Røget ribben, kalkun og skaft i et røghus med en vandforsegling

[Jeg navngav denne trio "Delikatesse ud af det blå"!]

Røget ribben, kalkun og skaft i et røghus med en vandforsegling

Kategori: Kødretter

ingredienser
Rist med svinekød
Tyrkiet trommestik
Svineknoge
Salt, peber, vand, lavrushka
Hjem røghus
Træflis

Madlavningsmetode

• Jeg navngav denne trio "Delikatesse ud af det blå"!
• "Ud af det blå" fordi du ser ud til at gøre noget, men du får et sådant resultat, at du ikke kan købe i en butik for nogen penge!
• Så vær venlig at elske og favorisere - Røget svinekød Tyrkiet trommestikker; Svinekød!
• Jeg havde: 2 kg. ribben, skaft - 1,5 kg og 2 kalkuntrommestikker 900 g hver Saltet alt sammen i den sædvanlige saltlage (til 1 liter vand - 100 g salt + lavrushka + en blanding af 5 peberfrugter). Det tog cirka 15 timers tid. Efter - tog hun det ud, tørrede det af og lagde det på risten for at tørre i cirka en time. Yderligere - på den riflede: drysset med peber og ind i rygeriet. Skaft og trommestikker på nederste grill og ribben ovenpå. Det er så godt, at jeg købte et højt røghus, ellers ville alt ikke passe!
• 
• Hun tog 1,5 håndfuld flis. Røget i 1,5 timer. Branden er lidt under gennemsnittet.
• Beundre ribbenene:
• 
• Det viste sig meget blødt. Kødet blev let adskilt fra knoglerne.
• 
• Kalkunens hud sprængte under rygningen, så jeg fjernede den. Det ser også godt ud. Forresten var hun lige så godt forberedt.
• 
• Nå, knoglen er lige der! Jeg bekymrede mig mest om hende, jeg troede, jeg ikke ville have tid til at lave mad ordentligt. Intet som dette!
• 
• Intet blod, intet hårdt kød. Og saltet bemærkelsesværdigt:
• 
• Her snurrede jeg mit røghus, vendte det rundt - på jagt efter indskriften: "Magic", nej, rustfrit stål som rustfrit stål ... endda underligt. Hun - som en magisk gryde, producerer konstant lækre retter.
• Eller måske ... kunne det være mig ...? Ja, sandsynligvis er det. Der var denne indskrift på mig et eller andet sted, jeg kan huske præcist! Jeg går og søger ... mens du nyder det. God appetit!
• Alle detaljer om rygning derhjemme og om selve røgeriet samt andre opskrifter, se HER

[Lena]

Lena, selvfølgelig - "GENIUS" er skrevet på cha's pande! Gå til spejlet og kig et blik

Åh, ja, lækker, premium klasse, jeg vil endda sige premium !!!

Vasilika, tak, kære! Jeg var skræmmende, da jeg prøvede!
Lan, jeg løber for at møde Masha!

Det er overflødigt at sige, at nogle følelser er super, skønhed

Lenchik, du er en troldkvinde

Hør, meget smuk, og vigtigst af alt, du kan lave MNOOOOOOO!

Lena, det er bare super!

[Lenochka]

Lenochka
I øjeblikket er jeg i den tilstand, når ord slutter! Bravo!

Lan, jeg løber for at møde Masha!

Jeg brister som en sæbeboble af misundelse.

Leeeeenaa! Hvilken skønhed! Hvor lækker det er! Og det er smukt!
Giv kalkunen et stykke, og mindst en ribben, den meget lille ting, jeg er på diæt

Len, nu er du en helt
Det er meget appetitvækkende, det er umuligt at passere dette roligt og uden at slikke læberne. Jeg drømmer stadig om sådanne stilleben)))

[Lenus]

Lenus! Ubeskrivelig skønhed! Jeg købte også et røghus svarende til dit! Det er meget sejt at ryge både fisk og kød! Og røget rød multe (sultanka) er generelt min svaghed!

Nu kommer jeg ud af bedøvelsen, talegaven vender tilbage til mig, sådan kan jeg sfomulilirova ... her igen

[Elena Tim]

Elena Tim, Jeg er i gastronomisk chok! Det er overflødigt at sige, at alt er blevet sagt ovenfor!

Fortæl mig, pliz, er det røget over svag varme, og hvilke chips tilføjer du? Du tager forskellige eller bare en!

[Marine]

Marinetror du virkelig, de vil svare dig? Har du set Lenkins stilleben? Vent til i morgen

Lan, jeg løber for at møde Masha!

De er allerede sådan, så sådan, og så sådan, sådan og sådan.
Og i morgen og.

[Vasilica]

Vasilica,
Rzhu, du er vores instruktør! Jeg lagde alle procedurerne på hylderne og glemte ikke i morgen

[Vasilica]

Vasilica, alt er nøjagtigt lagt mærke til og billedligt skitseret

og i overmorgen sådan og sådan
Piger, vi er helt fri indtil fredag

[Elenochka Tim]

Elenochka Tim, blooper!

Lena !!! Hvilken skønhed - lækkerhed !!! Jeg ville have spist alt med mine øjne ... og hvad jeg ikke mestrer, jeg ville slikke det!
Du har vækket din appetit ... Jeg går i køleskabet for at omarrangere ...

Marin, tror du virkelig, de vil svare dig? Har du set Lenkins stilleben? Vent til i morgen

Dette er ja !!! Lad ham straks, som spejder, i enhver stat svare på spørgsmål !!!
Det mest interessante er, at man ikke kan stole på undersøgelsens objektivitet - hun har kastet en notesbog og en pen langt! Først ventede jeg som en respektabel person, ventede .... Men eksperten kom ikke i kontakt !!!

[Sang*]

Sang*,

Jeg ville have spist alt med mine øjne ... og hvad jeg ikke mestrede, jeg ville slikke det!

Anechka, det bemærkes straks, at du ikke er fra Ukraine, toppen ville have bidt

Du har vækket din appetit ... Jeg går i køleskabet for at omarrangere ...

Et meget godt eksempel at følge er at holde køleskabet rent og ryddeligt. Jeg gik for at åbne det, og der er sådan en lydløs. af nervøs spænding smækkede døren, så naboernes vinduer faldt. Konklusion, Lenochka skal kompensere for tabene med ribben

Konklusion, Lenochka skal kompensere for tabene med ribben

[Vitalinka]

Vitalinka,
Grin ikke her. Du ser ribbenens elskerinde, passager smageren ankom lad os gå til en binge smagning Bliv optaget, det sidste job var for to dage siden, og det var det Citron Valmue Kanel Behandle og der er ikke noget at sidde her. Mine mona jeg er ny bliver hurtigt træt

[hr]

hr, så jeg venter på rygeriet, min mand bringer det om aftenen! Her sidder jeg her og ser ud til, at folk laver mad. Ben og svinefedt er allerede saltet. Og jeg har bagt kagen i dag, så jeg har tid til alt !!
Tatyana, hvor er din rapport om Pleasure? Hun lovede at bage!

Duc vota Schumacher var på besøg

Lenus, jeg skrev en tak til dig og pressede noget forkert, efter min mening viste det sig ufærdigt, vær ikke bange

[Vitalinka]

Vitalinka,

så jeg venter på rygeriet, min mand bringer det om aftenen!

Og hvordan kan jeg leve nu?! Jeg har ikke bacon, jeg har ikke en gris, og der vil aldrig være et rygeri.

Ben og svinefedt er allerede saltet. Og jeg har bagt kagen i dag, så jeg har tid til alt !!

Værtinde

hvor er din rapport om Pleasure? Hun lovede at bage!

Mere Natashkin kurven var ikke færdig, og generelt sagde jeg, jeg er ny og bliver træt meget hurtigt, jeg ved ikke hvornår, men jeg bager det helt sikkert og selvfølgelig vil jeg rapportere

[Rarerka]

Rarerka,
Hvor går din besked hen? Jeg ville gerne gå til den adresse, hvor du sendte os
Eller sendte du os et andet sted?

: undskyld: fast, men ikke i stort antal

OOOOOO det er så lækkert !!!!! Jeg spiste !!!!! Jeg er baldela !!!!! )))))

[Vitalinka]

Vitalinka,
Og hvordan kan jeg leve nu?! Jeg har ikke bacon, jeg har ikke en gris, og der vil aldrig være et rygeri.

skriv ikke så sjovt med stål, ellers vil jeg kvæle khachapuri

[RybkA]

RybkA,

skriv ikke så sjovt, ellers vil jeg kvæle khachapuri

Åh nej nej nej Linned Jeg skammer mig allerede over dig, du lever ikke efter dine begreber, på dette tidspunkt kvæler du khachapuri! Du skal spise svinefedt, saaloo! Du skal overvåge dit helbred og din form!

[hr]

hr, Tan, så jeg har ikke set noget lignende endnu, men jeg vil ikke have en anden, så godt, hende, denne figur

men jeg vil ikke have en til

Heldig! Du vil perebeberete, hvis jeg havde muligheden, ville jeg rive et stykke af et levende svin og behandle dem døgnet rundt

Hvordan formår du at spise alt det velsmagende? ) Du kan sprænge fra nogle fotos

Jeg sidder og spiser Mashkin foie gras med sød te med citron og nyder kommentarerne!
Piger, kære, kære, mange tak for sådan feedback og tak! For nylig er jeg blevet så vant til jer alle, at I er blevet som familie for mig. Tak skal du have! Jeg er sååå nice !!! Jeg er for dette ... Jeg er for det ... Jeg sparer dig noget andet!

Fortæl mig, pliz, er det røget over svag varme, og hvilke chips tilføjer du? Du tager forskellige eller bare en!

Nej, Marish. Branden er lidt under gennemsnittet. Jeg ryger denne fisk på svag varme efter at have opvarmet røgerhuset grundigt - på højt niveau.Chippen er den mest almindelige, alder. De blev inkluderet i et rygeri. Der i løs vægt. Ja, og Masha præsenterede en hel pakke i går.

Jeg sidder og spiser Mashkin foie gras med sød citronte og nyder kommentarerne!

Sov ikke du igen? Og jeg gik på jagt ... for at jage dræning

Knækkede de fuAgra der? Og til os om dette, nej, nej ... Eller hvad har jeg savnet i buskene?

Knækkede de fuAgra der?

ikke DE, men HAN ventede, slange, da jeg gik og godt til at hamstre.

Ja, og Masha præsenterede en hel pakke i går.

veret, der var ingen PAKKE, var pose Jeg rev en asp i området ...

Jeg ville rive et stykke af en levende gris og behandle dem døgnet rundt

godt, kaneshna, godt, for et stykke bacon fra en ven, hvorfor ikke dræbe

ikke DE, men HAN ventede, slange, da jeg gik og godt til at hamstre.

Anto ya - snakeaaaa ??? Og han bragte gaver som Snow Maiden, men hvilede som julemanden? Ét stykke taske på pukklen oversvømmet! Ja, så poperla, sho så meget kage på ryggen aftryk! Og hto, kalkunbenet, der ikke passede i posen, sidder fast i lommen, jeg spørger dig, ikke? Åh! Og hun satte lommer på sine bukser specielt til denne lejlighed ... men ser du, i en fart, tog hun ikke stoffet op som det skulle være - hun hentede stykker lige fra de gamle pudebetræk og stak spandlommer til sorte bukser med store sømme!
Min mor ... and, trods alt, i morgen vil hun lægge en entot-dræning, hvor den ikke følger ...

Hendes, ja, hvor spørger hun?! Jeg sidder og venter på hende, på chUModans, og her ryger hun og driller godbidder! Lenka, du har ingen samvittighed, vis sådanne opskrifter og billeder!

Hej! Og vi, dem i vinduet, tutukali, tutukali, og du kom ikke ud! Måske gav du den forkerte adresse? Nå, vi forvandlede skinnerne til en rulle og forlod ... Se, og her stemmer Schumacher om skinnerne ... ja, de tog den op og fodrede den plukning varmet op, det vil sige varmet op. Generelt efter Mashkas besøg er jeg stadig ikke særlig god til at formulere mine tanker.

Tasken i ét stykke på pukkel er sprunget!

Hvem er jeg??? Ja, jeg skruede en apotekstaske op og straks PAKEYS! Og du lægger dette gnavede ben i lommen selv ... Pudebetræk, pudebetræk, du er selv et pudebetræk til fodklude!

Min mor ... and, trods alt, i morgen vil hun lægge en entot dræning, hvor ikke vil følge ...

Det er det ... Jeg læste indlægget, lavede et hak ... Og dræningen er lang ...

Hej! Og vi var tutukali-tutukali gennem vinduet

Mand, tro ikke hende !!! Hun gik ikke nogen steder ...

Se, her stemmer Schumacher på skinnerne.

nej, ja, okay, det var jeg, der stemte, det var de, der næsten bankede mig ned, mens de foldede deres skinner ud ... Nå, hvad de tog op er ja, kødet er fedt at se

Generelt efter Mashkas besøg er jeg stadig ikke særlig god til at formulere mine tanker.

gyyyyyy ... Det er en tudse, der kvæler disse tanker

Okay, jeg skal lave mit "bageste". Ellers vil han ikke roe sig, før han har spillet nok med lægen - han stikker ikke afløb ind i mig, hvor han ikke kommer til. Jeg holder ud, så være det, ellers giver han ikke foie gras igen! Og nu vil jeg ikke leve uden hendes foie gras. Så sho ... Jeg skal smøre ...

Og jeg lagde mine lommer på mine bukser specielt til denne lejlighed ... ja, ser du, i en fart tog jeg ikke stoffet op, som det skulle være - jeg hentede stykker lige fra de gamle pudebetræk og satte det fast i sorte bukser med store sømme

Efter at have læst det ufrivilligt huskede jeg, at jeg for 10 år siden købte mig meget sofistikerede faste, dyre jeans, så var der mode, lurvet her og der, de blev revet. Jeg fløj hjem i dem. Mor mødte mig, og hele aftenen så hun meget ynkeligt på mig. Om morgenen, da jeg vågnede, blev jeansen opslået, og min mor sagde til mig: - Tanechka, i morgen går vi i butik for at få pension, jeg køber normale bukser til dig, jeg fløj i revne bukser fra Tyrkiet foran naboerne.

Om morgenen, da jeg vågnede, blev mine jeans opslugt

For mig plejede min bedstemor at hæmme den "revne frynser" på denimshorts. Og hun var en modedesigner-cutter, og hun kendte sybranchen førstehånds, og derfor var det efter hendes arbejde urealistisk at klippe noget. Så jeg gik rundt i huset i denimtrusser a la Sabrina, mere korte blev de helt.