Muffins med fuldkornsmel, bær og hvid chokolade

[🔗]

Muffins med fuldkornsmel, bær og hvid chokolade

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel 1 s	150 g
Hele korn hvedemel	100 g
Havre flager	50 g
Krystallinsk sukker	120 g
Bagepulver	2,5 tsk
Stort æg	1 stk
Mælk	250 ml
Vegetabilsk olie	60 ml
Citronsaft	2 spsk. l.
Bær (jeg har røde ribs)	180 g
hvid chokolade	110 g

Madlavningsmetode

• Alle ingredienser skal have stuetemperatur.
• Bland tørre ingredienser i en skål: sigt mel med bagepulver, tilsæt sukker og flager.
• Den anden skål indeholder våde ingredienser: æg, mælk, smør, citronsaft.
• Separat hakket chokolade og bær.
• Forskellen mellem boller og boller er, at intet piskes. Desuden skal du være sikker på ikke at blande.
• Derfor blandede de alt uden unødvendige bevægelser, og så snart der ikke var noget tørt mel tilbage, tilsæt bæret (jeg tog det fra fryseren, afrimede det ikke på forhånd) og chokolade, blandet og satte det i dåser i 3/4 højde.
• Bages forvarmet til 190^omFra ovnen i 25-30 minutter. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn og din præference for bruning af det færdige produkt. Afkøles på et rist
• 

Skålen er designet til

18 stk

Bemærk

Opskriftskilde 🔗
Originalen bruger hindbær, alt andet er i henhold til opskriften
Fra noterne i marginerne: min chokolade var porøs, og jeg hugget den groft .... nogle steder viste det sig relativt store hulrum. Brug for en porøs slibning bedre

God appetit!

Meget velsmagende boller, Anyuta! Smukke fotos og interessant opskrift, tak !!!

Bagt! Der var ingen citron - jeg erstattede den med appelsinjuice og lidt skorpe, mørk bitter chokolade, bær - frosne tyttebær, alt andet er strengt efter opskriften. Dette er lækkert! Jeg vil helt sikkert bage noget mere! Tak til forfatteren af ​​opskriften!

Ja tak til forfatteren
Og til dig, Lyuba, tak for tipet, jeg er glad for, at jeg springer

allerede gjort det to gange med forskellige bær og chokolade. det viste sig godt. tak for opskriften.

glad for at du kunne lide det. og tak for feedbacken

Anya, hvad er krystallinsk sukker?

[Irina]

Irina, krystallinsk, det er også kornet - det internationale navn for det sukker, der ikke er pulver, ikke sirup og ikke klumpet. Du er måske mere fortrolig med navnet granuleret sukker