Og jeg skammer mig for eksempel for at indrømme, at jeg ikke er en af ​​dem, der vokser af hensyn til høsten - kun grønt græs, bærbuske og æbletræer vokser i hjørnerne af plottet, det vil sige noget, der kræver et minimum af pleje. Og ingen vegetabilske senge, kun blomster.

[Larochka]

Larochka, tak for støtten! Jeg elsker dem, der på bekostning af deres eget helbred får rekordhøst, men ikke selv er i stand til det.

Og ingen vegetabilske senge

Åh, jeg løj om en ting. Under vinduerne - blomstrende krøllede dekorative bønner, og så spises de derefter i forskellige former.

Jeg er heller ikke en helt af sådanne bedrifter. Og min mor går næsten ikke til haven. Det er ikke langt fra huset, men ligger i en skråning. Og her sveder hun og med frygtelige smerter kæmper for høsten.

Og fortæl mig bedre, hvordan du fik vild hvidløg? Hvad, er der frø, eller har de gravet en familie i skoven, og så er den vokset?

Købte frø, Ira. For mange år siden hældte jeg ind, og siden da kender jeg ikke sorg - den vokser og udvides smukt.

Og min mor går næsten ikke til haven. Det er ikke langt fra huset, men ligger i en skråning. Og her sveder hun og med frygtelige smerter kæmper for høsten.

Kun vores kvinder er i stand til dette.
Der var år, hvor intet kunne købes. Hvad familien rejste og spiste. Tiderne er allerede forskellige, men prøv at genoprette din bevidsthed. Og der er millioner af sådanne mennesker i vores land. Og alle har ét liv.

Og nu venter jeg på tøfler til sådan opstand.

Hvorfor hjemmesko? Jeg gør kun, hvad jeg kan lide i sengene. Disse er blomster og urter, en lille have. Søster - hvad hun kan lide. Dette er en køkkenhave. Omkostningsprisen for tomater er meget højere end købte. Hobbyen er ikke billig.

Og min mor går næsten ikke til haven. Det er ikke langt fra huset, men ligger i en skråning. Og her sveder hun og med frygtelige smerter kæmper for høsten.

Min bedstemor, indtil 95 år gammel, kravlede ikke ud af haven. Først i de sidste par år har han set, hvordan oldebørn har travlt.
Sandt nok klagede hun ikke over smerten: hvis hun bliver træt, går hun ned. Men indtil 80 år arbejdede hun hårdt og kørte os. Så jeg har en stærk afvisning af arbejde i haven "gennem magt". Skønt dette måske er hemmeligheden bag hendes levetid

[Tatyana]

Tatyana, og hvor gammel er bedstemor?

99 år