Honningkage (trykkoger Polaris 0305)

Honningkage (trykkoger Polaris 0305)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Sort kaffe (øjeblikkelig eller formalet)	2 tsk
Kogende vand	190 ml
Æg	5 stykker.
Sukker	1-1,5 spsk.
Honning	3-5 spsk. l.
Vegetabilsk olie (raffineret)	1/2 spsk.
Mel	2 spsk.
Soda	1 tsk
Citronsyre (pulver)	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg bager ofte denne skat. Det viser sig altid højt og velsmagende. Skær i kager og pels med enhver creme. Det viser sig meget velsmagende. Jeg rådgiver.
• Forberedelse:
• - Hæld kogende vand over kaffen. Vi køler det ned.
• - Adskil de hvide fra æggeblommer. Pisk de hvide, indtil der dannes et stabilt skum, tilsæt gradvist halvdelen af ​​sukkeret til dem.
• - I en separat skål blandes æggeblommer, resten af ​​sukkeret, kaffe, honning, vegetabilsk olie. .. slå blandingen godt med en mixer. Tilsæt sodavand og citronsyre til det sigtede mel. Tilsæt gradvist mel til den flydende blanding. Rør grundigt ... pisk endda lidt med en mixer. I den resulterende blanding skal man forsigtigt, manuelt omrøre med en silikonspatel eller en piskeris, tilsætte de piskede proteiner ... først 1/4 af proteinerne (... rør ind ...), derefter resten (... rør igen ...).
• - Smør kasserollen med margarine, læg blandingen i en form og bag. Lad afkøle uden at åbne i 20-30 minutter. (Bagning, tryk 1, tid 1 time og 55 minutter).

Tid til forberedelse:

1 time og 55 minutter.

Madlavningsprogram:

BAGERIPRODUKTER

Bemærk

Efterord:
- Jeg sigter melet for at berige det med ilt;
- hvis du er for doven til at rode med fløden, slår jeg bare creme fraiche med sukker;
- omkring skat ... hvis det er flydende, så 5 spsk. l .... hvis tyk (sukkerholdig), så 3 spsk. l.;
- facetterede briller i opskriften;
- bagetiden kan reduceres med 10-15 minutter, så bunden er lysere, men så bliver du nødt til at holde den opvarmet i ca. 25-30 minutter;
- her er en anden ... i den originale opskrift er bagningstiden 65 minutter, så se på kagen ... efter denne tid steg kagen bare og væggene greb, og midten var bare flydende ... Jeg tilføjede yderligere 40 minutter - den var bagt, men i midten var der en lille lille ø, halvlevende, her kunne du enten holde den på opvarmningen ... eller bage den i 10 minutter ... Jeg var færdig med den;

... og et foto til størrelsessammenligning ...





døm ikke strengt, at det er skævt ... det er bare, at jeg bare lærer at skære kager ...

Lignende opskrifter

Honningkage "Banan-citron Singapore" (Nicaletta)

Kage "Vinterskat" (Sindi)

Dessert honningkage (Alenka83)

[Olya,]

Olya, hvad en smuk fed mand !!!
Tak for opskriften. Bragt til bogmærker.

[Olya,]

Olya, hvad en smuk fed mand !!!
Tak for opskriften. Bragt til bogmærker.

Ja, slet ikke! Altid sådan, men også utrolig lækker!

[Olga]

Olgahvor høj det viste sig. : rose: Og hvad er temperaturen på din bagning, hvorfor tager det så lang tid at bage?

Ol, smuk skat kage !!! Klog pige. Er der ingen fræser?

[olga4166]

olga4166 En fremragende honningkage viste sig!

[Olesya,]

Olesya, temperaturen på BAGNINGEN 120 grader ... min mening ... den er høj og rig ... derfor tager det lang tid.

Tanyulya, med et snit bliver nødt til at vente ... Jeg laver en kage ... Jeg vil sende billeder .... det mest interessante.

Lena, Tak skal du have!

Jeg venter !!

Jeg venter !!

Fejet over!

[olga4166]

olga4166, og i en almindelig multikooker er det muligt at bage en sådan skønhed? Jeg vil gerne ...

[olga4166]

olga4166, og i en almindelig multikooker er det muligt at bage en sådan skønhed? Jeg vil gerne ...

Tatyana, ved bagning er vores trykkoger ikke forskellig fra en multikoger, den bager uden tryk ... så bag den roligt ... Jeg brugte også til at bage i en multikoger, før der ikke var nogen trykkoger.

Tak, lige på lørdag og bag! ..

Tak, lige på lørdag og bag! ..

Held og lykke!

[olga4166]

olga4166, Blimey !!!!!! dette er en kæmpe !!!! Jeg har bare en særlig opgave til 23. februar at bage en kage, så min kære, jeg bager den!
Hvordan fik du overhånden? ikke klæbrig? Er den bagt?

[olga4166]

olga4166, virkelig en kæmpe honningkage. Det er interessant at se kagen i et snit. Hvor mange kager opnås?

[olga4166]

olga4166, Blimey !!!!!! dette er en kæmpe !!!! Jeg har bare en særlig opgave til 23. februar at bage en kage, så min kære, jeg bager den!
Hvordan fik du overhånden? ikke klæbrig? Er den bagt?

Det er bagt og ikke klæbrigt ... det er umiddelbart tydeligt, at det er bagt ... det bliver porøst.

olga4166, virkelig en kæmpe honningkage. Det er interessant at se kagen i et snit. Hvor mange kager opnås?

Jeg sendte billederne ... se selv ...

Cool fræser !!! Det viste sig godt.

Cool fræser !!! Det viste sig godt.

Tak!

Hvilken vidunderlig kage !!!

Hvilken vidunderlig kage !!!

Tak! ... også meget velsmagende ... 🔗

Kagen er smuk !!! Jeg bagte i går, jeg havde kun 2 æg (jeg kan forestille mig som med 5 !!!!), jeg slog dem med et glas sukker i fløde. Det viste sig smukt !! smurt creme fraiche med sukker og orange syltetøj (mislykkedes, kogt i HP, det viste sig at være vandig). Min datter tog hende med på arbejde og efterlod et stykke derhjemme.

Kagen er smuk !!! Jeg bagte i går, jeg havde kun 2 æg (jeg kan forestille mig som med 5 !!!!), jeg slog dem med et glas sukker i fløde. Det viste sig smukt !! smurt creme fraiche med sukker og orange syltetøj (mislykkedes, kogt i HP, det viste sig at være vandig). Min datter tog hende med på arbejde og efterlod et stykke derhjemme.

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det. Og hvad var højden ... men på 2 æg, synes jeg ikke meget høj. Men stadig?

Høj, 5 cm, netop målt, men det var han, der stod en dag og blev mættet og blev lavere. Men hvor lækker !!

[Tanyush,]

Høj, 5 cm, netop målt, men det var han, der stod en dag og blev mættet og blev lavere. Men hvor lækker !!

Tanyush, Jeg er så glad...

Olga, tak for opskriften. Da jeg åbnede MV, troede jeg ikke, at kiks steg næsten op til gryden ... Bagningen i en Panasonic-fad satte først 65 minutter (fordi jeg ikke vidste, hvad tid jeg skulle sætte), i slutningen af ​​tiden var jeg bange for at åbne den. Tvivler ikke længe, ​​langsomt åbnede den, RAW, sæt den i yderligere 55 minutter. Jeg ventede næppe til slutningen af ​​bagningen, så afkølede den stadig .... Og om MIRACLE faldt jeg ikke lidt, bagt vidunderligt, højde 9 cm. Intet foto, alle vidste det !!!

[Lilje,]

Lilje, godt klaret! 9 cm - sejt! 🔗

Selv forventede det ikke !!!

Olga, tak for opskriften. Da jeg åbnede MV, troede jeg ikke, at kiks steg næsten op til gryden ... Bagningen i en Panasonic-fad satte først 65 minutter (fordi jeg ikke vidste, hvad tid jeg skulle sætte), i slutningen af ​​tiden var jeg bange for at åbne den. Tvivler ikke længe, ​​langsomt åbnede den, RAW, sæt den i yderligere 55 minutter. Jeg ventede næppe til slutningen af ​​bagningen, så afkølede den stadig .... Og om MIRACLE faldt jeg ikke lidt, bagt vidunderligt, højde 9 cm. Intet foto, alle vidste det !!!

Smurte du det med noget, eller var det så lige?

Selv forventede det ikke !!!

Her er han så uventet ...

Dækket med vanillecreme. Rømme var ikke nok, og om aftenen ville jeg ikke gå i butikken. Jeg planlægger at bage endnu en uge, men jeg vil smøre den med creme (for nu tror jeg det), og hvordan får jeg det, så sender jeg det sikkert, hvis det viser sig at være det samme ...

Dækket med vanillecreme. Rømme var ikke nok, og om aftenen ville jeg ikke gå i butikken. Jeg planlægger at bage endnu en uge, men jeg vil smøre den med creme (for nu tror jeg det), og hvordan får jeg det, så sender jeg det sikkert, hvis det viser sig at være det samme ...

OKAY!

Sådan lovede jeg ...

Og videre

Hvor svært det er at indsætte et foto i en fil (jeg har ikke fundet ud af det endnu)

Hvilken smuk mand! Godt klaret!
Hvorfor er det så mørkt? ... Hvordan skar du det på kager? (Jeg kan bare ikke gøre det). Hvad smurte du med?
Smuk kort sagt!

Hvilken smuk mand! Godt klaret!

Tak! Mørkt kan være fra kaffe (jeg bryggede naturlig teramisu med smag, vi drikker det ikke).Selvom selv når jeg bager en anden honningkage, bliver den aldrig lys. Jeg skar den med en kniv, selvom den er tynd og lang ... Jeg smurte den med flødeskum.

Olga tak for den fede pige!
Det viste sig bare usædvanligt højt og blidt. Jeg skar den i 6 kager, og i dag lavede jeg to kager. Det smelter bare i din mund.
Med din lette hånd troede jeg, at bagning i marken opnås, hvis opskriften er så nøjagtigt givet med et brag!

Zhenya, jeg er meget glad for, at alt fungerede!

min hånd er virkelig let ....)))

God dag. Fortæl mig, hvor mange dage der kan opbevares en umazeet kage i køleskabet?

God dag. Fortæl mig, hvor mange dage der kan opbevares en umakede kage i køleskabet?

Du mener kage? Jeg ved ikke ... den ubesvarede kage lå i køleskabet i 4 dage .... godt, mens vi spiste. Så kagen er omkring 5-6 dage ... det tror jeg. Hvad?

Jeg vil gerne lave mad på forhånd til DN, for den sidste dag vil der være mange problemer. Forresten, du har et godt forum, jeg har kommet her i lang tid, men jeg har lige registreret mig for nylig

Jeg vil gerne lave mad på forhånd til DN, for den sidste dag vil der være mange problemer. Forresten, du har et godt forum, jeg har kommet her i lang tid, men jeg har lige registreret mig for nylig

Jeg ville bage om et par dage ... eller endda tre.

Jeg er kedelig, men da 1h 55 min. Tryk 1 på bagning blev maksimum sat til 1,20 ...

Jeg er kedelig, men da 1h 55 min. Tryk 1 på bagning blev maksimum sat til 1,20 ...

Du indstiller den maksimale tid ... tiden er ude, programmet er overstået, felterne knirker ... du kommer op, annullerer opvarmningen og indstiller den resterende tid. Held og lykke!

Det forekommer mig, at med tiden kom forvirringen ud
1h55min er 115 minutter, den maksimale værdi på bagværk til Polaris 0305 er 120. dette er ikke en time tyve
bare fordi der kan du vælge 75,80,85 osv. i trin på 5 til 120
Z. Y, forresten er tiden indstillet "i en cirkel", dvs. den er oprindeligt indstillet til 30, og ved at trykke på minus viser det sig straks 120))

Det forekommer mig, at med tiden kom forvirringen ud
1h55min er 115 minutter, den maksimale værdi på bagning til Polaris 0305 er 120. Dette er ikke en time tyve
bare fordi der kan du vælge 75,80,85 osv. i trin på 5 til 120
Z. Y, forresten er tiden indstillet "i en cirkel", dvs. den er oprindeligt indstillet til 30, og ved at trykke på minus viser det sig straks 120))

Det er rigtigt ... så og så ...

Olya, tak for opskriften. I dag bagte jeg hurtigt for gæsterne. Jeg brugte halvdelen af ​​normen, bagt i en halv time i en elektrisk stegepande Miracle. Meget velsmagende, let kiks, kaffe, honning gav kagen en smuk farve, men smagen af ​​kaffe blev ikke mærket, og gudskelov, ellers ville børnene ikke have taget den i munden, men de spiste det hele på én gang. Dekoreret med kondenseret mælk og nødder. Der er intet at tage billeder Tak, gæsterne kunne lide det

[Gulya,]

Olya, tak for opskriften. I dag bagte jeg hurtigt for gæsterne. Jeg brugte halvdelen af ​​normen, bagt i en halv time i en elektrisk stegepande Miracle. Meget velsmagende, let kiks, kaffe, honning gav kagen en smuk farve, men smagen af ​​kaffe blev ikke mærket, og gudskelov, ellers ville børnene ikke have taget den i munden, men de spiste det hele på én gang. Dekoreret med kondenseret mælk og nødder. Der er intet at tage billeder Tak, gæsterne kunne lide det

Gulya, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det! Der er absolut ingen kaffe i det ... Jeg er enig. Og hvilken højde?

Vist højt, 5 cm højt. Dette er på trods af at det bages i Miracle, og der er volumen af ​​th. Og halvdelen af ​​normen. Jeg tog specifikt ikke den fulde sats, fordi der ikke var tid til at fremstille cremen))

Viste sig høj, 5 cm høj. Dette er på trods af at det bages i Miracle, og der er volumen af ​​th. Og halvdelen af ​​normen. Jeg tog bevidst ikke den fulde sats, fordi der ikke var tid til at lave cremen))

Nå ja ... ok.

og jeg har et spørgsmål .. det er skrevet, bagningstilstand, tryk-1 .. og ventilen er lukket / åben ??? og derefter i instruktionerne på bagningstilstand skal være åben .. men hvordan hæver det sig ikke ??

men jeg har et spørgsmål .. det er skrevet, bagningstilstand, tryk-1 .. og ventilen er lukket / åben ??? og derefter i instruktionerne på bagningstilstand skal være åben .. men hvordan hæver det sig ikke ??

Der vil slet ikke være noget pres.Jeg fjerner normalt ventilen, så der ikke drypper kondens fra låget. Fjern ikke låget under bagning.