Kartoffelkiler

Kartoffelkiler

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Rå kartofler	10 stykker.
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Hvidløg	2 tænder
Brødkrummer	2 spsk. l.
Rosmarin	1 tsk
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Vask kartofler, skræl dem, skær dem i længderetningen i fire dele - det er bedre at tage mellemstore kartofler.
• Smør derefter med vegetabilsk olie og bland godt.
• 
• I en separat skål kombineres salt, tørre rosmarinblade, knust hvidløg og brødkrummer.
• Derefter hælder vi denne tørre blanding i en polyethylenpose, smider kartoflerne der, ryster godt.
• 
• To madlavningsmuligheder - jeg gjorde begge dele.
• 1. I mikrobølgeovnen - læg kartoflerne fra posen på den sprøde plade og i 20 minutter i kombineret tilstand - 50% effekt + 200 grader konvektion.
• 2. I Brand 6051-komfur-komfur - smør skålens bund med olie, læg kartoflerne, læg "Bagning" med lukket ventil - 10 minutter, vend derefter kartoflerne og yderligere 10 minutter med ventilen åben.
• Begge madlavningsmuligheder er lækre - tørre i mikrobølgeovnen, blødere i trykkogeren.

Absolut lækker!

Olga, fortæl mig venligst, bager du i en mikrobølgeovn? Eller bare i en åben skål?

Olga, fortæl mig venligst, bager du i en mikrobølgeovn? Eller bare i en åben skål?

Ja, og jeg spekulerer på og bare sætte pallen eller på gitteret (høj / lav)?

Sådanne kartofler er endnu smagere i en frituregryder og i de samme 20 minutter (dog ikke ti, men 6-8 små). Jeg smører ikke med olie, men hælder den i den samme pose.

Ja, jeg glemte at skrive - sklerose, undskyld!
Når du ryster det godt i posen, så alt holder sig til kartoflerne, skal du lægge det på en sprød plade til mikrobølgeovn og bare i en skål i en hurtig sæk!
Lorik - 10 stykker - dette er 5 til mikrobølgeovnen og de resterende 5 til trykkogeren.
Jeg har ikke og vil ikke have en frituregryder - jeg ved ikke, hvor jeg skal skubbe det eksisterende udstyr. Der er en multiaerogrill og bare en airfryer - Jeg ønsker ikke at få den ud, men mikrobølgeovnen er på sit rette sted, og jeg bruger konstant min genvej.