Andrey888
Grød var bestemt stejl ..... nu satte jeg hirse i 3 timer uden opvarmning og opbevar mælk 2,5%. korn 1 \ 2 MS og mælk 5 MS. lad os se, hvad der vil ske i morgen. regimen tog babymad, som det kaldes det mest sarte .... Jeg kommer aldrig ud af den vane, at mælkegrøden ikke løber væk ...
Endnu en gang var jeg overbevist om, at min størrelse er multi .... grød og yoghurt \ gæret bagt mælk tror jeg vil være nok til 4 personer. Jeg kan bare ikke forestille mig, hvordan denne del ville se ud i en 5 liters skål ...

af manglerne: der er ingen hukommelse, når lyset er slukket .... men det sker. Og selvfølgelig tidspunktet for indstilling af den forsinkede start. Jeg synes ikke, det er noget værd ...... men det er meget praktisk at indstille det tidspunkt, hvor skålen skal være klar og ikke beregne.

det ville være godt, hvis du også selv kunne regulere temperaturen. (bare ikke i trin på 5-10 grader).
Vasilica
Citat: Andrey888

regimen tog babymad, som det kaldes det mest sarte .... Jeg kommer aldrig ud af den vane, at mælkegrøden ikke løber væk ...

I denne tegneserie løber grøden ikke væk, her målte pigerne temperaturen, det viste sig, at ~ 95 °, hvis jeg ikke tager fejl.
Citat: Andrey888

det ville være godt, hvis du også selv kunne regulere temperaturen. (bare ikke i trin på 5-10 grader).

Nå, det ville have været en helt anden pris. Og om den forsinkede start, ja, det er ikke særlig praktisk. Men jeg har allerede lagt den på maskinen, jeg prøver at lægge grød på samme tid.

Og i dag havde jeg en vittighed, jeg hældte korn om aftenen, hældte den med mælk og, og det viser sig, satte den ikke engang stikket i stikkontakten. Om morgenen kommer jeg og der er en tegneserie med åbent låg. Sådan er det, det er godt, at det nu er ferien, og vi spiste bare morgenmad lidt senere.
Andrey888
men multikogeren, der lukker lågene selv og sættes i stikkontakten, har bare ikke råd til det ....
Jeg er sikker på, at temperaturkontrol også næsten er værdiløs ... tro mig.
Vasilica
Citat: Andrey888


Jeg er sikker på, at temperaturkontrol også næsten er værdiløs ... tro mig.

Ja, jeg er ikke i tvivl, men firmaet Redmond er bare sikker på, at det er det værd at bøje prisen.
Nå, okay, alt, piger og drenge, farvel. Jeg går i seng, i morgen skal vi på ferie.
Andrey888
lige i dag forsøgte jeg at lave stegt mælk til yoghurt. Jeg tog 0,5 liter naturlig mælk og satte den på stewing .... efter 20 minutter løb mælken godt væk, jeg var ved siden af ​​den ... Jeg vaskede den og satte den (da den er let at rengøre) på mælkegrød. Jeg fordampede i 4 timer og afkølede det derefter og tilsatte Activia naturlige (Danone) gulvflasker. Jeg lægger det på yoghurt ... Jeg vil se på, hvad der sker.

Jeg spekulerer på, hvorfor mælken løb væk?
gala10
På mælkegrød 95 grader, på stewing tilsyneladende højere.
Andrey888
så her skrev de, at de stak mælk ... måske allerede kogt?
så bare på, hvad der er i multien ... det lugter surt ... er det sådan, det skal være?
Manna
Ja, det er rigtigt (til begge spørgsmål)
Andrey888
det er hvad der skete Nu er det i køleskabet .... det smager som ingenting ... kun udsigten er ikke klar ... ikke homogen og flydende. Måske var det ikke værd at simre mælk til dette? Sæt mælk direkte på yoghurt og tilsæt surdej? Eller gjorde noget forkert.
Forresten lugter det ikke surt. Smagen af ​​et meget delikat produkt viste sig ... men bestemt ikke den samme som i flasken Activia, hvorfra den gærede.
Multicooker Redmond RMC-01
Manna
Citat: Andrey888
kun udsigten er ikke klar ... ikke ensartet og flydende.
Bland det derefter, så bliver det homogent Ja og tykner selv i køleskabet

