Multikogetrykskomfur Liberty MP-900

Jeg laver ris (som er dampet) 1: 1,5. det viser sig smuldrende.

I dag lavede jeg en honningkiks, smurt den med creme fraiche med jordbær) Meget velsmagende!)))



og lavede squashkaviar) Det viste sig at være meget velsmagende!

piger, jeg lavede en squashgryde i går. Jeg anbefaler det, meget simpelt og meget velsmagende. Jeg var en og en halv zucchini ons, størrelse ristet, det viste sig sådan en anstændig skål, rystede den med min hånd, væsken løb væk, salt, peber, to æg, to spiseskefulde mel, to spiseskefulde creme fraiche og en håndfuld dild, spinat dåse. og gned hundrede gram ost. løg er fint, jeg skærer også den grønne der. bland alt sammen. Jeg lagde papir i en skål på hver brandmand oven på courgetten og i 40 minutter uden en ventil på bagningen. Jeg åbnede den, og for mig var der stadig fugt, men jeg måtte gå på arbejde, så jeg åbnede låget og gik på arbejde. da jeg kom om aftenen, en vidunderlig gryde til os til middag. mmmmm :-)

Piger, fortæl mig, hvor skal jeg købe en gryde til vores trykkoger?
Tak på forhånd

Ja, det ligner ingen steder, de plejede at være i Khmelnitskys internetbutik, den samme omstrejfende som selve modellen, kom ind på markedet, blev her i et par måneder og forsvandt bare mystisk
Det er nødvendigt at søge efter en strøm på Internettet eller på udenlandske adlydende, amazoner gennem alle mulige formidlere Oksana-Sandi, bestilte for nylig et rustfrit stål til mig selv et sted i kinesisk for komfort

Piger, jeg forlader dine slanke og venlige rækker og sender min elskede Liberta til slægtninge i Belaya Tserkov og efterlader mig selv en ny SV VIMAR, som jeg købte til dem, men der er et program Yoghurt, og det erobrede mig bare, men i princippet er de ligeglade, især da der er en separat yoghurtproducent.
Som med hver centralbank er der fordele og ulemper. Kom på besøg, så hænger jeg også sammen med dig

piger, jeg nød virkelig at bage rugbrød i vores trykkoger. bedre end en brød maker. først æltede jeg brødet på proggen, som er 15 minutter, og derefter lagde jeg det i trykkogeren, varmet op i 10 minutter og stod i en time og bagte derefter i 40 minutter på den ene side, 10 da jeg vendte det om. bøde.

Piger, kontakt mig. Jeg tænker på at købe en anden komfur.
Har din trykkoger en "gryderet" -funktion?
Husker trykkogeren programmet, når der er strøm, eller går det galt? Der er hyppige strømafbrydelser i mit hus

Smewaja, vores trykkoger har ikke en "stewing" -funktion. Og der er: "ris", "kød", "suppe", "bagværk", "bælgfrugter" og "kød på benet". Skønt hvordan er disse funktioner (undtagen bagning) forskellige fra "stewing"? De arbejder alle efter det samme princip - under pres ændres kun tiden, så jeg bruger ofte manuel tilstand - jeg indstiller bare den tid, jeg har brug for.
Med hensyn til hukommelsesretention, når jeg slukker for strømmen, husker jeg ærligt talt ikke, du skal læse instruktionerne (jeg har ikke denne mulighed på arbejde).

Normalt er "Legumes" -tilstanden stewing. Simpelthen at sy i trykkogere er ikke det samme som at sy i en langsom komfur (f.eks. I Panasonic). I en trykkoger finder bønneristning sted under tryk ved en temperatur på 120-140 grader. Og i Panasonic (hvis jeg ikke tager fejl) 70 grader - i fem timer er alt slukket.
I Liberty og mange andre trykkogere bruges tilstanden "bønner" oftest til kogning af gelékød (60-90 minutter, og alt viser sig gennemsigtigt og velsmagende)

Jeg brugte en trykkoger til at fremstille tørrede kirsebær. Det viste sig at være meget praktisk.
Først dækkede jeg kirsebærene med sazakhar (for 1 kg pitted kirsebær, 400 g sukker). Hun lod saften ud natten over. Derefter hældte hun kirsebærene med juice i en komfur og kogte under højt tryk i 2 minutter. Dampen blev ikke med magt sluppet af.Derefter kastede hun kirsebærene i et dørslag, så de drænede og tørrede (t = 60 ° C) i 3 timer i 3. Kirsebærene kom ud som rosiner.
Gryden på trykkogeren indeholder bare en portion på 2 kg kirsebær med sukker. Efter tilberedningen er der spor af skum på låget, men ventilen tilstopper ikke. Generelt er madlavning meget mere behageligt end bare sådanne kirsebær tørrer hurtigere i pander.
Nu, her er abrikoserne væk, jeg prøver at fremstille abrikoser på en lignende måde.

Ja, meget praktisk. Du har ikke brug for disse ubehagelige heftige gryder og står konstant over komfuret for at se for ikke at flygte.
Forresten konserverede jeg forresten også den resterende koncentrerede juice fra kirsebærene ved hjælp af en trykkoger. Tre halvliter krukker passer lige ind i en gryde.

[Dåsekylling i en komfur]

Lagt ud en ny opskrift Dåsekylling i en komfur

hvilken fin fyr er du! ellers vil emnet snart aftage!

og jeg lavede mad om morgenen sommer boschik ... Mmmm)))))

piger, hvordan man laver mad til et par? på hvilket program?

Til dampning kan du bruge ethvert program, det vigtigste er, at tiden passer dig. Hæld vand, sæt et damperstand og læg grøntsager på det til madlavning.

Forresten, i dag lavede jeg blommejuice i en trykkoger. Jeg hældte vand i trykkogeren ifølge den første ris og satte derefter kasserollen fra min lille multikoger med en dobbeltkedel inde i denne kasserolle og kastede de hakkede blommer i dobbeltkedlen. Jeg gjorde 12 minutter på VD. Saften dryppede ned i en lille gryde under madlavningen. Det viste sig et og et halvt glas blommejuice. Denne smukke kom mørk rød og gennemsigtig ud.

Jeg sauterede med courgette i dag, det viste sig så smukt, at jeg ikke kunne modstå og tog et billede.

Det er meget simpelt. Først opvarmer jeg komfuret, hælder en hel del vegetabilsk olie ud. Først steges løgene, mens jeg skærer gulerødderne, derefter tilføjer jeg blomkål, broccoli, derefter aubergine, lidt asparges, svampe, mere peber og tomater. Den sidste til at tilføje courgette i stykker lige med huden. Så et par fed hvidløg. Bland alt med salt. Luk låget og på HP i 5 minutter.

Forresten konserverede jeg forresten også den resterende koncentrerede juice fra kirsebærene ved hjælp af en trykkoger. Tre halvliter krukker passer lige ind i en gryde.

Hvordan er det? Jeg indså, at jeg havde hældt juice i krukker på halv liter, lagt den i en gryde, og hvad så?

[til yarli]

til yarli
De forberedte kirsebær blev spændt i et dørslag. Hun kastede det tilbage på et brusebad foret med engangspapirhåndklæder. Saften kom helt gennemsigtig ud. Jeg hældte det i krukker på halv liter. Så det viste sig nøjagtigt tre dåser. Og tre halv liters krukker passer bare ind i en trykkoger. Jeg lukkede dem med steriliserede skruelåg.
Og så brugte jeg komfuret som en autoklave. Jeg lagde de allerede lukkede krukker i trykkogeren og hældte varmt vand et sted ¾ på krukkernes højde. Jeg lukkede den med et låg og steriliserede under VD.
Jeg konserverede også den koncentrerede blommejuice. Først modtog jeg juice på en dobbeltkedel, hældte den derefter i krukker og steriliserede den i en komfur i 30 minutter.

[mary_kyiv]

mary_kyiv
Klar. Rigtig god idé. Og 100% sterilitet.
Og hvordan lavede du fem minutters marmelade i det? Et eller andet sted i stillingerne mødte jeg en omtale. Og nu er der mange abrikoser. Jeg vil eksperimentere.

Jeg laver ikke marmelade, ingen af ​​min familie kan lide det. Derfor laver jeg kun juice. Jeg kan også bevare den sirup, der er tilbage fra den tørrede frugt. Jeg plejede at sterilisere det i ovnen, men det viste sig at være mere praktisk i trykkogeren.

... Jeg gjorde 12 minutter på VD. Saften dryppede ned i en lille gryde under madlavningen. Det viste sig et og et halvt glas blommejuice. Denne smukke kom mørk rød og gennemsigtig ud.

