Citronkager med valmuefrø (Tescoma dejpressesprøjte)

[VIGTIG!!!]

Citronkager med valmuefrø (Tescoma dejpressesprøjte)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Citronsaft (1 eller 2 citroner)	60 ml
Blødgjort smør (margarine)	226 gr.
Sukker	280 gr.
Æg	1 stk.
Vanillin	1 pose
Citronskal	4 spsk. l.
Mel	345 gr.
Bagepulver	1 tsk
Salt	1/2 tsk
Valmue	2-3 st. l
Til dryss:
Citronskal	1-2 spsk. l.
Sukker	35-50 gr.

Madlavningsmetode

• Opskriften blev sendt af en ven via e-mail, så kilden er ukendt for mig (((.
• Så:
• Hæld citronsaft i en gryde, lad det koge, kog i et par minutter. Cirka indtil væsken er halveret. (Jeg har aldrig målt det, jeg koger det bare i ca. 2 minutter). Tilsæt halvdelen af ​​smørret til citronsaften, bland grundigt og tag det ud af komfuret.
• I en separat skål kombineres mel og bagepulver.
• Pisk det resterende smør med sukker, indtil det er luftigt, tilsæt ægget og fortsæt med at slå i yderligere 3 minutter.
• Tilsæt vanillin, bagepulver, zest, valmuefrø. Vi blander. Tilsæt mel i dele. Sådan ser dejen ud efter det:
• 
• Tilsæt citronsaft med olie, bland. Dejen ser sådan ud:
• 
• Jeg lægger det ikke i køleskabet. Fyld straks sprøjten og pres den på et ikke-smurt ark. Du kan blot danne kager med din hånd og sprede dem på et ark. Som jeg altid har gjort.)). På billedet laves f.eks. Den yderste række af cookies bare manuelt. Dejen klæber næsten ikke til dine hænder.
• 
• Drys med en blanding af sukker og zest oven på kagerne med en ske.
• 
• Vi bager i ca. 10-15 minutter ved 180 grader.
• VIGTIG!!! Fjern det fra arket, så snart vi tager det ud af ovnen. Med en tynd spatel og pæn. Cookies er stadig varme - meget bløde. Men hvis det er kølet ned på arket, vil det være meget vanskeligt at fjerne det. Når jeg laver cookies i hånden uden en sprøjte, skal du lægge dem på en non-stick måtte, og sådanne problemer opstår ikke.
• Fra den mængde dej, der er angivet i opskriften, opnås to og et halvt bageplade kager, der måler 30x40 cm.
• Nyd dit måltid! Og lav mad med glæde!

Tid til forberedelse:

45 minutter - 1 time

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Cookien afkøles og bliver så smuldrende og øm indvendigt og med en sprød skorpe på ydersiden ... Efter min smag passer disse cookies perfekt sammen med kaffe, så ... hæld dig selv en kop og nyd!

Nyd dit måltid!

["Du kan bare danne kager med din hånd og lægge dem på et ark. Som jeg altid har gjort.)). På billedet laves f.eks. Den yderste række af cookies bare manuelt. Dejen klæber næsten ikke til dine hænder."]

"Du kan bare danne kager med din hånd og lægge dem på et ark. Som jeg altid har gjort.)). På billedet laves f.eks. Den yderste række af cookies bare manuelt. Dejen klæber næsten ikke til dine hænder."

Og jeg ved endda, hvem disse oplysninger er beregnet til!

[MomMaxa]

MomMaxahvad en lækker cookie!
I dag på grund af dårligt vejr sidder vi hjemme, her er din opskrift, og vi vil prøve det!
Anna, smager kagerne surt?

Og jeg ved endda, hvem disse oplysninger er beregnet til!

Hør, præcis, bare til dig !!!! Og på honningopskriften læste jeg, at de også kan dannes manuelt.
Og kagerne er ikke engang sure, men citronsøde ... Jeg ved ikke, hvordan jeg skal beskrive det .... men min søn, en stor elsker af søde 2,5 år, på trods af sin unge alder spiste det, der var knitrende ...

Men hvis det er kølet ned på arket, vil det være meget vanskeligt at fjerne det. Når jeg laver cookies i hånden uden en sprøjte, skal du lægge dem på en non-stick måtte, og sådanne problemer opstår ikke.

Hvilken non-stick måtte har du? med en sprøjte på fungerer det ikke? Jeg lægger min på silikonen, klæber uden problemer og adskilles let fra sprøjten. Jeg kan ikke lide at vaske bageplader, men det er svært med papir - det er let, det hæver sig med en pressesprøjte

Anya, jeg har en non-stick Firebird. Jeg bager alt hovedsageligt på det, der er også en silikone .. Det er bare, at jeg altid lavede disse cookies i hånden og på et tæppe, og alt hvad jeg laver med en sprøjte, jeg stempler på et bare ark, så i dag tænkte jeg ikke at prøve denne cookie på tæppet ...
Men efter at have gennemboret med det første bageplade tog hun det hele af på én gang. Og arket er næsten rent, tør det af med en fugtig klud, og det er det ...

[MomMaxa]

MomMaxa, Dette er lækkert!
Tak for opskriften. Presset af "Lakomkoy". Bøde!
Og citronen er filt, og sød og valmue ...
Aromaen fra zest er generelt en sang!
Det viste sig meget. Men det forsvinder på en eller anden måde for hurtigt. Kun en knas høres

Jeg ventede))) Vent, jeg skal sculpt. I dag besøgte jeg far,
spiste småkager med honning flere gange diskret
mindede mig, Schaub gjorde det stadig i dag ... Og jeg vil give ham nye i morgen
Jeg sætter det for retten!
Anya, mange tak for skatten, barnet knækker efter en eftermiddagste ...

