Tærte "Rømme med brombær" (Panasonic SR-TMH10)

[Madlavningsmuligheder:]

Tærte "Rømme med brombær" (Panasonic SR-TMH10)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Dej:
cottage cheese 125g.
vegetabilsk olie 5. l.
mælk 5 spsk. l.
mel 200g.
sukker 65g.
bagepulver 2 timer. l.
Fyldning:
Rømme 20% 300 g.
Æg 2 stk.
Sukker 65 g.
Stivelse 1 tsk
Blackberry 400 g.
Vaniljesukker 1 pose

Madlavningsmetode

• I stedet for brombær har jeg frosne blåbær, jeg vejede dem ikke - 3-4 håndfulde, du kan bruge enhver bær til sæsonen. Jeg satte mindre creme fraiche, ca. 200 g, en gang lavet creme fraiche + klassisk agusha 4,5%.
• Jeg blandede alle ingredienserne til dejen i en fødevareprocessor. Dejen er meget blød. Multicooker-gryden (jeg har en lille) blev samazzed med smør.
• Jeg lagde dejen ud og lavede siderne med mine hænder. I en mixer bankede jeg ned alle ingredienserne (undtagen bærene) til påfyldningen. Jeg hældte fyldet på dejen. Ovenpå lægger jeg jævnt ufrosne bær.
• Bagningstilstand 65 minutter + ved opvarmning 30. Jeg ved ikke, om der er behov for opvarmning eller ej? Forladt en gang, og opvarmningen fungerede i 3 timer. En anden gang, 30 minutter. Resultatet er lige så lækkert!)))
• Madlavningsmuligheder:
• Ovn 180C 40 minutter.
• Originalopskrift: Lisa. God appetit"

Det er underligt, at der ikke er en enkelt anmeldelse, men opskriften er vidunderlig ... Dejen er virkelig meget øm. : nyam: Jeg gjorde det med solbær, næste gang jeg prøver med rød, frøs jeg bare en masse bær til vinteren, men jeg tror, ​​det bliver endnu mere velsmagende med brombær. En glimrende opskrift på hytteostbagning. Tak til forfatteren

Tak for opskriften! påfyldningen er meget velsmagende. lavet med creme fraiche, røde og solbær.
Lækker !!!!!

[Omela]

Omela, men i originalen skal den bages i ovnen? Hvor mange?
Og hvad Agusha, eller rettere hvad præcist fra sortimentet af din Agusha? Og så har vi Agusha en sjældenhed ...

[Omela]

Omela, men i originalen skal den bages i ovnen? Hvor mange?
Og hvad Agusha, eller rettere hvad præcist fra sortimentet af din Agusha? Og så har vi Agusha en sjældenhed ...

Ja, jeg tilføjede Agusha yoghurt kun en gang, fordi der ikke var nok creme fraiche, men jeg ville have en tærte.

Hvor meget der skal bages i ovnen vil jeg ikke sige. Originalen er sløret et eller andet sted. Jeg bager kun i MV. Du kan navigere efter udfyldningen. Hun skal "gribe" og ikke svaje frem og tilbage (forklaret). Nogle gange efter 65 minutter. tilføjet yderligere 20 minutter, hvis fyldet ikke nåede den ønskede tykkelse. Du skal køle af i en gryde og derefter vende den over på din hånd og på en tallerken.

Det viser sig meget velsmagende med kirsebær.

Tak for opskriften!
Kagen er lækker. Kun min tegneserie på Baking fungerer på en mærkelig måde, så det tog mig 65 + 40 + 40 minutter at bage.
Her er rapporten

[koziv]

koziv
Meget flot tærte viste sig !! Glad for, at du kunne lide det! Tak for din vurdering: blomster:

Du ved, for nylig har jeg den samme historie med bagning, jeg skal tilføje tid hele tiden. Jeg tror måske, det er slidt allerede ???

mmmmm, tak !!!! Kagen - bare lækker viste sig

[Leith]

Leith , spis til dit helbred !!! Og med et køb !!!

Tak skal du have!!!! Manden holder øje med figuren - han sagde, at han ville prøve om morgenen, men han var allerede kvalt af spyt

EN

Manden holder øje med figuren - han sagde, at han ville prøve om morgenen,

Nå, Kanechna !!!! Han ved ikke, at det altid vil være sådan nu !! Med hensyn til tærter !!

Næsten ... gygygy ... snart vil han opgive det dårlige job med at "observere" figuren og endelig se ud som en mand og ikke som en udødelig koshchei

Og mine kager og arbejdede lige fra starten sådan. På en måde måtte der tilføjes tid. Måske er spændingen ikke nok? Jeg har 180 gange nogle gange næppe. Og toppen er let bagt.Og endnu værre i ovnen

Og mine kager og arbejdede lige fra starten sådan.

Få medfølelse med dig. Det var nødvendigt med det samme at bære det til servicecentret for at måle temperaturen. Jeg målte virkelig ikke i min !!

Tilsyneladende misforstår jeg noget ... Fortæl mig hvilke ingredienser til testen, og hvilke der er fyldet. Jeg vil ikke gøre mig flov ... Hjælp venligst

[Nataliya]

Nataliya, er dette klarere?

Dej:
Solsikkeolie 5 spsk. l.
Mælk 5 spsk. l.
Sukker 65g.
Mel 200 g.
Bagepulver 2 tsk

Fyldning:
Hytteost 125 g.
Blackberry 400 g.
Rømme 20% 300 g.
Æg 2 stk.
Vaniljesukker 1 pose
Sukker 65 g.
Stivelse 1 tsk

Tak for skrivningen, jeg tænkte æg i dejen.
Jeg har ikke frosne bær. Ved du, om du f.eks. Kan få ribs med sukker i stedet for bær?

[agata116]

Tak for skrivningen, jeg tænkte æg i dejen.

Mens ejeren af ​​emnet er fraværende, hjælper hun altid.

Jeg har ikke frosne bær. Ved du, om du f.eks. Kan få ribs med sukker i stedet for bær?

agata116
Jeg floppede uden tøven, kun jeg ville ikke lægge sukker i påfyldningen. Nå, mængden er mindre end friske bær (jeg ville reducere det med halvdelen, det vil sige, jeg ville lægge 200 gram), ellers vil det vise sig sukkerholdigt ... selvom det vil være lækkert for en sød tand!

Få medfølelse med dig. Det var nødvendigt straks at bære det til servicecentret for at måle temperaturen. Jeg målte virkelig ikke i min !!

Ja, servicecentrene her er specielle. I går forsøgte jeg at bestille en reservedel til min Bosch, den var ikke der. Hun dikterede alle navneskilte, hvordan reservedelen ser ud, beskrevet, kæmpede i en halv time med gutten. Og så sagde han: "Så måske kan du bestille i Moskva?" En gryde til Panas tilføj. Også jeg bestilte ikke gennem disse fyre, de hørte ikke ordene multicooker.
Og kagen er fremragende. Vi skal portrættere ham i en gøg.

[Piger, SOS, SOS, SOS !!!!!!]

Piger, SOS, SOS, SOS !!!!!!

Opskriften var klædt i en ny form, og på grund af dette en misforståelse. Jeg skrev til moderatorerne og bad om at rette dem. Det var sådan:

Dej:
cottage cheese 125g.
vegetabilsk olie 5. l.
mælk 5 spsk. l.
sukker 65g.
mel 200g.
bagepulver 2 timer. l.

Fyldning:
Blackberry 400 g.
Rømme 20% 300 g.
Æg 2 stk.
Vaniljesukker 1 pose
Sukker 65 g.
Stivelse 1 tsk

Her er en kage, jeg fik i går ... i dag er der kun minder om den

[Leith]

Leith hvad en tærte !!! Gjorde du det lige med et frøbær ??? Store !!

[Omela]

Omela, Tak skal du have! Ja, med brombær - smagen er fantastisk. Lidt surt. Sandt nok sagde min mand det med knogler

Mange tak for afklaringen! Jeg har frosne solbær, men i weekenden vil jeg prøve.

