Blomkål "Delikatesse"

Kategori: Blanke
Blomkåldelikatesse

ingredienser

Blomkål 2 kg
Røde tomater 1,2 kg
Vegetabilsk olie 200 g
Sukker 100 g
Salt 60 g
Hvidløg 80 g
Bulgarsk peber 200 g
Persille 200 g
Eddike 9% 120 g

Madlavningsmetode

  • Demonter kålen i blomsterstande, kog i 5 minutter i saltet vand. Køl ned.
  • Før tomaterne gennem en kødkværn, tilsæt eddike, olie, salt, sukker, hakket hvidløg, persille, peber, bring alt i kog. Dypp forsigtigt blomkålen der. Kog over svag varme i 10-15 minutter.
  • Spred den varme masse i steriliserede krukker, rul straks lågene op.

Bemærk

Lækker! (dvs. god appetit!)

Merri
Kan jeg ikke sterilisere det?
håndværker
Ja, jeg steriliserer ikke!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter