Test af Brand 6051 komfur med komfur

[Dovne kålruller.]

Dovne kålruller.

Efter gårsdagens fyldte squash har jeg stadig hakket kød, og jeg brugte det til fyldte kålruller. Jeg tilsatte hakket kål til den (løg var der allerede), lavede kugler og satte dem i trykkogeren. Jeg hældte 1 meter tomatsauce og tændte for STEWING-programmet - 10 minutter, og kålrullerne er klar.
Meget velsmagende, vi kunne lide det.



Ingredienser: hakket kød 0,5 kg, kål 300-400 g, gulerødder 1 stk (ikke brugt), tomatsauce, sukker. salt. peber.
Forfatterne til opskriften anbefaler at stege hakket kød med løg, men jeg kogte af rå.

Og hvad er temperaturen, hvis du vælger tryk 1?

Og hvad er temperaturen, hvis du vælger tryk 1?

Hvad er tryk 1?

reducer manuelt til 1 (enhed). Manuel tilstand kan ikke udsættes, så jeg indstillede 1 og håbede, at dette ville være minimumstemperaturen.

reducer manuelt til 1 (enhed). Manuel tilstand kan ikke udsættes, så jeg indstillede 1 og håbede, at dette ville være minimumstemperaturen.

Du taler sandsynligvis om en anden enhed. I denne multi i manuel tilstand indstilles temperaturen direkte i grader. Og trykket måles i kPa og starter fra 20 enheder og op til 70.
PS: Folk, hvad jeg lavede svineknogler i går - hoveddump))). På samme tid, fra bouillon spændt gennem et papirhåndklæde, et stykke af det resterende kød og skind, viste sig et stort geleret kød. En hel skål suppe. Affaldsfri produktion!

Jeg byder alle velkommen!
Jeg har en stor anmodning til de professionelle og erfarne brugere af denne SV-MV: skriv venligst de enkleste opskrifter på tilbehør. For eksempel om hvilken tilstand og hvordan man laver kartoffelmos, ris (der var allerede, men det er interessant at koge ris med tilsætningsstoffer), boghvede, pasta (spaghetti). Når der er sådan en mirakel, skal du tilberede sådanne retter på komfuret, da det ikke er rigtigt godt. På forhånd tak til de sympatiske forumbrugere

[Irina]

reducer manuelt til 1 (enhed). Manuel tilstand kan ikke udsættes, så jeg indstillede 1 og håbede, at dette ville være minimumstemperaturen.

Irina, Du forvirrer noget. På MANUAL 1 (enhed) kan kun indstilles i forhold til tid, dvs. 1 (et) minut. Temperaturen på MANUAL er fra 25 * C, og trykket (i måleenheder) kan slet ikke ændres, kun i forhold til temperaturen.

[Azu i tatarisk]

Jeg havde i går Azu i tatarisk.

Jeg forsøgte at tilberede det som et ægte basics fra en kedel. Hvorfor er vores SV ikke en gryde? Med en undtagelse steg jeg ikke kartofler, så det ville være mere nyttigt for maven.
Stegningstilstande i 20 minutter og Stewing i 20 minutter.

I dag lavede jeg kødboller med kartofler, jeg fulgte ikke med og jeg forlod min søn for at samle en kuffert på vejen.
Jeg kunne godt lide det, enkelt og uden dikkedarer.

[Tanya]

I dag lavede jeg kødboller med kartofler,

Tanya, Jeg læste opskriften, men besluttede at spørge her, for måske vil en anden tale ud om dette.
Tilsatte du vand?
Jeg kogte kartofler (tilsat svinefedt) i KRUPA-tilstanden. I 6050 gjorde jeg det ikke RICE uden at tilføje vand overhovedet. Dækslet er låst, tilstanden fungerer uden afvigelse. Jeg gjorde det samme lige der. Men efter et stykke tid byggede trykket sig ikke op, låget låste ikke, og i stedet for 9 minutter blev der vist 1 minut på displayet, og efter det minut skiftede CB til opvarmning. Jeg åbnede låget, hældte 30 ml vand og tændte tilstanden igen med de samme indstillinger. Jeg formoder, at KRUPY-tilstanden (og måske RIS endnu ikke er testet) i det mindste ikke fungerer uden vand. Hvad synes du?

skal prøve .....
På ris - jeg lavede en kartoffelgryde, der var ikke vand - alt er i orden!

