Imamboildi (kød med tomater, aubergine og ost) af natamylove

[NataMayLav]

Selve opskriften blev lagt NataMayLav

Hældt olie i bunden:



Derefter hakket oksekød (her tager jeg fejl. Jeg måtte først stege over høj varme, men jeg kastede rå)



Derefter løg (var det nødvendigt at stege løg ... Sandsynligvis er det nødvendigt ...) og derefter tomater:

Derefter aubergine, som jeg tidligere havde rullet i et æg, derefter mel og stegte i en gryde. Jeg hældte resten af ​​ægget på samme sted (i gryden, hvor jeg stegte auberginerne):

Og endelig ost + urter. Osturter (hvid peber, timian, oregano osv.):



Jeg satte den på til slukning i 3 timer, og i endnu et par timer var det hele opvarmet. Det viste sig sådan:



Mit oksekød var elendigt (der var et stykke suppe tilbage) ... Næste gang skifter jeg til fårekød.