Louisa
Ja??? og jeg er virkelig naiv, jeg tror, ​​at folk i Moskva lever som om de var i udlandet, du kommer på besøg uden en invitation, de vil ikke fodre, og de kaldes også podruuuuzhkami, men det viser sig, at det er der.
Arka
Citat: Anna1957
Der var ingen frø?
så nej! der var frø og 3 typer, men Manya fortalte klagende kun om en
Elena Tim
Citat: Anna1957
Det vil sige, der var ingen frø?
Der var nogle frø, Manka - der var ikke!
Anna1957
Jeg fandt lige mine noter om kogende kikærter i Shteba trykkogeren: 15 minutter på "Grøntsager".
Rada-dms
Citat: Anna1957

Jeg fandt lige mine noter om kogende kikærter i Shteba trykkogeren: 15 minutter på "Grøntsager".

Jeg bliver nødt til at prøve det, men det kogte ikke i suppen på 30 minutter. Jeg tror, ​​at kikærter er forskellige, det er nødvendigt at vælge for hver gang.
Anna1957
Lad mig understrege, at dette er efter en nat med blødgøring med bagepulver, skylning, kogning og fjernelse af skummet. Derefter - ind i komfuret.
GriNata
Jeg lægger normalt kikærter i blød i en dag, mens jeg er på arbejde, og skyller dem derefter i Oursson trykkoger i 30 minutter i saltet vand, tryk 3. Hvis du bruger det indbyggede program i 40 minutter, fordøjes det.
Arka
Piger, da jeg kogte til hummus, dyppede jeg den i en halv dag (3-4 timer) og kogte bare i en multi uden pres. Jeg har aldrig kogt i mere end 50 minutter, uanset sort. Jeg bruger altid dejen "fem ærter" startende fra en halv times madlavning. tag 5 ærter ud, prøv alt, hvis mindst en er hård, kog i yderligere 15 minutter.
mowgli
Devulki, gik rundt i hele vores landsby, ingen møtrik, ligegyldighed! Der er en bulgur. Jeg ved ikke, hvad det er.
Arka
nee, bulgur er et korn, ikke en bælgfrugt
Bes7vetrov
Bulgur er en variant af hvedegryn. Som couscous, kun større.
mowgli
Tak, forstået. Nej, at dette ikke er bælgfrugter, vidste jeg, men jeg vidste ikke, hvilken slags korn
Sommer
Nå, jeg kogte dette hurak. Folket jagede så meget, at de ikke engang havde tid til at tage et billede, selvom jeg også er fotograf, så tag mit ord for det, det er lækkert, det er sååå meget velsmagende! Kog kammerater, du vil ikke fortryde
Jeg gennemblødte det med sodavand natten over, kogt i en time, i en multi på madlavningstilstand som normalt.
Lena-khon, dette er sådan en katta rakhmat!
Elena Tim
Citat: Sommer
Lena-khon, dette er sådan en katta rakhmat!
Olesya-opa, tag MARHAMAT til dig!
Nå, det er dejligt, at alle kunne lide det!
Oles, fortæl mig, smagte ikke sodavand bagefter efter en hel nat iblødsætning?
Sommer
Hør, nej, jeg følte ikke, jeg lagde en tsk uden top, så vaskede jeg alt grundigt, og alt var ok, jeg kogte det endda i samme vand, jeg drænede ikke noget. Bouillon viste sig så interessant, da den køledes ned som gelé, cool. Vi sælger ikke noget, der står "amerikansk", så stort, smukt, bare dejligt
Forresten, måske vil nogen komme til nytte, jeg gennemblødte et glas tørre ærter, nok til at spise til fire piger.
Elena Tim
Og vi har en amerikaner - lille, lille! Ved hvalpe? Pashti sådan!
Elena Tim
Citat: Sommer
Jeg gennemblødte et glas tørre ærter, nok til at spise til fire piger.
Oooo, ved sho er der en goner?
Anna1957
Citat: Sommer
Jeg følte ikke, jeg lagde en tsk uden top, så vaskede jeg alt grundigt, og alt var ok, bouillon viste sig at være så interessant, når det køledes ned som gelé, cool.

