Rhin kartoffelpandekager (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Rhin kartoffelpandekager (Rheinische Reibekuchen oder Rievkooche)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: tysk

ingredienser
Rå kartofler	1,5 kg
Løg	2 store
Æg	3 stk
Salt	1 tsk
Peber	at klemme
Hvede- eller havremel	100 g
Rivet muskatnød	at klemme
Brødsmuler (valgfrit)	100gr
at tjene efter eget valg:
laks og kaviar
æbleauce
sukker sirup
sort brød, majroe
æblekompot
Stegeolie

Madlavningsmetode

• Hvem kender ikke de små kartoffelpandekager, som er kendt under forskellige navne. Uanset om det er pandekager, kartoffelpandekager eller Rievkooche, er de alle ens. Kun fodringsmetoden er forskellig i forskellige regioner. Hvis du bestiller Rievkooche i Köln, serveres de med æbleauce, sukkersirup og sort brød eller med majroe. De præsenteres hovedsageligt som snacks på messer og julemarkeder. Tyskere elsker især fredag, fordi fredag ​​er kødfri, i det mindste ifølge den katolske kirke. Derfor spiser de ofte denne dag fisk eller laver traditionel Rievkooche. I Rheinland kaldes fredag ​​ofte Rievkooche eller Reibekuchentag-dagen.
• Skræl kartoflerne og løgene, hak løgene, jeg brugte kværnmøllen fra blenderen. Tre kartofler på et fint rivejern, læg vores masse på en fin sigte / dørslag eller klud og pres al saften godt ud. Afviklet kartoffelstivelse kan returneres til dejen, hvis det ønskes. Tilsæt æg, mel, brødkrummer, muskatnød, løg, salt og peber til kartoffelmassen og bland.
• Det er bedre at bruge havremel - det absorberer overskydende juice (bedstemors opskrift). Vi begynder at stege vores Rievkooche: 1-2 spsk. l af dejen spredte vi i en varmolieret stegepande og steg, indtil den er gyldenbrun, vend den om.
• Læg de færdige pandekager på et køkkenhåndklæde for at fjerne overskydende olie. Server med den valgte topping, nyd livet!
• 

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

plade

Lignende opskrifter

Havre- og kartoffelpandekager i Travola pizza maker (Tanyulya)

Kartoffelpandekager med hytteost (V-tina)

Kartoffelpandekager (pandekager) med grøntsager (V-tina)

Jeg giver ikke stegt til min datter, hun plettet i en kontaktgrill

Ha, jeg forstår det ... Rhinen er et sted nær Minsk !!! Draniki er min !!! Tak skal du have . Jeg skal skræl kartoflerne ...

[Irina]

Irina, +100500.
Draniki - de er i Reine Afrika pandekager! Selv med forskellige fyldninger!

[Irina]

Irina, Svetlana, ligesom dumplings)))

[Irina]

Irina, Svetlana, godt, ligesom dumplings)))

Dette betyder en lækker skål. En gang over hele verden elsker de ham, og alle betragter ham som deres! ... Duc at piger under hvad vi forstår? Med måneskin, crabambul, whisky eller øl?

Jeg er med æblekompot i 7 år i en frivillig kodning (så føder jeg, så fodrer jeg)

Jeg er med æblekompot i 7 år i en frivillig kodning (så fødder jeg, så fodrer jeg)

alt er muligt i ikke! endda dans!

[NataliARH]

NataliARHundskyld, at vi har lignende opskrifter med dig i dag. Det skete bare så. Opskriften er lidt anderledes. Din ser meget appetitlig ud.

[NataliARH]

NataliARHundskyld, at vi har lignende opskrifter med dig i dag. Det skete bare. Opskriften er lidt anderledes. Din ser meget appetitlig ud.

Og der er kun 7 noter i musik. Så jeg siger - Rhinen flyder et sted i nærheden