Eleka
Citat: Manna

Kun jeg forstår ikke din hitch med opskrifter. Du vil skrive mere detaljeret, hvad problemet er.

Det er bare, at opskrifterne f.eks. Siger bageprogrammet i 20 minutter eller stewing i 60 minutter! hvad hvis jeg kun kan bruge tiden?
Eleka
Citat: soyka

Så snart hvæsen starter, skal du prøve at bevæge ventilen let, indtil hvæsen forsvinder.

Jeg prøvede det, det hjalp ikke! hjælper, når jeg trykker let!
Manna
Citat: ElekaYa
Det er bare, at opskrifterne f.eks. Siger bageprogrammet i 20 minutter eller stewing i 60 minutter! hvad hvis jeg kun kan bruge tiden?
Der er naturligvis ikke noget bageprogram i denne trykkoger. Bare bage uden en ventil. Det tager bare lidt mere tid i dette tilfælde end bagning. Her vil temperaturen være ca. 115-120 ° C og på "wienerbrød" normalt 130 ° C.
Stewing er en normal tryktilstand ligesom suppe. Så det vil tage den samme tid som i andre trykkogere. Du må bare ikke forveksle dem med multicooker - i multicooker tager det længere tid at lave mad, fordi de arbejder under normalt tryk. Så i første omgang er det bedre at bruge opskrifter til trykkogere, men når du vænner dig til, kan du tilpasse enhver til din trykkoger.
Eleka
Jeg laver pilaf, den udgør stadig damp og smider dråber vand ud, hvæser skræmmende! Er det virkelig et ægteskab! Jeg begynder at blive skuffet uden at nyde det! Sandsynligvis bærer jeg den tilbage til butikken i morgen!
soyka
Citat: ElekaYa

Jeg laver pilaf, den udgør stadig damp og smider dråber vand ud, hvæser skræmmende! Er det virkelig et ægteskab! Jeg begynder at blive skuffet uden at nyde det! Sandsynligvis bærer jeg den tilbage til butikken i morgen!
Butikken accepterer ikke længere det. Tag det til servicecentret. Hvis ægteskabet korrigerer eller erstatter det, og hvis ikke ægteskabet, så viser de det. hvordan man lukker ventilen.
Eleka
bemærkede, at der er en rille på håndtaget nær ventilen, og der kommer vand ud af det under tilberedningen. Sådan skal det være? Hvis ja, er kondensatbeholderen lind?! Jeg har det tørt hele tiden!
Eleka
Citat: soyka

Butikken accepterer ikke længere det. Tag det til servicecentret. Hvis ægteskabet korrigerer eller erstatter det, og hvis ikke ægteskabet, så viser de det. hvordan man lukker ventilen.