Du skriver: Gjorde du det på VD? Hvad er denne tilstand? Liberty MP-900 multikogetryk komfur har ikke dette, eller jeg forstår ikke noget?

Da jeg blev ejer af denne komfur uden en opskriftbog og instruktioner, vil jeg gerne stille et par spørgsmål.

1. Hvis du ikke lukker ventilen, fungerer den i multikooker-tilstand?

2. Hvad er forskellen mellem bagningstilstanden og alle de andre (jeg læste et eller andet sted, at alle de andre er ens)?

3.I hvilken tilstand er det bedre at koge gryderet i en gryde, ikke i krukker? Eller er det bedre i krukker?

4. Måske ved du, hvor du skal downloade opskriftbogen til denne model, eller i det mindste kigge ud af hjørnet af dit øje?

5. Hvordan blødes damp med magt?

På forhånd tak for din forståelse.

HP er en forkortelse for højt blodtryk

på spørgsmål
1. Ikke helt en multikoger, bare opvarmning af komfuret. Jeg målte engang specielt opvarmningstemperaturen i forskellige tilstande. Her er et andet indlæg

Opvarmning fra 68,5 til 72 ° С afhænger af opvarmningens varighed. Varmes forresten op i ubegrænset tid.
Ris 128 ° C (8-15 min)
Kød 118 ° C (10-20 min)
Suppe 128 ° C (15-40 min)
Bagning 142 ° C (30 min)
bælgfrugter 150 ° С (20-50 min.)
okist 138 ° C (25-60 min)
Hvis trykkogeren koger i mere end 30 minutter, vil temperaturen indeni være ca. 150 ° C i en hvilken som helst tilstand.

Under tryk og vand hældt i en fjerdedel af gryden var termometerets temperatur på stativet ca. 110 ° C (hvis du bruger trykkogeren som en autoklave)

2. Bagningstilstanden kan ikke variere tiden som i andre tilstande, kun 30 minutter.

3. Stewing afhænger af produktet, for eksempel er kød på benet det mest bekvemme at gryde på okist-tilstanden, bare kød i suppetilstand, bønner på bælgfrugter og linser på ris-tilstand osv. Generelt er det sådan, som værtinden selv vælger.

4. Opskriftsbogen fulgte med trykkogeren, men opskrifterne der var uinteressante, jeg gjorde ikke noget fra denne bog. Alle trykkogere er næsten ens, så du kan bruge en hvilken som helst trykkogeropskrift, for eksempel fra dette forum.

5. For at udlufte dampen skal du meget forsigtigt dreje ventilhåndtaget på dækslet og gradvist frigive en strøm af damp. Læg aldrig din hånd over dampudløbet, hverken på ventilen eller på håndtaget.

men det ser ud til, at der i vores trykkoger kun er et tryk, der er ikke noget højt og lavt tryk her, i brønden, hvor der er to tryk, og der er denne indikation, i vores er alt enklere-
ventilen er stoppet - der er tryk, ventilen er åben - der er intet tryk ...

Lavt tryk for korn (boghvede, hirse, byg, perlebyg og andre) og sprød ris samt ris til fremstilling af sushi og ruller.
Højt tryk til tilberedning af mere klæbrig ris, lam eller oksekød.

mary_kyiv, og du måler ikke temperaturen i tilstanden Manuel, hvor der er "+" og "-"?

[til annnushka27]

til annnushka27

Og temperaturen i manuel tilstand afhænger af varigheden. hvis op til 10 minutter ca. 120. mere end en halv time 150.

I går kogte jeg ferskenmarmelade i en trykkoger, selvom det viste sig at være mere af en tyk juice med papirmasse. Lækker, ligesom babymad i krukker.

Lavt tryk for korn (boghvede, hirse, byg, perlebyg og andre) og sprød ris samt ris til fremstilling af sushi og ruller.
Højt tryk til tilberedning af mere klæbrig ris, lam eller oksekød.

Jeg forstod ikke noget ... det vil sige, laver du al grød og løs ris uden pres?

Jeg forstod ikke noget ... det vil sige, laver du al grød og løs ris uden pres?

Alt undtagen bagværk i vores SV er tilberedt under pres. Det blev sagt om SV med evnen til at justere trykket fra 20 til 70 Pa (det ser ud til at være), i Liberty er der ingen sådan mulighed.

ja nej, jeg skriver, at vi kun har et tryk, der er intet højt eller lavt, og jeg har vist, at trykket er lavt og højt. Simpelthen hvis du følger, at lav er, når det ikke er, hvordan skal man så lave ris? det virker bare ikke ... Jeg forsøgte på en eller anden måde at koge kartofler uden en ventil (det "brød" for mig - og det fik bare ikke pres hele tiden, ventilen var åben) - vandet kom konstant ud, komfuret hviskede kraftigt, vandet kogte væk med det samme og kartoflerne brændte .. men kogt

Lyudochka skrev korrekt)))

Ja, ligesom Tanya-Fronya skrev, vil det være i enhver SV. hvor der ikke er noget specielt syet prog - højt og lavt tryk. Temperatur og tryk er også angivet der for forbrugerens bekvemmelighed. Men for at være ærlig er jeg personligt mere tilfreds med automatiske programmer, det vigtigste er at have mere (i min nye Vimar er der for eksempel ingen quenching, men jeg vil gerne), du skal bare justere og tørre hovedet på hvilket tryk, hvad man skal lave mad

[mary_kyiv]

aa, nu forstår jeg .. tak, piger, for afklaringen

Men i friheden er der heller ikke nogen slukning, det vil sige, at det koger lidt ... det syntes mig generelt, at temperaturen var den samme på alle programmer. Jeg målte det virkelig ikke, men når vandet koger med låget åbent, gurgler det med samme intensitet i alle programmer. Og det er muligt mary_kyiv temperaturen var forskellig, bare fordi måletiden fra opvarmningens start på forskellige programmer ikke var den samme. Men dette er bare mit gæt

temperaturen var kun forskellig, fordi måletiden fra opvarmningens start på forskellige programmer ikke var den samme

Jeg målte hver gang ca. 8 minutter af hvert program (jeg tændte timeren, den toppede, og jeg så, hvor mange grader). Alt er anderledes. I det 8. minut havde bælgfrugterne allerede 150. og i kødtilstand var det i det 8. minut 118. Da jeg målte kagerne, kiggede jeg også på den 8. og i slutningen af ​​cyklussen var det hele tiden 142 grader.
Temperaturen øges gradvis og ændres kun med +/- der, ja, opvarmningsgraden afhænger af varigheden. resten er ikke sådan.

[kog 3 liter mælk]

Hej. Kan du venligst fortælle mig, om det er muligt i en trykkoger kog 3 liter mælk eller er det meget, og trykkogeren starter spytte sværge?

Hæld let 3 liter mælk, luk ventilen og plustegnet, sæt den i 1 minut. Alle.

Jeg spyttede så meget, at jeg troede, at jeg brød brødkomfuret! Jeg ville ikke risikere det mere ... og jeg tager mælk fra min kumy, hun bringer mig som en familie, ikke til salg fra hende. så intet går der ...

Nej, jeg har ikke købt det endnu, men jeg kigger nøje, jeg læste alle siderne i denne Temka, jeg indså, at jeg vil have denne trykkoger, men spørgsmålet med mælk forblev åbent, da det er vigtigt for mig (i Orioshka løber mælk væk)
Tanya, spyttede du sådan, fordi du glemte at lukke ventilen eller derefter prøvede den igen? og hvor meget mælk havde du?

Jeg laver regelmæssigt bagt mælk. Jeg køber fedtfattigt, tre poser på én gang. 1 liter hver. Har aldrig haft et problem. Jeg opvarmes i ca. 70 minutter. Det vigtigste er så ikke at med magt slippe damp ud. Så kommer en fremragende gæret bagt mælk ud af denne bagt mælk, der ikke kan sammenlignes med en butik.

Jeg skrev om hjemmelavet mælk, at den løber væk. og jeg tror også, at butikken ikke løber væk. Jeg køber det bare aldrig, så jeg ved ikke noget om det. Dette er fedtfrit, men med interesse vil Magashinsky mælk sandsynligvis heller ikke løbe væk?

Nej, jeg har ikke købt det endnu, men jeg kigger nøje, jeg læste alle siderne i denne Temka, jeg indså, at jeg vil have denne trykkoger, men spørgsmålet med mælk forblev åbent, da det er vigtigt for mig (i Orioshka løber mælk væk)
Tanya, spyttede du sådan, fordi du glemte at lukke ventilen eller prøvede den igen? og hvor meget mælk havde du?

Ja, Ksyusha, jeg glemte at lukke ventilen, og så lukkede jeg den, tørrede det hele af, men det hele slap væk. Jeg har noget, der altid løber væk, i Orion-kirsebærsyltetøj, så meget, at multicookeren derefter var helt drejet, og alt blev vasket der ... mælk løber overalt, både i Liberton og Orion ... der var to liter mælk. min mælk løber ikke væk i en langsom komfur :-) :-) :-)
og denne trykkoger er god, der er ingen klager over det. og du læser også om Saturn, anmeldelserne om hende er fremragende, og prisen er god.

Jeg kogte engang gårdmælk, fedtindholdet var 4,8. Der slap heller ikke noget, men der var en meget tyk skorpe på mælk. Og ventilen gik derefter lidt stramt, men jeg skyllede det bare grundigt, og det er det.

Når jeg havde en suppe, så jeg glemte at dreje ventilen, løb suppen lidt væk, jeg vendte straks knappen, men så begyndte jeg alligevel at drysse bouillon gennem ventilen. Jeg var nødt til at slukke for komfuret, vente til trykket falder for at vaske låget og ventilen. Så tændte jeg alt på en ny måde, og det fungerede fint.

så sandsynligvis havde jeg det samme .. mælken faldt. Jeg tørrede det bare af. men der er ikke noget ønske om at koge længere, det løb væk fra multikogeren og trykkogeren, og det hele er at vaske med sved, et baghold ..

og om morgenen kogte jeg gennemblødte grønne linser, stegte svampe der (jeg havde tørre, gennemblødt i 10 minutter) med løg. et halvt glas vand (lidt) og i 30 minutter til bælgfrugter. Nå, meget velsmagende "!

Er gået hvor sendte de læs om Saturn og derefter om andre trykkogere, og det ser ud til, at jeg allerede er syg med komfort, jeg går, jeg spørger dem i Temko om mælk
piger tak alle sammen for svarene

Jeg kan også godt lide komfort, selvom det kun er i overensstemmelse med beskrivelserne. Sikkert hvis jeg købte det andet, ville jeg have købt det. Skønt ... dette er af sportsinteresse - denne har aldrig svigtet mig, men jeg = ja ... Jeg hældte den med mælk og drejede derefter hænderne ...

Hej, jeg er også elskerinden til friheden med i går
Et spørgsmål plager stadig: På en eller anden måde, når trykkogeren fungerer, laver ventilen stadig lidt støj. Sådan skal det være? Eller skal det være helt stille? Selve ventilen blev indstillet til "lukket" position. Det er svært at begå en fejl i dette, da selv på trykkogeren er der hjælpetegninger på siderne.
s. fra. Og jeg blev også lidt ked af ventilens "slapphed", den drejer på en eller anden måde for let i alle retninger, jeg troede, at positionerne "lukket" - "åben" er klart faste

Når jeg gør det, fungerer det oftest helt lydløst efter opkald, nogle gange er der sådan en stille stille lyd. Hvis det suser, skal du bare dreje ventilhåndtaget forsigtigt en smule.
Og ventilen skal dreje, ellers vil det være umuligt at gradvist frigøre trykket, du skal regulere dampudløsningshastigheden, så den ikke sprøjter.

tilsyneladende er det samme temperament overhovedet SW'er anderledes, fordi min, ligesom lightgirl skriver, pustet og hvæsede og en cigaretstrøm udsendte ALTID damp fra den

tilsyneladende er det samme temperament overhovedet SV'er anderledes, fordi min, nøjagtigt som lightlygirl skriver, pustet og hvæsede, og en cigaretstrøm altid undslap

Mange husker sandsynligvis, hvordan det generede mig før, men nu bemærker jeg det ikke engang. Det er bare, at du i de første dage kigger nøje og lytter, og derefter tænder du, trykker på programmet eller klokkeslættet, sætter armen i den rigtige position og løber væk om din virksomhed.

Sveta, tillykke med den nye ting. Min Liberty syder også hele tiden (nøjagtigt alt, som Olya beskriver), men jeg er ikke vant til ingenting, og jeg er heller ikke opmærksom, men ellers er det en fremragende trykkoger.

Tak piger for svarene

tilsyneladende er det samme temperament overhovedet SW'er anderledes, fordi min, ligesom lightgirl skriver, pustet og hvæsede, og en cigaretstrøm udsendte ALTID damp fra den

Sådan er det med mig. Uanset hvordan jeg justerer ventilen, er der stadig et lille sus og en drys damp.
Men hvis det er i orden, så er jeg rolig, tak!