Gryn til en sidefad i en multikooker Philips HD3060

Gryn til en sidefad i en multikooker Philips HD3060

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Gryn: Lang ris (ikke parboiled) Boghvede	3/4 målebæger (150 ml)
Vandet er koldt	1 målekop (200 ml) eller 3/4 målekop (300 ml)
Salt, krydderier (gurkemeje, koriander)	smag
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Skyl grynene. Hæld olie i en skål. Læg kornet ud. Salt og drys med krydderier (valgfrit). Dæk med koldt vand.
• Risforhold 1: 1,3
• Andel af boghvede 1: 2
• Tilstand "Grød" 20 minutter.
• Hvis du har brug for tørre korn, skal du lade den stå på opvarmningen i 30 minutter.
• 

Tid til forberedelse:

20 minutter + 30 minutter

Madlavningsprogram:

Grød + opvarmning

Mannochka, mange tak for mesterklassen om side retter i denne tegneserie.

Hvis du hælder kogende vand i kornet i disse forhold, er det nødvendigt at reducere tiden?
Og om kogende vand vil fremskynde madlavningsprocessen af ​​en sådan sideskål, ser det ud til, at det koger hurtigere.

Tak for hjælpen!

Det er ikke nødvendigt at reducere tiden, ellers kan du få underkogt ris. Og når du hælder varmt vand, har du brug for mere af det (vand), ellers kan du også få underkogt ris. Jeg hælder altid koldt vand over korn.

[Manna]

Manna, fortæl mig, hvad giver tilføjelse af olie? Nå bortset fra smagen.

[Tatyana]

Tatyana, ris klæbrighed aftager.

Jeg indså tak.

Manna, hej, fortæl mig, hvordan man tilbereder majsgrød i denne langsomt komfur. Som et resultat skal jeg få 500 ml færdigrød. Da vi spiser sammen med hunden, er olie ekskluderet.
Tak på forhånd,

[Oksana]

Oksana, taler vi om flydende grød eller tilbehør? Princippet om tilberedning af sideskålen er det samme som beskrevet i denne opskrift.

Hvis du har brug for en flydende grød, så er opskriften her

Mælkegrød i en Philips HD3060 med multikoger (Manna)

POLEENTA, jeg skal lave polenta. Det passer ikke her.
Jeg koger polenta i en langsom komfur i et forhold på 1 til 3,5 i 3-4 timer på LAVT - det viser sig godt, men MYE
I phillips prøvede jeg det i grød på en automatisk - vand blev opnået separat, korn hver for sig.
Jeg forlod den natten over og lavede den i grød i 45 minutter, den sidder fast og klumper dukkede op.
Måske skal du i manuel tilstand ved en temperatur på 80 "C
men kan jeg køre phillips baby i mindst 3 timer

Jeg kunne virkelig godt lide modellen, fordi jeg kogte en så kompleks rundkorn fuldkornsris ekstremt godt.
boghvede er over ros,
kunne godt lide, hvordan jeg lavede æggene (jeg har en ægkomfur og kan sammenligne)
kunne virkelig godt lide den venlige europæiske menu,
Jeg vil ikke forkæle det, jeg elsker det allerede. det er derfor, jeg generer dig

men kan jeg køre phillips baby i mindst 3 timer

Du kan. Jeg koger undertiden bælgfrugter ved 90 grader i 3 timer, når det er nødvendigt, så de er meget kogte.

MANGE TAK
Så jeg har heller ingen problemer

Og ja, mens jeg "gik", var alt allerede ryddet op.
Jeg vil bare bemærke, at grød fra lerskålen stadig er forskellig fra grød fra non-stick skålen. I det mindste kan jeg lide ler mere.

Også mig! Og meget mere. Der er en idé at lægge en lille lerkrukke inde og lave mad der, hælde kogende vand op til halvdelen.
Jeg undviger faktisk af hensyn til en forsinket start faktisk.
Fordi effekten af ​​langsom komfur er 200W, og phillips-effekten er 340W. Der er forskel på 4 timer. Og så, hvis ikke med tiden, så selvfølgelig i en langsom komfur. Jeg har tilpasset mig til at sætte varmebestandige tekopper fra Ikea i skålen. hæld kogende vand og kog så portioner og semuljegrød og havregryn. Meget behageligt
Men med brune phillips ris var jeg bare fascineret.

Jeg laver altid en sideskål i denne phillips.Jeg kan lide. Jeg er allerede vant. Bekvemt. Og delen er den samme ad gangen.

Jeg er sikker på, at jeg også vil tilpasse mig, det er bare, at ikke alt sker på en dag.
Nu lægger jeg boghvede om morgenen. Øh, jeg vil lære at bage pandekager med yoghurt og kakao, og mit søde liv begynder.

Mange tak, Mannochka! Boghvede er perfekt kogt i henhold til dine forhold 1: 2 og dine anbefalinger "Grød" i 20 minutter.
Ved udgangen en hævet og smuldret garnering af boghvede.

[Tanechka]

Tanechka, Jeg er meget glad for, at min udvikling var nyttig, og jeg kunne godt lide resultatet!

Kogt ris i dag. Mistral Krasnodar rundkorn ikke dampet. Alt efter opskriften var kun krydderierne "provencalske urter" (jeg kan godt lide dem eller tilføje italiensk til ris, når "orientalsk" ikke er nødvendigt, men jeg vil have lidt ekstra smag til ris). Delen i opskriften til min mand og jeg til en sideskål til to var perfekt. Men risen viste sig at være ret tør efter min smag. Jeg planlagde ikke at holde det opvarmet, frokosten var på vej. Men vi hørte ikke signalet, og risen stod ved opvarmning i 10 minutter. Måske på grund af dette var den tør? ... Og lidt gummy. Det skete aldrig med mig på komfuret. Skønt det måske ikke skete, da jeg normalt tilsatte smør til varm ris? Næste gang vil jeg prøve ikke at hælde grøntsagen i begyndelsen, men tilføje cremet eller en slags varm "hældning" til den færdige ris.

viste sig ret tør

Ja på grund af opvarmningen.

[brendabaker]

brendabaker, Jeg kogte mælk i en lerpotte i Philips, stuvet kylling i flere timer (der er et foto i emnet). Jeg købte filmen takket være Mannochka --- hendes anmeldelser er super! Alt er meget tydeligt vist og fortalt! : rose: Mannochka, troede du, at Filya tager mere væske på korn end andre multi ...

Mannochka, troede du ikke, at Filya tager mere væske på korn end andre multi ...

Hele tiden tilbereder jeg korn i denne phillips nøjagtigt i forhold til de proportioner, som jeg angav i denne opskrift. Mere væske ved tilberedning af tilbehør eller korn? Til side retter den samme mængde. Og grød, ja, vil være tykkere med de sædvanlige proportioner, fordi der koger.

Ja, Mannochka, jeg taler om mælkegrød .... Tak, Mannochka, jeg fik et svar, jeg forstod alt ,,,