Æggetabletter med hytteost (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Æggetabletter med hytteost (Biskuitschoeber - Suppeneinlagen)

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: tysk

ingredienser
ostemasse, ikke tør	130 g
protein	2 stk
æggeblomme	2 stk
ost	20 g
greener	smag
hvedemel	60 g
bagepulver	at klemme
valgfri - paprika, karvefrø, frø	smag

Madlavningsmetode

• Wiskuitschöberl er en hurtigbagt suppefyldning, den såkaldte Suppeneinlagen. Jeg har allerede introduceret dig her med sådan Tysk suppefyldning. Schöberl i Wien er især populær. De kaldes "Pflanzel" i gamle kogebøger.
• Hovedkomponenterne er æggeblommer, proteiner, salt og mel, yderligere ingredienser - lever, skinke, fisk, forskellige kornprodukter, svampe, alle slags grøntsager, hytteost.
• Schöberl serveres kun med bouillon.
• 
• Pisk de hvide med en knivspids salt i et stærkt skum. Sigt mel i en skål, tilsæt bagepulver, æggeblommer, hytteost, salt efter smag. Kombiner blandingen med proteinskum
• 
• Glat blandingen på et smurt bageplade. Jeg brugte en silikonemåtte. Drys med revet ost og urter på toppen, tilsæt krydderier efter smag. Jeg besluttede at blande ost og urter i dejen, drysset med krydderier på toppen. Ifølge opskriften bager vi i en ovn, der er forvarmet til 180 g i 15 minutter, men dejen ønskede ikke at blive brun, så jeg råder dig til at bage den i 10 minutter og derefter tænde for grillen og gøre den klar. Skåret i små diamanter. De er ikke tørre, bløde. Det kom aldrig til bouillon .... de spiste det som snackkager, men min mand kunne godt lide det til øl.
• 

Skålen er designet til

1 / 2-2 / 3 bakker

Tid til forberedelse:

20 minutter

Madlavningsprogram:

mixer, ovn

Meget smukke og lækre cookies, du skal lave

[Irina]

Irinatak for din opmærksomhed, bare husk, de er bløde, jeg skrev om dette i opskriften

Og jeg ponra, trak væk

[Irina]

Irina, drag-cook

[Natasha]

Tak skal du have, Natasha, krævet