Hvis det er gæret med ubagt mælk, vil det være yoghurt, ikke gæret bagt mælk.
galla10
Andrew, efter min mening fra stuet mælk - dette er noget som ryazhenka skulle vise sig. Velsmagende? Godt. og nyd livet !!!
gala10
Citat: Manna
Hvis det er gæret med ubagt mælk, vil det være yoghurt, ikke gæret bagt mælk.
Mannochka, vi er sammen med dig lige sammen!
Andrey888
Jeg blandede det bare, og det viste sig at være homogent og velsmagende ...
det viste sig noget imellem yoghurt og gæret bagt mælk ... tilsyneladende blev lidt mælk plaget (4 timer).
smagen er blødere og mindre sur end yoghurt til Activias naturlige startkultur.

Multicooker Redmond RMC-01

men et spørgsmål til fremtiden: hvornår skal fyldstoffer (frugt ...) tilsættes til yoghurt? Allerede efter madlavning eller mens du stadig laver mad?
og en ting mere: hvordan man finder ud af, at produktet er klar ... Jeg satte yoghurt på programmet i 8 timer ... men hvis jeg lagde det klokken 12 ... ser det ud til, at jeg ikke kunne bestemme, at alt var klar og udarbejdet. opvarmning, som jeg forstår det, skal være slukket. Så?
galla10
Andrew, tilsæt frugt lige inden brug og direkte i dit glas. Hvis yoghurten er kogt om 8 timer, er det nok. Sluk for varmen på forhånd.
Og efter min mening bør du ikke prøve Activia, men på hæver som "Lactin", Narine osv. Se her.
Med den første yoghurt!
Andrey888
m .. ja, jeg læste emnet om surdej, og noget blev trist ... ikke alt er så simpelt og utvetydigt .. Du skal være videnskabsdoktor for ikke at skade dig selv. Jeg tænkte med, hvad du gærer, det skulle ordne sig, men det er ikke altid tilfældet.

Jeg tror at stoppe ved muligheden: 1. din egen mælk - bagt mælk 2. tilsætning af almindelig gæret bagt mælk (eller yoghurt hvis den ikke opvarmes) fra butikken 3. vi får en bevist gæret bagt mælk (yoghurt) fra normal mælk i stort mængder. Til en pris vil det være lidt billigere end at købe færdiglavet gæret bagt mælk og yoghurt, men du ved præcis, hvad den er lavet af. Men med det specielle. Jeg vil ikke rode med surdej ... noget er skræmmende. Selv kender jeg lumskhed af mejeriprodukter. Din mening?
Mærke
Så min MV gik til Altai !!! På vejen arbejdede hun som et ur !!!

Multicooker Redmond RMC-01 Multicooker Redmond RMC-01
Manna
Citat: Andrey888
men du ved præcis, hvad det er lavet af. Men med det specielle. Jeg vil ikke rode med surdej ... noget er skræmmende. Selv kender jeg lumskhed af mejeriprodukter. Din mening?
Hvilken uventet konklusion du drog. Bare med en færdiglavet surmælk fra en butik ved du slet ikke hvad der er indeni, hvor, hvordan og hvor meget den blev opbevaret, og hvad der vil formere sig i et gunstigt miljø. er bedre. startkulturer fra apoteker.
galla10
Mannochka, Jeg støtter fuldt ud!
Marina, velkommen tilbage!
svbone
Citat: Andrey888

m .. ja, jeg læste emnet om surdej, og noget blev trist ... ... Hvad er din mening?

Se på Evitalia-surdej. Jeg gør bare i vores baby. 1 flaske til 2 liter mælk. Vidunderlig velsmagende yoghurt viser sig. Og nyttigt. Jeg køber på apoteket. 1 flaske på ca. 60 rubler. Men surdejen fra den kan derefter bruges gentagne gange.
Andrey888
Jeg vil helt sikkert prøve forskellige forretter ... men med konstant brug ..... hvem kan fortælle, hvilke bakterier der vil gå til mig?
Manna
Citat: Andrey888
hvem kan fortælle hvilke bakterier der går til mig?
Og producenterne af færdige gærede mejeriprodukter vil fortælle dig, hvad der er vokset der?
svbone
Og du har ikke brug for det samme hele tiden. Jeg bemærkede det, og jeg mødte den samme opfattelse: det samme bliver kedeligt. Mens det går godt, hvis du kan lide det - gør dig klar, træt - tag en pause. Så vil du savne ...
Mærke
galla10, Tak skal du have!!! Jeg havde en masse hvile !!! men generelt var støvsugeren hit på min rejse !!! Jeg vil puste lidt ud og skrive om, hvad jeg stemte for, og hvor heldig jeg var !!!
Manna
Ja ja Ja, Marisha, vi venter, meget interessant!
Administrator
Citat: Mar_k

galla10, Tak skal du have!!! Jeg havde en masse hvile !!! men generelt var støvsugeren hit på min rejse !!! Jeg vil puste lidt ud og skrive om, hvad jeg stemte for, og hvor heldig jeg var !!!

Marinka, med ankomst!

Piger, eller måske bare lave et separat emne til madlavning hos en baby på farten, rejser og så videre. Der er trods alt mennesker, der spørger om, og vi er interesserede i at vide om det
galla10
Administrator, så faktisk ved Marina der er sådan et emne.
Administrator
Citat: gala10

Administrator, så faktisk ved Marina der er sådan et emne.

Jeg så dette. Her satte vi det "i en flaske" - jeg mener det
Mærke
Manna, Administrator, Tak skal du have !!! Mens jeg rydder op, vasker, vasker .... Det føles som om jeg ikke har været hjemme i flere år, måske så jeg på det med et udhvilet øje?! og jeg skriver i forlængelse af mit emne ...
Andrey888
Hvis det ikke var for ingenting, jeg underviste i fysik i skolen, så tror jeg, at 350 watt er det maksimale forbrug af en multikooker i tilstande: damp og bagning. I tilstanden vil yoghurt være 30-40 watt i timen.

Jeg brugte min morgen yoghurt ... lækker, øm, du kan mærke fedtindholdet (i modsætning til butikken). Da jeg omrørte, knækkede jeg ikke helt skummet, der blev dannet, da mælken smadrede. Jeg spiste med en ske og dyppede yoghurt på den. Hvis du tilføjer smagen af ​​frugt, vil det være en dræbende ting. Vi er presserende nødt til at købe en piskeris til omrøring i skålen ... og derfra direkte i brillerne.
Andrey888
i dag lavede jeg gæret bagt mælk igen. Fra 9-00 om morgenen satte jeg 1 liter min egen mælk i 20 minutter på damp .... det kogte. Overført til babymad i 8 timer. Jeg kom til frokost kl. 13-00 og kiggede .. cremet mælk, men blev ikke tykkere meget ... Jeg afkølede den, tilføjede to spiseskefulde creme fraiche og skiftede til yoghurt. Kom kl. 19-00, alt er klar. Omrøres og nedkøles. Alt er homogent, moderat tyk, cremet, ømt, velsmagende. Bedre end jeg gærede på Activia. Sådan viser det sig altid anderledes.
Vi har 3 liter mælk, der koster 90 rubler med hjemmelevering. Mælken er god. Dette viser sig at være 1 liter gæret bagt mælk, og jeg fik 35 rubler, og før jeg tog en kande på 1 liter til 48 rubler.
Rådgive med hvad og hvordan man fylder den gærede bagte mælk med smag.?
gala10
Andrew, frugt?
Du kan finhakke fersknet. Ja, eventuelle sæsonbestemte bær, frugter. Om vinteren - en banan.
Generelt, hvad der er ved hånden vil gøre.
Administrator

Og det er mere velsmagende og bedst at tilsætte yoghurt-gæret bagt mælk ikke rå, men kogt i sirupfrugt-bær som salsa. Smagen bliver meget bedre
Hvordan gør man det? Noget som dette, læg kun smør, hvis det er til gæret bagt mælk 🔗
Andrey888
Efter at have prøvet alle tilstande til madlavning af grød stoppede jeg ved suppe / stewing. Det viser sig at kombinere mælk og korn. Kog kun med kogt mælk. På former for babymad og mælkegrød koger ikke grøden, og der er ingen omrøring af korn. Det viser sig ikke dårligt, men ikke hvad jeg er vant til. noget i den stil....

og hvordan du slår lugten af ​​efter at have syet peber ... det er nok til to grød. Det ser ud til, at alt er vasket grundigt, men lugten forbliver (nu peber og kød går med et brag) ... og derefter grød om morgenen ...
gala10
Citat: Andrey888
hvordan slår du lugten af ​​efter at have stukket peber ...
Kog vand i 5 minutter. i "Damp" -tilstand med et stykke citron og lad det køle af i skålen.
Vasilica
Du kan også bage noget med vanilje eller kanel.

Derfor koger jeg ikke andet end grød og kager i den lille. Kun Brandik tog på ferie, og jeg har det til hovedretterne. Efter suppen lavede jeg en gryderet, så jeg kunne ikke spise det, det lugtede som suppe for mig.
Andrey888
Her er baghold. Og der er sandsynligvis ingen lettere måde at dræbe lugten af ​​den forrige skål ...?
Det ser ud til, at silikondelene bevarer lugten ... fordi jeg har to skåle .. til forskellige retter ... men lugten forbliver.
Manna
Så du skal grundigt vaske den aftagelige plade og gnide silikoner med enten citron eller et stykke ingefær
Katris
Flere detaljer tak. Jeg har denne tegneserie for nylig. Noget jeg ikke fandt, hvor er den aftagelige plade?
gala10
Katya, åbnede låget og kiggede. Nedenunder, under silikone ringen, er der to fremspring. Hun trak i dem, trak pladen ud. Jeg vaskede det og satte det på plads igen. Meget behageligt.
Larssevsk
Citat: Vasilica

Du kan også bage noget med vanilje eller kanel.

Derfor koger jeg ikke andet end grød og kager i den lille.

Søster Samme ting. Kun grød og gryderetter.
Jeg kan ikke udholde lugt i retter
Katris
gala10, metallisk skinnende, som er på indersiden af ​​låget?
Manna
Citat: Katris

Flere detaljer tak. Jeg har denne tegneserie for nylig. Noget jeg ikke fandt, hvor er den aftagelige plade?
Citat: Manna





Aftagelig dækplade
Multicooker Redmond RMC-01
Kasket uden aftagelig plade
Multicooker Redmond RMC-01
Låse på en aftagelig plade
Multicooker Redmond RMC-01
Katris
Tak, piger, du svarer så hurtigt og klart. Kun jeg rodede op, jeg har ikke RMC-01, men RMC-02. Måske gør hun det sådan? Jeg er ikke hjemme nu, jeg kan ikke se
Manna
Nej, i 02 fjernes det ikke.
Katris
Undskyld
Yu.V.

