Bakeware Nordic Ware: køb, funktioner, anmeldelser, opskrifter

Kan nogen huske, hvilken side der handlede om testmængden for forskellige størrelser af formularer? Jeg gik et dusin sider tilbage, men jeg kunne ikke finde det.

Marish, på første side bragte jeg også reglerne for beregning af ingredienser til forskellige former, Anbefalinger til beregning af volumen

Piger var i dag på Domashnyaya stationen, som ligger på Semyonovskaya. Der er ingen former. Spild ikke din tid.

som du finder, straks semafor

Du kan bestemt også bruge mig

Piger, tilføjede opskrifter til første side

Tak skal du have!
Er det muligt at tilføje volumen eller navnet på den formular, som det oprindeligt var beregnet til at blive føjet til navnene på opskrifterne? Så det er lettere at vælge en bestemt form, hvis det naturligvis ikke er for svært

[Den originale kalkun tærte opskrift]

Her er oversat fra den originale emballage i Tyrkiet Cupcake-formularen. Se, måske passer det?
Den originale kalkun tærte opskrift Nordisk: opskrift med instruktioner i original emballage.
3/4 kop vegetabilsk olie
1/2 kop æblemos
2 kopper græskar på dåse
4 æg
1 tsk vanilje
2 kopper mel
2 teskefulde bagepulver
2 tsk bagepulver
2 kopper sukker
1/4 tsk salt
1 tsk kanel
1/2 tsk muskatnød
3/4 kop nødder
glasur
1 (8 oz) PKG flødeost blødgør
1/4 kop smør, blødgjort
4 kopper caster sukker
1 tsk vanilje
1 spsk mælk
Forvarm ovnen til 350 ° C. Smør kalkunformen med en smule, og sæt den til side. I en stor skål kombineres sukker, smør, græskar og æg. I en medium skål, sigt mel, bagepulver, salt, kanel og muskatnød, tilsæt til græskarblandingen. Blend ved lav hastighed i 1 minut, rengør skålen ofte, øg til medium hastighed og slå i 2 minutter. Indtast møtrikkerne. Hæld dejen i en form, og del den ligeligt mellem halvdelene. Bages ved 350 ° F i 35-40 minutter, indtil et indsat tandstikker kommer rent ud. Fjern fra ovnen, køle i form i 15 minutter. Fjern fra formen og afkøles helt på et kølerist. Efter afkøling anbringes halvdelene i en ren form. Brug en savtakket kniv til at skære igennem kuplen på bagværk, så begge halvdele flugter. Fjern den ene halvdel af kalkunen fra formen og læg den til side.
I en medium skål skal du kombinere glasuringredienserne og slå på lav hastighed. Øg hastigheden, og slå, indtil den er let og luftig, og tilsæt ekstra mælk, hvis det er nødvendigt. Spred halvdelen af ​​frostingen over den afskårne side af kagen, der er i bagepladen. Placer den resterende kalkunhalvdel oven på glasuren ved at trykke på sæt. Lad stå i en time. Læg kagen på et fad. Brug rester af frost til at dekorere efter ønske.

Åh, hvorfor blev emnet flyttet? ..

Boller Falske vanillecreme (eller Pandekager)
I form af et "hjerte" bagte jeg boller i dag ifølge denne opskrift, fordi min familie kategorisk nægter at spise cupcakes (hvilket ikke er overraskende, efter at jeg har voldtaget hele familien med dem i to uger). Jeg dryssede dem ikke engang med melis eller glasur, de er så gode i deres kortfattethed. Boller er meget enkle og hurtige at forberede, det meste af tiden bruges på bagning.


Helvede i hjerter og i en gammel silikoneform til sammenligning viser jeg begge resultater. Boller sprang ud af den nordiske form, som om de var blevet stukket, og fra silikoneformen måtte de tilsluttes med en gaffel, skønt de begge smurte det samme. Jeg tror, ​​at næste gang du kan hælde en mindre mængde i dejhjerter, ca. 1/4 af cellen, til en bid.
Jeg anbefaler alle!

Jeg er her på stedet, der er så mange interessante opskrifter, men jeg er helt forvirret med deres målinger. Hvor meget i gr. sl. smør, hvis opskriften er 1/2 kop og 1/4 kop?

Jeg er her på stedet, der er så mange interessante opskrifter, men jeg er helt forvirret med deres målinger. Hvor meget i gr. sl. smør, hvis opskriften er 1/2 kop og 1/4 kop?

En kop smør er 250 g. Jeg havde en nordisk opskrift både i kopper og i gram, huskede jeg derfra. Følgelig 1/2 kop - 125 g., 1/4 - 60 g.

[Nata]

Nata, Tak skal du have
ellers vil jeg lave citronmuffins, og jeg kunne godt lide æblekager, men disse kopper bremsede hele processen, og på grund af dette begyndte brownien med rødbeder at bage.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, stikk din næse, hvor har du set æblemuffins? Interessant også!
Åh, jeg fandt det på første side! Hvor praktisk nu !!!
Piger, ved nogen, hvordan man kan dekorere roserne langs kanten? Sukkerblyant? Jeg prøvede det, det fungerede ikke for mig.

[Tatyana]

Tatyana, på offside-opskriften. Jeg skriver det her sent på eftermiddagen, ellers er det ikke praktisk at indsætte links fra telefonen, og der er ingen computer i nærheden.

[bukabuza]

bukabuza, Tak skal du have!!!

[Tegnforklaring]

Piger, jeg håber, at disse oplysninger gør det lettere for dig at genberegne vægte og mål. Lidt senere vil jeg prøve at lave et normalt bord, nu er der ikke tid til dette. Jeg bragte også denne besked til første side

Tegnforklaring
Konventioner (i amerikanske opskrifter) Oversættelse
C. = kop kop
t. = tsk. = teskefuld teskefuld
T. = spsk. = spiseskefuld
g. = gr = gram gram
kg. = kilogram kilogram
F = Fahrenheit grader Fahrenheit

Hovedingredienskonverteringstabel
Amerikansk cup -> metrisk system
Smør
8 amerikanske spiseskefulde (1 pakke (1 pind)) 110g
Mel
1 amerikansk kop 150 gr
Sukker
1 amerikansk kop 225g


Temperaturområde tabel (nogle værdier er afrundet til inden for 3 grader Celsius)
F C
275 135
300 150
325 160
350 175
375 190
400 205
425 220
450 230
475 245

Følgende tabel viser data til konvertering af volumener af væsker
Volumenkonvertering (data i tabellen gælder kun for væsker)
Angivet mængde Metrisk ækvivalent
1 tsk 5 ml
1 spsk eller 1/2 fl oz 15 ml
1 fl oz eller 1/8 kop 30 ml
1/4 kop eller 2 fl oz 60 ml
1/3 kop 80 ml
1/2 kop eller 4 fl oz 120 ml
2/3 kop 160 ml
3/4 kop eller 6 fl oz 180 ml
1 kop eller 8 fl. Ounce eller 1/2 pint 240 ml
1 1/2 kopper eller 12 fl oz 350 ml
2 kopper eller 1 pint eller 16 fl. Oz. 475 ml
3 kopper eller 1 1/2 liter 700 ml
4 kopper eller 2 pints eller 1 liter 950 ml
4 liter eller 1 gallon 3,8 l

Bemærk: I tilfælde, hvor du ikke har brug for høj nøjagtighed af dataene, kan du afrunde værdierne som følger.
1 kop = 250 ml
1 pint = 500 ml
1 liter = 1 liter
1 gallon = 4 liter
Vægtkonverteringstabel
Med denne tabel kan du konvertere ounce til gram. Men husk, at ounce i denne tabel er forskellige fra dem, der er vist i tabellen for flydende produkter.

Vægtkonvertering
Angivet mængde Metrisk ækvivalent
1 ounce 28 g
4 oz eller 1/4 lb 113 g
1/3 lb 150 gr
8 oz eller 1/2 lb 230 gr
2/3 lb 300 gr
12 oz eller 3/4 lb 340 gr
1 lb eller 16 oz 450 gr
2 lb 900 gr
Andre (ikke-flydende) ingredienser
Volumenet af ikke-flydende ingredienser angivet i amerikanske opskrifter (hvis det er mere end 2 spsk eller 1 fl oz) beregnes ved hjælp af følgende tabel.

