Bulgur

[Subtiliteter ved madlavning af bulgur i ler:]

Bulgur

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Bulgur	100 ml
Smør	20 g
Stegning af løg og gulerødder	1 spsk. l
Tyk tomatjuice	100 ml
Vand	150 ml
Salt	smag
Sukker	at klemme
____
Eller:
Hæld bare vand	250 ml

Madlavningsmetode

• 1. Smelt masto i en skovle, tilsæt bulugr og steg.
  
• 2. Tilsæt løg og gulerod stegning der.
  
• 3. Varm saften med vand i mikrobølgeovnen og hæld den i bulgur.
  
• 4. Salt, og hvis saften er meget sur, skal du tilsætte en knivspids sukker.
  
• 5. Kog i ca. 25 minutter på meget lav varme.
  

Tid til forberedelse:

30 minutter

Bemærk

Jeg kogte i en lerskovl på gas.


Subtiliteter ved madlavning af bulgur i ler:

1. At tage mindre vand til dem, der kan lide smuldret, er risikabelt. Du skal være opmærksom, så den ikke brænder.
2. Grød efter nedlukning når forbløffende.
3. FANTASTISK Velsmagende !!!!!!!!!

BULGUR - hvilken slags dyr er dette? Nå, hvad de spiser det med er allerede klart

[Sommer bosiddende]

Sommer bosiddende , disse er hvedekorn efter varmebehandling med vand, tørring, klidrensning og derefter knust.


Jeg kan godt lide hvedegryn i poser med TM "Zhmenka" til opskrifter med bulgur, da jeg aldrig har mødt en mere velsmagende hvedegryn.

Jeg lavede mad fra dette udyr:

🔗

Og også med bulgur er der mange kikærter

Men selve bulgur er så velsmagende, at min søn endda bemærkede mig: "Uh, han siger, ja, ikke noget kød vil gå her."
Som jeg svarede på, at kødet ikke længere passer til en sådan skål, er det simpelthen overflødigt.

[julifera]

julifera, på en mindelig måde misunder jeg dig.
Vi har stadig ikke produkter af dette mærke til salg, og deres sortiment hjemsøger mig
I dag kogte jeg det stadig med kød (jeg stuede svinekød med gulerødder + tomatpuré, kaffe), men jeg foretrækker det også uden kød med tilsætning af hjemmelavet fløde til den færdige bulgur.

Og vi sælger hvedegryn - er det anderledes?

Og vi sælger hvedegryn - er det anderledes?

Jeg ved ikke, hvordan kornet, som Kisena skrev om, aldrig tog, men almindelig hvede med forskellig formaling er ikke helt korrekt ...

Fra wikipedia:
"Bulgur forveksles undertiden med ubehandlet knust hvede og endda med couscous."

Og nu kender jeg smagen af ​​bulgur - den er ikke den samme som hvede, den er meget smagere

Selvom tidligere almindelig hvedegrød (af forskellige grinds, smagen stadig var næsten den samme) var min favorit, er det nu efter bulgur faldet en position i min vurdering

[Kisena]

Kisena, Jeg købte sådanne Poltava gryn fra Zhmenka.
Lækker, men lidt anderledes i smag, måske på grund af det faktum, at den er for lille.

Jeg har stadig hvede til spiring - jeg spekulerer på, hvilken slags hvede den skal koges ... Jeg bliver nødt til at kigge på Internettet

[julifera]

julifera , i det mindste er det velsmagende, og det er godt.
Jeg ville også prøve en anden - større, men jeg stødte ikke på og ledte målrettet ikke efter den.
Men tak for udtalelsen

Så vidt jeg ved, er dette det bulgarske navn på hvedegrød, som er lækkert. Jeg tager "Arnautka" til Silpo, det viser sig godt

[bulgur]

Her bulgur bare med smør, bare vasket denne plade

Som du kan se, er dette langt fra at være en arnaut:

Det er som havregryn, som vi alle kender - i korn kan jeg ikke lide det, selvom det er frygteligt sundt.

Og der er havregryn med fuldkorn, du kan ikke bare købe det her (igen Bogatyrskaya-messen) - og denne grød flyver simpelthen væk og smager - himmel og jord sammenlignet med korn.

