Rul med kartofler og svampe

Rul med kartofler og svampe

Kategori: Kødretter

Køkken: tysk

ingredienser
hakket kød (svinekød + oksekød)	500 g
rå kartofler	3 stk
pære løg	2 stk
svampe	400 g
smør	100 g
vegetabilsk olie	100 ml
salt peber	smag
mel	1 spsk. l.
fløde 10%	100 ml
krydderi	smag
æg	1 stk
ost	50 g

Madlavningsmetode

• På Internettet, på et tysk websted, opdagede jeg en meget tilgængelig og vigtigst af alt lækker kødbrød.
• Madlavning:
• Hak løgene fint. Steg indtil gyldenbrun. Vi tilføjer en del til svampene og den anden del til hakket kød.
• Steg svampe i en blanding af grøntsager og smør. Salt og peber. Jeg har frosne svampe, så jeg drænede væsken fra svampene og kogte kartofler i den med tilsætning af vand.
• Salt og peber de kogte kartofler. Tilsæt fløde og mos med en blender. Jeg tilføjede finhakket dild og rosmarin.
• Salt hakket kød med løg, peber, krydderier efter smag (jeg har rosmarin). Tilsæt ægget. Bland alt godt. Vi tager varmebestandig film (folie, bagepapir). Fordel i et jævnt lag på filmen. Sæt kartofler på toppen og stegte svampe i midten. Vi pakker rullen ind. Vi binder enderne af filmen.
• Bages i ovnen ved 180 ° i cirka 30 minutter, indtil den er gyldenbrun.
• Jeg tilføjede ost til rullen. Da jeg fjernede filmen fra rullen, skar du osten, satte den på rullen og satte den i mikrobølgeovnen i 3 minutter.
• Sauce til rullen: I gryden, hvor svampene blev stegt (jeg efterlod svampene lidt), steg melet til det var gyldentbrunt, tilsæt fløde (du kan også tilføje vand). Bland alt godt. Kog i 5-8 minutter. Tilsæt krydderier eller urter.
• Server rulle med salat og sauce.
• God appetit.

Ella, hvor smuk og lækker! Jeg ville elske at smage denne skål

Vidunderlig repetition: yahoo Jeg vil helt sikkert forberede weekenden på mine børnebørn. Jeg vil forberede og rapportere. Generelt kan jeg godt lide dine opskrifter. Gå efter det !!!

[nar-din]

nar-din, Jeg ved med sikkerhed, at det er lækkert, fordi jeg gjorde noget lignende !! Hun tog kun flere kartofler, hvilket er tre for vores lyst
Tak skal du have!!!!

[Lerele]

Lerele,

tre vittigheder

Og i Ural, som i Texas - alt er stort, så der er nok kartofler, det vigtigste er mere kød

[Lerele]

Lerele, Og i Ural, som i Texas - alt er stort, så der er nok kartofler, det vigtigste er mere kød

Vezuki du er der i dine Urals
Og om mere kød, hver dag jeg hører hjemme, når jeg bliver spurgt, hvad vil du have? Svaret er altid - og mere kød

Tak for opskriften og billedet .... Ingen ord: bogmærket :-) :-)