Shortcake "Pumpkin"

Shortcake "Pumpkin"

Kategori: Konfekture

ingredienser
TEST
Smør	100 g
Sukker	140 g
Kanel	2 knibe
Soda	0,25 tsk
Hvedemel	180 g
Græskarpuré (kogt)	2,5 spsk. l.
TIL FYLDNING
Æble (lille)	2 stk
Skrællet græskar	150 g
Græskarpuré (kogt)	120 g
Flydende skat	2 tsk
Sukker	1 tsk
TIL BALLER
Valnødder	5 stk
Flydende skat	2 tsk

Madlavningsmetode

• 1. Bland mel, bagepulver og sukker, tilsæt blødgjort smør og græskarpuré. Ælt dejen.
• 
• 2. Smør en bageplade (jeg har en diameter på 19 cm) med vegetabilsk olie og fordel dejen, og lad en del af dejen ligge i 7 kugler med en diameter på ca. 2 cm.
• 
• 3. Finhak æblet og græskaret. Tilsæt græskarpuré blandet med honning, og læg fyldet på dejen. Bøj kanterne af dejen i en bølge.
• 
• 
• 4. Rul kuglerne i honning med knuste nødder.
• 5. Bages i en forvarmet ovn ved en temperatur på 150 * C kugler - 15 minutter, kage - 50 minutter. Pynt den færdige kage med møtrikugler.
• 
• 
• Tag en god te!
• 

Madlavningstid:

1 time og 10 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Hvis du bruger vegetabilsk margarine i stedet for smør, vil kagen være mager.