Sparegris med opskrifter til Airfryer (links, diskussioner, tips, problemer)

Noget jeg har med svaret er konstrueret ..... Så jeg lagde savsmuld fugtet med vand ned i pallen og en gang vandede fisken med enten øl eller vin (hvid), og indtil videre har der ikke været nogen problemer med lugten .

Brug for at prøve! Jeg læste også, at du kan dække makrel med citron eller skub ingefærstykker ned i underlivet, og så afbrydes lugten selv af hende! I morgen vil jeg købe mere makrel og eksperimentere, mens min mand er på arbejde.

Jeg løb bare rundt og først nu var den ære at skrive, at jeg nu røget en fisk
I går saltede jeg og peber + lavrushka 2 fileter: en lyserød laks og den anden hellefisk. Jeg rullede dem op i ruller og satte dem i køleskabet i en dag. I dag tog jeg det ud, foldede det ud, smurte det med en pensel "Kostrovka" og fjernede det igen i en time. Derefter smurte hun det igen og bagte det i AG, først i 30 minutter ved 65 grader, derefter i 20 minutter ved 95 (eller 98 ???)
Om aftenen efter afkøling tog de en prøve og spiste alt.
Den lyserøde laks viste sig godt, bare super velsmagende, og jeg saltede hellefisken, ser du, fisken er øm, den har brug for mindre salt.
Lyserød laks og skåret godt, rullen faldt ikke fra hinanden

[Godt klaret!!!]

Godt klaret!!!Jeg er så glad for, at dit bekendtskab med AG går så godt !!! Du kan se, hvor let det er .... Jeg har lige rullet brystet med en rulle, tak for ideen med fisken !!! Jeg vil helt sikkert prøve. Når alt kommer til alt kan du sandsynligvis endda et par, ja, måske 2 typer fisk, rulle op ... For varm rygning er det ikke nødvendigt at holde det så længe og forsøge at smøre det med røg med det samme, så vil der være ingen lugt, når man ryger.

[Tante Besya]

Tante Besya, Jeg er glad for, at du kunne lide Airfryer. Og straks ville jeg have sådan en fisk. Nu løber jeg efter lyserød laks. På en eller anden måde brugte jeg ikke rigtig flydende røg, jeg begyndte bare at tilføje den til marinatoren, som ingenting. Det er nødvendigt at tilføje til fisken, prøv den. Har du snoet en rulle fra en hel fil eller adskilt fileten i flere ruller?

Og i dag lavede jeg makrel igen, men for at gøre lugten mindre var jeg engageret i eksperimenter. Jeg fyldte et par skiver citron i maven, trak fisken med garn. Hun hældte vin, vand i et underkop og lagde også citronskiver der. Temperaturen blev reduceret denne gang, først 30 minutter ved 90 grader og derefter kun 20 minutter ved 140 grader. Generelt lykkedes det os at gøre lugten ikke så dødelig og ustabil i hele lejligheden. Jeg køber mere savsmuld, jeg prøver, så rapporterer jeg tilbage.

Piger, i dag lavede jeg de mest ægte røget kyllingelår, nøjagtigt det samme som de sælges i butikker og i røget kødafdeling. Der er et foto, men jeg kan ikke indsætte det i tilføjelsesprogrammet. valgmuligheder, er denne funktion forsvundet

Så:
Kyllingelår
Salt, peberkorn, laurbærblad
flydende røg

Tilsæt salt, peber, laurbærblad til vandet og kog hæld flydende røg med en hastighed på 1: 5 (jeg hældte 130 ml pr. Liter vand). For farve kastede jeg lidt løgskal i vandet (det er muligt uden det, de bliver lidt lettere)
Sæt benene i kogt vand og kog i 40 minutter (hvis de er små, så mindre) ved 80-90 * C. Dernæst skifter vi til AG og 20-25 min gennemsnitlig knaphed 95 * C. Derhjemme troede ingen på, at det var kogt og ikke købt i en butik.

Tidligere blev benene simpelthen smurt med røg og bagt i AG, der blev opnået stegte ben med lugten af ​​røg, og disse er netop "røget ben"

Efter at jeg fik dem sådan, indså jeg selv, at ingen ryger dem rigtigt, alle gør det ved hjælp af en lignende teknologi

Har du snoet en rulle fra en hel fil eller adskilt fileten i flere ruller?

Jeg rullede en hel fil op, men den var ikke særlig stor, rullen var 8-10 centimeter tyk

[marinal]

marinal, og hvor meget salt tilsatte du 1 liter vand, og hvor mange ben der var. Jeg spørger, fordi flydende røg er frygtelig salt, og hvis der også er salt ...

Jeg sætter saltet på øjet, det siger jeg ikke helt sikkert ... Jeg smagte bare saltlage efter at have hældt røg. På et eller andet tidspunkt besluttede jeg, at det ville være salt og fyldte lidt vand .. men forgæves synes denne ikke at være overflødig.
Den mest korrekte måde er at smage på saltet, og prøv derefter igen, efter du har lagt benene, og efter at de har taget på saltet, og tilpas dig efter din smag.

Jeg havde 5 store skinke, der vejede 1,3 kg

I dag kunne jeg lide dem endnu mere fra køleskabet.

Kære kolleger-ejere af Airfryer! Del venligst en afprøvet og ægte omeletopskrift i AG. Jeg mener madlavningsparametrene, hvilken skål der er bedst og på hvilket gitter. Jeg har ikke fået en omelet perfekt endnu.

Og i dag gjorde jeg det

Men så meget plads optager luftføderen:

[Hårnål]

Hårnål

og hvordan brunede du kebaberne?
smurte du dem med noget?
Jeg har dem ikke så rødme, men jeg vil have

AEROGRILL DU HAR EN SMUK !!!!!
min yndlings farve er.

[Hårnål]

Hårnål,
men airfryer så ud - hvordan er det på arbejde?

og jeg har en lille rød tiger
kebab er fantastisk

[NataMayLav]

NataMayLav!
Jeg forstod det ikke selv. Du har bleg på billedet ... Og da jeg tændte det, blinkede tanken om, at det var nødvendigt at smøre det med noget, men besluttede ikke at eksperimentere for første gang. Efter 20 minutter, 260 grader, høj hastighed, var de allerede rosenrøde. Og yderligere 15 minutter på den anden side. Jakke kartofler, ingen gurkemeje (karry, peber, hvidløg, salt ... som alt), bomuldsfrøolie (du skrev det fra Pakat). Så jeg ved ikke engang, hvordan det skete ... Vi har brug for noget andet at sammenligne med dig ...

Men om farven ... Jeg hader den RØDE FARVE !!! Jeg ville have hvid eller kirsebær, men ... min datter sagde rødt og min mand og jeg trådte på halsen ... Halsen holdt ud ... Og da de bragte mig, spurgte hun så mistænksomt om farven ... Hun ved også, at min mor er voldsom rød hader ...

MariV!
Dette er min anden lufttørrer. Den første var økonomiklasse, og denne tog jeg allerede den bedste (Tiger New). Min datter spillede meget med den første. Så jeg besluttede at ændre hende for at få den bedste mulighed. Efter den første tog jeg den holdning, at airfryer ikke har brug for med en god ovn og mikrobølgeovn med varmluft. Og nu ved jeg ikke engang ... Det er mere praktisk at lave en grillet kylling (datters yndlingsret) i en airfryer. Og af hensyn til 5-6 sådanne kebab til at starte ovnen ... Men den er så tung og stor ... Kort sagt, jeg har det kun i anden uge, så det er bedre at vente 100 dage!

[: marinal]

: marinal Forsøgte din kyllingebens opskrift. Dette er en bombe !!!!!! Hvem har ikke prøvet det ..... gør det, du vil ikke fortryde det. Smagen er simpelthen ikke jordagtig !!! Jeg blev inspireret og løb til butikken efter bryst, kyllingelår og skinke ... Jeg prøver at gøre det samme ...

Selv blev jeg glædeligt overrasket, da jeg som et resultat af eksperimentet fik nøjagtigt sådanne ben, som jeg elsker

men jeg forstår ikke med bagning ... i en silikoneform, bunden af ​​charlotte var generelt hvid ... og havregrynkagerne på folien havde også en hvid bund ...
Er det virkelig umuligt at fremstille smukke bagværk i AG?

Ja, i AG er de ti øverst, så du er nødt til at vende det for en jævn skorpe. Og i en langsom komfur, tværtimod, skal den hvide top også vendes. For eksempel i AG bager jeg kun portionerede kager. Og hvis du bager på folie, skal du stikke huller overalt inden bagning - det vil være bedre.

Hun bagte brød i form af en solsikke i lufttøreren. Jeg kunne ikke nå en sådan højde i brødovnen ... Jeg vidste ikke, at silikoneforme og dej opfører sig så vidunderligt i AG. Og dette med en ekstra ring ... Jeg var nødt til at ventilere den for ikke at tage AG-dækslet ned. Det er godt, at jeg stoppede lidt for at rejse mig. Der var 2 centimeter tilbage til låget.

Dette er et blødt hvidt brød lavet med æblejuice.

[Shurshun]

Shurshun!
Hvorfor er din bund (som er toppen) mistænkeligt rødmodig? Vendt om? Og hvad er opskriften på brød?

Piger, dejlige. Købt varmere platin. Kogte kyllingelår på den midterste rist, kartofler i bunden. Kunne ikke lide. På sporet. dag, stykker svinekød i midten, kartofler i bunden. Jeg kunne ikke lide det igen. Hvad er dette? Min mand er altædende, og det sagde skrald. Jeg drømte så meget om ham. Jeg skovlede hele forummet. Og så ... Hvad er der galt? Jeg er i en trance.

Du har ikke kogt fisk endnu ...

Hvorfor kan du ikke lide det? Jeg laver ikke kød, men kartofler nedenunder. Kød og fisk er fremragende. Det er meget velsmagende at lave kartofler efter marinatoren (med en dråbe olie og krydderier til pommes frites) på grillen til urter på det midterste "niveau".
Erfaring kommer, og alt vil være lækkert.

Kødet er ikke saftigt eller noget. Og kartofler også. Smagen er på en eller anden måde ikke velsmagende ... Selvom alt altid er meget velsmagende hos mig. Tør generelt alt. Hvordan tilbereder jeg kød, så du slikker fingrene senere? Hvilken rist? Eller med andre ord, hvad man skal lave mad, så manden var i dødelighed? Jeg skal vise min mand, hvilken slags vægt det er

[georgin903]

Lad os gå i orden ...georgin903
1. hvilken slags kød
2. hvad blev marineret med, hvad blev overtrukket med
3. i hvilke retter der blev kogt

Ingen retter. Først kyllingelårene. Især ikke syltede. Krydderier, hvidløg. På den midterste grill. I bunden - kartofler. Derefter stykker svinekød, også med krydderier, hvidløg, lidt solsikkeolie, også på det midterste rist, i bunden igen kartofler. Tør !!! Kartoflerne er slet ikke velsmagende. Så hvordan skal det være? Marinere i lang tid? Måske behøver du ikke lave mad på to rister på én gang?

Her har de trods alt allerede skrevet mere end én gang. at det er bedre at koge kartoflerne først, ellers viser det sig at være "træ", man må antage, at den varme luft tørrer den.
Og hvad var temperaturen for kylling og kød? Og hastigheden? Og tiden? Du har ikke skrevet om det, det kan bare have tørret corny op. Jeg har aldrig lavet kyllingevinger så velsmagende i ovnen før. Mandag lavede jeg 1700 g kogt svinekød. et stykke, hun er allerede væk, hun var meget oprigtig ...
Og for at behage min mand, lav en grillet kylling på øl, bliver det helt sikkert

Det er meget mærkeligt, hvorfor dit kød ikke fungerer. Prøv sådan her
Svinesteak .. mariner kødet (salt, peber, yndlingskrydderier, lidt vegetabilsk olie og et gram citronsaft), jeg køber normalt et stykke kød, skærer marinaen i bøffer og lader det være i køleskabet (det er meget koldt der, og det er derfor, kødet kan stå hele ugen) og når du er for doven til at lave mad et par stykker på en grillpande eller AG plus en generel salat og aftensmad er klar. Så det afveg fra emnet .. Tag et stykke marineret kød, læg det på det nederste rist 180 g, hastighed i 15 minutter, og det velsmagende kød er klar.
Kogt svinekød ... et stykke svinekød, ca. et kilo marineret og i AG i 180 gram, høj hastighed i 60 minutter (efter 45 minutter, vend stykket og brun den anden side) kødet viser sig at være gyldent brun og saftig indeni (den er altid tør i ovnen)
Kyllingelår ... krydder saltmajones og i AG ved 235 gram, gennemsnitshastighed i 20 minutter indtil den er gyldenbrun. Jeg vender altid benene om, så der er rødme overalt. Under benene i en stegepande lagde jeg kogte skårne kartofler, drysset med mayonnaise og drysset med sir, når benene er stegte, så drypper saften fra dem ned i kartoflerne, og det viser sig at være lækkert. Sandt nok er denne skål bare en slags højt kalorieindhold BOM.
Nå, jeg har allerede skrevet om røget kyllingelår før, i min familie bliver de bare vanvittige.

Forresten opdagede jeg selv, at hvis du ikke hælder citronsaft mellem kødstykkerne under bejdsning, men lægger tynde skiver kiwi, så viser kødet sig at være det mest sarte.

For nylig bruger jeg altid en udvidelsesring, det ser ud til, at kødet ikke så hurtigt brunes så at sige.
Held og lykke

Tak, tante Basichka, Zvezda, Marinal for din deltagelse! Jeg kogte i 2 trin: 10 minutter 260 g, høj hastighed og derefter 15 minutter. 180gr. gennemsnitshastighed. Tid tilføjet. Åbnet, kiggede hårdt kød. Derfor kogte jeg længere. Protokol 40. Der var en krtoshka af egetræ. Der er selvfølgelig det. Og vingerne er min yndlingsret.Fortæl mig hvad jeg skal gøre med dem? Jeg har lige forberedt frøene. Her er de fremragende. Men dette er sandsynligvis for simpel en "skål" at grille. I morgen vil jeg prøve at overraske manden. Fredag ​​øl dag.

Min svigerinde fortalte mig, hvordan hun laver kartofler i AG.
Skær kartoflerne i små stykker som til fries (ikke meget tynde 10x10 mm), bland med en dråbe olie, salt og tørre urter (jeg bruger kotami franske eller italienske urter), læg dem på en damper (eller damper) og læg dem på midterristen, blæser ved en høj temperatur på 245 * 20 minutter.
Kartoflen viser sig at være bare magisk. Det er en skam, at jeg fjernede billedet fra fotik - stedet var nødvendigt for en børnefest, men som jeg gør, vil jeg helt sikkert sætte det op.

Ingen retter. Først kyllingelårene. Især ikke syltede. Krydderier, hvidløg. På den midterste grill. I bunden - kartofler. Derefter stykker svinekød, også med krydderier, hvidløg, lidt solsikkeolie, også på det midterste rist, i bunden igen kartofler. Tør !!! Kartoflerne er slet ikke velsmagende. Så hvordan skal det være? Marinere i lang tid? Måske behøver du ikke lave mad på to rister på én gang?

Min kylling er god, kød i ét stykke er ligesom kogt svinekød, men portioneret og kartofler er heller ikke særlig gode. Nu tager jeg hensyn til råd fra tante Basie, og jeg koger først kartoflerne og koger derefter kun i AG, ellers viser det sig også at være træ og tørt! Selv under en pels med løg, ost og mayonnaise og dækket med folie er den stadig træ.

[georgin903]

georgin903, Jeg kogte kartofler på den nederste grill under kødet som dette (jeg kan ikke lide at bage kogt i grillen, jeg kan godt lide stegt): Jeg vaskede mellemstore kartofler godt uden at fjerne skrællen, skar dem i kvartaler og opvarmede dem derefter i fem til ti minutter, omrør dem i en stegepande med smør, hvidløg, dild og vegeta, og læg det derefter i AG. Det viste sig meget velsmagende.

Mit venskab med AG udviklede sig heller ikke i lang tid.
Nu fandt jeg en vej ud - jeg laver alt i folie, og så åbner jeg det for en skorpe.

Alt kød er fra baghaven, det er hårdere end slagtekyllinger, og derfor var det jern uden folie.
Jeg koger det i 60 minutter ved 160 grader, og derefter åbner jeg det og holder det i 235 20 minutter.

Og jeg bager altid kartofler i halvdele på det nederste rist og på den midterste - kyllingeben eller -ben. Jeg tager rå kartofler. Det viser sig som bagt.

Bag nu brystkassen i ærmet ........ mmmmmmmmmm m og yummy !!!! Først marineret med krydderier og efterladt natten over, men dette er ikke nødvendigt, og derefter i AG til ons. rist i 180 * 1 time. Om aftenen gør jeg det med kartofler i ærmet.

Dejlige piger! tak alle sammen! ... Jeg er så glad for, at du var glad for mig ...
Ja, faktisk er Smart ikke forskellig fra Tiger undtagen et nyt design ... sælgere, de har kendt mig længe ... Jeg fik dem alle med spørgsmål, så de tilstod straks.
Hvilken kylling viste sig !!!! Mor kære !!!! .... Jeg havde en dejlig kylling i langsom komfur før ... men denne ..... rødmodig, med en sprød skorpe !!!! ...
Jeg marinerede den i hjemmelavet mayonnaise og kraftig adjika, satte den i AG, tændte den, efter 2 minutter gik en skør lugt !!!! .... og det blev varmere i køkkenet .... det afgiver en meget varme.

Og jeg vil sandsynligvis ikke blive venner med ham snart. I dag satte jeg 3 gryder. I en type ærtesuppe (lidt væske var inkluderet, viste det sig at være kød-ærte-kartoffelgrød - men velsmagende, smitte), i den anden - azu, b3 - Pekingkål med oksekød. På det nederste gitter, hastighed høj, 260g. Alt er selvfølgelig lækkert i sidste ende. MEN !!! Hvor lang tid tog det !!! Første 1 time. Råt kød. Yderligere 1,5 timer. Råt kød. Yderligere 1,5 timer. Færdig. Børn slukkede. Der var ingen styrke til at vente. Jeg løb væk på forretningsrejse. Hvordan! Alle 3 retter er meget velsmagende. Hvorfor har det taget så lang tid?

Alle 3 retter er meget velsmagende. Hvorfor har det taget så lang tid?

Hvis du udskifter gryderne med tyndvæggede retter, vil alt være hurtigt, og smagen vil ikke ændre sig. For eksempel har jeg for længst udskiftet gryderne med dåser.

her er et direkte link
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=28498.15

Nå, jeg skriver rapport nummer 2.
Svinesteg stod på programmet i dag.
I en glaspande på bunden lagde hun finhakket løg, hvorpå skåret svinekød blev skåret. Ovenfra tilføjede jeg (jeg ved ikke hvad det hedder) væsken købt på markedet fra meget kaukasiske kammerater, meget god. ligner adjika, kun meget god. flydende med lækkert ildelugtende krydderier. Det sælges efter vægt i containere. Hun blandede ingredienserne med en ske, hældte lidt varmt kogt vand. Jeg dækkede det med et glaslåg ovenpå. Gennemsnitlig hastighed, 180 grader, 1,5 timer.
Duften var fantastisk. Kødet viste sig at være velsmagende, mættet med aromaen af ​​krydderier, men af ​​en eller anden grund lidt hårdt. Det ville være blødere i en langsom komfur i løbet af denne periode. Hvor er fejlen?
Og alligevel er jeg taknemmelig for emneguruen for at fortælle mig om forskellen mellem keramiske gryder og glasvarer. Jeg bestilte næsten nye lyse gryder til julemanden, vi begyndte lige at sælge dem i urealistiske mængder i forskellige former og producenter.
Generelt er jeg tilfreds, jeg vil fortsætte eksperimenterne.

Ovenfra tilføjede jeg (jeg ved ikke hvad det hedder) væsken købt på markedet fra meget kaukasiske kammerater, meget god. ligner adjika, kun meget god. flydende med lækkert ildelugtende krydderier. Det sælges efter vægt i containere.

Denne "væske" kaldes satsibeli sauce.

Denne "væske" kaldes satsibeli sauce.

Tak skal du have! Jeg ved det! ... Tomatfrø er synlige i det.
Sandt nok så jeg i et supermarked den samme væske hældes i liter spandbeholdere. De bar det underligt grimme navn "gorloder".

[Veronica !!!]

Veronica !!!Vi steger frøene hver anden dag, så tør at skrive ned ... Jeg drysser frøene (rå) med olie og "smører" med en børste, drys med salt og i AG res.-gennemsnit, ved 235 *, hastigheden er gennemsnit i 10-12 minutter. Alt dette gøres i SteamMer.

Mine frø til rent vand. Jeg fylder straks vådt og derefter som en stjerne kun uden salt og olie. Jeg tænkte bare ikke på smør.
Jeg kogte i gryder. Ja langsomt. I dag var vingerne inde. Og pommes frites også. Så jeg begynder at finde et fælles sprog med ham. Jeg håbede ikke engang ...

Nå, i dag var jeg overbevist om, at brødet i AG er ret godt.
Ælt dejen med en brødbager, læg den derefter i en form, fordelt i 1 time, smurt toppen med et æg, drysset med forskellige frø. Nederste grill, vendt om til position uden ben (toppen af ​​brødet hvilede næsten mod ventilatoren, i positionen på benene). 205 grader, høj hastighed, 18 minutter (der var AG efter opvarmning).
Som et resultat er toppen af ​​brødet jævnt brunet, brødets sider har efter at være fjernet en smuk cremet farve. Jeg plejede at bage det samme brød i ovnen, hvor jeg også kunne lide resultatet. Generelt er resultaterne sammenlignelige. Før bagning var jeg bange, nogen her skrev, at bagning i AG ikke fungerer, nu ved jeg, brød fungerer helt sikkert!

[Veronica !!!!!]

Godt klaret Veronica !!!!! : blomster: Bare smart ... bare et par dage, og var ikke bange og tog brødet op. Jeg er meget glad for, at det fungerede !! Mange der har AG har skiftet til at bage brød i det. Lad det nye år beherske alle dets muligheder .... med et sådant tempo tror jeg, at du hurtigt vil få succes !!!!

I dag omfattede programmet kyllingevinger og varme sandwicher.
Kyllingevinger: marineret i hjemmelavet mayonnaise med Kamis-krydderier (marinade) i 1,5 timer. Derefter lagde jeg dem ud på et mellemstor rack, 205 grader, 25 minutter. De behøvede ikke engang at vende dem om, de rødmet på alle sider.
Varme sandwich: skiver hjemmelavet brød, smurt med hjemmelavet mayonnaise, stykker røget kød, plast af ost. Medium rist, 205 grader, 10 minutter.
Alt var meget godt. velsmagende. Gæsterne var meget glade, især barnet, over de varme sandwicher.

Rapport nr. 3.
Røget makrel i dag. Det viste sig, usædvanligt velsmagende!
Så lavede jeg stegen i gryderne. Svinekød, friske gulerødder, løg, kartofler. Læg alt i gryder (det samme som hårnålene på karinkaen). AG omfattede to gryder.Hældt varmt vand, hældt havsalt, tilsat et halvt laurbærblad, lidt spidskommen, Kamis-krydderier.
Høj hastighed, 260 grader, lavere rist, 1 time. Alt er kogt, blødt, velsmagende, aromatisk. Naboerne bliver vanvittige med lugten fra min lejlighed.
Jeg er meget. Jeg er glad for, at jeg har AH !!! ... Jeg vil eksperimentere delshe!

Hej allesammen!
Jeg købte AG tilbage i 2007, jeg er meget glad!
Jeg har ikke meget tid til at lave mad, men med AG er det bare en sang, jeg lagde det hele ned, og som de siger, glemte jeg et stykke tid !!!
Det er meget let at tilberede kylling, det gør jeg sådan:
Jeg skar 2 kyllingebryst i længderetningen, drys med krydderier og sæt det på risten i ca. 20-25 minutter ved en temperatur på 205 grader og medium hastighed.
Voila og alt er klar, hurtig, velsmagende og vigtigst af alt meget nyttigt !!!!

Her er en anden favoritopskrift:
Øl kylling
Kylling, der vejer ca. 1-1,5 kg. 1 hoved hvidløg, 4 spsk mayonnaise (jeg bruger enten mayonnaise med citron eller tilsæt lidt citronsaft til den lavt kalorieindhold), 1/2 flaske let øl, krydderier, salt.

Vask og tør kyllingen. Skræl og knus hvidløg. Gnid kyllingen med salt, hvidløg, krydderier. Coat med mayonnaise.

Klargøring Anbring kyllingen med ryggen opad på AG's nederste rist. Hæld øl i bunden af ​​AG (jeg hælder det i en særlig væske, så det er lettere at vaske bagefter). Kog i cirka 40 MINUTTER (til 1 kg.) Ved 260 GRADER på HØJ hastighed. 10 MINUTTER inden afslutningen kan kyllingen vendes og hældes med øl.

Hej allesammen
Vi købte for nylig en aerogrill som gave til syv års ægteskab. Vi mestrer det langsomt. Jeg var i brand i lang tid med et køb: om sommeren brød mine forældre glas i ovnen, og de købte en aero i stedet for ovnen. Uanset hvordan jeg kommer til dem, behandler alle dem, men de praler.

Og vi havde ikke en ovn, da vi blev født ... Men først kom min mand ikke ind i den, men for nylig bragte han mig selv til Hoters afdeling. Vi modnede i cirka en uge, modnede derefter, men enkle modeller var ikke tilgængelige, vi måtte vente, indtil vores Classic ankom.

Jeg ville have en simpel, billig model, men med alle funktionerne, og køkkenet er lille, med lave hylder, er det mere praktisk med et separat låg. Forresten, her skrev de om nye modeller med evnen til at slukke. Manden nærmede sig netop spørgsmålet: han købte en stikkontakt med en kontakt: den sættes i en almindelig. Meget behageligt. Når alt kommer til alt er enheden stationær, den er altid i stikkontakten, så ledningen ikke chatter, men den er slukket.

Den første ting, vi prøvede, var halvfærdige kasser og kartofler a la fries.

Kartoflerne blev skåret som pommes frites, omend lidt store, hældt med ostesauce, drysset med krydderier, lidt vegetabilsk olie, et par hvidløgsklyve presset ud. (Jeg stod i cirka en time i køleskabet, mens jeg demonterede kontorhjørnet i køkkenet med mapper, bindere og fotokopier og lagde printeren væk for at frigøre plads i køkkenet til en ny nysgerrighed).

Løgringe marineret i eddike med krydderier.
Vuggene blev lagt skulder ved skulder i folie, dækket af syltede løg, pakket ind. Kartoflerne blev lagt på det øverste og nederste rist på den midterste vugge. 235 grader, høj luftstrøm, 15 minutter. Derefter blev folien åbnet, hældt med kartoffelsauce, og alt syntes at stå i 10-15 minutter ved en lavere temperatur (jeg vil ikke sige med sikkerhed, min mand forbereder alt efter hans inspiration og kan ikke altid huske hvad og hvordan ).

Det viste sig meget velsmagende og saftigt. Derefter blev saucen hældt fra folien i en kop. For at få lulya og kartofler våde er der simpelthen lækkert.