Piger, tak for din opmærksomhed på opskriften! Spis til dit helbred! Og jeg vil bringe noget andet ...

[MomMaxa]

MomMaxa, er denne cookie også blød eller smuldrende? Jeg elsker valmuefrø Og hvordan kan du tilføje citronsukker her? Og så er der ingen citron derhjemme, men der er citronsukker ...

Julia, hvis du spiser med det samme den første dag, er det mere sprødt, og hvis det er fugtigt derhjemme og efterlades i en vase natten over (som vores), så er det allerede blødt om morgenen.
Jeg tror, ​​at hvis du lægger den i en krukke eller i en pose, forbliver den sprød.
Og citronsukkeret i denne opskrift, tror jeg, hvis kun drys på toppen ... Du kan gøre det uden citron, men smagen vil allerede være anderledes ... Her i dejen er både skorpe og citronsaft til stede. Jeg havde en idé om at bruge en appelsin i stedet for en citron ... men jeg har ikke implementeret den endnu. Så hvis du har en appelsin derhjemme, kan du
eksperiment.

Folk ved, hvordan man bruger denne Tescoma. Intet fornuftigt blev presset ud af denne sprøjte. Den klæber ikke fast, den strækker sig efter sprøjten, så er dejen tyk, du kan slet ikke presse den ud. Foretagte du to klik?

Der er tre cookies til dette. Og så jeg holder mig til pressen på et blottet, ikke-smurt ark. Dejen er ikke tyk, lidt klæbrig. Held og lykke!

og hvis huset er fugtigt og efterlader en vase natten over (som vores), så er det allerede blødt om morgenen.

Dette er med dig, med de forkælet, de ligger indtil morgen! Og her ... alle sidder med brændte tunger! Fordi efter at cookies var forbi, slikkede de det cookieark, der endnu ikke var afkølet!

Aha! Kunne lide! Vi har spisere, jeg og min mand, men et barn, der er 2,5 år gammelt ... Jeg giver ikke mange sådanne cookies til mit barn, min mand kan lide kager mere, men jeg kan selv lide at lave mad mere, end jeg har gjort, det ville rydde op! Ja ... Jeg planlægger også at lægge koks- og græskarcookies til sprøjten ... men det er når vi spiser alt kogt op, ellers skal min mand oversætte produkterne, og så ligger alt ...

koksovn

Madlavning, siger du? Dette er interessant! Venligst, fra dette øjeblik mere detaljeret!

Aha! Kunne lide!

Hvor meget jeg kunne lide det! Knasende hele aftenen. Vi var tre, og det var en kor-crunch-session
Hun gemte et dusin under kaffe om morgenen. Resten blev spist i går.
Om morgenen er det det samme skarpe. Jeg elsker det!
Tak igen for opskriften!

Piger! For dit helbred! Det er så rart, når du kan bringe glæde til nogen!
Vika! Og jeg bagte dit brød på moden dej! Kunne lide!! Nu ammer jeg surdej ...

Her er mine kager, lækre gjorde jeg med en gaffel i stedet for en sprøjte og solbær i stedet for valmue
En stor tak fra hele familien

Glad for, at du kunne lide! Jeg har også en af ​​mine favoritter, især med kaffe ...

[Anna]

Anna, Jeg bagte citronkager, men uden valmuefrø og zest (af en eller anden grund kan de ikke lide min skorpe, men der var ingen valmuefrø). Kagerne er lækre. Tak for opskriften. Jeg tog det med det varme bageplade med det samme, det er godt, at de advarede mig. De køler lidt af og er allerede dårligt fjernet. Kun af en eller anden grund garvede de ujævnt. Billedet blev ikke særlig godt, undskyld.

Det var let at lægge dejen på bagepladen, sprøjtejen er god. Lad os nu prøve resten af ​​dine opskrifter.

Til dit helbred og dine kære!

Jeg fandt også min pressesprøjte "Lakomka". Jeg løj uden brug i cirka 20 år.
Jeg bagte kager.
Lækker, men meget sød for mig. Næste gang lægger jeg mindre sukker på.

Anya bemærkede nogle unøjagtigheder i opskriften. Det er ikke skrevet, hvornår der skal tilsættes salt (jeg tilføjede det til melet), men om bagepulveret står der to gange, som vi tilføjer: til melet og sammen med valmuefrø og zest (jeg tilføjede melet).

Anya, tak for opskriften! Jeg vil gøre mere!

Anna, bagte kager efter din opskrift med mindre ændringer. I stedet for citronsaft lagde jeg kagen tilbage fra gnidning af citrongrøden (tja, tudsen blev kvalt for at smide den væk) og overeksponerede den lidt under bagning. Næste gang vil jeg gøre alt efter opskriften.

Tak, det var lækkert!

Natalia, til dit helbred !!! Og tak for din opmærksomhed på opskriften!

[MomMaxa]

MomMaxa, Anya, tak for de lækre kager!
Meget behagelig, smuldrende i smagen.

[Trishka]

Trishka, for dit helbred! Dette er en af ​​de mest elskede cookies i vores familie!)))

[MomMaxa]

MomMaxa, Anna, meget velsmagende cookies viste sig! Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert bage i fremtiden