Vakuumpakningsmaskine

bare i tilfælde - Bijou har også små skalaer

Grækenland ryger trist på sidelinjen!

[Igrig]

Igrig, sammen vil vi misunde Natusa. Hun har et mikrometer.

sammen vil vi misunde Natusa. Hun har et mikrometer

Nix. Tykkelsen af ​​hvert lag og hele pakken som helhed afhænger kun af en bestemt virksomheds specifikke teknologi.
Tag f.eks. Den gamle sovjetiske drivhusfilm. Tyk! Men der er kun ét lag, det er homogent. Men tyk.
Og det er loddet. Men det smelter også til varmebåndet.
Husk, at nogen måske brugte en sådan film med et strygejern? Så de ikke klæbte, de lagde sporingspapir, ikke? Det vil sige, de leverede den samme lagdeling.
Og sporingspapir (også en polymer, bare hvis papir = cellulose = polysaccharid) blev ikke smeltet.
Her er det samme affald på pakkerne. Det ydre lag er lavet af en anden polymer og smelter ikke.
Men tyndt. Fordi sporingspapir var for 50 år siden, ja.

Tykkelsen af ​​hvert lag og hele pakken som helhed afhænger kun af en bestemt virksomheds specifikke teknologi.

Alligevel skal jeg også rette det. Filmens tykkelse bestemmes af de opgaver, den udfører i det endelige produkt. Du kan lave en pose til brød, til kylling, til frosne dumplings, til vakuumemballage, en pose til at bære mad ... I hvert tilfælde er kravene forskellige for hver pose. Et eller andet sted er der brug for uigennemtrængelighed for ilt, et eller andet sted uigennemtrængelighed for vand, et eller andet sted er der behov for øget styrke, et eller andet sted beskyttelse mod ultraviolet stråling ... Eller en kombination af beskyttende egenskaber.
Derfor antallet af lag og materiale og tykkelse og additiver i polymeren.
Og et helt andet spørgsmål er, om virksomheden har det nødvendige udstyr.

Gutter, bedre svar på et simpelt spørgsmål: Jeg har den mest primitive støvsugermaskine, som ikke har en "vådt produkt" -knap. Derfor skal du først lægge den i en pose og derefter kun i en speciel til evakuering. Hvilke pakker er sikre som interne? For ikke at udsende skadelige stoffer, når de opvarmes? Kun til bagning? Og de glatte Metrovskys selv?

[Anna1957]

Anna1957hvor kompliceret alt er med dig, en pakke derefter i en anden, jeg ville tilbyde dig en video på YouTube til at se, på den billigste støvsuger i dag 1200-1300 rubler, folk var bare forvirrede, brug den fuldt ud, det var meget interessant at mig, du kan høre mange svar, selv på spørgsmål, der endnu ikke er opstået. i søgningen efter YouTube, skriv - TintonLife støvsuger, kulibins håndværkere, der er endda en video, når ventiler fra bildæk sættes i containere, interessant kortere

når ventiler fra bildæk sættes i containere,

Jeg får selvfølgelig se, men hvorfor har jeg brug for en anden? Jeg er nødt til at gøre min brugervenlig.

[Igrig]

Igrig, kan jeg ikke argumentere? Jeg skrev alt korrekt.
Jeg mente kun, at for eksempel den eksterne ildfaste film her kan have 5 mikron, og disse 20 (udfører den samme funktion), og Michal Sanych (KumSumVunich) generelt 45-65, afhængigt af spændingen i stikkontakten, fordi han gør ikke har pengene til at tilpasse strygejernet menneskeligt.
Anna1957, Jeg vil svare på denne måde: hvem sagde, at kinesiske vakuumposer er mindre skadelige end kinesiske bageposer eller kinesiske opbevarings- og fryseposer? Nøgleordet er kinesisk.
Jeg (IMHO !!!) stoler på, at temperaturen for SUVID åbenbart er lavere end den, hvor plasten begynder at "svæve" med skadelige kemikalier. Og på det niveau, hvor det "svæver", er rækkefølgen af ​​skadelighed den samme som ved nul temperatur. Men i SUVID-nitsa "svæver" den kun i timevis og i fryseren - i flere måneder.Men vi opbevarer ikke i glasposer i fryseren, ikke?

PS. Jeg bruger ikke yderligere pakker. Jeg har heller ikke muligheden "vådt produkt".

[Anna1957]

Anna1957Nå, alle har en anden måde at håndtere penge på, og Rusland har altid været berømt for kulibinerne, det gør jeg ikke, men det var interessant at se teknologien.

Jeg får selvfølgelig se, men hvorfor har jeg brug for en anden? Jeg er nødt til at gøre min brugervenlig.

så jeg annoncerer ikke for et køb, se hvad de gør på enkle vakuummaskiner, drage konklusioner, afvikle noget for mig selv

se hvad de gør på enkle wakemotors

Ah, fik det.

Jeg bruger ikke yderligere pakker. Jeg har heller ikke muligheden "vådt produkt".

Men som? Mere?
Jeg gik ikke, men min søn så en indre plastikpose i går - og gjorde mig til skamme Nu tror jeg

Men som? Mere?

På den sidste side skrev jeg
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23439.0

Punkt 2 passer mig - så pakken hænger ned. Jeg prøvede det - det fungerede ikke, derfor skiftede jeg til interne pakker. Så prøver jeg igen.

[Anna1957]

Og sporingspapir (også en polymer, bare hvis papir = cellulose = polysaccharid) blev ikke smeltet.
Her er det samme affald på pakkerne. Det ydre lag er lavet af en anden polymer og smelter ikke.

Ja! Jeg tror!


Anna1957, hvis du virkelig hænger rundt sådan, skal du sætte to identiske pakker, da du vil have to af dem. )
Men jeg forstår heller ikke rigtig meningen ... Hvis fugt presses ud af det indre, flyder det fra det ydre til vakuumenheden, hvis forseglingen ikke startes i tide. Eller forstår du muligheden "vådt produkt"? Det pumper der, det ser ud til at være nøjagtigt det samme, kun det sælger lidt længere. Når jeg forsegler marmelade eller tomater, hænger jeg det op, klemmer luften ud med mine hænder og fanger øjeblikket til manuel forsegling.

Hvis der presses fugt ud af det indre, flyder det fra det ydre til vakuumenheden, hvis forseglingen ikke startes i tide. Eller forstår du muligheden "vådt produkt"?

Hvis du stopper posens åbne kant mod bunden, har væsken ikke tid til at nå forseglingspunktet. Og jeg forstår ikke muligheden "vådt produkt" - jeg har ikke brugt et sådant vakuumapparat. Jeg læste kun

Hvis du stopper posens åbne kant mod bunden, har væsken ikke tid til at nå forseglingspunktet.

Ups ... Jeg forstod ikke algoritmen ...
Klemmer det al luft ud af den indre pose? Selvom mit billede ikke tilføjes ... Vand er under, luft er over, flad det ... Hvad er der under, kryber ud i rummet mellem pakkerne, er det ikke?

Jeg skyder på mig lige nu. Næste gang vil jeg se godt på alt. Og jeg prøver uden taske.

[Anna1957]

Anna1957, vores opgave er at minimere luftmængden. Den indre taske gør det bestemt ikke lettere. Jeg gør det på en billig Tinton og holder ikke meget opmærksom på luftens fulde spin. Nå, lidt forbliver - og okay. Det er ikke svært for mig at holde pakken flydende i 8 timer.

Jeg skyder mig lige nu

Du må hellere fortælle mig - falder pakken til bunden, eller prøver den at flyde?

