Grønne tomatsalater

Grønne tomatsalater

Kategori: Blanke

ingredienser
Grønne tomater (skåret i skiver)	3 kg
Sød peber (skåret i små stykker eller hvad du vil)	1 kg
Gulerod (rist på et groft rivejern)	1 kg
Løg (skåret i strimler eller halvringe)	1 kg
Salt	2 spsk. l. med top

Madlavningsmetode

• Hermetisk grøn tomat salat
• Læg al maden i en gryde, rør og lad den stå ved stuetemperatur i 6 timer. I løbet af denne tid lod grøntsagerne, under påvirkning af salt, saften ud og saltvand lidt.
• Efter 6 timer tilsættes 1 spsk til grøntsagerne. sukker, 2 kopper solsikkeolie, 1 kop eddike.
• Omrør, tag ild, kog og lad dem simre i 5 minutter over høj varme og 20 minutter over svag varme. Anbring i steriliserede krukker, og rul lågene op. Du kan pakke krukkerne med noget varmt og lade dem stå, indtil de køler helt ned, eller du kan undvære denne vare. Jeg gjorde det og det - du gør som du vil være rolig. Produktionen fra dette beløb er 10-11 dåser på halv liter.
• Krydret syltede grønne tomater
• 750 gr. grønne tomater (skåret i kiler)
• 1 varm peber (kerne med frø og hak fint)
• 10 fed hvidløg (finhakket)
• en flok persille og dild (hugg)
• 3 sød peberfrugter (skåret i terninger)
• 2 spsk. spiseskefulde sukker
• 1 spsk. ske salt
• 50 gr. eddike
• Skær grønne tomater i kiler; bitter peber, hvidløg, hugge urter; hak sød peber, som du vil, salt, tilsæt sukker, eddike, bland, læg i krukker og læg i kulden. Efter 20 dage er salaten klar. Outputtet fra denne mængde produkter er 1 liter krukke.
• 

Bemærk

Jeg vil gerne gøre opmærksom på to grønne tomatsalater.

Gaby, behøver du ikke dræne dette lille vand, der vises efter 6 timers stående?

Gaby, behøver du ikke dræne dette lille vand, der vises efter 6 timers stående?

Nej, vi dræner ikke noget og brænder det. Der vil ikke være så meget af det, og vi kan bevare det med det.

Tak skal du have! Og så er der i mange opskrifter skrevet, at tomater saltes og efterlades i lang tid. Så jeg formodede, at dette vand, som i ægplanter, drænede.

Jeg gør det i morgen Krydret syltede grønne tomater
... Jeg synes at have alt til denne opskrift.

Jeg gjorde disse i dag Krydret syltede grønne tomater
... Omrørt virkede det lidt tørt, men mens de ledte efter en krukke til at folde, lod de saften gå sådan. Jeg prøvede denne saftighed - lækker! Vi prøver det om 20 dage. Tak for opskriften!

Og det gjorde jeg, men ikke sådan
Jeg tænkte at gøre det i henhold til opskriften, men så var der en marinade fra syltet peber, det er en skam at smide den væk. Så jeg podomir og løg der, kogte det i 30 minutter og rullede det op.
Og jeg lod din salat stå i kø. Og så havde jeg en opskrift, men den er så sur !!!!!

Jeg gjorde disse i dag Krydret syltede grønne tomater
... Omrørt virkede det lidt tørt, men mens de ledte efter en krukke til at folde, lod de saften gå sådan. Jeg prøvede denne saftighed - lækker!

Tak Rusya for at lave disse tomater, de er virkelig velsmagende. Og hos os bruges saften, tomaterne spises, og saften drikkes. Jeg kan lide.

Åh, piger, hvordan har du det med grønne tomater. Der er to spande i korridoren, jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre med dem. Og så er der en velsmagende godbid at vælge imellem. Der vil være noget at gøre om morgenen

I lang tid har jeg allerede lavet en salat af grønne tomater, men kun jeg tilføjer også tomatpuré, den er lækker. Jeg bruger også denne salat som en dressing til kålsuppe.

[Gaby]

Gaby, Jeg vil indrømme over for dig, at vi allerede langsomt spiser tomater. Jeg er bange for, at vi ikke ved, hvad de skal være om 20 dage. Men dem, der allerede er meget velsmagende nu. Sjælfuld! Nu tænker jeg, kan du stadig finde grønne tomater i basaren? Eller sælger de ikke længere dem?
Tak, kære, for opskriften!

Rusechka, jeg er klar til at danse, jeg er så glad for, at du kunne lide tomaterne. Jeg ville fortælle dig, at du kan spise dem med det samme, i det mindste gør jeg det for at være ærlig, efter 20 dage er de ikke meget forskellige fra de eneste kogte, så rolig. God appetit og tak for den vidunderlige anmeldelse.

Endelig kom vi rundt for at takke for de krydrede syltede grønne tomater. Vi gjorde meget i år, det viste sig at være 12 liter. Allerede næsten færdig. De er meget oprigtige. Altanen er smuk. Det er en skam, at de allerede løber tør for. Tak for opskriften !!!!!

Russenka, tak for rapporten, jeg var glad for, at vi lavede så mange som 12 portioner, det er godt. Og salaten koger virkelig ikke kun hurtigt, men forsvinder også hurtigt.
Beklager, at jeg ikke svarede med det samme - jeg modtog ikke en meddelelse i mailen om dit svar, jeg så det selv.

[Gaby]

Gaby, kom for at takke for den grønne tomatsalat (ikke krydret). Det viste sig sååå velsmagende, jeg lavede 8 halvliter krukker, og i dag laver jeg det, alt er allerede skåret og lader juice ind. I år, på grund af den regnfulde sommer, spillede sen rødme tidligt på tomater, her er din opskrift og kom til stedet !!!

Pilgrim, Lyudochka, her er jeg glad, jeg er så tilfreds med hendes anmeldelse. Jeg kan godt lide denne salat, især til kartoffelmos, den har en slags afbalanceret smag, næsten som i det kinesiske køkken, hvor det kræves, at næsten enhver skål skal indeholde en sød-sur-salt - krydret smag, og kun i denne salat krydret og ikke nok. Tak kære!

I går prøvede vi Spicy syltede grønne tomater (jeg lavede en dobbelt portion for en uge siden) - vi kunne virkelig godt lide det. I dag vil jeg gøre mere. Tak skal du have.

Jeg vil udtrykke min taknemmelighed til forfatteren for salatopskriften, en fantastisk måde at genbruge grønne tomater på. Phytophtora gik, jeg var nødt til at fjerne alt, både hvidt og grønt. Sidste år lavede jeg denne salat til test - den var en af ​​de første, der forsvandt, den spises perfekt med en slags grød til frokost, jeg er afhængig af at tage på arbejde med boghvede, ris eller couscous. Så nu forårsager grønne tomater ikke stille melankoli og irritation, nu har jeg skåret 6 kg, æltet, lad dem stå, saltet. Og om vinteren vil det være lækkert og glædeligt, at tomaterne ikke er væk

Venka, godt, du er færdig, du gjorde mig glad, jeg er glad for, at salaten kom godt med og kunne lide det. Tak for den vidunderlige anmeldelse!

Vikusya, hej! Interesseret i din opskrift på krydrede grønne tomater. Fortæl mig venligst, men hvis de også rulles op i dåser, vil de da stå? Der er ikke plads i køleskabet!

Jeg vil svare, omend med forsinkelse, at jeg ikke forsøgte at rulle en "krydret" salat under låget.

Og hvordan jeg savnede en sådan opskrift. Det er meget let at gøre. Skal lave mad
Vil brune tomater klare det?

Jeg prøvede det, trods alt er flyvningen normal! De forsvarede dem indtil foråret lige i spisekammeret.

Piger, interesserede i opskriften på krydrede tomater. Det eneste spørgsmål er, hvor meget de kan opbevares, eller de kan spises "lige nu". Tak skal du have. Jeg tager det med til dine bogmærker.

Natalishka, hvilken af ​​de to salater spurgte du om? Krydret, jeg kogte af brun, og den der er under låget, se selv, tomaterne skal være faste, skal ikke krybe, hvis du har en, så lav mad.
Kamusya ,: girl_curtsey: tak kære, for din oplevelse blev det påpeget mig i et andet emne, at jeg ikke svarede dig her, men det gjorde jeg, men i en personlig besked korrigerede jeg mig selv.

Et legetøj, hvis dit spørgsmål er om salaten "krydret", så vil den stå i flere måneder. Hvis du ikke spiser den før, er den så velsmagende og dens saft er så velsmagende, jeg kan godt lide at nippe med en ske fra vasen, hvor jeg lægger salaten på bordet, er der ikke en dråbe tilbage ...

Victoria, tak. Jeg vil gøre et forsøg.

[Vika]

Vika, Jeg er under dækslet. Jeg har kun brune tomater. Jeg vil forsøge at gøre ikke meget af dem.

Natalishka, brun er mulig, det vigtigste er, at de er hårde, jeg kogte af brun, hård.

[Vika]

Vika, forstået

[Gaby]

Gabytak, stak min næse i opskriften i tide, jeg vil gøre begge dele, et spørgsmål: syltet lige under plastik. låg og ind i køleskabet eller kælderen, ikke? Og alligevel er der ingen dild, der er kærlighed, selleri, ekstragon, de vil sandsynligvis være meget duftende?
I år blev jeg hooked på syltede svampe og grøntsager takket være Bread Maker.

Lenusik, er vi virkelig interesserede i dig? Ja, salat under låget i køleskabet, men på hylden på døren, hvilket bedre ikke er nødvendigt, er temperaturen varmere der, og når salaten er sur, skal du sætte den dybt ned i køleskabet. Du kan sandsynligvis have alle greens, den du kan lide. Jeg kan godt lide kombinationen af ​​persille med hvidløg i forskellige retter, jeg har ikke prøvet andre urter.

[Gaby]

Gaby, Vika tak for opskriften. De syltede er gærede, og om vinteren lavede jeg en halv dosis, der var ikke flere tomater. Det viste sig 4 dåser på 0,7 liter hver. Og der er stadig mere at prøve i en salatskål. Jeg tilføjede greener, frisk hvidløg, lidt bitter peber der og nød det med sort brød

Åh, jeg glemte at rapportere - jeg lavede den første mulighed, det viste sig 5 dåser på 800 gram, nu venter jeg på, at greenerne bliver brune og laver syltede. Tak for den hurtige opskrift

Vika, hvilken slags eddike tilføjer du, hvor meget procentdel? Jeg samlede tomater, der er stadig meget grønt, og jeg så salaterne lige i tide.

Oktyabrinka, jeg er ked af, at jeg lige gik til Internettet, eddike 9%, normalt. Jeg håber, jeg var i tide med svaret.

Lena Kadieva, det er ikke nødvendigt at vente til tomaterne bliver brune, du skal lave en salat af grønne tomater, og hvis der er brune, så kan du selvfølgelig bruge dem. Tak for rapporten, smart pige.

Florichka, tak for sådan en lækker rapport, godt helbred, du kan spise med det samme, jeg spiser.

[Vika]

Vika, Rapporterer jeg, lavet på gulvet. portioner. Nå, pludselig er det ikke velsmagende. I dag prøvede vi, hvad der ikke passede ind i bankerne. Jeg kunne godt lide det meget, nu gør jeg det. Jeg købte grønne tomater.

Natalya, tak for fotorapporten, jeg er så glad for, at jeg kunne lide salaten, tak.

Jeg prøvede det, trods alt er flyvningen normal! De forsvarede dem indtil foråret lige i spisekammeret.

god dag! rullede en krydret salat? hvilken teknologi?

Spørgsmålet handler om en salat med smør, som skal koges. Er det ikke meget kedeligt uden krydderier og krydrede tilsætningsstoffer? Eller giver grøntsager nok smag? Jeg håber virkelig på et hurtigt svar, da processen allerede er startet.

Spurgte hun sig selv - svarede hun. Velsmagende, aromatisk, krydret. Surheden erstatter pletten. Jeg trak mig lidt tilbage fra teknologien: Jeg saltede i 4 timer (jeg måtte gå i lang tid) og kogte i 10 minutter, i stedet for 20, ville jeg lade grøntsagerne være skarpere. Dette er sandsynligvis grunden til, at eddike ikke fordampede meget. Næste gang hælder jeg mindre eddike. Jeg lavede en halv portion til en prøve.

Bankerne løb pludselig ud. Hvis du efterlader den krydrede salat sådan, skal du bare fjerne undertrykkelsen, vil den stå eller har brug for at være på bredden?

[Vika]

Vika, Vika, tak for opskriften! Jeg lavede syltede tomater, kun uden eddike, jeg vil have naturlig gæring. Tror du, at alt skal ordne sig, eller skal du tilføje eddike?

Vika og krydrede syltede tomater, hvor krydret er de?
Vi elsker de skarpe.

Piger, Sena, Yatyana, jeg er ked af, at jeg ikke så dine spørgsmål, ærligt talt, jeg gik ind i opskriften og så. Næsten et år er gået.

Helen, det viser sig skarpt, tilpasser først tungen. Jeg elsker opskrifter for at føle mig som en ildåndende drage. Nu om sagen: Jeg lægger varm peber, som er lang, 15-20 centimeter. Jeg lægger ikke meget lille i, det er ikke rentabelt at købe, en lille sælges af stykket, men en stor og pr. stykke og pr. kg. Du kan prøve at lave en portion med din peber, fra en portion får du en liter krukke, og prøv den hver anden dag. Jeg begynder at spise næsten med det samme, jeg venter ikke i tyve dage, og saft-saltlage er velsmagende, krydret, det smelter ikke en dråbe.

Jeg gjorde begge dele, jeg venter på vinteren og prøv det! Tak skal du have!