[Tanya]

Tanya, Jeg læste opskriften, men besluttede at spørge her, for måske vil en anden tale ud om dette.
Tilsatte du vand?
Jeg kogte kartofler (tilsat svinefedt) i KRUPA-tilstanden. I 6050 gjorde jeg det ikke RICE uden at tilføje vand overhovedet. Dækslet er låst, tilstanden fungerer uden afvigelse. Jeg gjorde det samme lige der. Men efter et stykke tid byggede trykket sig ikke op, låget låste ikke, og i stedet for 9 minutter blev der vist 1 minut på displayet, og efter det minut skiftede CB til opvarmning. Jeg åbnede låget, hældte 30 ml vand og tændte tilstanden igen med de samme indstillinger. Jeg formoder, at KRUPY-tilstanden (og måske RIS endnu ikke er testet) i det mindste ikke fungerer uden vand. Hvad synes du?

Ksyusha, jeg tilføjede ikke vand. Programmet fungerede under pres, tidsbestemte det ikke, jeg samlede min søn på en tur, der var simpelthen ikke tid.

[Tan]

Ja, Tanselvfølgelig fulgte du ikke kort. Okay, jeg prøver det selv på RIS, måske giver jeg det en tur.

Piger! Du der ovenfor til din ven på Brandik svarede ikke, hvordan og i hvilken tilstand man skulle tilberede spaghetti, macaros. Jeg skal også lave spaghettiki. Det er nødvendigt at hælde varmt vand over spathetti og lægge på bagning i 15 minutter. Eller hvordan? Det var så lidt. Vi venter, sir. Vi er nybegyndere.

Æggrød med courgette.

/]

/]

[Og en enorm anmodning til 6051 rekrutter - vær venlig at læse emnet, arm dig med en blyant og en notesbog eller en kulinarisk notesbog til din computer, og tag noter, der er vigtige for dig. Direkte med links, du kan. Fordi det er sådan, man laver information til alle - du kan klirre briller. Tak for din forståelse!]

Jeg byder alle velkommen!
Jeg har en stor anmodning til de professionelle og erfarne brugere af denne SV-MV: skriv venligst de enkleste opskrifter på tilbehør. For eksempel om hvilken tilstand og hvordan man laver kartoffelmos, ris (der var allerede, men det er interessant at koge ris med tilsætningsstoffer), boghvede, pasta (spaghetti). Når der er sådan en mirakel, skal du tilberede sådanne retter på komfuret, da det ikke er rigtigt godt. På forhånd tak til de sympatiske forumbrugere

Piger! Du der ovenfor til din ven på Brandik svarede ikke, hvordan og i hvilken tilstand man skulle tilberede spaghetti, makroner.

Det ser dog ud til, at dette er en ven.

Hvad jeg fandt på en vskidku (vendt fra slutningen til 40 sider)
Kartoffel:
Himmel og jord
Stew kartofler + koteletter
Kartoffel gryderet
Pasta:
Pasta
Ris:
Ris
Ris til pynt
Ris "lyserød" med grøntsager
Ris "grøn" (Marisha, undskyld for amatøroptræden)

Se resten af ​​opskrifterne i opskriftsafsnittet for Brand 6051
OG i dette indlæg der er et udvalg af opskrifter. Der synes både ris og boghvede at være at finde.

Og en enorm anmodning til 6051 rekrutter - vær venlig at læse emnet, arm dig med en blyant og en notesbog eller en kulinarisk notesbog til din computer, og tag noter, der er vigtige for dig. Direkte med links, du kan. Fordi det er sådan, man laver information til alle - du kan klirre briller. Tak for din forståelse!