Jeg fortalte dig - jeg havde den samme ting. Og sodavand vaskes ud, mærkes absolut ikke.
Sommer
Ja ??? Nej, jeg kender ikke sådanne ærter, vi har sådanne ærter wah!, Daggry endelig, ikke engang amerikansk, daggry også!
Elena Tim
Anh, forklar, tak, for dem der er meget tæt, er der brug for sodavand her ... kagbe er mere passende at sige det ... øh-øh ... der var ingen luft i maven som sand is?
Elena Tim
Citat: Sommer
vi har sådanne ærter wah!, daggry endelig, ikke engang amerikansk, daggry også!
E oneine! Disse amerikanere ved ikke selv, hvad de sælger! Og så gav de os nogle penge!
Sommer
Citat: Elena Tim

Oooo, ved sho er der en goner?
Nogen goner, selvom du ikke har set mnu, ikke? Normal, jeg er så kvindelig, stor

Citat: Elena Tim

Anh, forklar, tak, for dem der er meget tæt, er der brug for sodavand her ... kagbe er mere passende at sige det ... øh-øh ... der var ingen luft i maven som sand is?

Nå, Anya, tror jeg, vil sige det videnskabeligt, men min bedstemor gennemblødte det med sodavand, og jeg kan med sikkerhed sige, at ingen nogensinde har haft problemer med ærteemnet i vores familie.
Elena Tim
Duc og jeg har mildt sagt ikke øget fart, så jeg er interesseret, jeg bruger ikke sodavand.
Vasilica
Damn, der er ingen profet i hans eget land, hvilken ... hurak i Usbekistan er der ingen nohat!
Elena Tim
Citat: Vasilica

Damn, der er ingen profet i hans eget land, hvad en ... hurak i Usbekistan er der ingen nohat!
Oversætte!
Elena Tim
Ahhhh, det blev som en giraf!
Chuchundrus
Kan jeg medbringe mine egne fem kopecks? : bog: kikærter fra sodavand koges hurtigere, og det viser sig blødere. Jeg giver en tand, jeg læste et eller andet sted
Lenk, og du Scholl på en eller anden måde arrangeret på en speciel måde ?? Alle har fart, men tebe ikke
Sang
Citat: Sommer
Khurakal-folk
Åh, Oles! Jeg forestillede mig, at fire piger sad og hurukayut!
Sang
Citat: Chuchundrus
Jeg giver en tand
Nat, du ... spred ikke dine tænder! Kommer godt med ...
Sommer
Citat: Elena Tim

E oneine! Disse amerikanere ved ikke selv, hvad de sælger! Og så gav de os nogle penge!
Og så svinger de! Skal du passe anstændige ærter? Fløjte strøm

Citat: Elena Tim

og jeg spekulerer på, om jeg ikke bruger sodavand.

Mor sagde, at sodavand på en eller anden måde bare blødgør denne forretning, men spiser sandsynligvis en klog forklaring, men jeg ved det ikke

Citat: Vasilica

Damn, der er ingen profet i hans eget land, hvilken ... hurak i Usbekistan er der ingen nohat!
Nå, hvad er du, mor, hvordan er det, at der ikke er noget skur i dit hjemland? Der er selvfølgelig bare interessant for mig at prøve denne, den er kære, zarraza ...
Citat: Sang *

Åh, Oles! Jeg forestillede mig, at fire piger sad og hurukayut!

Ja, selv med en salat med Margelan-radise og med iskold vodka, mmm, oooh, humrede de mentalt))))
Chuchundrus
Og hvis du tror på mig, vil jeg give det op?
Anna1957
Citat: Elena Tim

Anh, forklar, tak, for dem der er meget tæt, er der brug for sodavand her ... kagbe er mere passende at sige det ... øh-øh ... der var ingen luft i maven som sand is?

Aha. Så de tænker på Sybarit Forum. Og jeg turde ikke kontrollere, jeg troede ubetinget
Rada-dms
Det er interessant, men jeg havde ikke engang et strejf af gelé i bouillon, vand med vand!
Olga VB
Jeg kan rådgive dig om en af ​​applikationerne i bouillon.
Sandt nok har du meget lidt brug for det.
Jeg er bare ikke sikker på, om tricket fungerer.
Undertiden smøres tærter og brød med ærteretter eller gelé for at gøre skorpen rød.
Jeg ved ikke, om det ordner sig med dette ærter er sådan et trick, men hvis nogen prøver, skal du sørge for at dele resultatet.
MariV
Citat: Elena Tim

Duc og jeg har mildt sagt ikke øget fart, så jeg er interesseret, jeg bruger ikke sodavand.
Hør det her - om sodavand - lad det være der, på sybaritter skriver de, hvad de vil have. Vi svømmede, vi ved det.

