Fødevareprocessor Bosch MUM 8400

[Kvitka]

Kvitka, her er et billede af udskæringen på MUZ 4JS1-disken til asiatiske retter:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.360

[Kødhakker]

Jeg købte en MUM 84MP1, som er MYE mere rentabel end en tom 8400.
Jeg købte i 20090 s. Lang sammenlignet med Kenwood KM 010 og KA9027 Krups Prep Expert. Men Kenwood kunne ikke lide byggekvaliteten - alt dingler, huller, revner, lyden er forfærdelig. Krups har en utilstrækkelig pris og manglen på vedhæftede filer, selv på bestilling.

Her spurgte de om kødkværnen, svarer jeg.
Kødhakker mange gange bedre end "kødkværne" (jeg sammenligner Moulinex ME 6061 - en af ​​de mest magtfulde på markedet, meget støjende, klarer ikke altid og skal køre kødet 2 gange). Kødkværnen fungerer stille. Jeg rensede ikke specifikt oksekødsbladet fra venerne, skar det i stykker på 3 * 4 cm. Jeg savnede brødet med løg separat, tilsatte salt og krydderier og blandede det hele med en dejkrog i en beholder - hakket kød viste sig at være super-duper. Sættet leveres med 1 maske med huller tættere på den fine end den midterste - det er helt nok til hakket kød.
Der er en nuance med fastgørelsen - de kunne være kommet op med en enklere. Og efter installationen er produktionen af ​​hakket kød i niveauet 5-7 cm fra bordpladen - hvis det ikke er særlig praktisk at lave et stort volumen, kan du kun glide en skål suppe.

Jeg lavede også 2 typer charlotte. Jeg kunne godt lide at gøre mere og ælte dej og makulere æbler i en beholder, alt dette blandes og lægges i en form.

Makuleringsmaskineder kom i sættet fungerer problemfrit: intet spreder, hugger og gnider grøntsager perfekt, ødelægger næsten ikke frugt.

Citruspresser rejser heller ingen indvendinger.

Piger og drenge, MOM-ejere! Jeg købte også denne type udstyr, men der opstod et par spørgsmål, jeg tror, ​​det er en funktionsfejl, eller er det sådan for alle? : under drift er der ud over den sædvanlige brummen en raslende mousserende lyd (indeni). Og det andet: skal ledningen rulles op?

under drift udover den sædvanlige brummen er der en raslende mousserende lyd (indeni). Og det andet: skal ledningen rulles op?

ordet "mousserende" refererer næppe til støj. men generelt ja, enheden er støjende som alle køkkenenheder.
ledningen rulles ikke op, men skubbes simpelthen ind i hullet

Tak for svaret! Jeg ændrede det trods alt. I aften vil de bringe, sammenligne med hvad der skete. Hvor mange teknikker jeg havde, men jeg havde aldrig hørt sådan en lyd. Med hensyn til støj: hvis det er støjende for dig, så er du bare heldig! Jeg har en kenwood-høstmaskine (en gammel model), så da jeg piskede smør i en blender, lagde jeg det i et andet rum og lukkede døren: Hvilken lyd! Og her, i sammenligning med ham, hvisker han bare næppe, selvom kraften er dobbelt så meget!

Angelinka
Høstemaskinen er støjende, men den har også stor kraft, gnistning burde ikke være, måske er dette en slags funktionsfejl? Min mejetærsker har intet som det, bare en kraftig lyd. Ledningen rulles ikke op, som for eksempel med en støvsuger, der trykkes på knappen, og alt passer, men indsæt det blot i hullet, og det passer der selv. Inkluderede du det, når du køber? Jeg bruger hovedsageligt en dejblander, en mølle og om efteråret skære grøntsager. Jeg er altid glad for, hvordan det fungerer, og jeg siger "tak, min Boshik" Men jeg har ikke brugt en mixer endnu, så jeg ved ikke, hvordan det lyder. Måske skriver pigerne til dig. Held og lykke med at mestre mejetærskeren, så den glæder dig!