Kære ejere af RMC-01, hjælp mig med at finde ud af det. I dag modtog jeg en tegneserie gennem et afhentningssted i en af ​​onlinebutikkerne. Jeg valgte en måned til min datter et og et halvt år. Forvirret af sådanne øjeblikke:
1) Låget er lukket, jeg trykker på det med min finger, det slags slags omkring 1,5 mm og banker på multikroppen, jeg frigør min finger - låget spretter tilbage, det vil sige, jeg sætter min finger på låget med et græskar, og hun banker, banker. Dette er normalt? Eller skal låget presses meget tæt mod multikroppen og ikke hoppe / banke? sælgeren sagde ikke noget forståeligt, siger han, hvis du bringer noget tilbage.
2) Der er en moderat lugt, mere jævn fra skålen, synes det mig end fra NE, og jeg forventede lugten af ​​plastik eller noget, men det ligner lugten af ​​en blanding af møbellak og oliemaling. Hvordan skal det lugte og hvor stærkt?
3) Skålen på siderne indefra på en stribe 3 cm bred fra toppen har meget tynde "ridser" eller endda ikke ridser, men som en person med en ru klud eller svamp gned skålen rundt om hele omkredsen (du ved , hvordan brillerne gnides). Har du haft en jævn og perfekt farvet skål?
Tak på forhånd, hvis nogen svarer!
gala10
Yulia, gik, kontrolleret. Jeg pressede låget på, det springer, men bare lidt. Og lyden er ikke "knock-knock", men "creak-squeak". Lugten var i starten, men ikke så stærk. Men din skål er tydeligt defekt eller B / Eared.
Jeg ville tage det med i butikken.
Admin
Citat: Yu. V.


1) Låget er lukket, jeg trykker det med min finger, det slags slags omkring 1,5 mm og banker på multikroppen, jeg frigør fingeren - låget spretter tilbage, det vil sige, jeg sætter min finger på låget med et græskar, og hun banker, banker. Dette er normalt? Eller skal låget presses meget tæt mod multikroppen og ikke hoppe / banke? sælgeren sagde ikke noget forståeligt, siger han, hvis du bringer noget tilbage.

Låget "krummer" lidt, når du trykker det i midten, så jeg lægger mine hænder på kanterne af låget og lukker det tæt. Dette påvirker ikke multicookers funktion, og den tilberedes korrekt. Sagging er mulig, selv når du skriver det ønskede program, gør jeg det omhyggeligt. Låget har en blød konstruktion, blød plast.

Kasket bør ikke sidde fast til bunden af ​​multicooker er det en multicooker, og den fungerer uden pres. Under tilberedningsprocessen kan du åbne låget (på visse programmer) og observere processen, tilføje noget under tilberedningsprocessen. For eksempel til suppe bouillon indstiller jeg tiden med en margen på 1,5 timer, men efter at have kontrolleret beredskabet faktisk slukker jeg multicooker tidligere. Det er uønsket at åbne låget på tilstande Grød og mælkegrød.

Lugt er et spørgsmål om vores næse individuelt, hvem har mere, hvem lugter mindre, over tid vil lugten forsvinde og erstattes af lugten af ​​mad.

Jeg havde ikke nogen fejl i skålen eller ridser.
Olla-la
Piger og drenge, god aften alle sammen. Jeg kommer ikke ofte her, jeg spionerer på strømmen. Fundet en interessant ting med hensyn til ledningen (måske har nogen allerede fundet den tidligere), der har brug for en udskiftning, prøv en ledning fra en almindelig computer. Jeg brændte min, den passede perfekt fra computeren og den sorte og lange og gratis fra det stash, min mand tildelte))

Citat: Rick

Olla-la, vi har allerede skrevet om dette her Men endnu en gang er det godt at minde dig, pludselig vil nogen komme til nytte
Citat: denirim

Tak skal du have! For eksempel vil det komme godt med for mig. På en eller anden måde savnede jeg så vidunderlige oplysninger om ledningen.
Og jeg savnede det. Og der var ikke tid til at genlæse hele tråden. Hvilke ressourcestærke mennesker vi har))) Jeg har allerede bestilt en ledning ...
Citat: gala10

Noget synes mig, at disse ledninger generelt er universelle. Under alle omstændigheder passer ledningen fra Redmond 01 nøjagtigt til Shteba DD2.
Citat: Manna

Ja det er rigtigt. De er alle nøjagtigt de samme.
Sens
Er der en tabel med temperaturforhold for Redmond RMC-01-programmerne?
Fortæl mig venligst!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter