Magre pandekager

Magre pandekager

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Store kartofler	5 stykker
løg lidt mere end gennemsnittet	0,5stk
mel	1 spsk. skeen
salt
vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Riv de skrællede kartofler på et fint rivejern. Tøm den resulterende væske, du behøver ikke at presse kartoflerne specielt. Skræl løg og riv halvdelen på et fint rivejern, jeg gnider det direkte på kartoflerne, tilsæt mel, salt og bland. Saml kartofler i en lille bakke. Jeg samler op ad bakken, så den overskydende væske forbliver i bunden af ​​skålen. Jeg former pandekagerne med mine hænder, og jeg prøver ikke at gøre dem tynde, ca. 1,5 cm. Steg kartoffelpandekager i vegetabilsk olie over medium varme indtil en god gylden farve med en brunlig farvetone på begge sider. Sådanne kartoffelpandekager opnås med en sprød skorpe og ømme bløde kartofler indeni. Lækker!
• Server med champignonsauce eller tomatsaft.

Bemærk

For at bærene eller enhver anden "bulk" dekoration falder naturligt på fadet, er det nok at lægge bærene i en lille beholder (jeg har en bunke), lukke dem med fingrene eller din anden hånds håndflade, vend dem over skålen og fjern fingrene. Bærene spredes i ingen særlig rækkefølge, men altid smukke

Lignende opskrifter

Pandekager med kalkun i en pandekagefabrikant Nomura (liliya72)

Stor pandekage i Tortika med soltørrede tomater (Ilmirushka)

Hviderussiske pandekager (kartoffelpandekager med kød) mesterklasse (Tumanchik)

[Tanya]

OM! Kartofler i dag! Og hvilke smukke og endda draniki-koteletter viste sig!

Tanya, SUPER smuk! Store!

Hvilken fluffy, lækker !!!

Åh hvad!

Jeg vil også have disse !!! Jeg vil lave mad)))

Fantastisk opskrift! Lækker!

Tatyana, hvor smuk! Jeg elsker kartoffelpandekager!

Piger, jeg elsker virkelig også kartoffelpandekager, især i faste. Kog, og du vil elske det!

Tanya, men så kartoflerne ikke er "chenille", anbefales det at tilføje en skefuld creme fraiche eller fløde (men, så ... dette er ikke længere en mager skål)

[Lena]

Lena, ja, det bliver ikke blåt uden creme fraiche

Og jeg vil lave dem til morgenmad i morgen. Allerede 4 gange om ugen Og vi spiste og drak med tomatjuice og lavede i går en svampesovs: https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=111781.0

Tak skal du have!

[Nat_ka]

Nat_ka, for dit helbred!

Hvilken stor tak, jeg bragte dig fra min familie, alle kunne virkelig godt lide det, den ældste datter sagde, at det lignede chips, den yngste var generelt glad: "kartoffelkoteletter?" og så vil du ikke rive det af, og med ordene hvorfor så lidt og hvorfor du ikke gjorde det før, bad de mig om at takke dig meget !!! Og i sandhed sprød skorpe ovenpå og inde i de mest sarte kartofler ...

[Natasha]

Natasha, det er meget behageligt at læse din anmeldelse. Godt helbred for dig og dine børn!