Flodhest kage

[Dej:]

Flodhest kage

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej:
Rømme 20%	150 g
Margarine eller smør	100 g
Æg / eller æggeblommer 2 stk.	1 stk.
Sukker	1/2 spsk. (100 g)
Bagepulver	1 pkatik
Mel	2,5 - 3 spsk.
Fyldning:
Nødder eller rosiner
Fløde:
Rømme (15% eller 20%)	800 g
Kogt kondenseret mælk	380 g

Madlavningsmetode

• Jeg ved ikke hvor navnet på kagen kom fra. Men vores familie har bagt det i meget lang tid.
• Jeg kalder ham også doven, for der er ingen grund til at rulle kagerne ud, hvad man skal slå ...
• Meget behagelig og tilfredsstillende kage.
• Dej:
• På et rivejern, tre margarine eller smør (du kan hugge fint med en kniv), tilsæt creme fraiche, et æg, sukker, bagepulver. Vi maler alt godt. Vi begynder at tilføje mel. Dejen skal være blød og ikke klæbrig i hænderne, men heller ikke stram.
• Vi klemmer et stykke på størrelse med en valnød, laver en flad kage, lægger en møtrik eller rosin i midten. Vi ruller bolden. Placer kuglerne på et bageplade. Bages i ca. 20-25 minutter. ved en temperatur på 200-220 grader. Kuglerne skal være gyldenbrune.
• Fløde:
• Pisk creme fraiche med kondenseret mælk. Kan være creme fraiche med sukker.
• Overfør kuglerne til en dyb skål foret med folie, hæld fløde over. Bland godt og lad det sidde i blød i køleskabet i 8 timer.
• Montage:
• Vend skålen på skålen, fjern filmen. Vi dekorerer som ønsket.
• Du kan bare hælde glasuren eller drys med revet chokolade. Kan være nødder.
• 

Skålen er designet til

til 10-12 personer

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Jeg anbefaler at prøve det. Det viser sig at være et interessant snit. Det er meget let at gøre, det tager ikke meget tid.
Jeg kan godt lide at lægge stegte valnødder i påfyldningen. Du kan lægge kirsebær.
Hvem kan ikke lide slik - du kan ikke lægge sukker i tæt.

Hvilken interessant opskrift, bogmærke den. Er crumpets bløde?

Når det er blødt fra ovnen, så som smørbrød - sprød

Skal, ovn

Påkrævet. Jeg venter på rapporten

godt

Internee "Begemotik" hvad en!
Jeg tager det til dine bogmærker, jeg elsker enkle opskrifter!

Opskriften er så interessant! Og hvor meget kage opnås fra en portion? Passer den på et bageplade? Og hvad skal jeg gøre med bagepladen: på papir eller fedt?

Vic, hvad en kage !!!! Jeg ved med sikkerhed, at jeg vil elske ham! Jeg tog det med til bogmærkerne.

[Vika]

Vikahvad en interessant opskrift! Og navnet er så charmerende, at det er umuligt at passere!
Tak for opskriften.

Fortæl mig hvordan jeg kan slå 15% eller 20% creme fraiche. Det forbliver altid flydende hos mig. Jeg prøvede det både med en mixer og med mine hænder - alt sammen en væske

Jeg løser dette problem ved at tilføje en creme fixer. Kagen er meget interessant, du skal prøve den!

For mig selv vil jeg ikke tilføje kemi.

Hvis creme fraiche er flydende i en sådan kage, er der ingen problemer. Tværtimod vil det mætte alt hurtigere og bedre. Ingen fixere er nødvendige, kmk.

Men med flydende fløde er det svært at danne et dias - cremen dræner hurtigt. Og forfatteren var endda i stand til at dekorere det. Jeg misunder

[MariS]

MariS
Jeg kan også lide det, fordi det er meget simpelt. Bag til dit helbred.

