Let saltede agurker fra Kara Gundel

[Basilisk!]

Jeg rapporterer min tvivl. Agurkerne er bare fantastiske. Så kulsyreholdigt ... øhhh .... Og det hele er på grund af rugkryutoner.
Salt er bare NORM! Jeg var så bange for, at de ville være salte, at jeg ikke skubbede 1500 g agurker i krukken, men mere. Så de har absorberet saltet. Selv lidt salt viste sig på grund af dette. Så hvis det siges til mor, derefter til mor til 1500 g agurker 3 spsk. l salt, så er der intet at tænke på.
Agurker stod på mit bord i to dage.
Basilisk!

Hvilke smukke fyre! De spørger sig selv i munden.

[Zhivchik]

Tanya-Zhivchikhvor lækker!
Til dette vil du modtage en lomme i gave:
"For agurker, tomater kyssede min kære mig i korridoren" .

[Zhivchik]

ZhivchikNå, den tvivlsomme Tanya blev endelig rolig. Fremragende agurker, lidt tidligere var det nødvendigt at tage brødet ud, nu er det varmt, de er klar på bare en og en halv dag. Så salt til sundhed og spis med glæde
Tak for billedet!

Og jeg har sådan et farvet salt til saltet ... så sandsynligvis er mine kroge kloge

Jeg tænker stadig på disse agurker, og jeg kunne ikke forstå ... og så laver jeg mad, jeg åbner saltrysteren, og det kommer til mig))) Jeg har havsalt, jeg købte et simpelt stensalt lige i dag til konservering!

[francevna]

francevna, Tak skal du have!

Til dette vil du modtage en lomme i gave:
"For agurker, tomater kyssede min kære mig i korridoren" .

Aaaaa ... ditties ... Agatha,

Fremragende agurker, lidt tidligere var det nødvendigt at tage brødet ud, nu er det varmt, de er klar på bare en og en halv dag.

Nej, det er bare fint med brød. På grund af ham viste agurkerne uhhh ... det er hvad du har brug for agurker)

Jeg tænker stadig på disse agurker, og jeg kunne ikke forstå ... og så laver jeg mad, jeg åbner saltrysteren, og det kommer til mig))) Jeg har havsalt, jeg købte et simpelt stensalt lige i dag til konservering!

Det er her hunden er begravet ...
Forresten var det nogen, der kom op med ideen om, at iodiseret stensalt ikke er egnet til konservering. Alt passer perfekt.

Jeg syltede også agurker i går. Jeg tog salt uden et dias. Jeg var bange for at oversalt.
Men fra de ristede kiks blev saltlagen mørkebrun. Er det sådan, det skal være? Måske skulle du ikke stege dem? Vil det påvirke smagen på en eller anden måde?

[metel_007]

metel_007 Du har måske kogt kiksene for meget eller lagt meget, men jeg tror ikke, det vil skade agurkerne. Opskriften indeholder nøjagtigt tørrede skiver brød, jeg bruger rugkiks, som regel fungerer alt, så jeg tror, ​​du vil få succes, selvom jeg ikke blev mørkebrun. Prøv ikke at overeksponere. Sil i tide, skyl agurkerne, fyld dem med anstrengt saltlage og læg dem i køleskabet eller i kælderen på is, og der vil være fremragende agurker.

Tak, jeg havde kiks klargjort til kvass, stegte dem og satte dem på.
Så rapporterer jeg tilbage.

[Vasilisa]

Vasilisa, accepter også min rapport. Agurkerne er fantastiske! Det er umuligt at trække min mand væk fra dem, jeg takker ham mange tak!

Marisha, hvilke gode agurker! Tak for billedet, og det er meget rart, min mand og hele familien er sunde ...

God dag! I går saltede jeg agurker ifølge denne opskrift, fra kl. 20 til kl. 21, skar enderne af. Nu er jeg kommet hjem fra arbejde, agurkerne er i farve, som på billedet i posten ovenfor, men der er ikke engang en dag. Det er sandt meget varmt her. Betyder det, at det er tid til at filtrere? Saltlagen bliver luftet. Måske svarer nogen?

God dag! I går saltede jeg agurker ifølge denne opskrift, fra kl. 20 til kl. 21, skar enderne af. Nu er jeg kommet hjem fra arbejde, agurkerne er i farve, ligesom på billedet i posten ovenfor, men heller ikke en dag. Det er sandt meget varmt her.Betyder det, at det er tid til at filtrere? Saltlagen bliver luftet. Måske svarer nogen?

Jeg håber Vasilisa vil tilgive mig for at komme ind, men ja, jeg tror ja, det er tid til at filtrere, ellers vil de oxyderere. Det er på grund af varmen, at det viser sig hurtigere og hurtigere.

Tak, jeg tror det også, men tvivl hersket, jeg gik for at filtrere.

Piger, skrev jeg, det er varmt nu, sil agurkerne, så snart de skifter farve. Og hvis du afskærer enderne, bliver de hurtigere fedtede.

Tak for opmærksomheden. Jeg ville også spørge efter tilsætning af saltlage efter tilsætning af urter og hvidløg? Hvis du tilføjer (på billedet i det første indlæg er der) en frisk portion eller fra en pickle?

Agurkerne viste sig at være vidunderlige. Interessant nok var selv dem, der havde et tomrum inde, sprøde. De mindede mig meget om agurkerne, som vi købte i Ural og Sibirien, og tog med tog fra Moskva til Blagoveshchensk. Og også vidunderlige kogte kartofler ... Behagelige minder.

Jeg ville også spørge efter tilsætning af saltlage efter tilsætning af urter og hvidløg? Hvis du tilføjer (på billedet i det første indlæg er der) en frisk portion eller fra en pickle?

Du har bestemt ikke brug for at tilføje en frisk del af greener, men du kan efterlade en lille mængde fra den gamle, snarere for skønhed, da de allerede har givet alt, hvad de har brug for, til saltlage.

Agurkerne viste sig at være vidunderlige. Interessant nok var selv dem, der havde et tomrum inde, sprøde. De mindede mig meget om de agurker, som vi købte i Ural og Sibirien, og tog med tog fra Moskva til Blagoveshchensk. Og også vidunderlige kogte kartofler ... Behagelige minder.

Glad for at have rejst så behagelige minder ...

+1, for opskriften rapporterer jeg med forsinkelse, at jeg ifølge denne opskrift fik den mest lækre, lækre saltede: pige_haha: agurker fra dem, som jeg generelt spiste, nu salter jeg kun på denne måde.

Til Vicks helbred!

Mange tak for opskriften! agurker er simpelthen lækre. sprød og meget salt.
der var ikke noget gråt brød, men efter at have læst i et af indlægene, at de tilføjede 2 spsk rugmel i stedet, gik jeg endnu længere)) fra et par spiseskefulde mel æltede jeg en kage med tilsætning af honning og vand og bagte indtil den var tør. og tilføjede også 2 nelliker til buketten))
Jeg kan varmt anbefale opskriften

For dit helbred! Det er godt, at vi blev mindet om, det er tid til at lave let saltede agurker ...

Lækker, sprød !!!
Men på trods af varmen står de i en uge. Snarere - nøjagtigt 6 dage. Tidligere var de slet ikke klar.
Hvor lækker !!!! Træk ikke i ørerne :-)
Tak skal du have!!!

Hvilken god opskrift !!! Og så gode proportioner i opskriften !!! Jeg lægger nogle gange et stykke rug i agurker, men ikke hver gang i kål - altid. Jeg troede, at dette påvirker gæringshastigheden, men det viser sig, at det altid viser sig sprødt. Nu vil jeg rette mig selv - jeg vil altid tilføje og fortælle alle !!! TAK SKAL DU HAVE!!!

[Rada-dms]

Men på trods af varmen står de i en uge. Snarere - nøjagtigt 6 dage. Tidligere var de slet ikke klar.

Skær skodene af, de vil være klar hurtigere ... Og spis til dit helbred!

Rada-dms
For dit helbred! Nu vil de være lige rigtige for en ung kartoffel ...

Interessant, piger, er det muligt at sylt agurker sådan om vinteren? Hvad synes du?

Elena, har ikke prøvet det. Men jeg tvivler på, at den kan saltes sådan til vinteren ...: tilgivelse: Selvom du spænder saltlage, kog, hæld agurker og uden at rulle, luk dem med låg, lad dem ligge på et koldt sted, måske gem dem.

Elena, jeg saltede agurkerne året før, drænet saltlage, kogte den, hældte agurkerne i en krukke og rullede dem op med et jernlåg. Det var lækkert, tag bare brødet ud.