Som jeg forstår det, er der ikke behov for meget kløgtighed for at finde ud af, hvordan man lukker ventilen! Mest sandsynligt et ægteskab!
Eleka
Jeg fandt ud af ventilen, den viste sig at lukke i den centrale position, men problemet med rillen forblev! Er der nogen, der har det samme problem?
NataliTima
Hej allesammen! Jeg bestilte en sådan CF i Foxtrot til 555gr i morgen skal bringes, fortæl mig hvordan man kontrollerer dampventilen for mangler? Vil du virkelig have problemer?
Manna
Ved visuel inspektion, næsten ingenting. Hæld kun vand i skålen, luk ventilen og opvarm vandet til kogepunktet. Hvis dækslet er blokeret, er ventilen ok.
NataliTima
Godmorgen allesammen !!! De leverede min langsomt komfur, de kontrollerede, at alt fungerer, men jeg har et problem med låget, jeg kan ikke lukke det rigtigt første gang, når alt koger, jeg kontrollerer, at det dingler, jeg er nødt til at åbne og lukke det flere gange, mens ventilen fungerer, der kan være en slags låglukningssystem, der lukkes første gang Eller er det bare noget, der ikke virker for mig?
Manna
Citat: NataliTima
når alt allerede koger, kontrollerer jeg, at det dingler, jeg skal åbne og lukke flere gange, indtil ventilen fungerer
Og hvad betyder "hænge ud"? Du mener, der er et lodret træk? Så med alle disse trykkogere. Låget holder op med at hænge, ​​når der dannes nok damp nedenunder og blokerer det.
povar007
Jeg bekræfter - låget holder op med at gå efter et stykke tid. Tjekket på min Redmond
Manna
Efter hvilken tid og hvor stopper han med at gå? Hvilken Redmond?
povar007
Redmond RMC-PM4507 - dette er hvad min bedstemor har. Inden tilberedningen påbegyndes har låget også en lille tilbageslag, men sådan går det fra fabrikken. Når du begynder at lave mad om et minut, holder et sted (misundelse af det, du laver mad) op med at hænge
Manna
Jeg har allerede forklaret om tilbageslag. Alle trykkomfurlåg af denne type har det. Efter at trykket er opbygget, og dækslet er låst, forsvinder tilbageslaget og dukker op igen, når trykket frigøres.
vavalina
En god multikoger for mig. Min ven vil købe hende, hun læser meget om hende. Siger, at de skriver positive om denne model.
ANKA wot
Hej piger! Fortæl mig sådan en ting - de gav mig sådan en langsom komfur, og uanset hvad jeg laver med lukket ventil, hvæser det med jævne mellemrum for stilhed, så det burde være ???
Manna
Hvis der er et overskud af tryk, drænes overskydende damp gennem ventilen. Intet galt. Det vigtigste er, at dette ikke sker hele tiden.
Ofeliya
Efter at have set nok testning af denne komfur på et andet forum kunne min mand fra Foxtrot ikke modstå købet. Skønhed! Og selv til en så god pris. Jeg testede det hele dagen i går. Jeg kogte mælkegrødgrød, dampet fisk med kartofler, stuvede koteletter, kogt suppe fra bønner, lavet boghvede og hytteostgryde. Lidt usædvanligt, men jeg tror, ​​du kan klare det.
Manna
Og alt dette på en dag? Her har jeg forberedt mig, så jeg har forberedt det Tillykke med en dejlig ny ting
Ofeliya
Det var bare interessant, især efter Polaris. Og at vide, hvad en trykkoger er, og hvad der i sidste ende skal vise sig.
Manden ringede og spurgte "godt, hvordan?" Og jeg "lader ham være i fred, ikke gider mig ... Jeg har travlt, du vil prøve om aftenen"
Jeg er lykkelig indtil videre
Manna
Olga, Jeg spekulerer på, hvad der forårsagede valget til fordel for en trykkoger med en mekanisk kontrol (allerede har erfaring med en "trykknap" trykkoger)
Ofeliya
Jeg ville have en trykkoger med en dejlig gryde. Med erfaringen med at bruge Daikin-belagte gryder var dette den afgørende faktor i valget. Oprindeligt tænkte jeg at tage 4506. Men så dukkede der op en meget god pris for 4507. Og jeg tænkte: arbejdet med trykkogeren har et lineært princip, det vil sige, når det er nået tryk, understøtter det det bare der. Hvad er meningen med så mange knapper og programmer? ... Jeg læste helt 2 emner for at teste disse trykkogere på et andet forum og sørgede for, at det klarer godt med korn, supper, kød, stege og bagværk. Så hvorfor ikke? Hvis den, du ønskede, koster omkring $ 130, og denne er $ 55 (i stedet for 90). Måske, hvis ikke for butikens forfremmelse af denne trykkoger, ville jeg have været uden den for nu. Men rabatter gjorde deres job
Qween
Og jeg! Og jeg købte denne trykkoger i går!

Jeg valgte mellem M-110 og denne. Umiddelbart besluttede jeg at enten tage en med en masse knapper eller den enkleste. I går kiggede jeg på begge i butikken - jeg forstod stadig ikke vittigheden om 55 programmer i den 110.
I trykkogere er tilberedningsmetoden i princippet den samme for begge trykknapper og denne - madlavning under tryk, men jeg har brug for en trykkoger til at tilberede kød.

Jeg tænkte, tænkte jeg, og besluttede at tage denne trykkoger, fordi den var meget godt lavet, og jeg kunne godt lide skålen, og så var der den sidste dag i handlingen. Pigsælgeren bad mig tænke sjovere, fordi prisen for denne trykkoger allerede er kommet, og i morgen (dette er allerede i dag) vil det være 700 med noget Hryvnia (hvilket, tror jeg, også er normalt, da selv i onlinebutikker har prisen oversteget for 1000 UAH).

PS: Skålen i denne trykkoger er den samme som i den 110. non-stick DAIKIN ® (Japan).
Manna
Jomfruen, jeg forstår heller ikke rigtig 55 programmer i en trykkoger. Den eneste fordel ved multi-mode trykkogere er, at de har et bredere temperaturområde, det vil sige, de kan gærde dejen og fermentere yoghurt og stege intenst. Og i mange tilstande under tryk er der slet ingen mening. Så hvis du har brug for en trykkomfur til trykkogning (), er det nemmere og billigere at vælge den mest almindelige trykkoger uden priblud
Qween
Tak for din tillykke, Mannochka!

Citat: Manna

det er nemmere og billigere at vælge den mest almindelige trykkoger uden lås

Det er sikkert!
Jeg har ventet på min drømmekoger i flere år. Jeg troede, at de snart ville gøre noget revolutionerende.Men analysen af ​​hver ny model viste, at det var en trykkoger plus en masse funktioner fra en multikooker, dvs. 2 i 1. Og jeg ville have noget så interessant, specifikt relateret til trykkogning, og jeg havde ikke brug for en anden multikooker.

En af disse dage kører jeg og kigger på et kæmpe tegn på Eldorado, der hænger på, hvor det står, at trykkogeren Redmond 4506 er til salg for 599 UAH, og den overstregede pris er 2 gange mere. Jeg tror, ​​jeg vil købe en så billig og vil fortsætte med at vente. Det viste sig, at de allerede var blevet snappet op. Og jeg besluttede at stoppe med at vente på drømmekogeren. Mens jeg venter, laver andre kogt kød på en time og forventer ikke noget.

Alt i alt valgte jeg hurtigt ud af, hvad der er tilgængeligt på markedet og opfylder mine krav til trykkoger.

Forresten er der trykkogere meget billigere end denne og med mange knapper - generelt et valg for enhver smag.

Qween
Jeg lavede allerede mad i en ny trykkoger.

Jeg kunne virkelig godt lide resultatet, og betjeningen af ​​trykkogeren er enkel og bekvem.

Disse er ribbenene med bløde knogler:

Trykkomfur Redmond RMC-PM4507

Jeg tilberedte disse på komfuret i 4-5 timer.

Manna
Anya, og hvor mange gange kogte du dem?
Qween
Mannochka, jeg svarede ikke med det samme, fordi jeg var på det gamle sted.

Indstil en timer til 70 minutter. Den næste dag forberedte jeg en rulle fra skaftet, så jeg så, at det modsatte 70 minutter var skrevet "Kød på benet." 70 minutter er med et sæt tryk.

I bunden af ​​skålen lægger jeg løg, ribben ovenpå, salt og snoet grov sort peber. Ingen væske tilsat. Det er hele opskriften.

Jeg tager en ny rulle fra skaftet og bringer den til dig.
Manna
70 minutter ... minus tryksættet i 15 minutter, lad 20 ... i alt 50 minutter et sted mod 5 timer uden tryk
Qween
Jeg skar rullen fra skaftet i længderetningen, så det senere ville være mere praktisk at skære hver halvdel:

Trykkomfur Redmond RMC-PM4507

Der var to sådanne ruller fra et skaft (denne har lidt fedt, og den anden er slankere). Jeg saltede og peber det og lod det stå i køleskabet natten over. Om morgenen lagde jeg det i trykkogeren, hældte 150 gram vand og indstillede det til at lave mad på tilstanden "Kød på benet" - dette er 70 minutter. Det færdige skaft blev delt i længderetningen med en gaffel og en kniv i to dele (dette er meget let, da kødet er meget godt kogt). Jeg smurte hver del med hvidløg, satte den i poser, formede den og satte den under pres i et par timer for at give den en mere oval form. De afkølede ruller holder deres form meget tæt og skærer perfekt.

Væsken viste sig at være 300 gram sammen. Næste gang jeg hælder lidt mere vand og lægger et stykke kød - der er 2 ruller og et par - tre plader med fremragende stærkt gelékød.

Jeg kan virkelig godt lide min nye trykkoger! Det udfører sine funktioner perfekt.

Citat: Manna
70 minutter ... minus et sæt tryk i 15 minutter, lad 20 ... i alt 50 minutter et sted mod 5 timer uden tryk

Ja. Og knoglen er også øjeblikkelig.
Forresten vil jeg bemærke, at selvom det er hurtig, men meget høj kvalitet. Jeg forventede ikke, at det skulle være så sejt. Jeg troede, det ville være mere kogt, men det viser sig, at ribbenene har en stuet, rig smag, og skaftet kogte efter behov.
Manna
Nå, wow skaft Hun må have været fuld af det
Qween
Nå ja, min mor valgte den smukkeste lineal på markedet - hun stod skråt i skålen.
Larssevsk
Qween, det er så rart at læse gode objektive anmeldelser om teknikken fra rigtige brugere! Klog pige !!! Tillykke med din assistent
Manna
Citat: Larssevsk
så rart at læse gode objektive anmeldelser om teknikken fra rigtige brugere
Åh, Larissa, og sig ikke, jeg griber konstant ind på denne tanke
Ofeliya
Qweenhvilke appetitvækkende ribben!
Men jeg vil aldrig tilpasse mig til at lave saftige koteletter i den. 2 gange forsøgte jeg at gryderede koteletter til barnet, og 2 gange kom de tørre ud. I polaris kogte jeg dem ved 2 tryk, og det kom meget velsmagende og ømt ud. Og her fungerer det ikke, og det er alt ...
Men pasta og bagværk er gode.
Qween
Citat: Larssevsk
Tillykke med din assistent

Larssevsk, Tak skal du have !

Citat: Manna
Jeg tænker konstant på mig selv

Piger selv, når jeg er interesseret i noget, vil jeg læse anmeldelser af rigtige brugere, og jeg kan godt lide at se billeder.

Citat: Ofeliya
Qween, hvilke lækre ribben!

Jeg er helt enig! Blød og faldt ikke fra hinanden.
sv_kot
Hej! I går læste jeg igen alle 12 sider om dette emne, og i dag sluttede jeg mig til de glade ejere af denne komfur med komfur med mange komfurer! Tak for de nyttige oplysninger! Jeg prøvede det - det viste sig at være en god mager urtesuppe. Først satte jeg den på i 20 minutter, men jeg forstod ikke, om vandet kogte, trykknappen tændte ikke. Jeg tilføjede 10 minutter, ventede derefter yderligere 5 minutter, brød sammen og blæste af damp. Suppen kogte stadig og var lidt for kogt. Jeg tror, ​​at 20 minutter ville være nok. Jeg har min første trykkoger, indtil jeg forstår, hvordan jeg skal bestemme, hvornår vandet har kogt, især hvis du ikke er ved siden af ​​det, og du ikke hører, hvornår den lille ventil susede. Kan du fortælle mig? Jeg tænder det straks med lukket ventil - der er stadig lidt erfaring, og jeg har brug for denne enhed for ikke at stå ved siden af ​​den i køkkenet.
Manna
Luk straks ventilen. Så snart vandet koger og et tilstrækkeligt volumen damp akkumuleres, lukkes ventilen (hør et klik, dampen holder op med at strømme gennem ventilen).
sv_kot
Tak skal du have! Jeg har brug for at øve mig, jeg hørte slet ikke klik)))
Manna
Et stille klik i ventilområdet. Klik på ventillås. Den vigtigste synlige indikator for kogende vand er damp fra ventilen, og ventilblokering er fravær af damp
sv_kot
I din forklaring er alt virkelig bare tak igen!
marinochka83
En fremragende model af Redmond multicooker og endda en trykkoger. Det forekommer mig, at dette er en fremragende kombination af pris og kvalitet, som retfærdiggør sig selv i køkkenet. Han laver godt mad, maden brænder ikke, og det viser sig, at det er lækkert)
Manna
Dette er ikke en multikooker, dette er den mest klassiske og enkleste trykkoger.
Ofeliya
I går bagte jeg et stykke svinekød på 1,4 kg, indstillede timeren til 45 minutter. Det viste sig vidunderligt! Kun ringen fra krydderierne kan ikke vaskes
Manna
Du kan prøve at vaske det flere gange med sæbe, derefter smøre det med citrusfrugter og derefter vaske det igen og lufte det om nødvendigt. Du kan koge ringen eller drive en trykkoger ud med citronvand.
Qween
Piger, jeg lavede bouillon i dag. Jeg kunne virkelig godt lide resultatet.

Det er godt, at jeg straks forestillede mig, at jeg havde brug for denne vidunderlige enhed til kødretter, da alt lugtede meget stærkt efter kødaroma efter flere gange tilberedning.
sv_kot
Qween, for begyndere trykkogere))), hvordan blev bouillon kogt mere detaljeret - tid og med eller uden at ventilen lukkede?
Qween
sv_kot, Jeg lagde ca. 600 g stykker svinekødsskulder i skålen, hældte 1,5 liter kogende vand, indstil tilberedningstiden til 30 minutter med lukket ventil, det vil sige i trykkogertilstand. Da timeren bippede, åbnede jeg ikke låget i cirka 15 minutter. Det er ikke nødvendigt at fjerne skummet. Bouillon er god, kødet koges perfekt.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter