Varm peber marineret med honning

[metel_007]

metel_007, Olya, tak, lavede en liters krukke. Der var ikke mere peber) De øverste er revnede, så frøene flyder ovenpå. Pebervariant "Lamhorn". Nu venter vi på 2 måneder. Jeg gjorde det mod min mand, det er usandsynligt, selvom jeg helt sikkert vil prøve!

[Olka44]

Olka44, Olga, tak for din opmærksomhed på opskriften, spis for sundhed

[metel 007]

Piger, god dag alle sammen!
metel 007 Olya, mange tak for opskriften!
Jeg holdt knap to måneder på at begynde at prøve! Vkusnaaaa! Krydret, som det er passende for en bitter peber, men ikke så rå, på en eller anden måde mere interessant eller noget, jeg kan ikke beskrive smagen ... Vi kan virkelig godt lide det (selvom min mand sved, når han spiste ...), tak igen!
Et lille spørgsmål opstod: niveauet af marinaden i krukken faldt efter at have spist peberkornene, og de resterende var ikke helt dækket af det. Vil dette påvirke yderligere opbevaring? Dåsen er i spisekammeret, kan du identificere den i køleskabet eller tilføje noget til det?

[Natasha]

Natasha, Jeg er meget glad for, at du kunne lide peber. Jeg fylder bare op med vand og opbevarer uden køleskab.

Olya, i år afsluttede jeg din opskrift. Sidste 2 år lavede jeg af købt, ja, meget varm peber. Det var ikke muligt at spise. Derudover havde peberen for første gang en hud, der ikke bider. Sidste år var det meget skarpt. Jeg tog den ud af marinaden, skrællede den af ​​frøene og hakket den med en blender. Jeg tilføjede lidt til mad. I år plantede jeg selve peber, sorten kaldes "ramshorn". Det viste sig at være så velsmagende og aromatisk og af medium skarphed. Vi spiste det frisk hele sommeren og marinerede det, der var tilbage. Han har dog ikke modnet til rødme. Jeg skrev meget, men konklusionen var, at det var meget velsmagende, det er en skam, at ikke nok, vi har allerede spist det. Og jeg købte allerede frøene

[Kirch]

Kirch, Lyudmila! Og jeg plantede dette i år. Jeg plantede både mig selv og min nabo i potter. Den voksede, men den bar lidt frugt. Og jeg plantede ved et uheld en peber i drivhuset. Det var der, han viste sig i al sin herlighed. Fald direkte på siden af ​​frugten. Og de var alle røde. Han har brug for varme

[Kirch]

KirchLyudochka, jeg er meget glad for, at du har opnået et godt resultat. Og forresten, ja, jeg kan også godt lide "ramshornet", fordi det ikke er så varmt. Jeg lavede også "krydret syltet peber" fra Sveta Fomka, som også er meget velsmagende.

[Kirch]

Kirch, Luda, og hvilket selskab er "rammens horn" peber? Hvem skal man kigge efter?

[Kirch]

Kirch, Luda, og hvilket selskab er "rammens horn" peber? Hvem skal man kigge efter?

Det er langt og slags buet som et horn. Vi har ikke et drivhus, det vokser på gaden, hvorfor det sandsynligvis ikke blev meget rødt i knoppen. Frøene er til salg, jeg har allerede købt

: ded_m: God ferie! Jeg vil sige tak for den lækre peber. Jeg lavede to liters krukker til test. Jeg kunne godt lide det, jeg vil helt sikkert gøre det.

Marinochka, jeg er meget glad for, at du kunne lide det, jeg ønsker dig gensidigt et godt nytår!

[metel_007]

metel_007, Olga, mange tak for opskriften! Vi havde meget peber i år, og jeg forberedte den efter forskellige opskrifter, inklusive din. Her er mine emner:


Peber er bare super, min mand er meget glad, det viste sig frisk. Mange tak for opskriften!

[marika33]

marika33, Marinochka, det er emnerne, jeg er meget glad for, at peberen kom til at smage

[metel_007]

metel_007, Olya, jeg gik for at gøre denne slags lethed, hun lige der og der er ingen grund til at gøre noget !!! Din opskrift skal tilbydes i Lazy-emnet. Tak skal du have!
Det år lavede jeg også en krukke, min mand kunne lide det, hamster med alt)))

Olga, gør det, når din mand kan lide det. Min elsker også denne peber.

Og jeg har en sorg. Sidste år gav de mig omkring fem buske af Lammets hornpeber. Vi kunne lide det så meget - ikke meget varmt, den syltede var meget velsmagende.I år plantede jeg meget af det, buskene er alle pebret, men af ​​en eller anden grund er det ikke krydret. Jeg er i sorg.

Luda, jeg har medfølelse, men det er ikke klart, hvordan dette kunne ske. Samlede du frø fra sidste års peber?

Nej, Ol, jeg købte frø.

Nå, jeg synes, det er en løgn, sidste år blev jeg behandlet med tomater af sorten Vip1F1, meget store lyserøde kødfulde, jeg købte frø (3,5 pr. Stykke) og dyrkede kimplanter, og som et resultat er små tomater slet ikke ens, endda fjernt fra originalen

Ja, jeg synder selv på frø. Peberfrugterne ser det samme ud som sidste år og lugter det samme. Jeg troede i år mere namarin. Først sidste år fik jeg en peber, der passer os i skarphed. Jeg gjorde det efter din opskrift to gange før, og vi kunne ikke spise det - meget varmt. Jeg afmeldte sidste gang Og sidste år var det meget velsmagende, men ikke nok.

[metel_007]

metel_007, Olya, det gjorde jeg også!
Kun der var ingen honning i huset, og jeg satte ahornsirup i.
Lad os se, hvad der sker
Tak for opskriften!

Nadia, det er meget interessant, hvad der sker. Skriv senere.

[Olga]

Olga, Olya, jeg er meget nysgerrig, det er første gang, jeg laver det efter din opskrift, og ahornsirup er den første ting, der kom til mig end at erstatte honning.
Jeg vil helt sikkert skrive. Olya, hvor meget skal den stå, indtil den er klar?

Nadia, du kan også bruge sukker i stedet for honning, men jeg tror, ​​jeg er klar om en måned eller to.

[Olya]

Nadia, du kan også bruge sukker i stedet for honning, men jeg tror, ​​jeg er klar om en måned eller to.

Olya, ja, jeg læste, at du kan. Men det svajede for mig, at det ville være mere interessant med ahorn. Lad os prøve, du skal holde ud i to måneder. Jeg lagde det i kælderen, okay?

Nå, du kan prøve det om en måned, det bliver godt i kælderen.

[Olga]

Olga, Olya! Tak skal du have!

Olya, du har lavet noget peber!
Tak for opskriften!

[alba et atra]

alba et atra, Hvilken skønhed!!!

Helen, super, jeg købte også 4 kg i dag, lige i processen.

[metel_007]

metel_007, Olenka, meget tak for opskriften!
Sidste års alt gik væk med taknemmelighed. Jeg fortsætter med at lukke det i år, det er ikke alt, nogle er allerede i kælderen, i banker, nogle vil stadig tilstoppe.
Jeg besluttede at eksperimentere: Jeg skar peber uden at fjerne skillevægge og frø. Lad os se, hvordan det går. Jeg bruger æblecidereddike uden at fortynde det med vand, jeg lægger mere honning.

Jeg besluttede at eksperimentere: Jeg skar peber uden at fjerne skillevægge og frø. Lad os se, hvordan det går. Jeg bruger æblecidereddike uden at fortynde det med vand, jeg lægger mere honning

Marina, fortæl os dine indtryk

God aften, sidste år lavede jeg peber, ikke længere til testning, men for at spise, så spis. Også her blev det interessant: Hvad hvis du lægger mere skat. Det viser sig, at jeg ikke er den eneste. Det er meget interessant, hvad smagen vil være.

[metel_007]

metel_007, KatkoKatya, jeg er ked af, at jeg ikke svarede med det samme, hun har meget travlt.
Piger, mit eksperiment mislykkedes. Honningen neutraliserede peberens bitterhed fuldstændigt. Om vinteren blev krukken åbnet, og peberen viste sig at være sød. Måske satte jeg meget honning i. Peberen blev spist, men der var slet ingen krydderier i den.
I år vil jeg ikke lukke det på denne måde. Men igen gennemfører jeg et eksperiment: Jeg lukkede bælgene af varm peber uden at skære uden at fjerne frøene, kogte ikke i tomatjuice, men steriliserede den. Mens bankerne står.

[marika33]

marika33, Marina, tak for rapporten (om end ikke lykkes). Jeg har allerede lukket 5 krukker også

[Olga]

Olgafortæl mig, er der virkelig ikke noget at koge, ikke lave mad? hæld koldt?

[tana33]

tana33, Tatyana, du behøver ikke koge noget, hæld det direkte koldt

[metel_007]

metel_007, Olya, jeg prøver)))

Meget cool opskrift, lavet igen
tak skal du have

Piger, sundhed

Vi skulle lave sådan en peber, spørgsmålet opstod - er det nødvendigt at stikke det. Normalt når vi salter, stikker vi peber med en gaffel.
Har allerede fundet i teksten, at det ikke er nødvendigt at stikke.

Og jeg vil takke dig igen for denne opskrift, vi gør det hele tiden!

[Rada-dms]

Rada-dmsTil sundhed