Kyllingefilet stegt med grøntsager

Kyllingefilet stegt med grøntsager

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingefilet	0,5 kg
aubergine	1 stk
Bulgarsk peber	1 stk
Tomater	2 stk
stor løg	1 stk
koriander	~ 50 g
balsamico	1-1,5 spsk. skeer
salt
vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Skær kyllingefilet i terninger, grøntsager i små terninger. Steg løg i en stor stegepande, indtil den er gennemsigtig, tilsæt kyllingen, steg, omrør i 7-10 minutter, læg derefter alle de andre grøntsager, steg, indtil peberen er behageligt blød. Så det ikke falder fra hinanden. Sæt med salt, eddike, bland forsigtigt, drys hakket koriander, bland igen. Færdig))
• Vi kan virkelig godt lide både varmt og koldt, nogle gange bruger vi det som fyld i pita.

Lignende opskrifter

Kyllingefilet med grøntsager i en gryde (celfh)

Kyllingefilet bagt med grøntsager (celfh)

Kyllingefilet med grøntsager (Tanyulya)

Dette er meget velsmagende! Så jeg ville have skruet det op nu!

[Galina]

Galina, og tøv ikke med, meget velsmagende))