[barbariscka]

barbariscka, Gabytak for svaret i år Jeg vil pickle til vinteren ifølge denne opskrift Meget velsmagende agurker opnås

Det er godt, at vi blev mindet om, det er tid til at gøre let saltet. Og du skal salt det til vinteren senere ...

[Vasilisa]

Vasilisa, Jeg har ikke rugbrød, men der er Borodinsky, kan jeg bruge det til din opskrift, eller gør jeg det stadig med rug? Og en ting til: er det muligt at salte agurker med dildfrø og ikke med paraplydild, det er nu simpelthen ikke til salg. Tak for opskriften!

Valentine, du kan også bruge Borodinsky. Og dildfrø giver også deres smag. Nogle gange er du nødt til at justere efter, hvad der er ved hånden. Jeg er sikker på, at du vil få succes, held og lykke!

Agurker fra Vasilisa viste sig at være meget velsmagende, nu prøver jeg at lave dem efter din opskrift, når vi er færdige med at spise dem.

Valentine, lav mad til dit helbred!

Mange tak for opskriften !!! Let saltet 5 kg på én gang i en spand til et stort firma af kandidater, forældre og lærere. Agurkerne er væk med et brag! Modtaget en masse komplimenter!

[Natalia]

Natalia, Natasha, til dit helbred! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide agurkerne, især på en sådan dag ...

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, tak for den vidunderlige agurkeopskrift! Jeg elsker let saltede agurker i enhver form, men min mand kan ikke lide dem (han foretrækker generelt syltede agurker), men han værdsatte disse agurker og spiser dem også med glæde!

[barbariscka]

barbariscka,
Vasilis, hvad sker der, hvis du lægger uspændt saltlage i køleskabet? Jeg havde ikke tid til at dræne, jeg huskede det om morgenen og satte hele krukken i køleskabet

[tysia]

tysia, Natasha, hvad der ellers er nødvendigt, hvis min mand kunne lide det .. Tak fordi du delte dine indtryk
Antonovka, Lena, jeg tror ikke, at noget forfærdeligt vil ske. De filtreres for ikke at blive peroxid, men du spiser dem tidligere ...

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisatak for opskriften, jeg gjorde alt som på 1. side, kun jeg tog salt med et dias, jeg troede, så vi skal se, hvad der vil blive saltet der
a og mere hvidløg. Jeg vil afmelde mig om smagen senere))) men for nu er de smukke de grønne.

For dit helbred! De begynder at blive gule, filtrere og sætte i kulden, ellers bliver de ikke længere let saltede, men salte.

[Vasilisa]

Vasilisa, interesseret i opskriften om, at rugbrød bruges

[Vasilisa]

Vasilisa, godt de knuser virkelig !!!!! Og nu grumler jeg agurker som slik ... Tak igen for opskriften.

[barbariscka]

barbariscka, Vasilisa, tak for opskriften på let saltede agurker, jeg har aldrig gjort det med rugbrød, jeg bliver nødt til at prøve det.

[Albina]

Albina, Olka44, Eugene, piger, sommeren er forbi, jeg håber alle kunne lide agurkerne ...

Jeg lavede agurker, hvis jeg ærligt talt ikke håbede på et mirakel i form af en knas i agurker, da der ikke var peberrod i saltlage. Men der skete et mirakel! Agurkerne er vidunderlige, som de er. Jeg kunne godt lide det meget, tak for opskriften!
Sandt nok opførte jeg mig lidt og satte kål i bunden af ​​dåsen for at male den, kålen er ikke klar endnu.
Jeg vil lægge mindre salt i fremtiden.

Beklager, at billedet er en til to fotorapporter. Dette er sammen med agurker en ægpate

Inna, jeg er glad for, at agurkerne viste sig. Nu laver jeg kun denne opskrift. Jeg har aldrig mødt det mere velsmagende. Tak fordi du delte dine indtryk.

Super agurker, sprøde, smagfulde (y) Tak

Svigermor smed en masse agurker i, fyldte dem efter din opskrift. Kun jeg har ikke peberrod, og dild er ikke vokset endnu. Drivhus agurker, så som så. Blødt inde, men mærkeligt nok knasende i kanterne. Og lækkert, salt er fint for mig. Selvom de endnu ikke var varme, gærede de slet ikke. Tak skal du have!