Skinke i Tescoma-skinke

Mange tak! Ches word ... forventede ikke
Kom fra et skolemøde, og her er så gode nyheder.
TAK: rose: Så dejligt, så dejligt

Så dejligt, så dejligt

Hvilket er rart? !!!! Hvilket er rart? !!! Du giver skinke, derefter skære den på bordet og til skinke, hvad du har der! Kom nu, læg ned, du er vores elskede vinder.
God sejr til dig, Tanyulka!

[Lenochka]

Lenochkatak: rose: Såååå uventet
Jeg hælder det hele

Tanyulkin, tillykke!

[Lenus,]

Lenus, tak.

Tanya, jeg er ked af, jeg kom ind på din forfatteres tema.
... Første gang gjorde jeg det med nitritsalt. Til 500 g kød, 10 g salt ..

Gør halsen federe på anmodning af sin mand.
250 g stykker, 250 g hakket kød, nitritsalt, isstykker i øjet, shambhala, tør hvidløg, krydderier til hakket kød, peberskiver.
Modstod 2 dage ved +4.
Kogt i 3 timer inden for 75 °. Jeg målte det ikke indeni, måske med en adapter, til 500 g, jeg fandt ikke et hul.
Generelt tror jeg, at man i disse røde låg kan bore et hul i midten for et termometer.
Det vil sige, skru denne knap ud i midten og indsæt et termometer der.

Nadia, god skinke. Jeg laver noget kylling for Nikita til skole for hamburgere.

Mine kunne lide det. Men jeg vejede ikke saltet, men lagde det på 1 time, hvorfra jeg tog, at det var 10 g. Ikke en lille smule, det vil sige lidt mere, med et dias skal det være, og i en ske 8 gram.
(men generelt er jeg ligeglad med kødprodukter siden barndommen)

[Tanyulya]

Tanyulya, og hvordan skubbede du Teskomka ind i hovedkvarteret? Lukkede du låget?

Piger! Hvordan får du skinke ud af skinke? Jeg lavede skinke efter opskriften, jeg afkølede alt, og nu kan jeg ikke få det? Jeg ville spise en sandwich om morgenen, men nej, jeg kommer ikke ud.

Piger! Hvordan får du skinke ud af skinke? Har jeg lavet skinke i henhold til opskriften, kølet alt ned, og nu kan jeg ikke få det? Jeg ville spise en sandwich om morgenen, men nej, jeg kommer ikke ud.

Lirk det med en lang kniv, og det falder ud med lyden af ​​Chpok

[motoxxx,]

Lirk det med en lang kniv, og det falder ud med lyden af ​​Chpok

motoxxx, kun meget omhyggeligt, min første skinkefabrikant knækkede, jeg pried det med den skarpe ende af et termometer)

Tak! Trukket ud !!! Tanya, tak for opskriften! Jeg gjorde det for første gang, det er derfor sådanne vanskeligheder! Det viste sig meget velsmagende!

I