[Nataliya]

Jeg gjorde meget med hvad, men mest af alt kan jeg lide med solbær !!!

Nataliya , held og lykke!

Jeg blev sendt her for at se, men det vil jeg allerede !!!
I går bragte kun lokale havestyve mig en to liters plastflaske brombær til en halv liter, og i dag købte jeg cottage cheese, ja, hvordan kommer ...
Rapporten er for mig!

[inusya]

inusya , du er heldig !!!! Held og lykke!

[DUMP,]

DUMP, dette er ikke en kage, dette er bare en BOM !!!
Jeg troede, jeg slugte det lige op med en spand, jeg kan ikke vente med at køle ned ... hvordan lugter det ... det er bare ingen ord.

selvom jeg har en mistanke om, at duften også blev tilføjet fra kanel. min søster blandede ved et uheld krukkerne sammen og blandede stivelsen med lidt kanel, nu har jeg sådan en underlig stivelse. så det kan være nyttigt for nogen.
men jeg tror, ​​det er ikke kun kanel !!!

næsten alt blev gjort efter opskriften.
i mejetærskeren blandet basen. virkelig en meget behagelig dej. lagt på pergamentpapir i en multispand.
men jeg havde ikke så meget creme fraiche. derfor til fyldet tog jeg 150 gram creme fraiche og 150 gram hytteost, tilføjede en dråbe mælk.
Der var ingen bær. der var en brombær, men om morgenen ændrede jeg den til marmelade. ville have en "sort prins" at gøre. så chokeberry marmelade gik i påfyldningen.

påfyldningen viste sig at være vandig, og det virkede som meget, men basen kom ikke ud af bredden.
geléen gik naturligvis i bunden, da jeg lagde den ovenpå.

bagt i en stor multi perfezza pr-57, en spand på 5 liter. efter tid 50 + 20 minutter.
da jeg åbnede låget, steg min påfyldning over det vigtigste, men lagde sig straks.

det så meget sødt ud, smagen er guddommelig!

Nu er det traditionelle spørgsmål for mig, hvordan man kan øge denne lækre godbid? hvis du bare øger proportionerne, får jeg en tykkere bund og højere sider? så skulle det være?
ændre bagetid eller lade den være som den er?

[SupercoW]

SupercoW , cool pie viste sig !!! Jeg håber, det lykkedes os at redde spanden!

men jeg havde ikke så meget creme fraiche. derfor til fyldet tog jeg 150 gram creme fraiche og 150 gram hytteost, tilføjede en dråbe mælk.

Åh, at jeg bare ikke tilføjede fyldet ... og baby cottage cheese og yoghurt .. her, som de siger - alt er på plads!

hvordan man kan øge denne yummy? hvis du bare øger proportionerne, får jeg en tykkere bund og højere sider? så skulle det være?
ændre bagetiden eller lade den være, som den er?

Jeg har faktisk en lille tegneserie til 2,5 liter. Derfor kan du øge den til dine 5 liter. Prøv først 1,5 gange.

Åh, piger, jeg læste dig, spyttede og gik i butikken for manglende ingredienser. Jeg har ikke bagt det i lang tid. Nu puster min kære, familien vil glæde sig om en time

Jeg håber, det lykkedes os at redde spanden!

Selvfølgelig lykkedes det, jeg huskede med tiden, at jeg da ikke havde noget at bage i.

Prøv først 1,5 gange.

så jeg gjorde netop det. de første 50 minutter er allerede gået ...
i dag lagde jeg allerede op med creme fraiche, men besluttede stadig at fortynde fyldet med cottage cheese 50-50.

[Omela,]

Omela, Jeg fik en forstørret creme fraiche.



så høj (op til 6 år gammel) og påfyldningen bøjede praktisk talt ikke. Jeg kan bare ikke få nok af det - det er så lækkert !!!

hvis nogen har brug for det, her er mine genberegninger - meget velegnet til en 5-liters multikooker:
dej:
- hytteost: 190 gr
- vegetabilsk olie: 7,5 spsk. l.
- mælk: 7,5 spsk. l.
- mel: 300 gr
- sukker: 100 gr
- bagepulver: 3 tsk.

fyldning:
- creme fraiche: 450 gr. (Jeg tog creme fraiche 200 gr + cottage cheese 200 gr)
- æg: 3 stk
- sukker: 100 gr
- stivelse: 1,5 tsk.
- vaniljesukker: 1 pose
- brombær

Jeg håber ikke, at jeg skrev mine doser.

Jeg havde ikke tid til at tage et billede ... kagen er væk ...

Pauline, jeg skal ælte ham lige nu, din forstørrede tilpasning er bare vejen. Fortæl mig mere om tiden. Hvor meget at sætte det på, efter min mening gjorde du det! Og så tøver jeg med at læse det her, der er ingen endelig enighed om tiden. Schaub vred ikke min hånd.

Hvor meget at sætte det på, efter min mening gjorde du det! Og så tøver jeg med at læse det her, der er ingen endelig enighed om tiden. Schaub vred ikke min hånd.

øget bagning 50 + 30 minutter.
men jeg tror, ​​at hvis du pludselig glemmer, og kagen sidder i to fulde cyklusser (50 + 50), så sker der ikke noget forfærdeligt.

Jeg vil bage dette mirakel i morgen ... Men jeg forstår bare ikke, hvad "1 pakke vaniljesukker" betyder? Jeg har 8 g og 15 g vaniljesukkerpakker. Hvilken af ​​dem var meningen? Jeg forstår, at forskellen på 7 g ikke vil gøre meget for vejret, men i mange opskrifter skriver de også "1 pose". At vide for fremtiden.

[SupercoW]

SupercoW , det er på vores måde, på brasiliansk !!! Og en særlig tak for genoptællingen !!

men jeg tror, ​​at hvis du pludselig glemmer, og kagen sidder i to fulde cyklusser (50 + 50), så sker der ikke noget forfærdeligt.

Det er rigtigt! Jeg stod engang på opvarmning i 4 timer og intet !!!

[Oprindelig person]

Oprindelig person, velkommen til forummet!

Jeg har 8 g og 15 g poser med vaniljesukker. Hvilken af ​​dem var meningen?

Det betyder en lille taske. Og jeg venter på dig med en rapport, held og lykke!

[Oprindelig person]

Oprindelig person, velkommen til forummet!
Det betyder en lille taske. Og jeg venter på dig med en rapport, held og lykke!

Tak skal du have!

Jeg vil bage dette mirakel i morgen ... Men jeg forstår bare ikke, hvad "1 pakke vaniljesukker" betyder? Jeg har poser med 8 g og 15 g vaniljesukker. Hvilken af ​​dem var meningen? Jeg forstår, at forskellen på 7 g ikke vil gøre meget for vejret, men i mange opskrifter skriver de også "1 pose". At vide for fremtiden.

og jeg ser altid på, hvad der er skrevet på bagsiden.
her har jeg en pose på 8 gram, på bagsiden står der "designet til 500 gram mel." ifølge opskriften 300 gr, men der er også cottage cheese ... så jeg synes min taske er helt rigtig.
Jeg ville tage halvdelen af ​​min taske til doseringen af ​​MASSELS.

her, sandsynligvis, som med bagepulver - de kan smide en masse alt indeni for at øge massen, men i det væsentlige vil vanillin være som en gulkins næse.

Her er jeg! Hun kom for at græde, måske vil hun fortryde det. Men hun er en nag! Jeg besluttede at lave en forstørret recept ifølge Polinka (jeg tog ikke pillen på grund af grådighed ...)
Først: Jeg forberedte to skåle - en til dejen, den anden til påfyldning.
Jeg satte alle produkterne på og satte den på mig selv, den ene der, den anden her, åh ja, Innochka er fantastisk. Og æggene spildte i den forkerte skål, det vil sige til dejblandingen og ikke til påfyldningen. Dette var den første punktering. Overdreven selvtillid er strafbar!
Så besluttede jeg, at selvom min creme fraiche står, kan sælges, men ikke nok, og lad mig, jeg tror, ​​jeg vil tynde den lidt med mælk. Den anden punktering indså jeg senere, at når den ikke ville blive tykkere, da den blev slået ned.
Generelt var resultatet mærkbart allerede i madlavningsprocessen: påfyldningen var flydende, at brombærene i den bare straks gik til bunden, og dejen var synlig på grund af tilstedeværelsen af ​​unødvendige æg der, at der var nogle sider, hvad taler du om, der var pandekager stege. Generelt, hæld ikke det samme, jeg oversatte drænet af grubs, jeg startede denne forretning for held og lykke. Jeg bagte to og en halv gang 50 og stod på opvarmningen i yderligere halvanden time, da jeg så, at dette ikke ville ændre noget.
Finalen var endelig fantastisk, men hvordan får man dette bryg ??? Jeg vippede det på en eller anden måde, dumpede det og kaldte på min mand: Hæld en tærte til dig? Som han, da han så dette, med glæde svarede: Jeg vil bestemt tage et billede af DET selv, og jeg vil vise det for dine tanter (dette er en kærlig for alle kvinder) på hjemmesiden: men lad dem prøve at gøre dette, svage?
Det var målstregen. Tilgiv mig, men jeg tør ikke lade nogen se et sådant billede!
... Fra sådan en trist dag for mig i dag! ...
Shl. Piger, men jeg vil fortælle dig en hemmelighed. Hvis du ikke ser på denne skam, er smagen unormal. Jeg spiser om natten !!!

Shl. Piger, men jeg vil fortælle dig en hemmelighed. Hvis du ikke ser på denne skam, er smagen unormal. Jeg spiser om natten !!!

Nå, det var her, vi skulle starte !!!

og så en trist dag ... tænker du måske ... husk hvor meget marinaen dampede, indtil hun forstod, hvordan man skulle bage i den 56. model. der er intet resultat uden fejl!

I tilfælde af:
1) Jeg tilføjer produkter direkte fra listen for ikke at gå tabt. også første gang var jeg klog og glemte at tilføje bagepulver - i sidste øjeblik fyldte jeg op. først kaster jeg alt på dejen i mejetærskeren, mens den roterer, forbereder jeg fyldet med en mixer.
2) for at gøre det lettere at tage den færdige tærte ud, bager jeg den på pergamentpapir. så behøver du ikke vente, indtil det køler helt ned, men træk det forsigtigt ud ved kanterne af papiret.

[inusya]

... Fra sådan en trist dag for mig i dag! ...

inusya , med Krachkovskayas stemme fra "Ivan Vasilyevich skifter erhverv": ked af at genere dig midt i din familie kulinarisk drama !!!! Men mens jeg læste (tyve gange), whinnede hun som en skør. Respekt og respekt for min mand !!!!

shl. Jeg laver også dejen først og derefter påfyldningen!

Hæld noget tærte til dig?

... Fra sådan en trist dag for mig i dag! ...

og vi har en sjov en

Jeg spiser om natten !!!

ske (selvom jeg tror, ​​det fryser koldt ... godt ... hvis du lægger det i fryseren, vil det helt sikkert være sten om morgenen)

[IRR]

IRR, så tænderne er stadig ikke alle falske, jeg er bange for at de ikke tager det ...
Jomfruen, ja, det er godt at grine, og så i går drillende alle mig med min suppetærte! Ja, jeg lo selv ...
Kort sagt gør jeg mig klar til den anden bagning. Tæller. spørgsmål: hvilken slags konsistens fyldet skal være, bliver det bare tykkere, når det piskes, eller er det aktuelt hos normale mennesker? Hun skulle hælde fra en ske eller endnu mere stående (Gud sho, jeg tror, ​​der er ingen mænd)!
Jeg vil vide, hvad jeg skal bringe det til. Anden gang at stramme det samme ingen måde! Og så bager jeg dig her, bager, forbandede det ..!

[for ikke at gå tabt]

Jomfruen, ja, det er godt at grine, og så i går drillende alle mig med min suppetærte!

Jeg læste også og lo ... Jeg ville ønske jeg ikke havde lo ...

I tilfælde af:
1) Jeg tilføjer produkter direkte fra listen, for ikke at gå tabt... første gang for klog

ooh ... det var for mig ... det vigtigste er, at jeg er MEGET FORSIGTIGT læst og husket ...
og begyndte at lave to skåle på én gang - både dejen og påfyldningen ... olie kom ind i påfyldningen, forsøgte at fange den ...
længere bedre - påfyldningen viste sig at være meget tynd, "overløb bankerne", ja, det var her jeg kiggede, men hældte og hældte, ja, lige over siderne forsvandt det gode ikke ...
kort sagt, det er værd at bage min tærte ... Misteltentak for opskriften ...
SupercoW, Polinka, tak for genoptællingen ...
innusya, Jeg har også en 2. svømmetur ..

[inusya,]

piger, hvad laver du sjov ??? Nå, du giver en pandekage! vittigheder! men intet, men husk nu dine første forsøg i lang tid!

inusya, Jeg ved ikke om mistelten, men jeg vil ikke sige, at min påfyldning var meget tyk ...
første gang, da jeg sladrede lidt mælk overhovedet, blev den tynd.
anden gang (creme fraiche + hytteost) - ja, halvdårlige ... kort sagt, jeg vil tilskrive det mere til væsker end til tykkelser. sandsynligvis som en dej til pandekager ... hun hældte med mig.

Jeg vil også sige - jeg slog ikke påfyldningen, men blandede den simpelthen med en mixer. det vil sige, at jeg ikke havde til formål at slå æg med sukker som en kiks og derefter tilføje alt andet. Jeg hældte alt i en skål på én gang og gik med en mixer for at blande godt, og det er det. hvis jeg ikke rådgiver korrekt, vil Omela rette det, tak, men det lykkedes - du så alt.

[Olka44]

Olka44 , ja, du giver !!!! Direkte epidemi af en slags !!!!!

påfyldningen viste sig at være meget tynd, "overløb bankerne",

Jeg laver bevidst høje sider af dejen, hælder fyldet, lægger bærene og presser derefter siderne langs fyldningens højde.

og begyndte at lave to skåle på én gang - både dejen og påfyldningen ...

Jeg skrev allerede !!!! Og jeg skriver igen !!! Gør først dejen, derefter fyldet.

Tæller. spørgsmål: hvilken slags konsistens fyldet skal være, bliver det bare tykkere, når det piskes, eller er det aktuelt hos normale mennesker?

inusya , fyldningen tykner ikke under piskning (eller omrøring). Der er simpelthen intet at tykne. Det er flydende. Og hældes på dejen. Hvis du er bekymret, skal du tilføje mere stivelse - ikke tsk, men kunst. l. Og jeg får ikke straks kagen ud af multien. Efter afkøling bliver påfyldningen hårdere, og du kan sikkert vende den på en plade.

Piger, succes i anden svømmetur !!!! Skuff ikke !!!

Jeg bagte denne charme! Jeg spiste halvt mens jeg stadig var varm, før min mand kom tilbage fra arbejde)) Jeg elsker det! Min mand kunne også lide det! Han sagde, at alt fungerede for mig. Jeg var meget interesseret i, hvad det er, og hvordan det er sandt! Jeg gjorde det med hindbær og kirsebær. Tak for sådan en vidunderlig opskrift!

[først dejen, derefter fyldet]

Jeg skrev allerede !!!! Og jeg skriver igen !!! Gør først dejen, derefter fyldet.

ja, jeg læste den ... og huskede denne besked, da jeg allerede "kolbasil" ...

Piger, succes i anden svømmetur !!!! Skuff ikke ikke !!!

ja, mens strømmen er den første svømmetur ... og den kaldes "sejlet" ...



alle de samme VKUSNYATINA!
PIGER, tak alle sammen !!! Mistelten,

... i fyldet - hytteost, kirsebær og alt andet ifølge opskriften.
M / v AURORA, bagetid 50 + 50 min.

ifølge Polinas tip og genberegning fik vi sådan en tærte