Opskriften er så interessant! Og hvor meget kage opnås fra en portion? Passer den på et bageplade? Og hvad skal jeg gøre med bagepladen: på papir eller fedt?

b
Kagen viser sig at være ca. 1,5-2 kg. Det passer ikke på et bageplade. Jeg bager to ad gangen (to hylder i ovnen). Bare bytte .. Du kan ikke på papir, smøre lidt bageplade. Kuglerne sidder ikke fast.
Hvis jeg bager på papir, smører jeg slet ikke

Ikra Jeg vil være glad, hvis du kan lide det. : blomster: Men for mine kære kan jeg sige - der har aldrig været en eneste person, der ikke kunne lide kagen ..
Vride Til helbredet
Jeg venter på rapporterne

[bibigon40]

Fortæl mig hvordan jeg kan slå 15% eller 20% creme fraiche.Det forbliver altid flydende hos mig. Jeg prøvede det med en mixer og med mine hænder - alt sammen en væske

Jeg tager normalt creme fraiche 20%. Vi har det godt. Når kagen tilføres, absorberer kuglerne overskydende fugt fra cremen.
Hvis creme fraiche er meget flydende, kan du tage 30%
bibigon40

Hvis creme fraiche er flydende i en sådan kage, er der ingen problemer. Tværtimod vil det kun mætte alt hurtigere og bedre. Ingen fixere nødvendige, kmk.

: girl_love: Jeg er helt enig. Gennemblødt bedre.

Men med en flydende creme er det svært at forme sig til et dias - cremen dræner hurtigt. Og forfatteren var endda i stand til at dekorere det. Jeg misunder

Faktisk er alt simpelt - når kuglerne og cremen står i en skål i 8-10 timer - absorberer kuglerne cremen og bliver bløde. Det vil være let at give kagen til enhver form, ikke kun en bunke eller et dias. Cremen løber ikke overalt.
Jeg havde ikke engang en kage på billedet i en time. Men sandheden var tyk creme fraiche og kondenseret mælk var også meget tyk

Fortæl mig hvordan jeg kan slå 15% eller 20% creme fraiche. Det forbliver altid flydende hos mig. Jeg prøvede det med en mixer og med mine hænder - alt sammen en væske

15% pisker ikke i et blødt skum, 20 - det kan du, men med vanskeligheder. Normalt piskes 30% creme fraiche. Og det er forberedt. Jeg tager en skål ind i den - en sigte, i en sigte - osteklud, i en osteklud creme fraiche. Al denne struktur er i køleskabet. Afhænger af fedtindholdet og kvaliteten af ​​creme fraiche - det kan vare i et par timer, eller det kan være natten over. En vis mængde valle forsvinder - en god fyldig creme fraiche forbliver i sigten, hvilket er en sand fornøjelse at slå. Jeg tror, ​​at 20% også kan bringes til en pisket tilstand på denne måde.

Men jeg tror, ​​denne kage har ikke brug for for tyk og tyk fløde. Her er det hele, at kuglerne absorberer det i sig selv og bliver blødere.

[Mødre]

Mødre

Jeg tager det med til bogmærker, jeg kan godt lide det, når det er simpelt og velsmagende. Som jeg forstår det, er det ikke nødvendigt at "piske op" creme fraiche lige? Det gjorde jeg aldrig. Eller skulle jeg?

Ikke nødvendigt - det vigtigste er at blande godt med kondenseret mælk.
Jeg venter på kage

Jeg planlægger den næste ferie

God dag! Jeg forstod ikke noget, men hvor meget mel er der brug for? godt, i det mindste omkring ... Jeg vil virkelig bage en kage

På forskellige måder, afhængigt af hvilken slags mel. Fra ca. 2,5-3 kopper. Dejen skal være blød, ikke klæbrig, men ikke stram

Åh, hvad en smuk strikket hat viste sig! Bogmærke det! Tak for opskriften!