Ingrediensvægt i gram
Ingrediens 1 kop 3/4 kop 2/3 kop 1/2 kop 1/3 kop 1/4 kop
Hvedemel 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Sigtet hvedemel 110 gr 80 gr 70 gr 55 gr 35 gr 27 gr 13 gr
Granulatsukker (sukkerrør) 200 gr 150 gr 130 gr 100 gr 65 gr 50 gr 25 gr
Konfektursukker (sukkerrør) 100 gr 75 gr 70 gr 50 gr 35 gr 25 gr 13 gr
Brunt sukker 180 gr 135 gr 120 gr 90 gr 60 gr 45 gr 23 gr
Majsmel 160 gr 120 gr 100 gr 80 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Majsstivelse 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Rå havregryn 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 11 gr
Salt (bord) 300 gr 230 gr 200 gr 150 gr 100 gr 75 gr 40 gr
Smør 240 gr 180 gr 160 gr 120 gr 80 gr 60 gr 30 gr
Hakket frugt 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Nødder (hakket) 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Nødder (knust) 120 gr 90 gr 80 gr 60 gr 40 gr 30 gr 15 gr
Brødkrummer (frisk) 60 gr 45 gr 40 gr 30 gr 20 gr 15 gr 8 gr
Brødkrummer (tør) 150 gr 110 gr 100 gr 75 gr 50 gr 40 gr 20 gr
Parmesanost (revet) 90 gr 65 gr 60 gr 45 gr 30 gr 22 gr 11 gr
Procenttabel for cremefedt
Fløde
Cremetype Fedtindhold
Jersey (engelsk) 60%
Dobbelt (engelsk version) 48%
Tung (amerikansk version) 40%
Piskning 30-60%
Single (engelsk) eller
Lys eller bord (amerikansk) 18%
Half and Half (amerikansk version) 10-18%
Half Cream (engelsk version) 12%

Åh, hvorfor blev emnet flyttet? ..

Kokken flyttede emnet til "Copyright", så jeg kunne redigere den første side, tilføje opskrifter og andre nyttige oplysninger der

Og kan du tilføje volumen eller navn på den formular, som det oprindeligt var beregnet til at blive føjet til navnene på opskrifterne? Så det er lettere at vælge en bestemt form, hvis det naturligvis ikke er for svært

De fleste opskrifter angiver allerede, hvilken form ingrediensvalget er. Hvad angår mængderne af alle former, piger, vil jeg gøre det, men ikke med det samme

Her er oversat fra den originale emballage i Tyrkiet Cupcake-formularen. Se, måske passer det?

Piger, det er ikke svært for mig at tilføje en oversat opskrift, men det forekommer mig, at det er bedre at prøve det først, skrive om din oplevelse og først derefter sætte det på listen over opskrifter. Jeg vil forklare mit synspunkt - madlavningsbestemmelserne er forskellige i forskellige lande på grund af forskellen i mål og vægt på grund af produkternes kvalitet og sammensætning. Derfor fungerer den originale amerikanske opskrift ikke altid godt med os. At stemple de oversatte opskrifter fra kontorsiden er lige så let som at beskære pærer, men at teste dem, tilpasse dem til vores behov og produkter, dele madlavningsoplevelsen er et job, der fortjener respekt og taknemmelighed.

[Kara]

KaraJa Irina, jeg er helt enig med dig, jeg vil gerne have dokumenterede opskrifter i indholdsfortegnelsen og altid dele mine indtryk og erfaringer med deres tilberedning (og på mine egne vegne, vær venlig: hvis det er muligt, konverter kopperne til gram) Tak alle for det udførte arbejde og for ønsket om at dele din oplevelse.

Her er mit "Elegante hjerte" (det nøjagtige navn på formularen)



Hun satte ostemasse fløde i midten og hældte rød gelé til kagen)) Oven på cremen kan du lægge røde bær og hælde gelé (jeg havde ikke en).

Til en romantisk middag kan du indsætte stearinlys oven på omkredsen, det bliver spektakulært)))

[Sivana]

Sivana, Jeg træt aldrig af at undre mig over, hvilken slags piger vi har, din cupcake er mere luksuriøs end på billedet af Bravo-støbefabrikanten

Her er mit "Elegante hjerte" (det nøjagtige navn på formularen)

Sååå smuk! : girl_claping: Hvilken opskrift brugte du til at bage selve cupcaken?

"Pro Form" er velegnet til en simpel charlotte: 3 æg, 1 spsk. mel, 1 spsk. sukker, salt, 0,5 tsk. soda. Jeg gned æblerne på et groft rivejern, blandede dem med dejen, hældte dem i en smurt form og sidder fast i store stykker. Kagen er luftig. Hurtig og velsmagende.

Og dette er min yngste søn, han lod mig ikke tage billeder, han lugtede.

Åh, jeg har et jubilæum 500 tak!

[Piger]

Piger, men har nogen sådan noget?

Er det praktisk, den dispenser eller en så lille ting?

Dispenser til pulveriseret sukker "Nordic Ware"



Jeg ville have ham med en trailer til vaffelmager til wienervafler tag ...

[Krumme]

Krumme,

Jeg har.

En dispenser er som en dispenser. Har du nogensinde haft en? Jeg havde. Pulveriseret sukker hældes konstant i det, og plastlåget lukkes under opbevaring (for ikke at dæmpe osv.). Det er nødvendigt at drysse noget - åbnede plastlåget og dryssede. Jeg dryssede netop huset med honningkager og honningkager for nylig, drys is med banan (som er fra frosne bananer). Kort sagt, det er praktisk. For at drysse med pulver behøver du ikke trække posen ud hver gang, hælde den gennem en lille sig og vaske alt bagefter.

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Fugleskræmsel opskrift "honning-citron kage"))
Krosh, Jeg købte en, de har ikke medbragt den endnu)) Jeg synes, den er af høj kvalitet, jeg kan godt lide den lavet af rustfrit stål og til en så god pris))

Piger, det er ikke svært for mig at tilføje en oversat opskrift, men det forekommer mig, at det er bedre at prøve det først, skrive om din oplevelse og først derefter sætte det på listen over opskrifter. Jeg vil forklare mit synspunkt - madlavningsbestemmelserne er forskellige i forskellige lande på grund af forskellen i mål og vægt på grund af produkternes kvalitet og sammensætning. Derfor fungerer den originale amerikanske opskrift ikke altid godt med os. At stemple de oversatte opskrifter fra kontorsiden er lige så let som at beskære pærer, men at teste dem, tilpasse dem til vores behov og produkter, dele madlavningsoplevelsen er et job, der fortjener respekt og taknemmelighed.

I dag bager jeg min tredje kalkun i træk. Den første viste sig at være ret lille, da jeg ikke satte æbleaosen i (jeg glemte det). Det viste sig ikke en kalkun, men en due med et lille næb. Men det blev spist og rost.
Konklusion - mængden af ​​produkter gives optimalt til denne form. Den anden er perfekt. Køler ned på risten. Den tredje er stadig i ovnen. Jeg limer saucen i morgen. Der er ingen styrke i dag. Mellem kalkunerne bagte hun en hytte i skoven.
Et halvt rør kom ud af hytten. Sandsynligvis ikke savnet. Jeg gentager det.

[Krumme]

Krumme, Jeg bestilte dette sammen med Gaverne ved Ozone. Jeg venter på levering.

I dag bager jeg min tredje kalkun i træk.

Foto til studiet!

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Fugleskræmsel opskrift "honning-citron kage"))

Sivana, og mængden af ​​produkter blev ikke ændret? Jeg vil gerne gentage din skønhed ... Undskyld for vigtigheden.

Her er mit "Elegante hjerte" (det nøjagtige navn på formularen)

Da jeg så på formularen, forestillede jeg mig at lave en cupcake-kage

[Elena]

Elena, disse to former har samme volumen, så jeg ændrede ikke noget, undtagen sodavand, læg 1/2 tsk i stedet for en

[Sivana]

Sivana, tak skal du have.

[Kara]

Kara, her er mine billeder. Sandt nok har en Indy allerede rejst til ejerne. De sagde, at de selv skulle lime det. Og en og en halv, eller rettere, en Tyrkiet og halvdelen af ​​Dove på billedet. Der er også ruinerne af huset.