På grund af det faktum, at retterne fra disse ærter kom godt til os fra meget varme lande - jeg boede i Tasjkent, ved du selv - så der, hvis vandet ikke ofte ændres, når kikærter iblødsættes, begynder det bogstaveligt talt at blive surt om to timer - og så kan denne kikærter allerede og straks smide den væk, fordi lugten og generelt - godt, modbydeligt! En gang glemte jeg i landsbyen om sommeren og gik, og den gennemblødte kikærte blev bare sur. Og hvis hun havde tilføjet sodavand, ville hun ikke have tilladt, at denne helvede blanding blev sur, ja.

Jeg blev lært at lave kikærter i et hønsegård af en dame, mor, imellem. Hun brugte aldrig sodavand, når hun blev gennemblødt, hun skiftede bare vandet ofte.

På grund af det faktum, at hendes familie regelmæssigt observerede faste, er kikærter konstant på menuen. Du skal bare ofte, en gang i timen eller to, skifte vand og koge det korrekt.Hvis det er undercooked - så ja, bundter bestemt! Igen skal du vælge kikærter, når du køber - det er bedre at købe på markederne fra Tajiks-Uzbeks - der er et stort udvalg, kikærter i størrelse og relativt frisk. I butikkerne kan du løbe ind i forældede varer, hans urin er ikke urin, der er lidt mening.

Hvis der er en trykkoger derhjemme, er madlavningens succes 100%. Fylde kold vand, og hvis der er et program "Legumes" - 40-50 minutter og et godt resultat.

Det er muligt på komfuret, men teknologien er beskrevet detaljeret i indlæg om hummus, Ja.