[izumka]

izumka Bag du vil ikke fortryde det. Til helbredet

Vika. Tak for den yndige kage. : girl_claping: Så du kan forkæle din familie, alle vil kunne lide det. Rømme er altid blid og ikke fedtet. Store! Jeg tager det til bogmærker. Snart har min søns fødselsdag, så jeg bager ham.

[lungwort]

lungwort For dit helbred. Jeg tror, ​​min familie vil være tilfreds med kagen

Hej tsvika! Mange tak for sådan en lækker kage! : girl_love: Vi lavede det i går, stod i køleskabet natten over, nu om morgenen dekorerede jeg det hurtigt med chokolade, mandelblade og flødeskum og lykønskede min datter med 10 års fødselsdagen med en kage. De tog allerede en prøve, alle kunne virkelig godt lide det, de sendte mig for at overføre fra vores familie til dig TAK!

[Tatoshenka]

Tatoshenka godt helbred Jeg er glad for, at jeg kunne lide kagen

: blomster: Mange tak for den lækre kage! Bogmærke det!

For dit helbred. Bag, jeg venter på rapporten

Hænderne klør, bager dette mirakel1 Og hvis du laver forskellige fyld i en kage, så generelt ...

Du kan også have forskellige fyldninger. Sidstnævnte blev lavet med dragee - jordnødder i chokolade, med nødder og rosiner. Det viste sig en gåtekage

In-in! En masse fantasi, det vigtigste er at have en god idé!

Fortæl mig hvordan jeg kan slå 15% eller 20% creme fraiche. Det forbliver altid flydende hos mig. Jeg prøvede det med en mixer og med mine hænder - alt sammen en væske

Prøv at tage 30% creme fraiche

Tak for den originale opskrift! Børnene, tror jeg, vil kunne lide det.

Piskebutik rømme er en uhyrlig forretning, den bliver kun tyndere. Hvis du har brug for at suge noget med creme fraiche, blander jeg det bare med sukker med en ske forsigtigt og lader det stå, indtil sukkeret er helt opløst (også med kondenseret mælk). Efter opløsning af sukkeret blander jeg det forsigtigt igen, cremen i dette tilfælde viser sig at være ret tyk, mest til imprægnering. Jeg tog endda Valio-creme fraiche 42%, men hvis du har brug for at suge det i en Behemoth-kage, kan du bruge mindre fedt, det vil være fint. Jeg forsøgte også at piske - men jeg opgav det for længe siden.

[Kaffebønne]

Kaffebønnetøv ikke.Normalt kan de lide processen med at trække kagen i bolde))
Bages for sundhed

Piskebutik rømme er en uhyrlig forretning, den bliver kun tyndere. Hvis du har brug for at suge noget med creme fraiche, blander jeg det bare med sukker med en ske forsigtigt og lader det stå, indtil sukkeret er helt opløst (også med kondenseret mælk). Efter opløsning af sukkeret blander jeg det forsigtigt igen, cremen i dette tilfælde viser sig at være ret tyk, mest til imprægnering. Jeg tog endda Valio-creme fraiche 42%, men hvis du har brug for at suge det i en Behemoth-kage, kan du bruge mindre fedt, det vil være fint. Jeg forsøgte også at piske - men jeg opgav det for længe siden.

Og jeg slog med en mixer ved lav hastighed, og alt viser sig altid godt. Jeg kan ikke sige, at creme fraiche er pisket som fløde, men massen er ret tyk. før, med en gaffel, slå den med en gaffel, indtil salaten var opløst, eller indtil en homogen, fluffy masse med kondenseret mælk blev opnået. Jeg tager gårdens rømme efter vægt 30%. Jeg prøver ikke at tage den pakkede butik. Hviderussisk efter vægt er god

Tilsyneladende er jeg også heldig med creme fraiche. Vi sælger efter vægt. Pisket med et brag !!! Og prisen er mistænkeligt billig ... Men den smager lækker, den ligner ikke en kemisk. Så jeg bruger det kun. Gud forbyder, at de holder op med at bære - jeg ved ikke, hvad jeg vil erstatte. Jeg forsøgte at tage en afvejet dyr en på markedet, men af ​​en eller anden grund havde den en svampesmag, det syntes alle så. Så jeg var nødt til at lade hende lægge ud.

Tilsyneladende er jeg også heldig med creme fraiche. Vi sælger efter vægt. Pisket med et brag !!! Og prisen er mistænkeligt billig ... Men den smager lækker, den ligner ikke en kemisk. Så jeg bruger det kun. Gud forbyder, at de holder op med at bære - jeg ved ikke, hvad jeg vil erstatte. Jeg forsøgte at tage en afvejet dyr på markedet, men af ​​en eller anden grund havde den en svampesmag, det syntes det for alle. Så jeg var nødt til at lade hende lægge ud.

Det er helt sikkert ... Jeg tager det ikke på markedet - det er ikke velsmagende, og prisen bider. Og bestemt lækker med en behagelig syrlighed. Meget øm

God dag! I går besluttede jeg at bage denne vidunderlige kage. Virkelig hurtig at forberede. Koloboks er lækre. Om morgenen holdt han sin form perfekt, men da han skar den ..... af en eller anden grund var han ikke gennemblødt ??? : svømning: Forstyrret. En vidunderlig opskrift. Jeg vil lære ... Hvor gik jeg galt ??? Rømme var 20% og kondenseret mælk "Rogochevskaya". Måske ramte jeg det dårligt ???

[oleco]

oleco
Satte du straks kagen i køleskabet?
Måske følgende:
1. Hætterne er tørre i ovnen.
2. Det ville være godt at lade kagen stå ved stuetemperatur i 2 timer.
3. Kagen er godt gennemblødt på cirka en dag.
4. Cremen er meget tyk.
5. Koloboks i stor størrelse.
Det er en skam, at kagen ikke er gennemblødt
Nej, det afhænger ikke af, hvordan fløden piskes ... Du kan bare blande uden at piske.
Jeg håber, det stadig fungerer. Lad det stå i køleskabet i 2 dage ...

Ja, fejlen er sandsynligvis i køleskabet. Jeg fjernede det med det samme. Koloboks blev ikke tørret, og cremen var ikke tyk. Jeg venter på morgenen. Jeg må sige, at jeg er på diæt og bager for min elskede mand. Så prøvede jeg det på grund af hans påstande .... For min smag kan du ikke tænke på en mere lækker kaffe !!!!! Ikke engang gennemblødt. Og min mand ... sidder fast. Jeg bager for ofte Tak for opskriften. Jeg lover at prøve igen, men for et bredere publikum. Kagen er det værd !!!!

På et rivejern tre margarine eller smør (du kan hugge fint med en kniv) tilsættes creme fraiche, æg, sukker, bagepulver. Vi maler alt godt.

Er det muligt at gøre dette trin på en mejetærsker?

:) Du kan også kombinere det. Jeg blev lige vant til at gøre alt med mine hænder

Jeg er i processen og venter på, at kagerne skal brunes i ovnen. Det viste sig 79 ting, 33 af dem med cashewnødder, resten med store blå rosiner.
Jeg klarede mig uden en mejetærsker (den brød stadig ned), rev olien, resten er let og behagelig at støbe.

kgm ... drasti, det er mig og min mor, vi begge vil have denne kage. og endda bagte kugler allerede. men der var kun omkring 40 af dem. der var ikke nok af dem selv i en lille form til 2 rækker.og forresten er de mindre med hensyn til salg end valnødder. og nu, sobsno, er spørgsmålet: kan dette virkelig spise 10-12 mennesker, som angivet af emnet starter? Eller mangler jeg noget? pysy: nøjagtigt 2,5 kopper mel tog.

Jeg kalder ham også doven, for der er ingen grund til at rulle kagerne ud, hvad man skal slå ...

Jeg elsker dette Bye-bogmærke

Jeg elsker også. sandt, hvis jeg beskæftiger mig med mængden. indtil videre kun gåder i mørket ...