For at være ærlig fjernede jeg i flere år luften bare i en pose under vand og led ikke rigtig af dette. )) Men jeg har ikke meget paranoia med hensyn til "polyethylendamp", indrømmer jeg. Efter al den "røg", som jeg snuste rundt om lejrbålet som barn eller efter at have indset, hvad vi trækker vejret i byen .. ((

Jeg lægger ikke meget vægt på den komplette udsugning af luften.

Og jeg ville ikke betale, du kan altid klemme med en plade, så den ikke flyder. Problemet er, at det IKKE TÆNDER, når væsken suges ind i sømmen.

Fald pakken til bunden eller prøver at flyde?

Anderledes. Jeg trykker på den med en tallerken og bekymrer mig ikke.

I tegneserien? Sætter du en rist under bunden, så den ikke bliver overophedet?

I tegneserien? Sætter du en rist under bunden for ikke at blive overophedet?

Men du skal? Damn, jeg tilfældigvis gør alt forkert

Vent hulke !!! Dette sagde jeg lige i henhold til logik (Bizhusina, selvfølgelig). Men vi adskiller krukkerne til sterilisering fra den varme bund.Og kødet har brug for en jævn og ikke for høj temperatur, hvis du presser det mod varmeelementet, bliver det ikke varmere end nødvendigt på dette sted?

Men vi adskiller krukkerne til sterilisering fra den varme bund.

Jeg ruller op uden sterilisering og steriliserer de tomme i mikrofonen. På en eller anden måde har jeg omgået alle disse øjeblikke indtil nu.

TÆNDER IKKE, når der suges væske ind i sømmen.

Jeg har en og en halv centimeter mellem sømmen og kanten af ​​posen (den kant, gennem hvilken luft suges af). Hvis væsker er suget ind i sømmen, efter den første forsegling, tørrer jeg dette sted af med en serviet for at gøre det tørt, og derefter laver jeg en anden søm på dette sted, højere end det første, langs en tørpose. Jeg gør det ofte til langvarig tør saltning, og når jeg antager langvarig efterfølgende opbevaring uden åbning (godt, for eksempel laver jeg kød i portioner på 500-600 gram, flere portioner på én gang, så jeg kan tage det ud og spis det om 2-3 dage)

Men for første gang ser det ud til, at det er normalt for mig at være forseglet. Og hvad betyder det, at det ikke er forseglet, suges der meget væske ind? Det maksimale, der løb ind i mig, var et par dråber i pakningens rille. Og på samme tid blev den forseglet.

Sådan får du det til at suge mindre - jeg har allerede fortalt dig, læg det på kanten af ​​bordet, så posen hænger lodret - og når du ser på posen, suger du luft manuelt. Væsken gik - sænkede, lod den løbe af, fortsatte. I en pause kan du rynke posen for at udvise luftbobler. Forresten, det er derfor, jeg ikke forstår, hvordan jeg bruger den indre taske - den vil efterlade luftbobler inde med en garanti.

PS. Ja, hvis det slet ikke er loddet, kan du prøve uden at åbne pakkeren manuelt at fremstille et andet lodde på samme sted. Måske er pakkerne ikke-standardiserede, måske er loddet svagt ... Du kan i starten af ​​lodningen trykke hårdere på, hjælpe ham med at skubbe filmen bedre i sømmen.

Væsken er forsvundet - bremset op,

Hvordan er det? Hit stop?

Ogogo, hvor mange er der! Fortæl mig hvem ved. Når jeg evakuerer knogler, svulmer posen nogle gange op. Jeg pakker skarpe kanter eller lægger dem med et serviet, det ser ikke ud til at gennembore, jeg sætter ingen bobler i vandet. Det er ikke klart, hvad problemet er ... På grund af filmen, måske?

Hvordan er det? Hit stop?

Jeg har en knap kontrolleret. Presset - ryster, presset - bremset - mens den grønne lampe er tændt. Hvis du ikke bremser, forsøger den at skubbe den hele vejen - og når der opnås et vakuum, tænder den røde lampe og forseglingen.