Den er til dig, Lenoklovet af alaverdi! Hurra!
Anna1957
Citat: MariV
Og hvis hun havde tilføjet sodavand, ville hun ikke have tilladt, at denne helvede blanding blev sur, ja.
Ol, sodavand kan neutralisere den sure smag, men det forhindrer ikke surhed - dette er resultatet af bakteriens vitale aktivitet.
MariV
Anh, jeg vil ikke længere diskutere, hvordan (NaHCO3) - bagepulver, alkali påvirker mikroorganismer. Jeg er doven .....
Elena Tim
Nå, alt er klart med sodavand nu, hvilket betyder, at jeg bare kogte ærterne korrekt, så der var ingen "konsekvenser".
Men på bekostning af at købe på markedet ... Jeg løb for nylig ind i det! Jeg købte det, tror jeg, lad det være, det vil ligge til bedre tider. Jeg bragte den hjem, åbnede pakken, og han havde en lugt ... hvordan kunne jeg sige det mere snedigt ... kort sagt, han lugtede bagefter!
Jeg lagde det ud, tørrede det og lagde det som sædvanlig i en glasbeholder. Balin! Omkring en måned senere havde jeg brug for det. Hun så ud, og han blev alle spist væk, bogstaveligt talt som Maasdam-ost - alt sammen i huller igennem! Jeg kastede det selvfølgelig. Og da jeg næste gang tog det på markedet (i Ashan stødte jeg ikke på det endnu), bragte jeg det hjem, tog det og kalcinerede det i en stegepande, som om ingen startede deroppe, din fjols! Som det viste sig senere, blev proteinet "brygget" i skallen fra den høje temperatur, og det var næsten umuligt at tilberede disse ærter, som de skulle. Manka vil ikke lade ham lyve, vi kogte det om sommeren ved dachaen til shurpaen, hvis jeg ikke tager fejl, seks timer! Og dette er efter en nat med blødgøring! Det var selvfølgelig muligt at spise det, men det blev aldrig blødt, som det skulle have været.
Og denne gang købte jeg Mistralsky. Det er skrevet, at produktionen af ​​USA. Det er selvfølgelig mindre end den usbekiske, men meget anstændigt.
Jeg har aldrig kogt kikærter i en trykkoger, den er perfekt kogt i en almindelig gryde på komfuret, den holder sig ikke til gryden og løber ikke væk. Og efter 4-5 timers iblødsætning kogte den vidunderligt på bare en time. Så det gav bare ikke mening for mig at få min tegneserie.
Nå, vi har gjort det, du kan endelig miste det og drikke det! Dit helbred, MariVann!
Og tak for oplysning!
MariV
I tegneserien, ja, ikke det værd. Og med ærter, ikke held - ja, det sker. Jeg købte på markedet i Yugo-Zapadnaya i kiosker - gennemblødt det i to timer, hvilket betyder, at det var frisk. Og i butikken købte jeg på en eller anden måde en engelsk, med dette var det en komplet bummer.
Trishka
In-in, og jeg tog mungbønner til en prøve i Ashan, ja, ikke meget, når den var spiret, lækker ...
Og jeg glemte ham i omkring en måned, nu fik jeg det, men ligesom din Len ligner han ost ...
Måske er det nogle "fjender", der sender os dette
Elena Tim
Citat: Trishka
Måske er det nogle "fjender", der sender os dette
Trishka
Her er jeg nu imod ondskab, jeg vil købe Mistralovsky, måske i det mindste vil jeg ikke fortære det.
Efter vægt, som jeg forstår det
Elena Tim
Prøv det, jeg kunne godt lide det.
Loksa
Jeg læste et epos med sodavand og til sidst fik jeg det indtryk, at der kun blev tilsat sodavand, så produktet ikke blev surt. Men dette er ikke helt sandt, da der kan gives et eksempel på kogende majskolber. For at fremskynde tilberedningsprocessen anbefales det at tilsætte sodavand. Og alligevel koges majs hurtigere! På bekostning af iblødsætning i sodavand for at redde mig selv fra den magiske virkning af flygtighed vidste jeg bestemt ikke og hørte ikke, for eksempel anbefales ærtesuppe ikke at blive spist med brød, så der ikke er nogen effekt . Med denne effekt er alt meget individuelt, men hvis sodavand hjælper i sådanne tilfælde, hvorfor ikke?
Måske i dette tilfælde tilsættes det for ikke at surre kikærten, eller måske ødelægger det magisk bælgfrugternes struktur og fører til en mere korrekt madlavning? Selvom vi altid suger bønnerne uden bagepulver natten over.
Hvorfor jeg skrev, bølger mange mennesker med hænderne ved enhver omtale af bælgfrugter, og det er så lækkert !!!! Du kan ikke nægte dig selv en sådan lækker ret! Prada Len? Jeg har allerede kørt rundt i fem butikker, og det er ikke til salg - NUTA, Mlyn. Jeg ville også skrive Pasibka til en opskrift til madlavning med varm NUTA, jeg vidste heller ikke, hvordan jeg skulle lave mad korrekt! Køb, lav mad, rapporter!
MariV
Jeg er vant til at lave mad med bagepulver - hvem stopper?
Anna1957
Citat: Loksa
det er ikke til salg - NUTA, Mlyn.

Oksanchik, han er i Narodny på 40 og 60 rubler / kg. Hvis du vil, kan jeg købe dig, jeg går derhen. Hvis dagen i dag ikke er dødelig, går jeg i morgen. Jeg tager mig selv 60 rubler hver, jeg har bare ikke prøvet 40 rubler, måske er det endnu bedre ..
Vasilica
Og vi åbnede for nylig en slags national, der så jeg kikærter, der allerede var pakket i pakker, ved 42 r / kg, men det er efter min mening så lille endnu mindre end almindelige ærter. Masha var også, 120 eller 130, jeg kan ikke huske det nøjagtigt, men han forsvandt.
Anna1957
Citat: Vasilica

Og vi åbnede for nylig en slags national, der så jeg kikærter, der allerede var pakket i pakker, ved 42 r / kg, men det er efter min mening så lille endnu mindre end almindelige ærter. Mos var også, 120 eller 130, jeg kan ikke huske det nøjagtigt, men han forsvandt.
Nej, denne er af samme størrelse. Og der er en mos, men jeg kan ikke huske prisen.
Elena Tim
Citat: Loksa
Du kan ikke nægte dig selv en sådan lækker ret! Prada Len?
Aha!
Jeg skal lave mad igen i dag. Timon bad om den stegte. Allerede gennemblødt.
MariV
Og jeg elsker kikærter med svinekød... FSE, jeg har læst det, jeg bliver våd .....

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter