Rul med laks og rejer i Tescoma skinke maker

[Nyd dit måltid!]

Rul med laks og rejer i Tescoma skinke maker

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Salatrejer (skrællet)	400 g
Laks	400 g
Tilapia	400 g
Oliven	60 g
Salt	13-15 g
Sukker	1 tsk
Citronsaft	1 spsk. skeen
Tørrede greens (dild, persille)	0,5 tsk
Gelatine	15 g
Peberblanding (jeg har 4 typer)	at klemme

Madlavningsmetode

• Du vil sandsynligvis skælde mig for de høje omkostninger ved opskriften, men tro mig, resultatet vil belønne hundrede gange for al den tid og penge, der er brugt!
• Jeg kunne bare ikke lade være med at dele denne lækre med dig!
• Opskriften er taget fra videoen til Redmond skinke maker. Jeg har lige justeret antallet af ingredienser, så det passer til Teskiy.
• Optø rejer og tilapia og klem let. Fra 400 g frosne rejer og tilapia er resultatet henholdsvis 315 g og 365 g.
• Skær laksen i skiver på ca. 3x3 cm. Før tilapia gennem en kødkværn med et fint gitter eller formalet i en blenderskål indtil "grød".
• Læg alle ingredienser i en stor skål.
• 
• og bland grundigt i hånden. Her er det ikke nødvendigt med en mixer, ellers falder laksen simpelthen i små stykker.
• Vi skifter hakket kød ind i en skinkeflaske og stamper det med en ske eller en spatel.
• 
• Nu lukker vi låget, trykker det røde hallik ovenpå flere gange og lægger det enten i køleskabet, eller lad det ligesom mig ligge på bordet (men selvfølgelig ikke natten over).
• 
• Jeg lader den ikke stå i lang tid, jeg holder den i cirka en time og indstiller den til at lave mad.
• Vi tager en gryde med en højde på ca. 14-15 cm. Placer skinkefabrikanten i den og hæld koldt vand, så den ikke når den lyserøde kant med ca. 1 cm.
• 
• Vi bringer vandet til en temperatur på 75 ° C og tidsindstiller det. Min rulle blev kogt ved en temperatur på 75-76 ° C i 1 time og 50 minutter.
• 
• Jeg ville ikke tørre det med en høj temperatur, så jeg besluttede, at det er bedre at simre i længere tid ved en lav temperatur, men saften bevares.
• I slutningen af ​​tilberedningstiden sætter vi vores skinke afkølet i koldt vand. Der skal være så meget vand, som det var under madlavningen, så det ikke kommer ind i skinke. Efter 30-40 minutter skal du fjerne skinke fra vandet, vende den og dræne den overskydende juice, der er dannet ind gennem hullerne i låget. Det er det, du kan sætte skinke i køleskabet i et par timer, indtil rullen er helt afkølet.
• Råd: hvis pludselig din rulle sidder fast inde i kolben, så træk ikke for meget, der er simpelthen skabt et vakuum. Med den skarpe ende af termometeret skal du slibe det let mellem kødet og væggen, det vil stille tyde, og du kan langsomt trække det ud. Kolben forbliver generelt ren, intet sidder fast, kun fedtet, og det er det.
• Ved du, hvad jeg kan lide ved skinke og ruller fra Tescoma? Det faktum, at de altid viser sig at være så glatte og jævne! Altid!!!
• 
• Det var hvad jeg gjorde:
• 
• Rullen er øm, saftig og smelter bogstaveligt talt i munden. Det eneste, jeg fik forkert, var at jeg satte mindre gelatine, end det var nødvendigt, selvom det ikke er første gang, jeg forbereder en sådan rulle. Men den gang ødelagde jeg det ved at tilsætte 200 g torskfilet. Og al den ædle smag er sunket i glemmebogen. Det viste sig mest, at heller ikke den sædvanlige fisk er vrøvl. Det er bare, at jeg ikke rigtig kan lide fisk, så jeg prøver at tilberede den enten meget velsmagende eller slet ikke!
• Så denne rulle viste sig at være meget velsmagende, en rigtig delikatesse!
• Tjek hvor saftigt det er!
• 
• Nyd dit måltid!
• 

Bemærk

Jeg anbefaler ikke at erstatte laks med lyserød laks, bedre med ørred. Tilapia ... Jeg ved det ikke engang, måske for havabbor ... Men ikke for torsk og lignende! Hvorfor forkæle en sådan fremragende smag!

Nå, du, mor, giv ...
Lad os gå næste gang med trøfler og kammuslinger (vi har stadig flere delikatesser der), mens jeg ligger rundt med en pattal, venter jeg .. hvorfor to gange at besvime

Nå Lenka, nå, opfinderen! Jeg holdt længe, ​​lo fra buskene over din psykose over skinke. ALLE!!! Nu vil jeg også have hende! Jeg afsluttede det ... med denne opskrift.

Piger, kan du forestille dig, hvad denne Tescoma gør !!!
Uden at ramme en finger får du delikatesse efter delikatesse. Selv er jeg let bedøvet! Sandt nok overraskede denne skinke mig ikke rigtig, da jeg allerede kogte den i Redik til nytår. Men det er stadig rart, at resultatet er så sejt!
Ksyusha, Galyun, tak!

Lena, jeg kan ikke lide skinke, og jeg læser roligt om denne shunko / shredder. Men her, alt !!!! Jeg elsker fisk! Hvilken fantastisk opskrift! Bravo !!!!

Lena!

Tanya, tak!
Ja, jeg glemte næsten, tillykke med medaljen !!!

[Vitalinka]

Vitalinka,

Nå, uanset hvad ... Dette er hastighed !!! Som en turbomotor ét sted.))))

Lena, det er det! Det var et kontrolskud i hovedet! Du lavede sådan en lækker godbid!
Nu vil jeg allerede helt sikkert have sådan en Tekku, men jeg var sikker på, at jeg ikke havde brug for det. Naiv ...

Lenka, du er smart !!

[Elena Tim]

Elena Tim, Det er fantastisk !!! Jeg vil ... Jeg vil ... Velsmagende .... Velsmagende ... Hvor er min Teskoma? !!!!

Wah, wah, wah !!!!!!!!!
Ingen ord, ingen humørikoner, ingen savling, kun interjektioner tilbage !!!!!!

Denne smukke fiskversion modner også i mit hoved - der sælges røde fisk og makrelruller. Bare kald det skinke Husk, i Voinovichs bog "Moskva-2042": skinke fra presset rutabaga blev revet tilbage. Men vi har en anden situation, alt er meget velsmagende hos os, og det sprænger kun i maven. Men stadig ikke skinke efter min mening.

[Melanyushka]

Dette er hastighed !!! Som en turbomotor ét sted.))))

Aha, jeg spiste dine kimplanter, og jeg holder ikke op med at tabe!

men jeg var sikker på, at jeg ikke har brug for det.

Melanyushka, Tak skal du have! Nødvendigt, nødvendigt, tøv ikke med!
Vores Mashunya ser ud til at have fået venner med Beloboka, men hun gravede Teskomochka et eller andet sted op!
Ja, Mashun?

Lenka, du er smart !!

Tak kære!!!

Elena Tim, dette er super !!! Ønsker Ønsker ...

Marinka, tak! Vil, vil! Stop ikke! Dette er sååå cool ting !!!

Forresten, alt fra fed fisk er meget nyttigt, selv nogle kostvaner er inkluderet (jeg har for nylig estimeret alt fra disse positioner).

Anh, jeg spekulerede også på, hvad jeg skulle kalde ... Og min mand fortalte mig, at dette ikke er en skinke! Den afgørende faktor var, at denne video kaldes skinke i videoen til Redmond skinke. Nå, jeg skrev.
Overvejer du at omskrive det på en rulle?

Så sir, det er interessant for mig, men hvor er min personlige tak fra offentligheden for det faktum, at jeg opfordrede Lenka til fiskemuligheden?
jeg forsøgte kastede ideer, og alle laurbærene til denne shankar!?!
Hvor er retfærdighed?
Lenk og Lenk! Det er tid for dig at ændre din klikuha til Lenka-Shinkarka.
Du troede selvfølgelig, at jeg var så misundelig?
Der er lidt. Hvad?

Anh, jeg spekulerede også på, hvad jeg skulle kalde ... Og min mand fortalte mig, at dette ikke er en skinke! Den afgørende faktor var, at denne ret kaldes skinke i videoen til Redmond skinke. Nå, jeg skrev.
Overvejer du at omskrive det på en rulle?

Jeg ville sandsynligvis omskrive. Her kaldte du endda en rulle fårekød og her generelt en fisk. Dette bliver ikke mindre velsmagende.

Jeg ville sandsynligvis omskrive.

Varsel! Allerede rullet! Det er okay?

Jeg prøvede det, kastede ideer og alle laurbærene til dette skaft!?!

Nej, det var ikke for doven at lede efter dit indlæg?! Nadybala trods alt! Og alt for ære!

og hvor er min personlige tak fra offentligheden

Olga, min personlige TAK til dig !!!

Forresten, alt fra fed fisk er meget nyttigt,

Ja, jeg elsker den fede selv. Sandsynligvis er dette næsten det eneste tilfælde i diætetikens historie, når fedt er nyttigt!
Min fisk er hellefisk, laks, stør og ... ... beluga kaviar! Damn, dette er en lækker FISK !!!

Mesterværk))) Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er))) Lena, jeg er vild med dig og dine kreationer)))

[Sivana]

Mesterværk))) Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er))) Lena, jeg er vild med dig og dine kreationer)))

Fald væk! Efter sådanne ord vil jeg bare gøre noget andet!
Sivana, Mange tak! Jeg er meget tilfreds!

Lena, endnu en gang min glæde og respekt. Du har sandsynligvis en motor, du ved hvor. Du sover ikke om natten, du sover om dagen - og det lykkes dig at gøre alt. Forestil dig, hvor meget Timon elsker dig

[Elena Tim]

Elena Tim, ting !!!!!!!! Jeg skyndte mig efter fisk! Jeg har allerede tænkt på at gøre noget som dette i tre dage, og her er opskriften smuk klar !!! Tak skal du have!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

endnu engang min glæde og respekt

Lyudochka, tak, druhh!

Forestil dig, hvor meget Timon elsker dig

Stadig ville det! Schaub Jeg levede sådan!

Jeg skyndte mig efter fisk!

Kom nu kom nu! Held og lykke!
Og tak!

Dump dit hoved! Jeg har ikke mere at sige ...

Respekter Lenka, vi godkender i alle henseender!

[Tashenka]

Tashenka, og intet mere at sige! Og så er alt klart! Tak skal du have!

godkendt i alle henseender!

Sejt, ikke, Irk? Jeg kan også lide det! Tak skal du have!

Lenk, du har allerede spist skinke, ikke? Sandsynligvis ikke et stykke tilbage ... Åh, glutton ...

Chuuuuchut forlod.
I morgen sætter jeg en ny.
Vi har efter min mening ikke spist så meget skinke i hele vores liv som for nylig!

Mus og mus, og du spiser ikke skinke, ikke?

Reparationen er min, min skinkeproducent er begravet et eller andet sted ... Jeg spiser nu tapet, fliser og gipsplader og lidt mere kit.

Lena, min pince-nez er allerede faldet ud ... du ... har tid til at spise alt dette, ikke? Jeg ringer efter min butik ...
Karoch, jeg tog billetterne, efter halvanden time sidder jeg i toget og ser dig, hjælper Elenas værker Shishkina Tim til at ødelægge))))))) Og du slipper ikke af med det!

Du ... du har tid til at spise alt dette, ikke?

Den samme halvdel blev tilbage, tilka for dig selv.

Jeg sidder på toget, og hjælp dig

Hvorfor generer ham? Svinefedt svinefedt!

hrantsyuzsky ...

Vi må huske denne stavemåde! Det viste sig fantastisk!

Otmazalas stadig, din sjæl er en schira, altid sådan med venner, ikke? Denne mand har ikke set billederne endnu .... og han er stadig den røde fiskespiser, han vil bestemt få mig til at tage ham til Moskva for at smage (og er ligeglad med at du har en hat til venstre) og finde en skinke maker og nitte dem uden en pause .. ... Og du klemte den lille ting ...

Lenok, men seriøst vil jeg være enig med mange piger: du er smart, altid er sådanne opskrifter oprigtige og samtidig raffinerede)
... heldig din mand ...

Og du klemte den lille ting ...

Jeg er ikke ked af det! Bare formindskes!
Lilyok, tak, kære, for de venlige ord! Lige genert overhovedet!

ah, ah og ah! hvor smuk og lækker!
selv jeg, overhovedet ikke fiskerjer, ville ikke nægte sådanne godbidder.
Helen er som altid på toppen!

Rullen er bare klasse. Det ser ud til, at tiden er kommet til at teste mit vidnesbyrd.

omskrive på en rulle?

Det ligner en fisketerin kogt i et vandbad.

Stadig, dette er ikke en rulle. Ruller tilberedes enten fra et helt snoet stykke med en fyldning, eller det hakede kød er i det mindste dannet i en spiral i form af en rulle.

Bestemt ikke skinke!

Jeg ryger endelig nervøst og bliver stille, selvom jeg ikke ryger, og jeg ikke kan tie.

Det ligner en fisketerin kogt i et vandbad.

Stadig, dette er ikke en rulle. Ruller tilberedes enten fra et helt snoet stykke med en fyldning, eller det hakede kød er i det mindste dannet i en spiral i form af en rulle.

Bestemt ikke skinke!

Nej, ikke terrin.
Terrins får deres navn fra titlen rektangulær en ildfast form med låg til tilberedning. Terriner kommer fra Frankrig, selvom denne metode til fremstilling af kødbroder i dag ikke kun findes i det franske køkken. Terriner kan være kød, fisk eller grøntsager.

Det ser ud til, at Lenchik har skabt en ny skål med os, og analogt med en hybrid af dumplings og pølser - perdelki, kan denne skål få et navn, for eksempel vet-rin-a eller ter-chin-a.

Stadig, dette er ikke en rulle. Ruller tilberedes enten fra et helt snoet stykke med en fyldning, eller det hakede kød er i det mindste dannet i en spiral i form af en rulle.

Bestemt ikke skinke!

Ja e-mine! Kendere, forbandede det, skilt! Hvordan kan jeg ringe til ham nu?
Nå, det er derfor, når de siger "kyllingrulle", forstår alle straks, at vi taler om presset kylling, selvom det ikke er en rulle, men lavet i stykker?! Hvorfor var det så spændt med fisken?
Hvad skal man gøre?

Jeg ved ikke, hvordan jeg skal være tavs.

Pralna, hold det ikke for dig selv! Luchche give os et navn!

Det ser ud til, at Lenchik har skabt en ny skål med os, og analogt med en hybrid af dumplings og pølser - frankfurters, 3 * JOKINGLY *

Åh rzhunimagu, det er sejt med fart ...

Luchche give os et navn!

Inspirerede ikke min?

Lenchik har skabt en ny skål med os

Ja, jeg var så kreativ!

denne skål kan få et navn, for eksempel wet-rin-a eller ter-chin-a.

Aha og yderligere halvtreds sider til forklaring for et sådant dyr!
Åh, det var det ikke, jeg vil sige: "Pølseaffald med laks og rejer"! Hvad er det ?!

.... eller redneck sard

Kan du fokusere på dets uklare oprindelse? Ligesom en fisk forretter (vegansk skinke)? Dette er jeg allerede seriøs. Hvis du sætter skinke i citater og forklarer dens fisksammensætning, bør der ikke være nogen spørgsmål

Åh rzhunimagu, det er sejt med fart ...

Jeg kunne også lide det! Det er en skam, at der ikke er noget at anvende!

Hvis du sætter skinke i citater og forklarer dens fisksammensætning, bør der ikke være nogen spørgsmål

Jeg havde sådan en tanke, Anh. Bare sæt skinke i citater, og det er det. Men jeg glemte det helt. Så skal lammet omdøbes ...
Kom nu, figner med ham, med denne rulle. Og så forstår alle, hvad det er!
Blinsky ... eller er det sandt at kalde alt skinke i citater?

Så skal lammet omdøbes ...

Nå, lam, i det mindste fra kød. Og alle andre muligheder, hvis ikke i anførselstegn, fremkalder minder om "Moskva 2042". Af en eller anden grund reagerede du ikke. Kan du ikke huske dette øjeblik eller læste du det ikke?