Dough Sheeters-noodle cutters (modelvalg, funktioner, anmeldelser)

OG! Mor, er du? Og jeg genkendte dig ikke!

Noget som dette !!!!!! ........ og med os !!!!

Kun test ??? Det hviler stadig :-) :-) :-) Det er ikke morgen endnu :-) :-)

OG! Jeg troede, du allerede havde lavet kager af choux-wienerbrød.
Lan, lad os vente på morgenen ...

Vent, hvad tid har du?

Jeg har nu 3 timer 23 minutter :-) :-) :-) alt fungerede :-) :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia! Nå, ja, det er tid til at forme kager !!!
De er generelt meget bedre om natten !!!

De er generelt meget bedre om natten !!!

Kontrolleret!

alt fungerede :-)

Godt...

Her er min rapport:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/ga...rpics/102831/IMG_0052.JPG

Lenusya, hvor smukke de er med dig (jeg er ikke i tvivl om, at de er lækre i et øjeblik). Og hvad er dette magiske hjul, der gør så smukke kanter?
Og laver du dejen til kager på samme måde som manti i din mesterklasse?

Og hvad er dette magiske hjul, der gør så smukke kanter?
Og laver du dejen til kager på samme måde som manti i din mesterklasse?

Irsk, hjulet er sådan:

Og dejen, ja, ligesom på manty, kun brat, da den ikke længere rulles ud med hånden, men på en skrivemaskine.
Sammensætningen er som følger:
Mel - 700 g
Æg - 2 stykker
Salt - 1 tsk
Vand (med æg) - 350 ml
Rast. olie - 1-2 spsk. skeer.
Jeg begyndte for nylig at tilføje vegetabilsk olie til dejen til manti, dumplings og dumplings. Det viste sig, at det holder saften meget godt inde og ikke surer. Og det passer meget godt til chebureks. Æg + plante olien virker, så dejen bliver sprød, men ikke hård eller gummiagtig - den er meget let at bide af. Og chebureks-overfladen er dækket af smukke bobler.

Citat: lettohka ttt fra i dag kl. 04:23
alt fungerede :-)

Godt...

Og hvad "godt og"? Deushka skulpturerede chebureks hele natten, formoder jeg, at hun havde stablet sig op ... Nu vil hun være i sengen indtil aften. 🔗

Lan, jeg skal også forme det andet parti. Vi er ikke fulde ...

Irsk, hjulet er sådan:

Og chebureks-overfladen er dækket af smukke bobler.

Nu vil jeg kigge efter et sådant hjul
Og boblerne er virkelig søde

Tak, Helen, for en så detaljeret dejopskrift

Hun er dum for scho!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, hvilken skønhed! Og alt tak til mig. Fra det andet parti, tak, kom der et par pander ud. Jeg bager også 2 gange i weekenden. Med en servering får jeg 24 kager. Overskæg blev spist, og søndag var jeg nødt til at gøre det igen)))

send mig et par pander

Jeg sender stegepanderne, kagerne - fih!

Og alt tak til mig

Og til dig, som den mest ydmyge indbygger i brødfremstilleren, min enorme taknemmelighed!
Men cheburekou NE DAMER! Hej

[shlyk_81]

shlyk_81, navnebror til chebureki speciel hvilken slags dej ja ???
del opskriften ...

Og chebureks-overfladen er dækket af smukke bobler.

Lena, jeg lægger ikke æg i dejen. Vækst. olie, ja. Boblerne vil være mindre, men der vil være mere. Dejen skal være ret stejl, næsten som nudler. Og det er bedre ikke at bruge mel af højeste kvalitet, bageri. Jeg bruger mel til almindeligt brug til dette formål. Dejen går ikke i stykker under stegningen, men jeg ruller den meget tyndt (med håndtag, håndtag), og der er mange løg i påfyldningen, så den rigelige juice forbliver i cheburechkaen. Og også dejen på ølen er meget velsmagende. Hakket løg ikke med en kødkværn, men med en kniv (du kan bruge en fødevareprocessor) Salt og rul godt med en kagerulle på tavlen. Piger, jeg er ked af det, hvis jeg gentager det, som alle allerede ved. Undervisning af sådanne fagfolk er den sidste ting

shlyk_81, navnebror til chebureks, hvilken slags dej er der ???
del opskriften ...

Jeg ledte efter en dej i meget lang tid, så den var som i cheburek))) Nå, jeg fandt den selvfølgelig her
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0

Jeg sender stegepanderne, chebureks - fieh!

Jeg har selv en masse pander, men chebureks er dumme. Jeg bliver nødt til at stå ved komfuret igen i weekenden, tage et dampbad)

[shlyk_81]

Nå, jeg fandt det selvfølgelig her
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292609.0

shlyk_81, Zhenya, så stegte cheburechkaer frosne og optøede? Hvordan opførte de sig?

Ja, du skal prøve vodka i dejen. Sandsynligvis er øldegen lækker, fordi den også har grader

shlyk_81, Zhenya, stegte du de frosne og optøede cheburechkaer? Hvordan opførte de sig?

Jeg har ikke stegt endnu. De ligger i fryseren og venter i vingerne)))

[shlyk_81]

shlyk_81, for mig er denne dej for fedt (((

Nå, dette, som de siger, er ikke for alle))) Jeg har længe ønsket netop sådanne kager. Men vores venner var for fede. De er lavet af dumplings og stegt i en tør stegepande. Det smager og farver ...

Måske har jeg også brug for en lipezdrichesky maskine? Og så har jeg ikke købt noget i lang tid, red mig, stak mig med en mops ind i linkene på butikkerne, rådgiv hvilken jeg skal tage. Og så gjorde mit hoved allerede ondt, da jeg skovlede emnet.

Jeg ledte efter en dej i meget lang tid, så den var som i cheburek))) Nå, jeg fandt den selvfølgelig her
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292609.0

Og nu laver jeg kun kager efter denne opskrift. Og hvad hun bemærkede. Sørg for kun at lægge æggeblommen. Engang lagde jeg et helt æg, og kagerne var ikke længere så ømme og sprøde. Jeg råder alle, meget velsmagende

Hej allesammen))))
Fortæl mig om guruen af ​​nudelskærere og dejskiver)))
🔗
Hvordan er modellen? Og butikken? skal du stole på ham?
Jeg undskylder, jeg har læst næsten alle siderne, en gryderet i mit hoved))) undskyld, hvis dette allerede er blevet diskuteret ... stikke en mops

i mit Internet underligt !!!!
der var allerede en mesterklasse i kager ... og da jeg skrev min besked om dejen, var der intet, og nu er beskeder faldet ud ...
nu besvimer jeg hurtigt over et hjul ... men jeg har det ikke ...

Jeg ledte efter en dej i meget lang tid, så den var som i cheburek))) Nå, jeg fandt den selvfølgelig her

navnebror tak .. trukket til bogmærker !!!

[Catwoman]

Catwoman, Len, jeg prøvede Marcato .. selvfølgelig vil jeg rådgive hende ... det gøres perfekt ... det er let at flytte hjulet til dejen rullende tilstande ..... Jeg er meget glad ...
i butikken ville jeg købe en kinesisk ... Jeg fortalte minen allerede her ... så der flyttede rullerne sig og flyttede fra hinanden diagonalt ... rædsel ...

Zhen, jeg har en kinesisk, jeg er for doven til at dreje håndtaget, så jeg tror måske, det bliver bedre med en motor. Og hvor købte jeg prisen. Medmindre jeg selvfølgelig spænder for meget med spørgsmål. Og så har jeg en masse små i mit hoved ... Enten et mærke ... eller et atlas ...

Sammensætningen er som følger:
Mel - 700 g
Æg - 2 stykker
Salt - 1 tsk
Vand (med æg) - 350 ml
Rast. olie - 1-2 spsk. skeer.

Lena, og i hvilken tilstand rullede hun det .. på den tyndeste ??
Jeg har aldrig lavet kager i mit liv ... men de elsker mine ... Jeg købte bare frosne og stegte dem .. men hvad ville jeg selv ... nej ..
og kniven, der blev vist .. den skærer kun dejen, ikke? Jeg ser ud til at have en lignende gammel givet væk i lang tid og ligger inaktiv ...

, så jeg tror måske, det bliver bedre med en motor.

Aftalen er bedre .. begge hænder er fri ...
Jeg tog det her ..
🔗

Lena, og i hvilken tilstand rullede hun det .. på den tyndeste ??

Jeg ved ikke, hvad Lena vil svare på, men jeg rullede det ud på Atlas på de syv (kun 9 positioner). For kager er det efter min mening ikke værd at være tyndere.

[Divna]

Divna, Zhenya. Jeg bestilte også i denne butik. De sendte det hurtigt. Courier hjem.
Men de har 100% forudbetaling.

Lys .. ja alt er klart og hurtigt .. Jeg sendte et foto af fakturaen til betaling og samme dag sendte de det til transportselskabet ... og transporten lav bue såå hurtigt og sikkert leveret ...

bestil på marcato, ikke?

Fortæl mig om guruen af ​​nudelskærere og dejskiver)))
🔗
Hvordan er modellen? Og butikken? skal du stole på ham?

De første fem sider diskuterede denne butik og dens kloner ... Det inspirerer ikke tillid
læse herfra

[Lettera]

Lettera, mange tak ... så det så ud til, at jeg et eller andet sted ikke så noget godt ...
der forbliver marcato og noodle cutter ru ... sandsynligvis ...

Lena, i hvilken tilstand rullede du den ud.på den tyndeste ??

Min bil har 6 tykkelsesinddelinger. Den tykkeste er 6. Jeg kommer til 2, og det er nok. Ellers bliver dejen for tynd.

kniven, der blev vist .. den skærer kun dejen, ikke?

Ja, Zhen, klipper kun. Ja, sobsno, og der er ingen specielle problemer. Du behøver ikke tage en Cheburek i dine hænder for at klæbe den, pressede kanterne til bordet og rullede den med et hjul, det er det!

Det ser ud til, at jeg besluttede (hvor længe) - jeg tager Empire - jeg vil virkelig gnocch, jeg fandt 2 muligheder - en - et komplet sæt med en motor og to fræsere, den anden - en manuel og en separat motor. Separat er tre hundrede kopecks mere rentable. Forskellen mellem selve maskinerne er, at den der er dyrere er angivet i specifikationen - 2 par skakter. Hvorfor dejpladen har brug for 2 par rullende aksler, som jeg forstår det, er akslerne ikke helt klare for mig, men jeg er ikke speciel i dem, det er min første sådan maskine. Eller er det på en eller anden måde radikalt forbedret rullende eller hvad? Eller er det hele sådan? Jeg kontakter butikken, men kan du se på dine biler? Noget jeg er forvirret

Piger! Er der nogen der ved, om Norpro Pasta Machine Motor passer til Marcato-dejblade?

[Elena Tim]

bestil på marcato, ikke?

Jeg vil anbefale at tage derhen

Elena Tim, Lena, tak for svarene ... .. virkelig ønsker at gøre ..
Gata, men du kan sætte links her, vi ser ...

[katko]

katko, Katerina. På en nudelskærer. Jeg tog også ru. Men det var for tre år siden, og leveringen var i Moskva. De bragte det også hurtigt.
Men de har kun et imperium der. På Marcato har de henholdsvis Marcato og ikke meget Empire. Så du skal se på, hvad der er tilgængeligt hvor.
Held og lykke!

Det er op til lidt, om man skal købe eller ej, og hvilken ...

🔗
Her er en anden butik. Priserne er stadig gamle der. Jeg har lige fået et brev fra dem.
Jeg bestilte også der, men det produkt, jeg havde brug for, var ikke på lager.
Men de kontaktede mig straks, de sagde, at så snart varerne dukkede op, ville de straks ringe tilbage.
De har mange afhentningssteder i Rusland og betaler ved levering.

Og så har jeg en masse små i mit hoved ... Enten et mærke ... eller et atlas ...

Lena, Markato er et firma, og hun har to modeller - Atlas / som har aftagelige fræsere til nudler / og Ampia / som har fræsere, der ikke er aftagelige, det går i en monolit /
Hvis to bredder med udskæring af nudler er nok for dig / dette er standarden, de kommer i både aftagelige og ikke-aftagelige /, så kan du tage Ampia.
Og hvis du planlægger at købe ekstra lokkemad i en anden bredde eller til ravioli, skal du selvfølgelig tage Atlas, hvor lokkemadene kan skiftes.

[Syvårsplan]

Syvårsplan, tak for tipet, ven !!!

[kVipoint]

kVipoint, Vita! Altid glad for at hjælpe!

Hej piger! Jeg har været på forummet i lang tid, men jeg skriver ikke, men grundlæggende læste jeg. Hun kastede sig rundt mellem imperiet og Marcato i lang tid. Jeg er en deviceaholic. Derfor besluttede jeg selv at købe Empire Titanic uden en motor + en gnocchi-vedhæftet fil og Marcato med en motor, men senere, når eurokursen falder lidt. Jeg købte imperiet her, hvis nogen har brug for:
🔗
Priserne på hjemmesiden er gyldige, levering i Moskva er gratis.

Marcato ønskede at påtage sig marcato. Når vi talte med lederen, viste det sig, at prisen på dekretets websted er lavere, end de faktisk sælger. De beregner prisen afhængigt af eurokursen. Deres eurokurs er klart overvurderet. På tidspunktet for opkaldet var det 72 rubler, og de tællede 80 rubler for 1 euro. Da de blev spurgt om prisen på nudelskærere i euro, svarede de vagt, at det drejede sig om 160. Levering til afhentningsstedet i Moskva i området 480 rubler. Efter at have talt og tænkt besluttede jeg at bestille Marcato senere og sandsynligvis på udenlandske websteder.

Jeg vil gerne takke alle meget for at dele din viden og nyttige oplysninger.

Jeg bestilte en bil til i morgen, men besluttede stadig ikke at tage den, ja, jeg vil have en 700-model som Lenkas, hvis nogen vil have i morgen, vil der være 2 svigtende biler 650-modellen, et elektrisk drev, 7500 hver, i dag er dette den billigste pris i Moskva. Jeg giver et link, hvis nogen har brug for det
🔗 (der står der under ordren, men i virkeligheden bringes der 2 biler til virksomheden mandag for at blive afhentet om eftermiddagen på Falcon).

Øh, Irina, hvis du var tættere, ville jeg løbe og tage en til mig til nytår.