Brødproducent lasagne

Brødproducent lasagne
Kategori: Kødretter
ingredienser
Lasagne
(Jeg tog de købte,
men nogen vil lave sine egne
ifølge opskrifter til pastadej,
og ... på forhånd min beundring!) 8 ark
Hakket kød 800 g
Tomater 2 stk.
Pærer 2 stk.
Gulerødder 1 stk.
Mælk 400 ml
Smør 50 g
Hvedemel 3 spsk. l.
Hård ost 300 g
Tomatpuré
(eller tomater i deres egen juice) ca. 400 g
Olivenolie eller solsikkeolie
Madlavningsmetode

Forbered to saucer i to pander:
1. kamel
2.a la bolognese
1. Smelt smør, tilsæt mel, rør, steg let, hæld derefter mælk i en tynd strøm, bland godt og kog. Varm op, indtil saucen begynder at ligne flydende creme fraiche i konsistens. Det vigtigste er at sikre, at der ikke dannes klumper. Sauce kan saltes, hvis det ønskes, muskatnød eller hvidløg kan tilsættes efter smag
2. Finhak løg, gulerødder - rist, steg, tilsæt derefter hakket kød der, steg igen og efter 10 minutter tilsæt tomatpuré (eller tomater i deres egen juice, hakket i en blender), gryder det hele i yderligere 15 minutter.
Mens alt stikker - tre oste på et medium rivejern.
Nu til den sjove del:
Vi tager skovlen ud af hk, tager omrørerne ud, skærer tomaterne i store nok cirkler. Jeg gjorde det for at lukke dysen, som omrørerne er fastgjort til. Det vil sige, hele bundlaget er tomater.
Sæt hakket kød oven på tomaterne, og lad os så gå - et lag lasagne - kødsauce, derefter bechamel, ost, lag - kød-bechamel-ost og så på alle lagene. Vi lukker låget, tænder bagningstilstanden i 30 minutter. Forberedt, drys med græs (hvad har du der, persille, basilikum, dild).
Vi skærer lasagnen i en spand og tager den pænt ud med en plastspatel.

Bemærk
På anmodning af sultne arbejdere sender jeg en opskrift på lasagne kogt i en brødmaskine (i mangel af den ønskede form og en normal ovn, selvom det er muligt i den). Produktets sæt og vægt er som følger (jeg forbeholder mig straks, at opskriften er min egen og "med øjet"

Og hvad skærer du, ellers er det skræmmende at ødelægge belægningen?

Og hvis du prøver muligheden for at vende lasagnen til en skål, vil den krybe eller ej?

Og hvis du prøver muligheden for at vende lasagnen til en skål, vil den krybe eller ej?

en skål er usandsynlig, måske en plastikbeholder med høje vægge - du kan prøve, men der går al skønheden i form af bagt ost ned i afløbet.

Du kan blot skære / opdele i stykker med en plastspatel lige i en spand, lirke hvert stykke og lægge det på en tallerken. Jeg gør dette med let afkølede gryderetter - det fjernes godt, skovlen er uden skader.

Dette kan kun perverteres i fravær af en ovn eller anden komfur. Derfor er det usandsynligt, at processen med at banke ud lasagne fra en spand HP vil tilføje skønhed til denne skål. Ja, og lidt lasagne fungerer ...

Dette kan kun perverteres i fravær af en ovn eller anden komfur. Derfor er det usandsynligt, at processen med at banke ud lasagne fra en spand HP vil tilføje skønhed til denne skål. Ja, og lidt lasagne fungerer ...

det er - ja, nej - hverken det ene eller det andet. men som de siger, behovet for opfindelse er listigt. lasagne var nok til 4 til en middag.

Selvfølgelig vil skålen være meget smukkere, hvis den koges i en form i ovnen, men jeg overvejer denne mulighed for en sommerbolig. Vi har et meget lille hus der (et stort under opførelse), der er en gaskomfur til en brænder, og der er slet ingen ovn. Selvfølgelig kan du leve uden en ovn, men hvis du i stedet for en ovn kan bruge (uden skade) min mirakelovn, hvorfor så ikke?!

Den originale idé klatrer i HP. Det vigtigste er at få det forsigtigt ud for ikke at ridse spanden.

Ja, og lidt lasagne fungerer ...

Og dette er en som ...

Selvfølgelig vil skålen være meget smukkere, hvis den koges i en form i ovnen, men jeg overvejer denne mulighed for en sommerbolig. Vi har et meget lille hus der (et stort under opførelse), der er en gaskomfur til en brænder, og der er slet ingen ovn. Selvfølgelig kan du leve uden en ovn, men hvis du i stedet for en ovn kan bruge (uden skade) min mirakelovn, hvorfor så ikke?!

Jeg kan heller ikke forestille mig sommer på dacha uden HP. Hvis du vænner dig til lasagne, vil du helt sikkert sætte pris på gryderetterne fra HP, den er især velsmagende fra hjemmelavet hytteost. og kartoffel med kød, jeg går også med et brag.

Den originale idé klatrer i HP. Det vigtigste er at få det forsigtigt ud for ikke at ridse spanden. Og dette er en som ...

om størrelserne kan jeg ikke tilføje noget, for i forskellige HP'er er størrelsen på spanden sandsynligvis forskellig ... hvem har mindre, hvem har mere.
da jeg har Moulinex XXL, viste det sig meget op og ned

Masha, du er en skattekiste for ukonventionel brug af mirakelovnen! du kan åbne et separat emne direkte!

Det er nødvendigt at afklare opskriften: hvor meget hakket kød skal der efterlades til tomaterne? Af en eller anden grund havde jeg fyld nok til 4 ark dej, forresten blev det blandet vidunderligt i ovnen. (Jeg fandt det her på forummet) Først æg og salt, så blandede jeg melet gradvist - jeg lavede det på dumplings. Super!!!! Og med hensyn til påfyldningen vil jeg gerne præcisere. Tak skal du have!

på trods af at kun 4 lag dej - dødelighed !!! lækker smeltning, som ord ikke kan beskrive. Tak for opskriften!