sparta
Hej allesammen!
Det første spørgsmål er, hvor gik Albina hen? Brug for råd om, hvorfor Deh-60, en ret populær model, vil have Redmond. Skuffet Deh?
Det andet spørgsmål er Helen, hvorfor skriver du, at denne model ikke er særlig velegnet til den første gryde?
Nu er baggrunden næsten en historie om mig selv. Jeg blev modnet, jeg troede, at jeg var moden til at købe en multikooker. Hvorfor har jeg brug for det? - det tredje spørgsmål, jeg selv spørger det ... Det vigtigste er, at jeg har brug for (dette er en drøm) til at lave grød på det lavere niveau, nogle dampkoteletter på det øverste niveau ... 2 retter i en. .. Jeg vil gerne have noget diæt, parret, og det vil ikke skade familien ... Før det ønskede jeg en dobbeltkedel, over tid indså jeg, at langsom komfur er køligere!
Der bages lækre kiks der, du kan tilberede betagende pilaf og superborscht. Men den sindige hjernehalvdel forstår, at jeg tilbereder alle ovenstående perfekt uden en langsom komfur på komfuret og i ovnen ... når venner og svigerfar kommer til os, er det første spørgsmål, har du borscht?
Mens jeg søgte på Internettet og søgte efter overkommelige og gode modeller, afsatte jeg en og én - DEH-60, 65. I den kan du regulere temperaturen og lave yoghurt ... (men jeg har en yoghurtfremstiller og jeg er tilfreds med det) - når du køber en multi, gives en ismaskine som en gave. Jeg tror, ​​hvis jeg ikke køber det nu til et gunstigt tilbud, så køber jeg ikke 100% ... Jeg besluttede mig og overtalte min mand.
Og i går ... I går rådede en meget god pige mig til en brødproducent om at købe en komfur med komfur, 2 i en til mine dampformål ... Og jeg ville straks ... Tilbered hurtigt roer, karkhokha i uniformer, kog ris + kager ... desuden få super-duper borsch, pilaf og kiks.
DETTE ER DET ?
Hvis ja, så får du følgeskab af en anden hobbyist af denne vidunderlige gryde, der tøver med at købe. Nu skynder jeg mig mellem dex-65 og redmond ... Men denne teknik vil være min første ... uanset hvor inaktiv ...
Mazay
Til olla_13: Ja, fra starten var det nødvendigt at koge et par citronskiver, det dræber al teknisk lugt.
Men jeg har bemærket, at silikoneforseglingsringen under tilberedningsprocessen har tendens til at absorbere madlugt.
Tak til producenten, der oprindeligt leverede reserveringen.
Det kan bruges til nogle retter, der ikke er bange for at skade hinanden: mælkegrød, kompotter, sterilisering osv.
Det er sandt, at jeg har en ring indtil videre. Selvom jeg allerede forberedte borsch og mælkegrød og pilaf og stegt og bagt dessert.
Det er bare, at efter hver madlavning, min gryde, et aftageligt låg og en separat ring i et vaskemiddel med en udtalt citronduft, tilbyder markedet utallige af dem. Derudover gnider jeg ringen med en citronkile og holder trykkogeren åben.
Med hætten på tanden.
Metoden til at holde låget på trykkogeren er meget pålidelig og stabil, jeg spekulerer på, hvorfor producenten ikke bemærkede denne designfunktion.

Og også fra mine egne observationer.
Mange brugere klager over, at der er skrald skrevet i opskriftsbøgerne, dvs. retter efter de givne opskrifter fungerer ikke.
Ja, jeg har en tendens til at være enig. Nogle producenter "giver" bøger med opskrifter på retter taget fra ingen steder.
Men ikke Redmond.
Opskrifterne fra deres brochurer er virkelig fornuftige, men ... Flere faktorer kan påvirke det endelige resultat.

Jeg har meget blødt vand - dette er den første faktor.

Verifikation, test af opskrifter til en bestemt model af en komfur med multikogetryk udføres i et laboratorium, som er placeret. Jeg ved ikke hvor.
En trykkoger er en enhed, hvor mad tilberedes under øget tryk.
Trykket er ikke særlig stort.Jeg angiver ikke nøjagtigt hvor meget, men cirka 0,5 atm. fra miljøet.
Det vil sige, selv små ændringer i det omgivende tryk vil påvirke det færdige produkts hastighed og kvalitet.

Jeg bor i en højde på 300 m over havets overflade - dette er den anden faktor.

Og selvfølgelig kan råmaterialernes kvalitet ikke ses bort fra.
For nylig stødte jeg på en kartoffel, som jeg blev tortureret for at gryderet, men de er alle solide.

Han stablede meget, men essensen er kort. Prøv det, varier det, og vigtigst af alt, skriv det ned.
For eksempel bemærkede jeg, at den tid, der er angivet i opskriften, skal betragtes som ren tid for at få et kvalitetsresultat.
Starttiden efter lukning af ventilen. Og trykket bringes til normalt fra 5 til 20 minutter. Og det afhænger af mængden af ​​væske i kasserollen.

Held og lykke! Jeg kan godt lide at rode med ham.
Elinana
Citat: Sone4ka

i dag opdagede jeg, at vores Redmond nu er i foxtrot for kun 499 UAH.
i betragtning af at den har en stor skål, en ekstra silikone ring, en damper og en stativ, er dette et meget flot forslag.

Sonechka, jeg så også prisen på foxtrot til 499, mens jeg valgte og kiggede nøje (jeg vælger mellem DEX-40 og denne Redmond), opdaterede jeg siden på foxtrot, prisen er allerede 659 UAH, hvilket mirakel.

Jeg ville også bede dig om råd om, hvilken slags Redmond 4507 eller dex 40 du skal tage. Jeg læste en masse anmeldelser og fora, men jeg kan ikke stoppe mit valg, da begge er gode, men du skal vælge det, du har brug for 1 Giv råd, da jeg forstår, brugte du begge
På forhånd tak for rådet
olla_13
Citat: Elinana

Sonechka, jeg så også prisen på foxtrot til 499, mens jeg valgte og kiggede nøje (jeg vælger mellem DEX-40 og denne Redmond), opdaterede jeg siden på foxtrot, prisen er allerede 659 UAH, hvilket mirakel.

I selve butikken, indtil 27. november, 499 UAH. det værd. Bare en butik og en onlinebutik er to forskellige ting. Butikken siger, at de ikke har noget at gøre med onlinebutikken (kun med hensyn til krav, men det er det samme) De har en avis på hjemmesiden med butikstilbud, der er den for 499 UAH. Så beslut dig hurtigt)
Elinana
Tak, Olya. Jeg har fundet en officiel Redmond-forhandler i Ukraine, de har også en pris på 500 UAH og gratis levering hvor som helst i Ukraine
natalia27
Citat: sparta

Hej allesammen!
Det første spørgsmål er, hvor gik Albina hen? Brug for råd om, hvorfor Deh-60, en ret populær model, vil have Redmond. Skuffet Deh?
Mens der ikke er nogen Albina, vil jeg svare, da jeg også har en DEH-60, som jeg er meget tilfreds med og ikke så længe siden købte en Redmond 4507 komfur.Disse multikookere er forskellige og supplerer derfor hinanden, men selvfølgelig kan du gøre med en af ​​dem. Denne model af trykkoger er meget nem at bruge og kan derfor være den første multikoger. Men for at være ærlig elsker jeg DEHsik mere.
Hellena
Citat: sparta

Nu skynder jeg mig mellem dex-65 og redmond ... Men denne teknik vil være min første ... uanset hvor inaktiv ...

Sparta, multicooker og trykkoger er forskellige ting. Men baseret på hvad du skrev, vil Redmond passe dig mere og vil bestemt ikke stå inaktiv!
Desuden er en sådan pris og hans gryde meget god!
Elinana
Tak alle for rådet - i går købte jeg en Redmond 4507
Jeg kan ikke vente på, at den bliver leveret, men nu venter jeg på at læse og skitsere dine tip og opskrifter
romaram
VENLIGST BESKYTTELSE, DET ER MULIGT AT TILBAGE DET SOM I EN KONVENTIONEL MULTI-COOKER I "PLOV" -FUNKTIONEN. e. FØR FLYDENDE FORDAMPET?
Mazay
Citat: romaram

VENLIGST BESKYTTELSE, DET ER MULIGT AT TILBAGE DET SOM I EN KONVENTIONEL MULTI-COOKER I "PLOV" -FUNKTIONEN. e. FØR FLYDENDE FORDAMPET?
Det er muligt, men efter min mening giver det ikke mening. Hvis du er interesseret i nedlukningsfunktionen i slutningen af ​​væsken, er dette ikke.
Madlavningsteknologi i et lukket volumen giver ikke væskefordampning, og tilberedningstiden reduceres markant.
Ikke nok vand - risen bliver underkogt. Det skete for mig, tilføjede lidt vand, kogte det, og alt er i orden.
Jeg har brugt det konstant i flere dage, intet har brændt i tryktilberedningstilstand.
Forleden dag forsøgte jeg at tilberede mikrodoser.
Jeg satte en silikonemåtte i bunden, satte en krukke på 0,5 liter. Den indeholder 250 ml mælkegrødpræparat.
Dækket med et metal dåse låg uden tyggegummi. Jeg hældte 400 ml vand i en gryde.
Resultatet er majsmælkegrød. Apparatets låg lukkede perfekt.
Alt blev kogt under pres i en slags vandbad.
Tiden blev indstillet til 40 minutter. Det ser ud til at være lang, men ikke besvær.
Gryden forblev ren, grød af en forbløffende fordampet smag. Mælk forsøgte ikke engang at flygte.

Hej allesammen. Held og lykke!
Kazimira
Citat: Elinana

Tak, Olya. Jeg har fundet en officiel Redmond-forhandler i Ukraine, de har også en pris på 500 UAH og gratis levering hvor som helst i Ukraine

Kan du dele en reference? Jeg fandt en repræsentant, men der er prisen 599. Jeg rullede læben i en foxtrot for at købe for 499, men hvis den bestilles fra hjemmesiden med levering, koster den 534 UAH.
Georgina
God aften!

Fortæl mig, opskriftsbogen siger, at 90 minutter under pres er nok til at fremstille gelékød. Vil det virkelig have tid til at koge ned? Når alt kommer til alt, før, i en trykkoger, der sættes på gas, kogte de i tre timer, ikke mindre.
Hellena
Citat: Georgina

God aften!

Fortæl mig, opskriftsbogen siger, at 90 minutter under pres er nok til at fremstille gelékød. Vil det virkelig have tid til at koge ned? Når alt kommer til alt, inden de i en trykkoger, der sættes på gas, kogte de i tre timer, ikke mindre.

Det vil lave mad om halvanden time - bestemt!
BaLoo
God dag! Hjælp mit problem !!! Ved vask af trykkogerens låg gik ventilen tabt, den, der forhindrer låget i at åbne sig, når multikogeren er under tryk .... Mere præcist gik selve siliconegummiet tabt ... Hvis det er muligt, skal du lægge et nærbillede af dette tyggegummi (ventil). Jeg ville være meget taknemmelig !!!
Sone4ka
Citat: BaLoo

God dag! Hjælp mit problem !!! Når man vaskede lågkompressorens låg, gik ventilen tabt, den, der forhindrer låget i at åbne sig, når multikogeren er under tryk .... Mere præcist gik selve silikongummiet tabt ... Hvis det er muligt, skal du lægge et nærbillede af dette tyggegummi (ventil). Jeg ville være meget taknemmelig !!!