Lyubochka! Hvordan bruger du ikke en mixer? Sommeren er gået forgæves. Prøv almindelig mælk, banan og is. Og mixeren gør det på et sekund! Og skummet

Jeg skrev sandsynligvis forkert. Boshik har en kraft på 1400, og Kenwood har 700, men Kenwood brøler så ... at mine ører bliver blokeret (jeg lider af stærke lyde).Faktum er, at det var umuligt at kontrollere det ved køb (kondensat), og vi vil kun kontrollere den ændrede, når vi kommer hjem ... men det blev forseglet med et fabriksbånd, og det var allerede åbnet. Jeg skyndte mig til butikken, hvor den var tilgængelig, lyttede der: den rasler også lidt, måske finder jeg fejl, eller de har sådan en ejendommelighed ... Men kombinationen er sej: du holder den i dine hænder - en ting, jeg spyt så meget som jeg vil prøve, jeg holder allerede det andet om ugen, det er det værd, men du kan ikke prøve det (min mand giver det ikke), måske endda i dag ...
Jeg tog det kun som en æltemaskine, en piskeris og en blender-smørproducent, alt andet er både opskæring og en kødkværn og en "sten" møller, men Kenwood-brødproducenten, eller rettere spanden er ude af drift er ingen måde at købe en erstatning endnu (spand) Jeg vil, men mine hænder ælter de forkerte kræfter, og endda tiden .. Vent ...

Jeg rapporterede tidligere om mixeren, det er mere praktisk for mig at piske den med en Zepter, den er lille og også kraftig, en vane allerede. Og jeg bruger sjældent en brødmaskine heller, jeg starter dejen med tilsætning af fuldkornsmel, i mejetærskeren der i skålen og lader den hæve, så tilføjer jeg græskar og solsikkefrø og bager i ovnen i form af et smalt brød, bages to brød ad gangen. Jeg giver den ene til min mor, hun bor side om side, den anden til mig selv.

Jeg har meget gode kager i min brødproducent, men der er brug for en mejetærsker til rugbrød.
Jeg bager også for alle

I morges tændte jeg den opvarmede mejetærsker: rusten er den samme som i de foregående to, hvilket betyder, at jeg bare vælger ...
Jeg har allerede prøvet det på brøddej: det viser sig meget hurtigt! Spørgsmålet opstod: skulle bolle være som i en brødproducent? , ellers havde jeg mere og mere dej på væggene.
Vi vil fortsætte med at mestre teknikken!

Tak alle for feedbacken.

Angelinka, jeg prøver at holde dejen fra skålens sider, ligesom der var en bolle i brødproducenten. Resultatet er altid (y) Det kan være endnu lettere, for ikke at tage fejl, tag alle proportionerne efter vægt som i en brødmaskine. Held og lykke! I morgen starter jeg også med tærter i min.

[lyubochka]

Tak skal du have, lyubochka , uden en kolobok, viste formen sig godt, næste gang vil vi "bringe" til kolobok
Jeg gik for at ælte en cupcake

Jeg kiggede på denne Temka, fordi jeg vælger en æltemaskine til mig selv.
Piger, sig mig pliz, når du ælter i Boch - kryber dejen op i krogen eller ej? Eller hvis det pludselig kryber - og er det okay? (Bare i Temka om Kenwoods løb sådan infa omkring en model)

Jeg har ikke Boshik ikke 84, men 46, men princippet om blanding, de har, er det samme - planetarisk, kun volumenet i min er mindre. Så i min dej kryber den op på krogen, men kun af denne type som rug, det vil sige ikke tæt, men snarere vandig. Sandt nok laver jeg dybest set en sådan dej, da jeg bager rugbrød i surdej og i ovnen og ælter hvededejen oftere i en brødmaskine.

[natalka]

natalka, Tak skal du have! Det vil sige, at det med jævne mellemrum skal skrabes ned fra krogen?

Ja, i princippet er der ikke noget specielt behov, da det ikke kryber langt væk, og det er nok at rengøre krogen kun i slutningen af ​​batchen. Oftere er det kun nødvendigt at rengøre, hvis skålen er stor, og dejenes volumen er lille, og næsten hele dejen kryber på krogen, men det er umuligt for mig, da skålen er ca. 4 liter.

divlesika, jeg viste på min, hvordan han æltede dejen, se på side 4, fra krogen, hvis noget sidder fast, så fjerner jeg det kun i slutningen af ​​æltningen, når jeg fjerner dejen fra skålen, og du vandt ' ikke engang få dine hænder beskidte, han gør alt selv, skålen er meget behagelig, jeg lader dejen være i den til løft, kun jeg flytter den tættere på varmen, for en god løft

Hej! Jeg besluttede at kontakte din Temka med et spørgsmål om MUM 86R1. Det ser meget ud som 84, tror jeg.
Hvad er forskellen mellem universal skæring og multimixer? Jeg har bare aldrig ejet en høstmaskine før. Bosch-siden har en meget beskeden beskrivelse. Nu tænker jeg, hvad skal jeg købe ud over en kødkværn? Jeg har allerede bestilt en kødkværn til hende.

... Hvad er forskellen mellem universalskæring og multimixer?

Der er en multimixer på emnets første side - dette er en skål med knive og gitterskiver, og universalskæring er en dyse, i hvilken riveskiver og produkter indsættes, som derefter hældes i en beholder placeret under dysen . Det vil sige, hvis du kan male en lille mængde grøntsager i en multi-mixer, så i en universal cutter ubegrænset

Nat_ka, mange tak for dit svar! Forstår jeg korrekt, at de er funktionelt udskiftelige? Kun i antallet af produkter viser det sig. Eller med andre ord, hvis jeg køber en fræser, vil jeg klare mig med en multi-mixer?

... Jeg forstår korrekt, at de funktionelt kan udskiftes? Kun i antallet af produkter viser det sig. Eller med andre ord, hvis jeg køber en fræser, vil jeg klare mig med en multi-mixer?

Det bliver nok! Nu vil jeg købe en skæremaskine, men jeg har den ikke. Jeg købte en multimixer på grund af min kærlighed til hakkede koteletter

Nat_ka, tak! Vi har besluttet dette! Jeg vil bestille skæring. Kan jeg få et andet spørgsmål? Her i emnet skriver de om møllen, men på Bosch-webstedet fandt jeg ikke noget om det. Faktisk skrev de også her om manglen på information på deres hjemmeside. Kan jeg finde ud af, om du har det? Og hvad er det, og til hvad? Måske læser jeg emnet uopmærksomt, så undskyld mig, men netop sådan en bølge af information, ikke alt sammen lægger sig straks på det rigtige sted!

... Her i emnet skriver de om møllen, men på Bosch-webstedet fandt jeg ikke noget om det. Faktisk skrev de også her om manglen på information på deres hjemmeside.

Se på 1. side af emnet for det 6. svar. Der er et foto der. Møllen er meget god, men jeg bruger den lidt, og jeg tror ikke, jeg købte den forgæves.

Og hvor med valmuen? Forstået. Og hvad kan du ellers male, hvis sukker ikke er tilladt? Skrev de om møllen, at sukker opvarmes og bryder plast?

... De skrev om møllen, at sukker opvarmes og bryder plastik?

Der er møllesten eller keramik eller en slags legering. Med hensyn til sukker ... synes det mig, at pulveriseret sukker nu kan købes overalt. Og før der var et problem, og derfor blev alle plaget af kaffekværne osv.

Piger, kære, fortæl mig venligst, hvordan denne smukke mand klarer 1 egern? Han pisker det eller stadig "ser ikke" ... MUM er ikke tilgængelig i butikkerne, kun via Internettet, så alt er kun fra billeder ... ... Vær så venlig ...

Piger, fortæl mig, at en ikke-hjemmehørende BOSCH MUZ 4DS2 dyse er egnet til MUM 84, jeg ville bare virkelig have en BOSCH MUZ 8 DS 1, men jeg kan ikke finde den nogen steder.

AnnGlamour, har du et BOSCH-servicecenter i din by? Jeg bestilte en sådan dyse i vores servicecenter, og i dag kom den til mig, prøv det.

Kan du venligst fortælle mig, om det er muligt at male is i blenderskålen (glas) fra Bosch MUM 4756? prøvede nogen det?

Marusya29, tak for det detaljerede svar!
Jeg ville knuse is til cocktails, jeg respekterer virkelig "Margirita" osv.
Men det er ikke så vigtigt. Bedre en hel skål end tvivlsomme eksperimenter.
Nu har jeg studeret instruktionerne detaljeret. Specifikt siges der ikke noget om is. Men det er forbudt at male stærkt frosne frugter og grøntsager. Så alt er klart om is ...
Det er underligt, at den høje temperatur sprænger, ligesom en verdensberømt glasproducent - Simax
Og til isplukning, hvis du virkelig vil, kan du købe en metalskål til den brune stavblender - den er specielt designet til dette!

God dag alle sammen!
Et sådant spørgsmål til de glade ejere af denne enhed: fungerer det ikke med sin egen metalskål? Kan jeg for eksempel glide et andet fartøj, f.eks. En gryde, for at ælte? Eller er der en holder, og den fungerer ikke uden den?

[AlisaS]

God dag alle sammen!
Et sådant spørgsmål til de glade ejere af denne enhed: fungerer det ikke med sin egen metalskål? Kan jeg for eksempel glide et andet fartøj, f.eks. En gryde, for at ælte? Eller er der en holder, og den fungerer ikke uden den?

AlisaS - alle mejetærskere har klemmer, ellers vil skålen gå i forskellige retninger

Pigerne købte en Bosch 4756 høstmaskine i dag og fandt ud af, at du kan købe ekstra tilbehør til den, jeg er interesseret i møllen.Måske ved nogen, hvor det kan købes i Moskva

Jeg har ikke Boshik ikke 84, men 46, men princippet om blanding, de har, er det samme - planetarisk, kun volumenet i min er mindre. Så i min dej kryber den op på krogen, men kun af denne type som rug, det vil sige ikke tæt, men snarere vandig. Sandt nok laver jeg dybest set en sådan dej, da jeg bager rugbrød i surdej og i ovnen og ælter hvededejen oftere i en brødmaskine.

Sig mig, har du prøvet chebdejen til Bosch 46?
Ellers kan jeg bare ikke vælge mellem 45 (46) og en brødmaskine (til æltning af dej).
De skriver, at strømmen ikke er nok og begynder at brænde.
Så er det virkelig?

Hej, æltere: blomster: Jeg har også et spørgsmål. Jeg vil købe denne mejetærsker, men kun til æltning af dej. Og jeg læste her, at krogen kun kan fungere ved 1-2 hastigheder. Er det nok, mener jeg, krogeomdrejninger ved så lav hastighed til udvikling af gluten?

... Og jeg læste her, at krogen kun kan fungere ved 1-2 hastigheder. Er det nok, mener jeg, krogeomdrejninger ved så lav hastighed til udvikling af gluten?

Det afhænger sandsynligvis af mængden af ​​dej, du vil ælte. Hvis det ikke overstiger den norm, der er angivet i instruktionerne, sker der ikke noget dårligt. Jeg æltede ofte dejen i brødmaskinen, men da jeg gjorde det i mejetærskeren, viste det sig, at brødet ikke var dårligere end hos brødmaskinen. Det vil sige, alt var ok med gluten.

[Nat_ka]

Nat_ka, Tak skal du have.
Og her er et andet spørgsmål: på alle websteder og på den officielle står det, at mejetærskeren har 7 hastigheder.
Og på selve høstmaskinen (virtuel switch) er der 4 af dem.
Hvor er de andre 3?

Jeg spurgte mig selv, jeg svarede mig selv ...
Der er stadig et strejf mellem tallene. Under hensyntagen til alle tal og bindestreger viser alt sig = 7. Undskyld for at være dum
En skruenøgle er altid inkluderet i pakken eller ej?

Generelt købte jeg mig denne vidunderlige høstmaskine, jeg prøvede en krog til æltning af dej. Jeg vil bare beundre hele denne tid, mens han blander sig. Fra 600 g mel æltede jeg dejen perfekt
Og hvad en tung en ...

Og for hvor meget de købte, hvis ikke en hemmelighed, og hvor

Jeg købte Technopark i onlinebutikken, priserne der er dyrere end i andre internetbutikker, men anmeldelserne er gode. 16700 arbejdede.

Undskyld mig, men hvilken tog du? Jeg kan ikke se noget Kenwood010 der

Bosch 8400, ligesom titlen på emnet, ledte jeg efter Bosch, og han endte der. Søg på hjemmesiden efter et køleskab. RU. Der er måske

Åh, Semyon Semyonitch Jeg beder dig om tilgivelse Men jeg vil spørge dig alligevel - tog du kirsebærblomsten? Hvorfor er det tungt, hvad er kroppen lavet af, og hvilke vedhæftede filer er inkluderet? Strøm, som jeg forstår det, 1600W? Jeg har alt Bosch udstyr og en mejetærsker 4657, ælter dejen, men effekten er for lille - 600W - Jeg er bange for at motoren ikke vil stå

Nej, jeg har 8400 metalfarve. Og den røde er MUM 86 R1-modellen, den har en kapacitet på 1600, men den koster endnu mere. Selvfølgelig ville jeg have det, men det er dyrere. Og i minen er det 1400. Sættet indeholder 3 vedhæftede filer - en piskeris til slagning, blanding og en krog til dej.
Aluminiumshus.
Din kan også ælte dejen, bare små mængder

MUM 86 R1 har en meget cool kødkværn! Jeg var så bekymret for, at kødkværnen skulle tages separat og ikke i mejetærskeren, men jeg var heldig !!!!

[Bosch MUM 86 R1]

Generelt kan jeg prale af: Bosch MUM 86 R1



Den første ting, vi prøvede, var en blender. Vi lavede en cocktail. Gjorde et fremragende stykke arbejde.
For det andet satte jeg dejen i 500 gram mel til æltning. Så blev jeg lidt nervøs, fordi dejen ikke samledes i en klump, men blev spredt over skålen. Selvom kolobok i HP var perfekt før.
Så lavede jeg pandekagedejen.
Indtryk er naturligvis de mest positive. Høsteren er meget solid. Den mest professionelle. Ganske imponerende i størrelse, hvilket følgelig kræver tilstrækkelig plads i køkkenet.
Jeg kan virkelig godt lide.

... Så lavede jeg pandekagedej.

Pandekage i en blender kan laves og derefter hældes fra den i gryden

Piger, jeg viser dig endelig, hvilken slags opskæring på disken for at skære grøntsager i asiatisk stil. På denne disk sprang jeg gulerødder over.For emner var det ganske anstændigt skåret, på andre diske var det meget lille, så meget stort. Hvis du skærer en masse grøntsager, er det bedre at erstatte et andet kar, så der er et frit fald, ellers erstattede jeg den "native" skål, den blev fyldt til toppen og mit greb brød, selvfølgelig er det min egen fejl. Der skal udvises forsigtighed for at sikre, at grøntsager ikke akkumuleres i udløbet.[Jeg erg] Et sådant greb brød, det reddede skaderne på drevet, det er godt, at der er to af dem i sættet.

Jeg købte også en. Måske er der derfor to af dem i sættet?