[julifera]

julifera, vi har nu bulgur på næsten hvert hjørne
Den mest foretrukne og mest lækre korn til mig.
Nu ser jeg ikke i retning af cous-kus - jeg kan ikke lide det efter bulgur

[julifera]

julifera, vi har nu bulgur på næsten hvert hjørne
Den mest foretrukne og mest lækre korn til mig.
Nu ser jeg ikke i retning af cous-kus - jeg kan ikke lide det efter bulgur

* kisena
Ligeledes
Og hun redder mig også, når jeg har det meget, meget dårligt, jeg kan kun spise hende

Og den anden pakke couscous ligger uåbnet og venter på, at vi bliver trætte af alt, alt, og vi vil huske det for en ændring.

[julifera]

julifera , tak for uddannelsesprogrammet om bulgur. Jeg har set på det i lang tid (nemlig TM "Yarmarka"), nu vil jeg helt sikkert købe det. Jeg elsker bare sådanne kornprodukter. Jeg troede, at almindelig hvedegrød, hvorfor betale for meget for det.

Nu ser jeg ikke i retning af cous-kus - jeg kan ikke lide det efter bulgur

Måske i emnet eller ej. Jeg vil sige ...
Enig med grødet, couscous tilberedes simpelthen hurtigt og uden problemer, ja, ligesom "Mivina". Der var en sag for nylig, jeg var bare ved at dø, jeg ville have en couscous. Jeg bankede tænderne ned.
Gryn med en mærkelig eftersmag .... for en amatør.

[julifera]

julifera, kun et år er gået
Jeg troede aldrig, at der ville være ferie på vores gade.

Som en analog er næsten 98% ens (meget mere end hvede Zhmenka), men hvedegryn (jeg har glemt navnet, jeg har ikke købt det i lang tid) - gryn fra ATB.
Det er også i portionerede pakker, og kernerne er store.
Kun for prisen, hvis du regner med det, er det ikke meget billigere end bulgur fra Fair.
Elenka69 , Jeg havde brug for det som luft også

[julifera]

Og jeg kunne virkelig godt lide dette korn



Og prisen er ganske overkommelig ...

julifera
For elskere af havregryn i korn (jeg selv)



Hvis du ikke kan se det, kan du ringe til salgsafdelingen 🔗 og bede om telefonnumre til forhandlere. Jeg gjorde det.

[LenaV07]

LenaV07

Bulgur fra godhed har endnu ikke nået os. Men jeg købte deres havregryn for bare en uge siden i en lokal markedsbod.
8,50 UAH for en pakke på 800 gram, det samme er ikke 25 UAH for messen.
Selv far satte det på hende
I supermarkeder har jeg hidtil slet ikke set Dobrodiya-serien.

Jeg er her ord for ord med * Kisenoy Jeg troede - mindre end et år er gået, siden Fair Bulgur nåede Kiev, så ikke engang et år er gået siden den demokratiske Dobrodiyny vil nå os

salgsafdeling 🔗

Jeg respekterer denne holdning til erhvervslivet - en god beskrivelse af alle produkter, selv sammensætningen af ​​hver type brød produceret blev malet, og de var ikke for dovne til at tage fotografier af høj kvalitet, godt klaret

[Lena]

Lena vi er sammen med julifera som om fra en anden planet
Også jeg mødte ikke Dobrodiyas kryds.
Fandt du dem på markedet eller på et bestemt marked?
Havregryn er simpelthen smukt i udseende

[kisena]

kisena
Jeg fandt et punkt på markedet, de har en hel række "sund mad". Men inden det, for ikke at gennemsøge byen, fandt jeg ud af forhandlerens telefonnummer, ringede til dem, og det viste sig, at de ville levere det, der interesserer dem på bestilling. Den eneste betingelse er at tage emballagen. Jeg ved ikke, hvor meget bulgur der er i en pakke, men boghvede er 10 pakker, mel (1 kg) er også 10 pakker pr. Pakning. Jeg tror, ​​at disse produkter skal være tilgængelige i Kiev. OM! Hvis jeg ikke tager fejl, så mødte jeg havregryn i "Kishen" ... Bulgur blev ikke frigivet så ...

[Lena]

Tak skal du have, Lena!
Jeg kigger i "Kishena", de har ofte gode kornprodukter

[julifera]

julifera , vi har ikke bulgur i butikkerne, men jeg så "Zhmenka". Men hvad med poserne, kog dem direkte eller hæld dem i smør og følg derefter opskriften?

[julifera]

julifera , vi har ikke bulgur i butikkerne, men jeg så "Zhmenka". Men hvad med poserne, kog dem direkte eller hæld dem i smør og følg derefter opskriften?

izumka
Ja, hæld ud, stegt vil have en lidt anden smag

Jeg købte Bulgur! Jeg vil prøve en af ​​disse dage. Forresten, i Amstor er der også Bulgur i poser til madlavning i gule kasser, det ser ud som messer også, men poserne er små på 65 g.
Opskriften på pakken er interessant - med kød og kikærter vil jeg prøve. Kun med hvilken slags kød? Jeg troede ...
Jeg købte også en blanding af bælgfrugter, så lyse og smukke, og opskriften på en pakke med kyllingefilet er meget sød.

[Elenka69]

Jeg købte Bulgur! Jeg vil prøve en af ​​disse dage. Forresten, i Amstor er der også Bulgur i poser til madlavning i gule kasser, det ser ud som messer også, men poserne er små på 65 g.
Opskriften på pakken er interessant - med kød og kikærter vil jeg prøve. Kun med hvilken slags kød? Jeg troede ...
Jeg købte også en blanding af bælgfrugter, så lyse og smukke, og opskriften på en pakke med kyllingefilet er meget sød.

Elenka69 - klasse
Jeg har ikke prøvet kikærter med bulgur med kød endnu, jeg spekulerer på, hvor lækker det bliver

[julifera]

juliferatak fordi du fortalte mig om det!
meget velsmagende gryn, diskret, sådan en behagelig smag !!!
Lavet med kalkun - en delikatesse ret.

Piger fra Kiev! Jeg køber Bulgur i METRO. I det afsnit, hvor der er sædekorn. Pakning - omkring 16-17 UAH. Men det smager godt !!!!

[julifera]

juliferatak fordi du fortalte mig om det!
meget velsmagende gryn, diskret, sådan en behagelig smag !!!
Lavet med kalkun - en delikatesse ret.

Natashik - Jeg er glad for, at jeg kunne lide Bulgur så meget!

Piger fra Kiev! Jeg køber Bulgur i METRO. I det afsnit, hvor der er sædekorn. Pakning - omkring 16-17 UAH. Men det smager godt !!!!

Lena - og til hvilken vægt er en sådan pris? Hvis dette er en messe på 300-350 gram, så er det dyrt, men hvis det koster et kilo, går jeg i morgen til vores metro, pludselig bragte de os

[julifera!]

julifera! ja, fair, vægt - 400 g. Boghvede fra nogle bange producenter pr. Kg til denne pris
Ja, lidt dyrt, men nogle gange kan du forkæle dig selv

Tak for påmindelsen om lækker grød
Før det tog de couscous, og så fangede bulgur vores øje, de tog det bare rent, det var også med urter og peber, meget velsmagende og ømt.
Jeg koger bare - sandsynligvis mindst en til fire og smør og salt. Så lækker med kød eller salat.

I dag har vi også bulgur til en sideskål. Jeg gør normalt den doveneste mulighed - i en langsom komfur steger jeg et glas vasket bulgur i en langsom komfur, indtil den smuldrer, fylder den med to glas varmt vand og sætter den i "pilaf" -tilstand. I slutningen af ​​programmet satte jeg en skefuld smør, omrør og lad det simre på opvarmningen i to timer. Resultatet er en smuldret sideskål til kød med sauce.
Svigermor tilføjer ofte kogte grønne linser og tomatpuré. Det viser sig meget velsmagende.

Jeg laver normalt den lateste mulighed - jeg steger et glas vasket bulgur i en langsom komfur i ghee indtil den er smuldret,

tak skal du have
Jeg vil prøve en langsom komfur og stege, det er interessant at lave mad på en helt ny måde.

Jeg kan godt lide denne mulighed blandt andet: kog bulgur, tilsæt lidt smør og rosiner i slutningen af ​​madlavningen. Lækker til morgenmad eller middag.

[Taia]

Taia, Taichka Tak for en anden mulighed, jeg vil helt sikkert prøve, se og min vil kunne lide det. Vi er nødt til at udvide listen over korn og muligheder, ellers har vi stuvet il med smør eller stuvet med kød.