Hvidløgskager

Hvidløgskager

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: ukrainsk

ingredienser
mælk	300 ml
Tørgær	2 te. løgne.
sukker	2 te. løgne.
margarine	50 g
æg	2 stk
mel	500-600 gr
solsikkeolie	1 spsk. løgne.
Hvidløgsdressing:
hvidløg	6 tænder.
salt	0,5 te. indgiver
vand (kogt, kølet)	2-3 st. løgne.
solsikkeolie	2-3 st. løgne.

Madlavningsmetode

• Opløs tør gær i mælk med sukker.
• 10 minutter efter dannelsen af ​​den skummende hætte tilsættes ægget og et glas sigtet mel. Hæld smeltet, let afkølet margarine og solsikkeolie. Tilsæt det resterende mel lidt.
• Ælt dejen godt og lad den stå på et varmt sted i 40-50 minutter. I løbet af denne tid skal den vokse mindst to gange.
• Smør en bageplade eller bageplade med solsikkeolie eller dæk med pergamentpapir.
• Vi danner små kugler fra dejen og lægger dem i en form og efterlader en afstand på ca. 3-4 cm mellem dem. Lad donuts i yderligere 10-20 minutter, så de hæver sig.
• Så snart donuts er fastgjort sammen, forvarm ovnen til 180 grader. Vi skærer toppen af ​​donuts med en saks for at give dem en smuk form, fedt med pisket æggeblomme blandet med 1 spsk. l. vand.
• Bages indtil smuk gyldenbrun i cirka 30-40 minutter.
• Lad os nu forberede hvidløgsvand til donuts. For at gøre dette skal du presse 5-6 fed hvidløg ud, tilsæt lidt salt, vand og olie.
• Vi smører de færdige donuts med hvidløgsvand umiddelbart efter ovnen.
• 

Skålen er designet til

12 stk

Tid til forberedelse:

1 time og 40 minutter

Bemærk

Min familie spiser kun borscht med donuts, og jeg laver også fedt med hvidløg (snoet i en kødkværn), især min mand (han er ikke en borscht-elsker), han er kun enig i, at der ville være et helt sæt borscht
Jeg brugte en aftagelig form på 26 cm. Pampushki viste sig at være meget velsmagende, prøv det, du vil ikke fortryde det !!!!!!!!!!!!

Tak for opskriften! Bare i dag talte vi om donuts med min svigermor.

: girl_curtsey: slet ikke!

Ltd !!! Hvor lækker det skal være !!!

Meget søde donuts

lige fra barndommen, bedstemor ... Ukraine ...
vi gør dem lidt anderledes ...
dumplings er bagt, på størrelse med en stor valnød ... mens de koges i ovnen, hældes der op - vegetabilsk olie, sandsynligvis 1-1,5 kopper, en masse løg og en masse hvidløg, alt dette er stegt, kogt, dampet ... så tilsættes de til gryden varme donuts og hældes med fyld, ryster godt og under låget i en halv time ... åh skønhed

Jeg valgte din opskrift på donuts, som mange tak for!
Her er resultatet!


Jeg bagte Kuku1051 i en langsom komfur og brunede i ovnen)
Duften er bedøvet !!

Natasha, kan du erstatte margarine med smør? Eller er det en hovedbestanddel? Rædsel, hvordan du vil gøre!
Især efter at Masha allerede har bagt! Jeg var utålmodig to gange nu!

[Elena Tim]

Elena Tim, Hør, jeg sætter smøret))

Urrrah! Tak, Mashun!
Nu chtol zababahat?! Eller allerede dovenskab ...

Lenaa, gør det !! Jeg klemte et stykke af lige nu !!! Nå, dette er generelt !!
Sådan lækker mad!
Ægte ukrainske donuts !!

Piger, jeg prøvede på en eller anden måde ikke med blommer. olie, tænkte ikke engang! Jeg bliver nødt til at prøve det, måske smager det anderledes. Mange tak for din feedback. Jeg er meget glad for, at du kunne lide det

Meget dejlige donuts tak til Natasha for opskriften.

Men jeg har nu et spørgsmål - piger, lavede nogen denne dej i en brødmaskine?

Jeg lavede dejen og korrektur i HP, alt er fint, men følg bolle, måske har du stadig brug for mel.
Pampushki blev lille, med en halv portion mere end 20 uret, men voksede anstændigt. Chic og lækkert! Tak for opskriften!

Tak skal du have! så vil jeg gøre, ellers er der ikke tid til at ælte og ingen steder at distribuere

Endelig kom jeg til fotoreportagen


Åh, og herlige donuts! Fantastisk opskrift og gode resultater. Opskriften gik allerede ifølge venner

s. fra. På billedet en halv del.

God dag! Jeg besluttede at lave donuts ifølge denne opskrift. Angiv venligst, læg ikke salt i dejen overhovedet?

Dejlig opskrift! Jeg tager det i brug!

Jeg tilsætter altid salt til sådanne bagværk.

Noget pampushek ønsket :-) :-) tak for opskriften, bogmærket !!!!

Jeg havde ikke nok æg til at smøre produkterne ovenpå, jeg fik pludselig at vide, at æggene var forbi.
Og jeg satte lidt hvidløg i. Og dejen blev æltet x \ n i pizza-tilstand. Resten kom meget ømme, bløde bagværk ud, jeg kunne bestemt lide opskriften!

lavet donuts efter denne opskrift på lørdag. Sæt et æg i stedet for de to i opskriften. En teskefuld salt (dog ikke i opskriften) og smør i stedet for margarine.
Lækker!!! blød, øm ... læg dem i en gryde og hæld hvidløgsdressing. Jeg begyndte at ryste dem, så de begyndte at "krympe", jeg indså, at det er bedre ikke at ryste disse, men blot spilde dressingen i en gryde og dæk med et låg, så 10 minutter kan trænge i hvidløgsaromaen.
Dejen er perfekt, fibrøs, luftig. Der var én ting tilbage i gryden indtil mandag, blød som den første dag.
Barnet fik en doughnut uden hvidløgsdressing, han kunne også godt lide det med suppen.
Mange tak til forfatteren! Jeg vil bage mere

Tak for den gode opskrift! Jeg prøvede forskellige - denne er den mest lækre. Jeg vil bage noget mere.

En meget god opskrift på donuts, mange tak! Jeg bagte uden æg, det er også lækkert, men disse er bedre, og dejen er desuden sindssygt behagelig at arbejde med. Jeg bagte en halv portion efter smag med rød borscht