Kaffe dessertdrink Bicerin (Bicherin) eller kaffe i Torino

[Til 3 portioner:]

Kaffe dessertdrink Bicerin (Bicherin) eller kaffe i Torino

Kategori: Drikkevarer

Køkken: italiensk

ingredienser
Til 3 portioner:
bitter chokolade	100 g
Mælk	200 ml
Kaffeekspresso *	50 ml pr. Portion
Creme 33% ppm	150 ml
Kakaopulver eller revet chokolade	til dekoration

Madlavningsmetode

• Bicerin eller Torino-kaffe er en italiensk dessertdrink, der dukkede op i Torino i det 18. århundrede. Lækker dessert. Samtidig tilberedes det meget let derhjemme.
• * * * * * * * * *
• Hæld mælk i en lille skovl. Bryde chokoladen i stykker og tilsæt mælken.
• Varm mælken og chokoladen under omrøring ofte, indtil chokoladen er smeltet, og kog den. Kog indtil det er fortykket i 3-4 minutter.
• Pisk fløden, indtil den er blød.
• Fyld 1/3 glas med varm chokolademasse.
• Derefter forsigtigt, på bagsiden af ​​skeen, så desserten har en skarp kant, hæld 50 ml kaffe per portion.
• Anbring flødeskum over kaffen.
• Pynt desserten med kakaopulver eller revet chokolade og server den varm med et sugerør.
• Der er to muligheder for at bruge denne dessert:
• 1. gennem halmen, trækker drikken ind og bevæger halmen fra bunden op for at fange alle lag.
• 2. Bland alle lag på én gang med en ske eller halm.
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

3 portioner

Bemærk

* Nybrygget Expresso-kaffe kan erstattes med 2 tsk. instant kaffe brygget med 150 ml kogende vand.

Du kan blive skør, hvor lækker !!!! Men kalorierne i denne lækre .......

[Yulia]

Yuliaja, desværre er det meget højt i kalorier. Men på helligdage, tror jeg, har du råd til en del af en sådan dessert.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, og hvordan man drikker det gennem et sugerør eller en ske? koldt eller varmt?

[Elenka]

Elenkadrikker varmt.
Og hvordan - der er to muligheder:
1. gennem halmen, trækker drikken ind og flytter halmen fra bund til top for at fange alle lag.
2.Rør med en ske eller et sugerør, dvs. bland alt på én gang og drik gennem det samme halm eller bare sådan.
Jeg foretrækker personligt den anden mulighed.

Yum-Yum !!! Jeg tænkte bare på, hvordan denne drink ville smage, når den blev kogt kold ... Ja, med is i stedet for fløde ... (Når jeg bliver forkølet, vil jeg altid have en kold, derfor tænkte jeg ...)

[Natalia.]

Natalia., kaffe med is er Glasse. Kaffen kan være varm eller kold. Men hvad med chokolade? Nogle gange tilføjer jeg chokoladesirup. Du kan prøve at tilføje varm chokolade, men sandsynligvis gøres hele drikken bedre i en varm version. Prøv det og fortæl os.
Og ja, bliv frisk.

Så jeg ved alt dette ... Men jeg vil have noget koldt ... I dag har jeg stadig ingen styrke, men i morgen prøver jeg ... måske ... Tak!