Brødproducent Moulinex OW 6121

Neeeee ......... Jeg halter ikke bagefter fra min mand, jeg forventer noget nyt fra dig. Jeg læste anmeldelserne - alle roser denne x / n-model, men til den store skuffelse varer de ikke længe, ​​kort sagt, for en garanti.

[kun mig]

kun mig,
Tatyana, hvad mener du med "på en garanti"? Skal de repareres?

Jeg vil ikke skuffe og vil vise dig en fantastisk opskrift!
Jeg har kogt det allerede fem gange, og jeg kan ikke tage et billede - enten det sidste stykke (allerede og pludselig), så er det mørkt, og jeg venter på dagen til et foto. Denne gang satte jeg det bare på for at lave mad, ellers har drengene ikke noget at lave sandwich om morgenen



Hvidt brød med løg

Vægt - 1000 gr.
Tilberedningstid - 3 timer 05 minutter.
Skorpefarve - medium

Struktur:
Varmt vand - 400 ml.
Sukker - 1 spsk. l.
Salt - 2 tsk
Mel VS - 700 gr.
Tør gær - 1,5 tsk.
Løg - 1 stort hoved

Forberedelse:
Bogmærke - varmt vand, sukker, salt, mel, gær.
Efter det første bip tilsættes det fint ternede løg.
Bagningsprogram nr. 5. (Fransk brød)

Mine noter:
Meget porøst og lækkert brød!
Lavet på recept https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164251.0

God tid på dagen (jeg undskylder - jeg ved ikke, hvordan jeg skal tale) !!! Disse ovne har 2 års garanti - det handler om, hvor længe de tjener. Så begynder skovle at lække, nogle gear flyver, og så videre, lad os ikke tale om triste ting !!!! Mit løgbrød var det første ......... købte en ovn om aftenen. uden dokumenter - lad os læse alt om hende - ked af ......... kan ikke sove. Jeg rejste mig og gik tilbage til min computer - jeg fandt denne opskrift og lad os bage. Klokken 5 havde jeg et smukt lille brød klar. Kun smagen af ​​løg var ikke nok for mig, og jeg stegte den.

[kun mig]

kun mig,
Tatyana, du kan komme til mig Lada
Alt er klart med komfuret - vi venter to år)))

Det lykkedes mig ikke med stegte løg. Han blev udenfor, blandede sig ikke og brændte.
Og med frisk går det med et brag!
Og alligevel - jeg kan ikke lide, hvordan rullen tørrer op og bliver mørkere, hvis det koster en time ved opvarmning. Jeg prøver straks at trække den ud af brødmaskinen. Det sidste billede er bare forkert - hvis du tager det ud med det samme, så er der ingen sådan tyk stegt skorpe.

Lada, jeg tog sandsynligvis din opskrift om, at løg var på spanden og oven på bollen, og det var derfor jeg smed den med det samme. Næste gang vil jeg prøve med rå løg. Mange gør dette. Først når jeg vender tilbage til det - det er spørgsmålet !!!!!! ?? Der er så mange opskrifter, og alle vil prøve. Jeg bagte bagetter - jeg kunne godt lide dem. Jeg fik forskellige kvaler - misundelige øjne

[kun mig]

kun mig,
Tatyana, det er præcis, hvad jeg ikke kunne lide opskriften på - brændte løg på overfladen.
Efter hver opskrift skriver jeg mine kommentarer og noter. Herunder ikke den mest behagelige, men oprigtige))
Jeg har også allerede et sortiment af forskellige mel derhjemme - for enhver smag))) Jeg laver langsomt mad ...
Og hvor mange kiks jeg allerede har tørret af resterne !!!

Lada, og jeg laver croutoner fra resterne (et æg med mælk) - mens vi spiser. Når alt kommer til alt er vores erfaring bare ikke at dele, som købt - alt er stadig foran. ; D Jeg vil også bage et brød og opdele det i dele - jeg efterlader et og resten i fryseren. I dag tog jeg Borodinsky ud - den smeltede naturligt og generelt er det normalt. Sønnen kom - han griner. at mor har startet processen? Og jeg roser også mig selv og så ofte som muligt. Bagt med syvere, men hældte for meget, men det viste sig så sejt.

Crackers "oprigtige" (Administrator)

Hvor skønt ! Lada, godt, du er en kok - super rrrrrrskaya !!!!!!!!!!!! Er det hele et erhverv?

Lada, vagt ............. hvordan man medtager kun bagværk. Jeg satte og trykkede på programmet. 12 Snart vil den hvile mod låget og ikke bage ??? Jeg har ikke instruktioner

Tryk først på programafbrydelsen - FRA.
Start derefter bagning - program nr. 12.

[kun mig]

kun mig,
Tatiana, jeg var nødt til at arbejde i et forlag for et kulinarisk magasin.

Jeg har en ny opskrift, jeg prøvede i går:



Tre-mel brød
(Hvede-boghvede-rugbrød)

Vægt - 1000 gr.
Tilberedningstid - 2 timer. 56 min.
Skorpefarve - medium

Struktur:
Varmt vand - 400 ml.
Vegetabilsk olie - 3 spsk. l.
Sukker - 1 spsk. l.
Salt - 2 tsk
Mel VS - 400 gr.
Boghvede mel - 95 gr.
Rugmel - 60 gr.
Jordkoriander - 2 tsk
Tør gær - 1,5 tsk.

Forberedelse:
Bogmærke - varmt vand, sukker, salt, smør, BC-mel, boghvede-mel, rugmel, koriander og gær.
Bagningsprogram nr.4. (Grundlæggende brød)

Mine noter:
Brødet er meget blødt og luftigt, skorpen er smuk gylden, aromaen er delikat boghvede, lækker!
Oprindeligt tog jeg denne opskrift:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425856.0
Ændringerne var mindre.

[kun mig]

kun mig, Tatyana, Gå til Media Markt-webstedet, find HP Moulinex OW 6121 og download instruktionen, den er gratis tilgængelig der.

[kun mig]

kun mig,
Tatyana, hvad vil du løbe væk efter et frisk brød?

Lada, fandt en opskrift på Puff Pie. Først æltede jeg dejen, tilføjede fyldet og satte det på prog. 12 Kort sagt, han stod med mig - han stod og voksede allerede næsten op til låget og gik ikke. Jeg slukkede for den og satte derefter tiden til 50 minutter - nu ser det ud til at være skiftet. Kort sagt, jeg har panik - en panik !!!!

Fortæl derefter og vis, hvad du har til et frisk mirakel))

[kun mig]

kun mig, Jeg har allerede hvilet på lågbrødet efter en gammel opskrift på 1500 gram, første gang jeg bagte alt var fint, besluttede jeg at gentage det og hældte varmt vand, ikke stuetemperatur, kort sagt, hele låget var i dejen, da jeg begyndte at bage, så faldt taget og rullede gennem skovlens kanter. Jeg vil ikke længere bage den i denne størrelse, jeg vil dele dejen dobbelt så godt.
lada-matushka, i morgen vil jeg prøve en opskrift på tre typer mel, jeg kunne virkelig godt lide din beskrivelse
Og nu har jeg gulerodsbrød, jeg bager det for femte gang, jeg kunne virkelig godt lide det. Jeg vil gerne vise billedet, men jeg kan stadig ikke komme til computeren, så jeg kan skrive alt roligt uden en assistent (et år eller to). Nå, på en eller anden måde. Jeg har bemærket og kigget på dig, at hvis brød startes med mælk, så viser skorpen sig at være meget stegt, endda lidt brændt steder, så det er bedre at lægge en let skorpe. Selv i opskriftbogen, hvor der er mælkebrød, er der også et meget stegt brød på billedet.

Lada, bagt på en eller anden måde, og første gang blev det forkert. Jeg tog to fyld (abrikosmarmelade og solbærbær og bær) Der var meget væske fra solbær og sukker blev stadig hældt, og kagen viste sig at være våd, tung, kort sagt mislykket. Jeg vil stadig bage, men jeg tager igen abrikos og rosiner eller valmuefyld. I morgen ville jeg også bage brød af 3 melarter, men jeg har ikke boghvede. Kan grynene males, eller er det noget andet?

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, jeg bogmærker også gulerodsbrød til mig selv så meget som tre.
Hvilken opskrift laver du mad?

Skorpen steges virkelig på brød med mælk eller hvor mælkepulver tilsættes.

kun mig,
Tatyana, det er hun, der er jordet og er. Jeg tog "Garnets" boghvede.
Hvis du får en fin slibning, kan du male ...

[Mælkesaika]

Piger, hvilken godbid jeg bragte dig i dag!



Mælkesaika

Vægt - 1000 gr.
Tilberedningstid - 3 timer og 19 minutter.
Skorpefarve - medium

Til "brygning":
Mælk - 150 ml.
Mel VS - 50 gr.
Hvile:
"Teblade" - alt sammen
Varm mælk - 130 ml.
Sukker - 45 gr.
Salt - 1 tsk
Blødgjort smør - 40 gr.
Pulvermælk - 2 spsk. l.
Mel VS - 300 gr.
Tør gær - 1 tsk.

Forberedelse:
1) Kog mælken næsten i kog (jeg opvarmede den i mikrobølgeovnen). Sigt mel i en skål, og rør mælk hurtigt ind med en piskeris. Massen skal blive konsistensen af ​​flydende creme fraiche og uden klumper!
2) Bogmærke - "teblade", mælk, sukker, salt, smør, mælkepulver, mel og gær.
Bagningsprogram nr. 7. (Sødt brød)

Mine noter:
Lækre boller!
Lidt sød (uden fanatisme), øm, rig, slet ikke tør (jeg vil gerne spise det bare sådan, selv uden te).
Lækker lækker!
Billedet viser, at toppen viste sig at være flad - uden "dips" og uden "pukkel".

P.S.Vær forsigtig, når du lader kagerne køle af uden tilsyn! Jeg lagde det på risten til afkøling efter bagning, og da jeg kom tilbage efter 20 minutter, forsvandt halvdelen af ​​skorpen ...

Lada, mange tak for opskriften! Boom at prøve !!!!!!!

Lada hej! Hvor høj var din cykel? Jeg fik kun 10 centimeter, men jeg overophedede mælken, og min dej blev brygget direkte i infusionsenheden. Men lækker !!!!!!

[kun mig]

kun mig,
Tanya, ikke mere end 10 cm. Og var. Hun er så flad.
Nå, ja, det var nødvendigt at brygge - du gjorde alt rigtigt!
Woooot! Jeg er enig med ordet lækker!

Så alt er korrekt - hvilken fin fyr jeg er! Min mand og jeg spiste mere end halvdelen på én gang. Jeg forventede, at hun skulle vokse som et 1 kg brød.

[lada-matushka]

lada-matushka, Jeg bagte brød af tre slags mel, fremragende brød! Vidunderligt og lugten var fantastisk, men ... min sagde, at det viste sig at være meget boghvede. Kort sagt spiser det meget langsomt for elskere af boghvede, selvom jeg virkelig kunne lide det.
Men skorpen smeltede i dag foran sukkeret, jeg satte mere end i opskriften og brygede melet og opløste det først i kold mælk. Bollen viste sig at være så luftig, taget gik op med en god hat, skønhed! Jeg bagte om natten, da jeg stod op, halvdelen var væk. Da vi har flere piger i vores familie, spiser de for det meste kun søde snacks, og almindeligt brød er til far, han alene har nok ruller til en dag.
Lada, mange tak for opskrifterne til sika, der stadig beordres til at bage

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, jeg fortalte dig, at du ikke kan efterlade en cigar uden opsyn!
Halvdelen af ​​det forsvinder!

Sundhed for hele familien!

Julia god tid på dagen! Jeg har ingen instruktioner, og den, du sendte mig (ved forsinket start), kan jeg ikke læse noget. Hvis det er muligt, skal du skrive kort dette trin. Jeg ved, hvordan jeg udstiller fra den sidste komfur. Tak skal du have !

Piger, smid nogen opskriften på Morkovnys brød. Du priste ham. Tak skal du have!

[kun mig]

kun mig, Jeg bagt gulerod, men jeg skriver fra tabletten, og billedet på min computer, jeg ville skrive alt smukt ... Nå, okay. Jeg tog Tanyulias opskrift "Gulerodsbrød med valnødder" som basis, for der er bare revet mock og ikke kage efter en juicepresse. (Det var forbudt at indsætte linket som begynder) Jeg gjorde det uden nødder - det viste sig lækkert, så tilføjede jeg mere sukker og derefter også kanel, det viste sig at være en bagning til te, ja, dette er for elskere af kanel

Mælk - 250 ml
Salt - 1 tsk
Sukker - 6 spsk. l.
Gulerødder - 190 g (presset juice i hånden)
Rast. olie - 2 spsk. l (ifølge receptet kommer 30 ml)
Mel - 470 g
Tør gær - 1-1,5 tsk.
Kanel - 1/2 eller 3/4 tsk (1 tsk er allerede meget)
Ifølge opskriften, yderligere 50 g valnødder, men jeg lagde mig ikke.

Det viste sig bedst at bage i 7-tilstand, intet brændt, let eller medium skorpe.
Min søde version med kanel kunne lide mest, jeg bagte den 5 gange, et par gange, af en eller anden grund, det viste sig med en let fugtig krumme, jeg ved ikke hvorfor. Der er en sådan aroma fra kanel i hele lejligheden ...

Mange tak ! Det viser sig at være sødt, men jeg troede, det var almindeligt brød. Brioche bliver kold for mig - første gang jeg bagte. Det viste sig smukt - prøv bommen i morgen. Måske kan du skrive til mig ... meget kort Forsinket tilstand. Købt uden instruktioner.

Så du kan bage det på den sædvanlige måde, hvis du lægger sukker i 1 spsk. l., ikke 6, og læg ikke kanel. Nå, jeg genskabte det for mig selv

Og det er sandt. Tak skal du have !

[Eksempel]

Jeg brugte ikke den forsinkede tilstand selv, det er hvad den siger.
Brug det ikke til programmer 3, 8, 12, 13, 14, 15 og 16.
Beregn tiden fra lanceringen til det færdige brød. Brug knapperne + og - til at specificere den beregnede tid. Et kort tryk er lig med 10 minutter.
Eksempel... Nu er klokken 20:00, brødet skal være klar i morgen kl. 7:00. Programmer 11 timer ved hjælp af + og - knapperne. Tryk på start / stop-knappen. Du vil høre et bip.
Displayet viser programmet Prog og to prikker blinker: timeren. Nedtællingen begynder. Indikatoren for HP-drift lyser.
Hvis du laver en fejl eller ønsker at ændre tidsindstillingen, skal du trykke på start / stop-knappen og holde den nede, indtil du hører et bip.Displayet viser standardtiden. Gentag operationen.
Der er et andet eksempel på bagetter.

Og hvordan indstilles programnummer og brødvægt, eller er det ikke nødvendigt?

Denne fase kommer efter valget af programmet, graden af ​​bruning og vægten. Når den samlede programtid allerede vises på displayet, skal du justere den med + og - knapperne. Jeg forstod det, men jeg prøvede det ikke selv.

Mange tak !!!! I morgen begynder jeg at prøve. Da jeg havde min første komfur (for meget lang tid siden) var der en så detaljeret instruktion ... alt, alt er skrevet og tegnet. Alt er klart for enhver person. Tak igen!

[Behøver:]

Hurtigt gråt brød

Vægt - 1000 gr.
Tilberedningstid - 1 time og 33 minutter.
Skorpefarve - medium

Behøver:
Varmt vand - 310 ml.
Sukker - 1,5 spsk. l.
Salt - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
Mel VS - 300 gr.
Rugmel - 200 gr.
Tør gær - 4 tsk.

Forberedelse:
Bogmærke - varmt vand, vegetabilsk olie, sukker, salt, sol- og rugmel, gær.
Bagningsprogram nr. 8. (Hurtigt brød)

Mine noter:
Brødet er lækkert, saltet er normalt, den smukke gyldne skorpe.
Det virkede for stegt for mig.
Jeg gjorde det specifikt til det "hurtige" program. Lad mig have mindst to opskrifter til hende i nødstilfælde.
Selvom det til sidst ser ud til, at sådan brød (hurtigt og med meget gær) forårsager halsbrand ... (Personlig mening ...)

[Bagværk natten over]

Bagværk natten over

Tilberedningstid - 1 time og 14 minutter.

Behøver:
Varm mælk - 250 ml.
Frisk gær - 25 gr.
Æg - 2 stk.
Sukker - 80 gr.
Salt - 1/4 tsk.
Smør, blødgjort - 75 gr.
Mel VS - 530 gr.
Risteskal med 1/2 citron

Forberedelse:
1) Bogmærke - varm mælk, opløs gær i den, blødgjort smør, æg let slået med en gaffel, sukker, salt, BC-mel og revet citronskal.
Madlavningsprogram nr. 13. (Dej)
2) Sæt dejen i køleskabet natten over efter kogning.
3) Kog dit yndlingskager.


Mine noter:
Dejen havde et sådant navn fra starten, og forfatteren skrev, at dejen skulle ligge i køleskabet.
Jeg vil straks sige, at vi testede det. En tærte blev straks bagt fra halvdelen af ​​dejen, og boller blev bagt fra halvdelen efter 2 dage ...
Begge kager viste sig at være lækre (kogte med marmelade) og smukke.

["Meget simpelt brød med rugmel"]

"Meget simpelt brød med rugmel"

Tilberedningstid - 2 timer 52 minutter.
Vægt - 750 gr.
Skorpefarve - lys

Behøver:
Vand - 270 ml.
Sukker - 1 spsk. l.
Salt - 1 tsk
Vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
Mel VS - 320 gr.
Rugmel - 80 gr.
Øjeblikkelig gær - 1 tsk

Forberedelse:
1) Bogmærke - vand, olie, sukker, salt, sol- og rugmel, gær.
Madlavningsprogram nr.4. (Klassisk brød)
2) Når signalet er klar, skal du fjerne brødet fra formen og afkøle på risten.

Mine noter:
Lækkert brød, hvor rugmel er moderat for aroma og smag.
Han er selv meget let og luftig!
Spiser op med det samme!
Lavet efter opskriften - https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167785.0

[lada-matushka]

lada-matushkatak fordi du delte gode opskrifter i aften bagt "meget simpelt brød med rugmel", det viste sig at være et meget vellykket brød, jeg erstattede yderligere 50 g f.Kr. mel med fuldkorn, jeg var mere bange for at det pludselig ville være tungt og dårligt egnet, men alt blev fint. udskift sandsynligvis 100 g, så det blev endnu sundere. Bagt på program 6 og tilsat 1 tsk. malet koriander.
Jeg bestilte 5 kg mel fra 1. klasse ved joint venture, jeg læste, at kombinationen af ​​ethvert mel med 1. klasse mel giver mere storslåede kager, får vi se.

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalia, god appetit!
Med udskiftningerne er brødet blevet endnu mere smagfuldt
Jeg ved ikke om de mere frodige bagværk lavet af mel i 1. klasse - det er tvivlsomt. Sådan mel er ikke hvidt, men gråt og giver mere smag, men ikke pragt. Alligevel er solen ansvarlig for pragt.

Jeg viser, hvad jeg stak fra "nat" -testen:



Dette er en rulle med ranetka-syltetøj. Top det er smurt med et æg pisket med vand og drysset med "perlesukker".

[lada-matushka]

lada-matushka, Skønheden

[lada-matushka]

lada-matushka, og hvis du ikke tilføjer citronskal til "nat" -dejen, vil det være helt forkert? Hvad giver det?

[Natalia]

Natalia, delikat aroma og intet mere!
Sidste gang glemte jeg selv at sætte skæl ...

Og igen den samme "nat" dej!



Af de fire knopper ovenfor og tre nedenfor:

[lada-matushka]

lada-matushka, smukke slik og fotopræsentationer i højden, men som altid, hvad er der indeni?

[Natalia]

Natalia,
og der er intet inde!
Kun glasur ovenpå
Nu viser jeg dig en mesterklasse:

Foto trin for trin:

[lada-matushka]

lada-matushkaMange tak! og så simpelt! Det er en skam, at jeg ikke har en cupcakeform.