Ja, det er det samme for mig. Det vil sige, hvis jeg ser, at væsken nærmer sig kanten af ​​posen, skal jeg trykke på Start-knappen （annullere （? Vent, indtil væsken går ned, og tryk igen? Gør dette, indtil al luften er væk, og tryk derefter på spidsen med magt?

Hej allesammen! Jeg kom i hænderne på enheden Proficuk 1080. Jeg begyndte at undersøge, hvilken slags dyr og hvordan man arbejder med det, der opstod spørgsmål. Ærligt talt, om 2 dage læser jeg 100 sider af forummet)), men så har jeg simpelthen ikke styrken. Derfor vil jeg spørge)
Botulisme er mest irriterende; det ser ud til at udvikle sig i et luftfrit miljø.
Eller forstår jeg ikke noget?
Hvordan er man sikker?
Hvad er reglerne for sikker evakuering?
Den samme Su-visning giver ikke produktet den temperatur, der kræves for at ødelægge botulisme. Er det muligt at opbevare produktet direkte i pakken efter sous vide?
Marinering af den samme kebab i en vakuumpose, hvordan er det sikkert at gøre det?
Hæld ikke nitritsalt overalt, især da det ikke bruges, hvis produktet vil blive udsat for høj temperaturbehandling som grill ...

Vent, indtil væsken går ned, og tryk igen?

Uh huh

Gør dette, indtil al luften er væk

eller indtil du keder dig))) Jeg har nok til 2-3 gange)))

tryk derefter på shapayku med magt?

Nu, hvis det ikke begynder at lodde sig selv (min knap lyser rødt), så trykker vi på topdækslet hele vejen, hvilket hjælper enheden med at træffe den beslutning, at han selv ikke vil tage)))

[KorS]

KorS,

Efter at have modtaget chokerende information om den direkte trussel om bevarelse af hjemmet til liv besluttede mange husmødre, at de ikke ville rulle bankerne sammen, men fryse høsten.Men ak, dette er ikke en løsning på problemet. Frysning dræber ikke de sejhedige botulismebakterier. Sporer er i stand til at overleve i utroligt kolde temperaturer og frigiver dødbringende toksiner. Der er identificeret tilfælde, hvor sporer overlevede nedkøling til -190 ° C under laboratorieforhold. Frysning, som moderne husholdningsfrysere tillader, er højst -18 ° C. Tørring af grøntsager, frugter eller fisk, der er kommet i kontakt med botulismeforurenet jord eller tarmindhold, fungerer heller ikke. Tvister kan forblive levedygtige i flere årtier.

Meget opmuntrende information)) Og hvad skal jeg gøre? ))

Meget opmuntrende information)) Og hvad skal jeg gøre? ))

Elementært: vi køber en autoklav til hver familie og autoklaverer alle produkter ved T = 120 grader, så dør alle sporer garanteret!
Det vigtigste er at starte emnet: "Hjem autoklave" "Hjem autoklaveringsopskrifter"!
Generelt er logikken enkel, følg de grundlæggende regler for hygiejne, og der vil være lykke.
Jeg læste også om botulisme på Internettet og var meget overrasket over, hvordan vi alle stadig lever!
Det er som Jerome's (Three in a boat ... "): da han begyndte at læse et medicinsk leksikon, opdagede han, at den eneste sygdom, han ikke har, er fødselsfeber!

generelt ved du mindre - du sover bedre)))
Hvad er grundlæggende hygiejneregler? Vi diskuterer ikke personlig hygiejne her, men vakuumforseglere og deres anvendelse til emballering af mad) eller betyder det, at kødet skal vaskes med sæbe?))
Forresten købte jeg et smagsstof i opvaskemaskinen. Alt er sejt, retterne lugter dejligt, kun maden er nu med denne smag)))
Tidligere tænkte jeg ikke på dette emne, før jeg så et program om botulisme, en person spiste groft sagt hjemmelavede sylteagurk, så blev han behandlet i seks måneder og er nu en livslang ugyldig. I det mindste blev han i live, og det er godt ...
Der er altid noget for første gang, jeg vil ikke håbe på det, ligesom at leve livet som en grøntsag ud af dumhed))

eller betyder det, at kødet skal vaskes med sæbe?))

hvorfor vaske det, ay, gå sådan ..... tobish vask så vask. .. ind i skiven og det er det

Alt er køligt, retterne lugter godt, kun maden er nu med denne smag

Jeg købte fra forskellige producenter, den ene er helt vidunderlig, og den anden er ens, det vil sige alle retter med lugt og meget vedholdende. (smed ud
dog en interessant Temka om vakuumudstyr ... så glat vandret fra poser og sæler til medicin og hygiejne

eller betyder det, at kødet skal vaskes med sæbe?))

Du behøver ikke bruge sæbe - men du bør vaske efter butikken og inden pakning, fordi:

Der er tre store kategorier af patogene mikroorganismer, defineret som psykrofile, mesofile og termofile.
Psykrofile mikroorganismer lever ved temperaturer fra 10 til 20 * C
Mesofil - fra 20-25 til 40-45 * С
Termofil levedygtig ved temperaturer op til 55-60 * С
Ved ideelle temperaturer reproducerer hver kategori hurtigt og aktivt, og pH-niveauet (produktets surhed) påvirker også hastigheden af ​​deres reproduktion og overlevelse.

Mikroorganismer under ideelle forhold kan vokse og fordobles i antal hvert 15-20 minut. Initial - 1 CFU, en kolonidannende enhed:
- efter 3 timer når de mere end 200;
- efter 6 timer når de mere end 200 tusind;
- efter 9 timer når de mere end 200 millioner;
- om 12 timer når de mere end 200 milliarder.

Og så - "friskdampet" kød kommer ikke til skranken umiddelbart efter slagtning, sterilt, men efter et par dage opbevares det forskellige steder og under forskellige forhold, temperaturregimer. Og en hel sky af mikrober i luften flyver, selv indendørs. Og slagtekroppe skæres også under forskellige forhold på forskellige brædder, tællere, som ikke altid fjernes. Og kød opbevares på en åben tæller hele dagen, og folk går rundt og driver støv med bakterier.

Jeg vasker altid og tørrer derefter kødet med et håndklæde, inden jeg pakker det i poser, for "snavset" kød pakket i poser, når det optøes, vil kun fortsætte med at forurene "med gammel gær"

Vi har allerede talt om dette Fryser kød - deler vores oplevelse

Jeg vasker altid og tørrer derefter kødet, inden jeg pakker det i poser.

Nå, alt er vidunderligt malet (så jeg laver den rigtige ting, altid min, og hvorfor aldrig tænkt på det, en vane og det er alt. Tak Tatyana for den detaljerede forklaring.

hvorfor vaske det, åh, gå sådan ... du vil vaske sådan. .. ind i skiven og det er det

))) Og hvad ... Hvorfor tænker du ikke på en vaskemaskine?))) Vand inde, opretholder temperaturen, der er en timer))) Et eller andet sted i det store YouTube var der en video om, hvordan man laver mad i en vaskemaskine))

dog en interessant Temka om vakuumudstyr ... så glat vandret fra poser og sæler til medicin og hygiejne

Hvor længe kan du tale om poser og krukker? Jeg læste de første 100 sider, det siger kun om det))

Du behøver ikke bruge sæbe - men du bør vaske efter butikken og inden pakning, fordi:

Nu, allerede konstruktiv, tak!

Selvfølgelig skal butik og markedskød vaskes, men en fremtrædende kok, jeg husker mit efternavn, men jeg vil ikke sige, jeg vil ikke have sten til at flyve på ham, sagde jeg, du skal prøve ikke at vaske kød, smag og aromaer forsvinder, forresten, det samme handler om champignenas, mange af deres kokke vasker ikke, aromaerne går, og det er ikke gavnligt for dem

Selvfølgelig skal butik og markedskød vaskes, men en fremtrædende kok, jeg husker mit efternavn, men jeg vil ikke sige, jeg vil ikke have sten til at flyve på ham, sagde jeg, du skal prøve ikke at vaske kød, smag og aromaer forsvinder, forresten, det samme handler om champignenas, mange af deres kokke vasker ikke, aromaerne går, og det er ikke gavnligt for dem

og jeg hørte dette fra den fremtrædende kok med hensyn til rød fisk, at du under ingen omstændigheder skal vaske den, men kun tørre den og tørre den af ​​med et papirhåndklæde)

Piger, forklar en ignorant, pumpes ikke pistolvakuumpumper ud af ruller? Jeg kan ikke vælge mellem Caso TouchVAC og Kitfort KT-1501, din mening?

[SoNika]

SoNika, Jeg er ikke en pige, men jeg vil prøve at svare, for pistoler er der specielle poser med en lås oven på posen, der er en ventil på siden, en pistol er forbundet der. Jeg har ikke sådan noget, men hvad folk læser skriver, at sådanne pakker ikke er holdbare, så tænk igen, måske er en stationær støvsuger bedre?

[garru]

garrutak skal du have
Så jeg tænker, er det værd at tage det CASO TouchVAC eller købe en nyere model? Ingen steder er der skrevet, hvad han virkelig laver .., ingen video, ingen anmeldelser, og hvilke containere er egnede til ham?

[SoNika]

SoNika, Jeg kiggede på CASO TouchVAC, det fungerer med specialpakker, en dyr forbrugsartikel. (også krukker, det eneste er en adapter, men der er andre muligheder. Dette blev diskuteret
Vakuumforsegler # 4450
pakker til det er glatte (du kan købe ekstra krukker med en adapter
gennemgangstest af denne pakker
Her
hvis jeg er interesseret, kan jeg kigge efter et link, hvor jeg kan få fat

[Svetlana]

Svetlanatak, han er god, han er .., men han er ingen steder til salg ...

[SoNika]

SoNika, så han er aktuel fra kineserne om Ali (levering, jeg havde det i en uge, nu skal jeg se på hvad han har der nu med prisen og skrive



VirineHan er her

, men nu er prisen høj (folk så det for 2800 rubler, jeg købte for 3207r, rabatter er ofte. Hvis du vælger ham, så vent på en større rabat

God dag, tak Svetlana. Jeg overvejer først. hvad kan du fortælle mig, og jeg kan "røre"
Jeg er stadig et rod i dette, jeg kan ikke finde ud af, hvilke pakker der er bedre og få dem uden problemer ...
På vakuumudstyr i Mvideo er der en eller anden form for handling ifølge en salgsfremmende kode på 1000 rubler, men jeg har ikke fundet koden endnu, jeg har problemer med Internettet, det er også svært at komme ind her ... på Ozon er det stadig billigere

🔗

Her er en sammenligningstabel, jeg fandt !!! At dømme efter det, den bedste løsning til CASO VC 300 Pro vakuumforsegler

vakuumforsegler Gochu, model 470, hvilken tråd kender du? Jeg kan ikke vælge imellem CASO VC 300 Pro, STATUS SV 2000 og gucci !!! Hjælp med dine meninger.

I dag modtog jeg Profi Cook PC-VK 1080, jeg håber, jeg vil ikke fortryde at have valgt det. På OZONE-udstedelsesstedet spurgte de mig længe, ​​hvad det var til, da jeg fortalte dem, at de så på mig som en fremmed, så de sagde en stor tak. Nu, hvis ikke for vores websted, og jeg ville ikke vide det

[Svetlana]

Svetlana, Tillykke