Chimcha (chimchi, kimchi ...), nem måde at lave mad på

Hør og jeg samler op! La la

Skål skål !!!! Vi venter, sir!

Og jeg har sur i morgen med hende med peber

Nej, ikke Lev, men rent skat! Jeg vil endda sige et helt SPEAR ... af tsar Solomonich!

Og min mand spiste chimcha en gang, og hun stod der, jeg spiste strømmen, i går siger lidt peberfyldning, så vi dumpede det hele i en skål, tilføjede vores adjika (jeg gav en opskrift, der er 2 typer peberfrugter + hvidløg uden varmebehandling) , tog på arbejde i dag.
Min adjika:

Det er en skam, at din mand ikke kunne lide chimchaen, An.
Okay, alt det samme kom vi ud takket være adjika!

Lenk og jeg kogte din chimcha kl. 17.00 vågner op i 3 dage, vi venter på magiske bobler.
Så skriver jeg for smagen.
.

Aha, aha, jeg venter!
Ksyusha, er der en krukke i en skål til dig? Løb saften væk?

Ja, det er mig, af sikkerhedsmæssige årsager ville jeg have tænkt mig at løbe væk om natten.

Aaaaa, ja, tady oh!

Og jeg tværtimod med endnu en stor tak for den letteste opskrift Alle, der prøvede det, tror ikke engang, at jeg selv har kogt det)) Generelt elsker vi koreanske salater, især heh fra karpe. For mig er denne opskrift meget nyttig. Om vinteren vil jeg bestemt gør det ofte

}

[Sivana]

Åh, hvad en lækker godbid!
Sivana, Tak skal du have! Jeg er meget glad for, at min chimchushka var efter min smag!

Nå, her, Lenochka, vi har drukket siden i går aftes, gasserne er endnu ikke undsluppet
Venter ....

Åh, og krukken er så ond! Lige kande!
Lyud, tilføjede du fiskesauce?

gasserne undgår endnu ikke

Mand, forlod du rummet?

Mand, forlod du rummet?

Mani vil snart komme væk fra dine ankomster

min har ikke sådan et mirakel, fordi jeg ikke har nogen hjerne - jeg glemte at købe, vooot
Og en krukke med hvarshi græske oliven, ved mine ihhhh uuuu, fordi jeg elsker deres grønne. Jeg kan sende tom

Mani vil snart komme væk fra dine ankomster

Myiiiiih?
Tanyul, har du vildledt noget? Nå, hun skruer mig morbær fra morgen til aften og ikke omvendt!
Og jeg kæmper bare tilbage! Nej, godt, ellers vil det holde kæft!
Og så en anden aret, sho jeg kan ikke lide hende!

Jeg kan sende tom

Nej, du så det?
Tom! Forsendelse også for min regning, formoder jeg ...
Goodyayaya!

Myiiiiih?
Tanyul, har du vildledt noget? Nå, hun skruer mig morbær fra morgen til aften og ikke omvendt!
Og jeg kæmper bare tilbage! Nej, godt, ellers vil det holde kæft!
Og så en anden aret, sho jeg kan ikke lide hende!

Jeg forstår, hvad elsker du !!!
Men for at se Manka har brug for opmærksomhed !!!
Ser du, endda allerede stubbe at spise der er en begyndelse, hvis du bare vendte blikket mod den ...

Hun kan se, hun begyndte endda at spise stubbe, hvis du bare vendte blikket mod hende ...

Aaaaaaa! Nimaguuuuu!

Jeg vil passe schaaaas, af Gud!

Schaaaaa ... vi skriver ... videre med Manya finder han hurtigt ud til Sklif, jeg har noget at gøre ... Jeg er langt væk, og du kommer til distributionspunktet.

Chur Jeg er i huset!

Nogen spilder

Lenka! Hovaysya, Lyova maler peber. Siger "handsker på ...!"

Nej, mand, du tager virkelig handsker på for ham, ellers så ...

... ikke et valg i næsen ...

... ikke ... ridse ...

: lol: Hej til nattuglerne, pigerne græder af latter :-) :-) :-) Nå, du er sjov !!!!

Hej hej!
Ja, det er vi!

det var om vinteren og om aftenen var der intet at gøre, og min mand arbejdede som kunstner i Kulturpaladset. Slotskunstneren, ved navn Leva, var en lidenskabelig beundrer af bitter peber og passede pebertræet Ogonyok. Selv der krøb han sig sammen, korrigerede og gik derefter for at vaske hænderne, og han gik ind i kabinen, inden han vaskede hænderne ... uskyldigt, hvilket han alvorligt fortrød ..... løb hele vejen til huset med et åbent "vinduesblad", og det var 5- 7 km '
- så vi bruger medicinske handsker, eller vi går kun rundt i boderne, når vi har vasket vores hænder, eller hvis der er et sted at løbe.
Der er sådanne lærerige historier i livet!

Lenka !!!! Lyova ødelagde alt, han fyldte alt op med koreansk gulerodsdressing,

som en slags jalab-khanum efterlod ham til disse formål

så det er nu gulerod chimcha

Der er sådanne lærerige historier i livet!

oversvømmet alt med koreansk gulerodsdressing

Mand, og du pasari på pakken, er der glutamat i sammensætningen?

Der uskus, lidt smør (jeg købte i Auchan ... Lev kastede emballagen ud ... Hvis skarpheden ikke havde stoppet dem, ville den være væk

Generelt kan du så ikke vente på, at det gærer. Der er meget glutamat, og det stopper gæringen. Så du kan allerede spise!
Hvad er du, sobsno, og gør ...

Jeg lyttede, gasser forsvandt. Hvis det ikke var for nogle funktioner i min tilstand, ville jeg også have spist

Jeg gik til WhatsApp for at være interesseret i hvilken slags tilstand jeg var i, anti-chimchi ...

Lenk, vi prøvede chimcha, lækker ooo ..
Jeg har kun kål, tilsyneladende en slags "venstre", det viste sig at være lækkert, men
der lugter af hydrogensulfid, læg den på balkonen med åbent låg, det kan falme væk.
Jeg havde det på en eller anden måde med den hvide kål, da jeg lavede syltede, måske havde nogen det ...

Ksyusha, og du har ikke læst noten, har du?
I kålen, inde i kålhovedet, kunne der fanges et let rådnet stykke, næppe synligt. Han kunne let have gjort alle disse ting. Næste gang du finder en fremmed lugt efter gæren, skal du skylle kålen grundigt og grundigt, inden du blander den med peber. Der vil ikke være nogen ubehagelig rav efter det.

Lena !!! Jeg har ingen hjerne. Jeg hældte al saften fra kålen i to dage. Peberfrugterne har allerede malet, hvad skal jeg gøre? Alt er tabt ??

Søvn! Hvorfor har du brug for denne to-dages juice? Det skal også hældes!
Nå, jeg skrev: "At kaste kålen i et dørslag", hvilket betyder at "din yndlings" surkålsaft drænes!

Okay, hold på Chimcha. Jeg købte kål og peberfrugter. Kål så meget som 2,6 kg. strakt ud. Jeg stod i butikken og tænkte, hvilken der var bedre at købe, flere små eller en stor gynge. Jeg købte en stor, første gang jeg så denne størrelse, var det et kæmpe Beijing.
Lenaaa !!! Hvilken slags rockere er det bedre at købe for at gøre det mere velsmagende?

Der stod der: Og ovenpå, så meget som det kommer ind, tilsæt den resterende juice I og besluttede, at jeg havde brug for en. Nu ramte jeg den i krukken, og der er ny juice. Nu er jeg ikke saltet

Lenaaa !!! Hvilken slags rockere er det bedre at købe for at gøre det mere velsmagende?

Jeg tror de større. De vil være knasende.

Der stod der: Og tilføj den resterende juice, hvor meget der vil gå i toppen

Tan, dette er den nydannede juice. Du hakket peberfrugterne, plus du skulle have tilføjet en knivspids salt. Så når du blander det hele med kål, vises der ny juice. Du tilføjer det til krukken. Her gjorde du alt rigtigt. Gammel juice kan ikke bruges. På grund af det vil kålen have en sur lugt. Ikke underligt, at jeg skrev, at kålen skal skylles.
Men om hvorfor du er usaltet ... Jeg ved det ikke engang ... men du glemte ikke at tilføje salt til peber?
Og alligevel, glem ikke, at kålen i sig selv allerede er saltet nok, og når den har gæret en anden dag med peber, vil smagen udjævne.

Jeg tror de større. De vil være knasende.

Åh, så jeg købte den store pumpe korrekt. Tak Lena !!!

Det vigtigste er ikke at glemme senere ... det var allerede ...

Og jeg glemte det ikke, men jeg har beregnet forkert, at 2 dage var i går aftes, og jeg troede, det var i dag. Det er godt, at jeg i det mindste i morges indså, at jeg ramte hende onsdag aften. Sandt nok skete der ikke noget forfærdeligt med hende, det blev lidt salt, men jeg vaskede det, og alt var normalt! Blandet med peberfrugter, venter

[Masyusha]

Åh, så jeg købte den store pumpe korrekt. Tak Lena !!!

Til dit helbred, Irishkin! Jeg håber, at alt fungerer som det skal, og at du nyder resultatet!

Masyusha, Elya, hvad en smuk kål du har! Dejlig!
Denne gang stødte jeg også på en kål med mange grønne blade. Sådan en skønhed viste sig!
Jeg venter på din dom nu!

Lenus, i morgen Som forventet, med pilaf, for ikke at bryde traditioner

Som forventet med pilaf for ikke at bryde traditioner

Ooooh, denne kombination er bare noget!
Elechka, jeg ønsker dig held og lykke med svømmeren! Jeg håber du nyder det og ikke rammer hårdt ...

Og i mine to dage blev kålen lige saltet, ingen antydning om gæring .. er det normalt ?? Jeg er rig på fiskesauce, jeg tilføjede den til peber, men mens den smager som saltkål og peber, hvad vil der muligvis gæres der på en dag? ..

[londar]

londar, var der virkelig ingen gæret lugt?
Var der ikke en gryde i trækket eller måske et for køligt sted?

Ja, som det blev sagt at gemme sig ude af syne i ovnen, hun boede der i to dage ... måske er jeg selvfølgelig utilstrækkelig og jeg venter på lugten som surkål ... og så lugten af ​​kål, jeg prøvede det, det smagte saltkål, vasket og hun bankede hende med peber, og nu tror jeg måske jeg skulle have holdt hende stille ...

og vent på lugten som surkål ...

Nej, nej, det skal ikke være ligesom surkål og endnu mere efter vask. Nu vil hun stå en dag, du vil se, at hun vil ændre sig meget, og hun vil have den meget gærede smag. Men bland ikke det med almindelig surkål. Chimchi har ikke sådan en stærkt gæret smag og lugt, og det burde det ikke. Så snart du ser de første par små bobler, skal du sætte krukken i køleskabet og lade den køle godt af. Hun kommer også i køleskabet, mens det køler ned.

Og ja, så er alt i orden, så jeg bare perebz ... bekymret)))). Tak for din ro, så alt går efter planen