De bagte godt, tog godt ud. Jeg gentager, at jeg bagte den første due, det vil sige Tyrkiet, lidt ude af stand til at laste teknologien. Jeg sætter færre komponenter. Som et resultat steg dejen ikke engang til fuglens næb under bagning. Men det påvirkede ikke smagen. De spiste næsten alt.
Men i huset olierede jeg slet ikke røret. Hun var opmærksom på juletræerne. Resultatet er indlysende. Det er nødvendigt at smøre hele formen med olie. Vær ikke doven. Og jeg savnede tilsyneladende. Ud over muffins bager hun også surdejsbrød. Generelt har skiftet i køkkenet forsvaret. Desuden bragte de deres barnebarn. De små, alle stræber efter at hjælpe. Bedstefar underholdt dem allerede så godt han kunne.
Jeg undskylder for ikke straks at udsætte billederne, da der ikke var tid til forummet. Vi filmede sammen, så vi så dem væk, og du kan trække vejret.

Ikke noget !! Hvor sej! Aaaaa Jeg vil nu også have denne form

Jeg oplevede formen på rosen i dag. Jeg bagte brownies med chokoladerød, duften var overalt i lejligheden. En opskrift til ægte chokoladeelskere. Rødbeder mærkes slet ikke; det forbedrer kun chokoladens smag. Ydersiden er sprød, indersiden er fugtig, men ikke blød.

Hvad med opskriften?

Jeg udarbejder en opskrift i morgen, i dag har jeg ingen styrke til det. Jeg tilbragte hele dagen i køkkenet med pølse og skinke, og jeg forberedte også æblemos til den næste opskrift.

Piger, men nogen har sådan en ting

Der er. Hvis du ikke fylder det op, er det ganske praktisk. Halvdelen af ​​lydstyrken et eller andet sted. Jeg bruger. Der på ozonen skrev de, at låget falder - vrøvl. Det er løst. Der er riller og bumser, som du bare skal køre ind i rillen. Måske ikke en meget hård forpligtelse, men det er nok for mig. Sandt nok tog jeg det for 300 rubler. handlingen var

Hvilken laks ... Mirakel!

Piger, måske spørger jeg det forkerte emne, men jeg har ikke fundet ud af det endnu. Fortæl mig, hvor du køber madaromaer, og vigtigst af alt - hvad og hvor meget er den normale pris for dem.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel, Natasha, hvilke cupcakes! Vidunderlig!
bukabuzahvad en interessant opskrift! Jeg kunne ikke engang tænke, at det er muligt at kombinere rødbeder og chokolade !!!

Piger, måske spørger jeg det forkerte emne, men jeg har ikke fundet ud af det endnu. Fortæl mig, hvor du køber madaromaer, og vigtigst af alt - hvad og hvor meget er den normale pris for dem.

Irina, i ethvert supermarked i afdelingen, hvor der sælges gær, bagepulver, vanillin osv. Og spørgsmålet er virkelig ikke der.

[Kara]

Kara, tak for svaret. Jeg undskylder for "ikke at gå der". Og send ikke, hvor de skal hen med sådanne spørgsmål? Og så fandt jeg et sted med alle mulige smag, jeg vil gerne præcisere.

Irina, jeg har faktisk allerede svaret. Men hvis du har brug for flere oplysninger, kan du prøve at søge i en af ​​disse DEM

Forberedt en brownie opskrift. Billedet er lidt svært at se, men lettelsen er meget klar.

Brownie chokolade-rødbeder (i form af Nordic Ware "Rosette") (bukabuza)

Skønhed! Roser er meget smukke !!! Også jeg vil bringe en sådan form i dag med et hjerte. I weekenden bagte hun gaver og liljer. Det viste sig godt !!

[Natalia]

Natalia, Tak skal du have
Først var jeg ikke engang opmærksom på denne formular, og da jeg bestilte i Domus, besluttede jeg at tage den også, så leveringen blev gratis. Og da de bragte det, kunne jeg lide det så meget, jeg vil også prøve at lave en fondant i det.

Piger, der har en kranseform. Hvad er dens volumen?

[bukabuza]

bukabuza, 6 kopper / 1,4 liter - som det står på den

[Håber]

Håbertak, ellers kiggede jeg på opskriften på denne formular, men jeg har den ikke, så jeg tænker på, hvilken der skal erstattes. Med hensyn til volumen viser det sig, at du har brug for at bage enten i høsten eller i citronen, du skal tænke over det