_{P.S. Lucy undskyld for at bruge din farve}

[Ksyusha]

Ksyusha, du er en heltinde og ikke kun en mor!
og jeg kogte kartoffelmos - Himmel og jord.
Der er meget gode instruktioner til denne komfur, den er skrevet fornuftigt på russisk og ikke dumt robot-kinesisk oversættelse. Jeg muddede allerede lige min.
Dette er lettere end at klatre på Internettet hver gang.

Jeg gør det, læser med en pen og laver notater til mig selv
Jeg vil ikke skovle emnet hver gang.
Eller jeg går gennem opskrifterne og tænker på, hvad jeg skal sætte på, og hvordan man gør det.

[Kyllingestik stegt i sesamdej]

Kyllingestik stegt i sesamdej

/]

[Speciel gulasch]

I dag har vi det Speciel gulasch.

Alt er ekstremt simpelt, hurtigt og lækkert!
Jeg lægger mere courgette end normen - jeg elsker dem meget.



Skær 1 kg kød i stykker og steg med 1 løg, 1 gulerod, 1 peber og 300-400 g courgette på STEGNING i lidt olie.
Hæld alt med creme fraiche og tomatpuré sauce (100-150 g), krydre med krydderier og salt.
Madlavning i MEAT-tilstand i 20 minutter.

Piger, jeg bemærkede noget andet, jeg ville skrive, men jeg glemmer alt.
Når du lukker låget, skal du kigge ind i hullet, hvor svømmeren er placeret, den flugter ikke altid straks med svømmeren, så skal du bare skubbe låget lidt længere med hånden.
Jeg tænkte bare, måske på grund af dette, har nogle mennesker misforståelser med pres. Fordi svømmeren ikke kan stige i denne position.
Dette er bare et gæt.

Tror du, du kan lukke, men lukke, så svømmeren ikke kan hæve sig?

Nå, jeg skubber næsten altid låget med min hånd, fordi hullet ikke strækker sig med det samme.
Og hvordan det vil være, hvis det ikke rettes - jeg ved det ikke, jeg har ikke prøvet det.

[Luda]

Luda, kan . Jeg fik det bare sådan. Lukket i en fart, ikke helt. Jeg så sandheden næsten med det samme, selv før trykket blev sat.
Og jeg kogte engang suppe uden ring. Du har brug for et klistermærke på låget: "Glem ikke at sætte ringen på!"

Du har brug for et klistermærke på låget: "Glem ikke at sætte ringen på!"

Er dette et tilbud til Brand?

[kob3on]

Ksyushk @ -Plushk @, mange tak! Jeg kiggede på opskrifterne på første side og besluttede, at dette er alt, hvad der er. Derfor skrev jeg en ny besked. Gasha, jeg støtter!

Joseph Davydovich kob3on, meget mere vil være på den første side. Vi har den bedste moderator. Men hun kan ikke dag og sove på forummet. Derfor har jeg et tilbud til testere, lav et udvalg af dine opskrifter, og Lyudmila tager alt med i det første indlæg.

Er dette et tilbud til Brand?

Måske . Jeg blev så forkælet i 6050. Du satte en tallerken der, du satte en ring undervejs. Og så skruede han låget på, men tanken om ringen kommer måske ikke. Kort sagt er vi forkælet.

Hej allesammen! I dag modtog jeg en langsom komfur og har allerede oplevet det. Til middag havde vi ris med kylling (mere præcist viste det sig at være kylling med ris - fuglen viste sig at være fantastisk til 3 m / st ris). Fotos uden indretning, skæld ikke ud.

Jeg formulerede dårligt: ​​Jeg ville lave grød på manualen til 95 på udsættelsen, men fandt ud af, at manualen ikke skulle forsinkes. Jeg valgte Mælkegrød og manuelt reducerede trykket med minus-knappen til et minimum, det vil sige 1. Jeg spekulerer på, hvad temperaturen var? Eller er det ubrugeligt, og det betyder ikke noget, hvad 20?

I dag kogte jeg almindelig (ikke sød) majs på "Stew", satte den i 30 minutter.
Stor majs kogt!

["Macchiato"]

I dag besluttede jeg at forkæle mine slik. Sådan blev kagen

"Macchiato"



Opskriften og den fulde beskrivelse kan ses her.

Marina, jeg vil afklare igen - på en standard "Pastry", kun med en forøgelse af bagetiden? Indtil videre ser jeg bare på at bage kager i denne tegneserie.

[Kalvekød med blommer]

Kalvekød med blommer

Åh, med hvad glæder alt er i dag, Marisha, Gasha.
Og alt er simpelt for mig. Marinerede kyllingestænger, ønskede at bage i AF. Men børnene var så tæt knyttet til bagte kartofler (i dag fyldte jeg 1,5 kg kartofler i AF), at de besluttede at stege skinnebenene i SV.

Stegtilstand i 20 minutter (stegt indtil en smuk farve, så øjet glæder sig). Jeg slukkede for FRYING-tilstanden, kastede 2 groft hakkede fed hvidløg og lukkede SV-låget, det blokerede straks. Jeg tændte tilstanden SLUKNING i 15 minutter. Trykindikatoren tændte ikke, dvs. trykket var under 20 enheder. Men det var det, jeg havde brug for. Der blev ikke frigivet væske under slukningsprocessen, og skorpen på benene blev derfor ikke blødgjort. Fra dette holdt kødet sin form godt på benet, men perfekt adskilt. Den var lækker.

[Svinekød med sommergrøntsager]

Åh, med hvad glæder alt er i dag, Marisha, Gasha.
Og alt er simpelt for mig.

Og min er enkel!

Svinekød med sommergrøntsager
Stegte 600 g magert svinekød i skiver på stegetilstanden i 16 minutter. Derefter tilføjede jeg grøntsager skåret i store stykker (løg, auberginer, store tomater, sød peber - 2 stykker hver). Plus 0,5 kopper tomatsaft, hvidløg, salt og sort peber. Quenching mode, tryk 50 kPa, tid 15 minutter.

Det viste sig en masse lækker sauce og kødet!

Vi spiste med fjer-macaros (som en la lagman).

[Kartofler stegt med kød.]

Kartofler stegt med kød.

Skær kødet i stykker og steg i STEGNINGsprogrammet med lidt olie.
Tilsæt løg og kartofler, krydderier, salt. Hæld derefter 1 m vand og tænd for SLUKNINGSPROGRAM - 20 minutter under højt tryk.



Ingredienser: kød (jeg har svinekød) 0,5 kg, kartofler 0,5 kg, løg 1 stk, krydderier, salt, peber.

[Fyldt peber.]

Fyldt peber.



Fyld peberfrugterne med den tilberedte blanding af hakket kød, ris, hakket løg, revne gulerødder
(ikke brugt) og et æg. Placer peberfrugterne i en komfurskål, hæld blandingen af ​​creme fraiche, tomatpasta og
vand.Sæt laurbærblad, salt. Kog i STEAMING-tilstand i 15 minutter. Jeg tilføjede lidt hvidløg og mayonnaise til hakket kød.

Jeg satte peberfrugterne på en pude med stegte grøntsager - løg, peberfrugter, og du kan også tilføje gulerødder.
Det viste sig meget, meget velsmagende!

[Tanya]

Tanya, Jeg læste opskriften, men besluttede at spørge her, for måske vil en anden tale ud om dette.
Tilsatte du vand?
Jeg kogte kartofler (tilsat svinefedt) i KRUPA-tilstanden. I 6050 gjorde jeg det ikke RICE uden at tilføje vand overhovedet. Dækslet er låst, tilstanden fungerer uden afvigelse Jeg gjorde det samme lige der. Men efter et stykke tid byggede trykket sig ikke op, låget låste ikke, og i stedet for 9 minutter blev der vist 1 minut på displayet, og efter dette minut skiftede CW til opvarmning. Jeg åbnede låget, hældte 30 ml vand og tændte tilstanden igen med de samme indstillinger. Jeg formoder, at i det mindste KRUPY-tilstanden (og måske RIS endnu ikke er testet) ikke fungerer uden vand. Hvad synes du?

I dag, efter at have steget kyllingevingerne og ruller, indstillede jeg den til at nå "Krupa" - reducerede trykket, tiden - 15 minutter. Der var ingen væske, ja, juice, selvfølgelig. Alt fungerede korrekt uden yderligere. tilsætning af væske.

Alle DD!
Jeg kan bare ikke vænne mig til kød. Det viser sig, at jeg har det ret tørt. Hvad laver jeg forkert? Ikke nok eller for meget 20 minutter til kødstykker?
Nu vil jeg tilberede bouillon til suppe (for nu er kun bouillon separat, så kødet er blødt, som i nogle anmeldelser - "Spis med dine læber" osv.)
Jeg har: et stykke frossen elg, lidt mere end et pund.
Fyldt med vand viste det sig at være lidt mindre end det maksimale niveau.

Rådgive om, hvilken tilstand der skal tilberedes, og hvor længe kødet koger?

Jeg laver kød til bouillon på babymad ved et tryk på 70 kPa, jeg indstiller tiden afhængigt af kødtypen. Jeg ville sandsynligvis lægge elgkødet i mindst 40 minutter eller bedre i en time (jeg er styret af oksekød)

Hej, Tatyana!
Tak for rådet. Sandt nok ventede jeg ikke allerede, jeg satte den på "suppe" -tilstanden i 1,5 timer. Hvad synes du, tilføj mere til "babymad" eller nok?

Hej, Tatyana!
Tak for rådet. Sandt nok ventede jeg ikke allerede, jeg satte den på "suppe" -tilstanden i 1,5 timer. Hvad synes du, tilføj mere til "babymad" eller nok?

Jeg synes det er nok. Forlod du standardtrykket på 40 kPa?
Bare aflast ikke pres med magt, lad det falde af sig selv.

Ja, presset var det samme.
Tanya, fortæl mig, hvis trykket i tilstanden "suppe" er tvunget til at stige til 70 - vil jeg få en tilstand, der ligner "babymad", eller vil det være noget andet?

Ja, tak for rådene om aflastning af trykket, jeg havde allerede uforsigtighed her for at "trimme" trykket let efter kogning af mælkegrød ... - Jeg vaskede låget fra mælkeskummet i en time

Tan, hvorfor lægger du bouillon på det højeste tryk? Er det mere velsmagende sådan?

Tan, hvorfor lægger du bouillon på det højeste tryk? Er det mere velsmagende sådan?

Jeg spiser ikke kød, men de kan lide mit ved høje temperaturer og højt tryk. Sidste gang jeg kogte en bouillon på 5 lår på Detskoy, kender jeg ikke den indstillede tid i 30 minutter, men så blev den opvarmet, fordi den blev kogt uden mig. Manden sagde yummy, bruskene blev bløde på kyllingebenene.

Ja, presset var det samme.
Tanya, fortæl mig, hvis trykket i "suppe" -tilstanden er tvunget til at stige til 70 - vil jeg få en tilstand, der ligner "babymad", eller vil det være noget andet?

Jeg ved ærligt talt ikke, hvad den trykøkende algoritme er ... forskellig eller den samme, temperaturen vil forståeligt nok være den samme til sidst ved et tryk på 70 kPa, men som helhed ved jeg ikke ... Jeg har endnu ikke grundigt sammenlignet det med uret. Måske vil pigerne fortælle dig det.

[Svinekød stegt i mælk.]

Piger, jeg lavede kød i dag. Opskriften er ret enkel, men resultatet glædede mig.
Svinekød stegt i mælk.

Fuld beskrivelse kan ses her

[Marish]

Marish, Jeg laver mit svinekød og kalkun i mælk ... ros
Du har sådan en skønhed.
Efter min plan har jeg Gashino-kød med smør.

Jeg åbnede bouillon, smagte kødet - sejt. Jeg satser på endnu en time på "Baby Food" - jeg håber, det ikke bliver værre? ...