Jeg hjælper gerne, men min trykkoger er i landet.
Fra personlig erfaring kan jeg med 90% sikkerhed forsikre, at denne segl ikke er meget, men snarere intet, ikke adskiller sig fra andre modeller.

lidt senere tager jeg et billede af dex-forseglingen. De har en påfyldning, som fra en transportør. Jeg bytter dem nogle gange efter behov.
BaLoo
Citat: Sone4ka

Jeg hjælper gerne, men min trykkoger er i landet.
Fra personlig erfaring kan jeg med 90% sikkerhed forsikre, at denne segl ikke er meget, men snarere intet, ikke adskiller sig fra andre modeller.

lidt senere tager jeg et billede af dex-forseglingen. De har en påfyldning, som fra en transportør. Jeg bytter dem nogle gange efter behov.

Tak for svaret! Er det virkelig muligt at købe det separat? Tak skal du have.
Sone4ka
Citat: BaLoo

Tak for svaret! Er det virkelig muligt at købe det separat? Tak skal du have.

det er muligt, men det vil være nødvendigt at søge.

Georgina
BaLoo, jeg vil prøve at indsætte et foto af ventilens tætningsring, forstod jeg dig korrekt? dette stykke?

🔗
🔗
🔗
🔗

🔗
🔗
(ingen makrofotografering, du kan ikke skyde tættere på)
Sone4ka
dette er en dex-forsegling, som du kan se, de er identiske

Trykkomfur Redmond RMC-PM4507
Trykkomfur Redmond RMC-PM4507
Alusik
Hej, velkommen til dine venlige rækker. I dag blev jeg den lykkelige ejer af Redmond 4507 trykkoger tegneserie! Allerede i dag lavede jeg kogte kartofler med kyllingetromler og kastede straks ærterne i 65 minutter. Alt viste sig bare fantastisk. Jeg var især tilfreds med ærterne, jeg åbner låget, og det ligger der med lige ærter, jeg rører ved det med en silikonske, og det bliver straks til en perfekt puré. Og hvor lækker !!! Selv sønnen, der ikke spiser ærter pr. Definition, siger her, at det er meget velsmagende, og han vil spise det med glæde !!
sparta
Piger (der bor i Ukraine), fra i dag i foxtrot igen handlingen - Redmond 4507 koster 555 UAH ... og i Eldorado 4506 koster det 599 UAH, også for handlingen.
Hvilken er bedst?
Sone4ka
Citat: sparta

Piger (der bor i Ukraine), fra i dag i foxtrot igen handlingen - Redmond 4507 koster 555 UAH ... og i Eldorado 4506 koster det 599 UAH, også for handlingen.
Hvilken er bedst?

Jeg bestilte mig selv 4506. Jeg vil teste det, afmelde)
4507 er lige så enkel som en dør og pålidelig, men hvad med programmerne på 4506 skal stadig ses.
de har en fælles ulempe - nedtællingstiden kommer ikke fra trykopbygningen, men fra starten, og det er nødvendigt at beregne opvarmning / trykopbygning og tilberedningstid. I det samme budget Saturn er denne jamb ikke, men der er ingen skål, men her er den fremragende.

a-d-i-k
God eftermiddag. Fortæl mig, tak, kogte du bagt mælk i denne komfur med flere komfurer? Fortæl mig i så fald, hvor lang tid det tager at lave mad, og ventilen skal være åben eller lukket. Jeg så opskrifter på bagt mælk, men stewing mode bruges der, og i denne multikooker er den fraværende.
Manna
Andrew, bagt mælk opnås i enhver trykkoger. Tid 1,5-2 timer. Ventilen er lukket - ellers slipper den ud. Men selvfølgelig kommer det ikke helt ud som fra en ovn eller en langsom komfur.
Irusik
God dag!
Så jeg købte dette mirakel af teknologi i forgårs, indtil videre har jeg kun kogt pilaf og dampet fisk. Pilaf viste sig at være fremragende, risen er smuldrende, på 25 minutter blev alt kogt, kogt. Det eneste, jeg har ikke nok vand ifølge opskriften, det kom lidt tørt ud. Jeg tilføjer mere vand næste gang.

Dampet fisk - da låget blev åbnet, var det lidt blæsende på toppen, men saftigt inde. I den henseende har jeg et spørgsmål - er det muligt at dampe i folie under tryk? Instruktionerne siger kun om folien og den åbne ventil

Og jeg har også et spørgsmål til dem, der kogte mælkegrød. Jeg ønskede at lave mælgrisgrød, sætte alt efter opskriften. Grøden kom ud som en mælkesuppe med ris, og jeg elsker konsistensen af ​​"pletten". Måske skal du hælde mindre mælk? Og havregryn har mærkelige proportioner - for 100 gram korn 750 ml mælk Del din oplevelse, tak
Manna
Citat: Irusik
kan du dampkoge i folie under tryk?
Kan. Piger laver mad i bageposer i trykkogere.

Citat: Irusik
mælk risgrød, læg alt i henhold til opskriften. Grøden kom ud som en mælkesuppe med ris, og jeg elsker konsistensen af ​​"pletten".
Hvad var proportionerne? I en trykkoger er der behov for mindre væske - det fordamper praktisk talt ikke. Du kan også holde grøden opvarmet i en halv time.
For havregryn er et forhold på 1: 3 (1 scoop flager til 3 scoops væske) nok. Hvis tyndere, så 1: 4.
Irusik
Citat: Manna
Hvad var proportionerne?

Ifølge opskriftbogen - 100 gram ris, 650 ml mælk.
Manna
Dette er et forhold på 1: 6. Lidt vandig til en trykkoger. Bedre 1: 4 hvis tykkere og 1: 5 tyndere.
Coolbaba
Hej! Kan du fortælle mig, hvordan man bestemmer ventilens position i Redmond 4507-komfur-komfur (åben-lukket)? Hvor skal "næsen" se ud?
Flyve
Hej! Jeg har et sådant spørgsmål, måske er jeg selvfølgelig ikke den første til at stille det (jeg undskylder på forhånd), men efter at have set igennem alle meddelelserne forstod jeg ikke lidt. Dette er min første oplevelse med en multikooker. Jeg købte den lige i går. Hvordan skal den indre ventil opføre sig, når man laver mad med en lukket ventil? Allerede kogt suppe i det og kogte grøntsager til salat. Så med ventilen lukket, blev låget blokeret, hovedventilen opførte sig roligt, men den ekstra hvesede, fnysede og damp kom ud af den og så videre indtil slutningen af ​​madlavningen. Dette er normalt? Hjælp nybegynderen!
Manna
FlyveDu mener et dampudløb med en svømmer ved siden af ​​ventilen? Hvis der er overskydende damp inde i trykkogeren, udluftes den gennem ventilen.
Flyve
Ja, jeg mente dette hul. Men med det opnåede tryk, med låget låst, kommer der konstant damp og spray fra dette hul indtil slutningen af ​​madlavningen. Desuden overgår alle produkter og væsker ikke normen. Så jeg synes, det skulle være sådan eller ej? Tak for din deltagelse!
Manna
Nej, der skal ikke være konstant stænk. Sprøjt kan forekomme, hvis der er et overskud af væske, og hvis der er væske tilbage i svømmeren efter vask af låget. Kontinuerlig underbud er også mulig, hvis svømmeren stiger ujævnt, når den er blokeret.
Flyve
Tak for svaret. Flyderen er plan, når den er blokeret. Jeg lavede bare pilaf, jeg pressede forsigtigt den indvendige ventil med en strikkepind, en strøm af damp kom ud derfra og den blev stille, og så var der stilhed indtil slutningen af ​​madlavningen. Nu vil jeg se. Måske forbliver vandet efter vask virkelig inde i ventilen. Nu krammer jeg multicookeren hele dagen, så den har ikke tid til at tørre efter min prøving og fejl. Forresten kom pilaf virkelig smuk ud.
Irusik
Fortæl mig, hvordan man laver boghvede, ris, enhver grød (ikke mælk)? Tag proportionerne fra opskriftbogen, eller er der nogle praktiske bedste fremgangsmåder?
Manna
Her har jeg allerede besvaret spørgsmålet om mælkegrød:
Citat: Manna

Dette er et forhold på 1: 6. Lidt vandig til en trykkoger. Bedre 1: 4 hvis tykkere og 1: 5 tyndere.

Hvis du ikke mener grød, men korn til en sideskål, så er andelen for ris 1: 1 (1.1-1.2) for boghvede - 1: 1.5.
Irusik
Citat: Manna
Hvis du ikke mener grød, men korn til en sideskål,

Det er til sideskålen. Mange tak for dit svar. Hvor længe koges boghvede og ris?
Manna
Citat: Irusik
Hvor lang tid tager boghvede og ris?
10-12 minutter nettetid.
soyka
Citat: Manna
10-12 minutter nettetid.
Hvad synes du er den reneste tid? Venter du på, at låget låses, eller er der muligheder?
Manna
Ja, nettotiden er tiden fra det øjeblik låget låses til slutningen af ​​tilstanden
soyka
Det vil sige, du venter på, at låget låses, og derefter indstiller tiden?
Manna
I en trykkoger som denne (det er bare, at tiden er indstillet forskelligt i forskellige trykkogere), justerer jeg bare tiden efter låsning af låget. Og oprindeligt indstillede jeg den omtrentlige tid under hensyntagen til tiden for kogende vand.
soyka
Klar. Det er bare, at jeg har det samme, og derfor opstår der spørgsmål. når de skriver grød på 7 minutter. Under hensyntagen til stigningen i tryk vil dette allerede være ca. 15 minutter. Og undertiden lukkes ventilen dårligt, du skal rette den.
Manna
Tilsyneladende betyder det ren tid uden at tage højde for sæt af tryk og yderligere låsning af låget.
soyka
Jeg har det. Det er bare, at jeg er vant til at specificere tiden fra det tidspunkt, hvor panden fyldes, indtil det øjeblik, hvor det allerede er muligt at åbne og spise
Eleka
Hej, forleden blev jeg den lykkelige ejer af dette mirakel, men jeg kan bare ikke forstå handlingsprincippet! I andre modeller kan du indstille alle slags programmer, og der er derfor programmeret en bestemt temperatur til hvert program! Her kan jeg kun justere tiden, og temperaturen er konstant den samme, maksimum? Derfor er der for mig personligt indtil videre problemer med opskrifter! Jeg kan ikke regulere temperaturen!

Og jeg har også damp, der kommer fra ventilen i lukket position, skal det være sådan, eller skal det slet ikke frigive damp, når det er lukket?
Manna
Elena, det er en trykkoger. De fleste trykkogere er ikke temperaturreguleret. Under tryk, temperatur ca. 115 ° C. Kun jeg forstår ikke din hitch med opskrifter. Du vil skrive mere detaljeret, hvad problemet er.

I ventilens lukkede position kan damp strømme, hvis der er meget væske i skålen, og der er et overskud af damp, som komfuret frigiver gennem ventilen. Men der skal ikke være damp hele tiden. Hvis det er tilfældet, er enten ventilen ikke helt lukket, svømmeren er tilstoppet og passer ikke, eller trykkomfuret fungerer ikke korrekt.
soyka
Tillykke med dit køb! Faktisk er temperaturen ikke indstillet i denne model. Jeg regulerer temperaturen med en ventil (når den højeste temperatur er lukket) og åbner låget for at sænke det.
Hvis der kommer damp ud, når ventilen er lukket, og den hvæser, så bevæger jeg den lidt, indtil den holder op med at løsne og hvæse. Det kan frigive lidt damp under tilberedningen, og det er normalt.
Eleka
Problemet er, at det konstant hvæser, og der kommer damp på! Mens jeg kogte suppe og bagte æbler! men dampen kom med et hvæs ved begge lejligheder! Jeg lavede også en kiks, det viste sig bare perfekt!
soyka
Citat: ElekaYa

Problemet er, at det konstant hvæser, og der kommer damp på! Mens jeg kogte suppe og bagte æbler! men dampen kom med et hvæs ved begge lejligheder!
Så snart hvæsen starter, skal du prøve at bevæge ventilen let, indtil hvæsen forsvinder.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter