Fade til madlavning (gryder, pander, låg) (2)

og snuble over en fantastisk demo af Kukmaras evner der i støbt aluminiumspandekage

Jeg har også dette i flere år. Jeg elsker hende meget!

Åh, jeg markerede lidt lavere der

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...187.0

Jeg har en tilføjelse i gryder - Gipfel 2L og Royal Kuchen 3L.
Hvad kan jeg sige - begge er allerede blevet testet et par gange på gas.
1. For to kokke var der ikke pletter på begge gryder, og de var heller ikke inde i dem, selvom jeg kogte æg og pasta i saltvand. I min gamle regent dukkede modbydelige regnbueflekker ude og mørke pletter inde efter den første madlavning.
2. Kuglepenne både der og der på 20 minutter. ikke overophedet.
3. Gipfel er tykkere og tungere, men bunden af ​​klaveret er bedre svejset, der er ingen kløft
4. Låget på klaveret med huller til dræning, og der er en drænudløb, det er praktisk at dræne dumplings og kartofler, vermicelli er endnu ikke blevet prøvet, de skriver, at det er ubelejligt. Gipfel har ingen sådan mulighed.
5. På Royal kom vand ind under låget og kan ikke drænes derfra. Dette er et minus for ham.
6. Hverken den ene eller den anden gryde holder sig varm - slukkede for gassen, afkølet. Generelt er dette ikke et zepter, men jeg har ikke brug for det, jeg har en tegneserie med varme.

Første konklusion: Gipfel er utvivlsomt bedre lavet, men det er også meget dyrere. Royal er en god gryderet til sin pris og rigelig. Klaveret ligner meget på Taller (form, håndtag, låg ... alt undtagen gravering og pris). Ulemperne er ikke så kritiske, som de maler på airek, vi må tage det!

Ja, på airek er alle enstemmigt indignerede over, at volumenet af Royal er angivet på kanten af ​​gryden, og 3 liter ikke er i den. Nå, dette er betegnelsen for volumen ifølge russisk GOST - ifølge omslaget. Hvis du har brug for en gryde til at tilberede 3 liter i den, skal du købe 4,5 liter. Dette gælder for alle gryder, der sælges i Den Russiske Føderation, undtagen grå import.

Temper pletter dannes fra tid til anden på rustfrit stål, jeg har meget dyre gryder og mine yndlings SENSUELL gryder fra Ikea. Den sædvanlige 9% eddike sparer på bekostning af "en", efter at have vasket gryden, hældt i den bogstaveligt talt en spiseskefuld eddike og skyllet den med vand, gryden er i sin oprindelige form, i en vaskes det undertiden usynlige lag af skala af, hvis der ikke er kogt kompot i det eller surkålsuppe

[selena]

Temperfletter dannes fra tid til anden på rustfrit stål, jeg har meget dyre gryder og mine yndlings SENSUELL gryder fra Ikea. Den sædvanlige 9% eddike sparer på bekostning af "en", efter at have vasket gryden, hældt i den bogstaveligt talt en spiseskefuld eddike og skyllet den med vand, gryden er i sin oprindelige form, i en vaskes det undertiden usynlige lag af skala af, hvis der ikke er kogt kompot i det eller surkålsuppe

.

selena, Du skriver alt korrekt.
Det overrasker altid - hvorfor skrive dårlige anmeldelser om retter, hvis du ikke har grundlæggende viden om pleje af dem.

[selena]

selena, Håber, plus. Der er også hvidlige pletter om salt, som skylles af med eddike på et par sekunder.

Ja, på airek er alle enstemmigt indigneret over, at volumenet af Royal er angivet på kanten af ​​gryden, og 3 liter ikke er i den. Nå, dette er betegnelsen for volumen ifølge russisk GOST - ifølge omslaget.

Nej, ifølge GOST skal bare lydstyrken angives som sådan, der kan passe med låget lukket. Det er kineserne, der ikke overvejer lydstyrken i henhold til GOST, hvilket indikerer lydstyrken helt i kanterne.

5. På Royal kom vand ind under låget og kan ikke drænes derfra. Dette er et minus for ham.

Sandsynligvis ikke til låget, men til håndtagene på låget?
Og hvad, skrues ikke skruerne af?
På mine glaslåg (dog ikke en kongelig kyuchen) slukker jeg undertiden knapperne for at vaske glasset helt.

[Sedne]

Sedne, Jeg modtog min stegepande med honningkager, men jeg har ikke brugt den endnu, jeg kan ikke beslutte, hvad jeg skal gøre på den. Jeg forstod, at du kan stege den tør på den, jeg vil gerne stege ung courgette. En meget interessant bund, jeg troede, det var bare en tegning, men dette er noget som gravering, det vil sige som en lavvandet grill, det er sådan en dejlig lille stegepande, det er endda behageligt at se på det. Tak for tip!



Og vi købte også en usbekisk kedel (Namangan) 6L med en flad bund til induktion, i går stuvede vi grøntsager (gulerødder, kartofler, courgette, grønne løg) meget velsmagende! Induktion er meget glad for støbejern.
Bunden er flad på ydersiden, en flad halvkugle på indersiden

4 håndtag - ører, jeg køber et betræk.

Jeg forstår, at du kan stege det tørt på det, jeg vil gerne stege ung courgette

Nej, du skal alligevel smøre med olie.

[Sedne]

Sedne, Jeg dryppede lidt olie og stegte courgette, formåede kun at lave det første parti, pludselig slukkede lyset. Hvad mere kan jeg sige, min induktionsenhed er billig og "ringer" på denne stegepande, hvilket betyder, at der ikke er nok magnetisk stål til det, i princippet er det okay. Jeg forstod ikke kantene endnu, de ser ud til at varme op normalt, men det er svært at forstå i et spil

[Buttercup]

Buttercup, Jeg har bare en lille Xiaomi induktionskomfur, disse pander passer perfekt, og jeg bager pandekager og æggekage og steger og kød, købte en anden Wok, også fantastisk.

Xiaomi induktionskogeplade

Dette er en anstændig kvalitet, og jeg har den billigste Endeavour, den har allerede udført sin funktion i tre år, men billigheden og følgelig kanterne opvarmes ikke godt, så det ringer på nogle fade, hvor støbejern fungerer meget godt. Så snart det går i stykker, køber jeg den samme Siomi, vi har mange af deres smarte apparater, men ikke køkkenudstyr, men husholdningsapparater. Deres kvalitet er meget god!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaJeg har gas, så jeg kan ikke tale om induktion, jeg havde det ikke. Jeg kan godt lide disse pander på gas, selvom jeg kan lide alle pander på gas. Jeg smører denne pande med en børste, men jeg smører altid den belagte pande med olie, den smager bedre for mig.

Jeg smører denne stegepande med en pensel

Åh, og så dryp jeg og smurte med en børste. Jeg har allerede stegt den anden portion, da lyset er givet. Det viser sig at være lang tid, det er ikke muligt at tænde mere end 600W - det begynder at ringe, så ørerne blokeres. Indtil jeg køber Siomi, tager jeg det tilsyneladende med en gaskomfur til byen.

[knap hørbar]

Det viser sig at være lang tid, det er ikke muligt at tænde mere end 600W - det begynder at ringe, så ørerne blokeres. Indtil jeg køber Siomi, tager jeg det tilsyneladende med en gaskomfur til byen.

Jeg ønsker ikke at fungere som Nostradamus, men ringingen kan gå netop på grund af stegepanden. Prøv derfor at lægge en stegepande på deres komfur hos dine naboer (hvis de har induktionskomfurer): vil den ringe eller ej?
Vi har billige induktionsmaskiner i landet, to af dem, men der er ingen ring, potter er billige Ikeevskie, men nogle knap hørbar knirke.
Gipfels knirker slet ikke!

prøv dine naboer (hvis de har induktion)

Der er ikke sådanne naboer eller bekendte, vi viste os at være de mest avancerede

Piger, anbefaler du en stegepande med honningkager? Meget god pris. De skriver, at det er non-stick. Det er rigtigt? Betyder dette, at denne belægning i sidste ende bliver ubrugelig? De skriver på forskellige måder - for hvem det holder fast, hvem ikke. Jeg har ikke en enkelt gryde i rustfrit stål. Jeg er bange for dem noget

[Ludmila]

Ludmila, der kan være en slags belægning, men du vil ikke ridse den, og den kan ikke trække sig af, jeg kan vippe den med en metalvaske, købe den, du vil ikke prøve, du genkender ikke, men jeg tror, ​​du bliver venner. Jeg købte det meget dyrere, ventede næppe, indtil karantænen blev løftet, og det første, Vok løb for at købe det samme. Vær ikke bange, dette er ikke rent rustfrit stål, kort sagt mirakuløst. Det behøver ikke at opvarmes til rødt, og der kræves stadig olie.

Sandsynligvis ikke til låget, men til håndtagene på låget?
Og hvad, skrues ikke skruerne af?
På mine glaslåg (dog ikke en kongelig kyuhyun) slukker jeg undertiden knapperne for at vaske glasset helt

Du har ret, det er håndtagsbeslagene eller rettere dekorationsstrimlen. Der er det ikke nødvendigt at afvise det nogle gange, men hver gang, hvis du vil have det tørt. Jeg svæver ikke rigtig, jeg laver bare mad i pander, og jeg tager ethvert låg, der passer i størrelse, men folk er forskellige, kravene er forskellige, så jeg bemærkede.

[Håber]

Håber, er dette en Kuhara-stegepande med en mikrogrill? Hvis noget, har jeg ikke Kuhara, fra billedet så det ud til, at hun var ens.

[Svetlana62]

Svetlana62, der er intet til fælles, indtrykket er, at et rustfrit stålnet med store celler blev "limet" til den non-stick, sorte belægning og non-stick, som det var, i dybden af ​​disse celler, har jeg ikke nok ordforråd til at forklare dette "fænomen", men når mine øjne ser det og de holder deres hænder, hjertet forstår, at det vejer

[selena]

selena, Håber, tak for svaret. Faktisk et vidunderligt mirakel, et vidunderligt mirakel. Hvad laver du normalt i det? Nej ikke sådan. Hvad koger det anderledes end andre pander? Hvad er forskellen? Smag, skorpe, tilberedningstid?

[Svetlana62]

Svetlana62alt, hvad der skal steges, er at stege med en skorpe, knitrende, steg - kartofler (helt op til chips), pandekager, røræg (jeg kan godt lide, at bunden skal steges, og æggeblommen er flydende), kyllingekalkunekød i tynde strimler, som til stroganoff af oksekød, det viser sig lige stegt, ikke dampkogt. Jeg elsker, at hver skål har sine egne retter (kashrut på russisk), og denne stegepande er en universal fighter, jeg er selv chokeret over den.

[Håber]

Tak skal du have,Håber, udsat udskudt, vil jeg bestille fra pension, hvis jeg bliver.

Åh, jeg kunne virkelig godt lide stegepanden med bikagen, nu har jeg 3 af dem, i forskellige størrelser 24, 26 og 28. Forresten kommer røræg godt ud på det, koteletter der, pandekager viste sig ikke særlig dårlige, pandekager er lige stegt. 1 gang på det brændte jeg også, så det er ikke stegepanden, men mine skæve hænder. Og nogen selv vil skrue op og derefter køre anmeldelser for at skrive.

og denne stegepande er en universel fighter, jeg er selv chokeret over den

Jeg mistede noget) Hvordan kaldes denne super stegepande med honningkager i sidste ende?)

[julia_bb]

julia_bb, +1
Også mistet i panderne. Hvad roser du, og hvor, hvor meget giver du?
Måske lever jeg et ufuldstændigt liv uden hende!

[julia_bb]

julia_bb, Charlottemine små, her er hun
🔗
De er piger fra forskellige firmaer, men princippet er det samme.
Jeg har denne "Pomid O Ro" serie "Graphite"
🔗

[selena]

selena, nu er det klart, tak, vi vil søge!))

[selena]

selena, Nadya, mange tak for historien om stegepanden, jeg vil virkelig skifte min gamle, og jeg vil virkelig kunne vaske den med en jernvask, jeg vidste ikke om sådanne bikager))

[Marina]

Jeg vil virkelig kunne vaske med en jernvaskeklud, jeg vidste ikke om sådanne honningkager))

Marina, Yulia,
Du kan selvfølgelig vaske med en vaskeklud af jern, men ikke for længe. Faktum er, at denne stegepande er lavet ved hjælp af tri-play-teknologien, det vil sige en "sandwich" af to lag rustfrit stål, og mellem dem et lag af aluminium. Dette er godt til varmefordeling, men "unik honningkage" er intet andet end en non-stick belægning fra Whithford, som efter 2-3 år (hvis den ikke gnides med en jernbørste) mister sine egenskaber.
Jeg kom ikke på det, du kan læse det hele på Internettet. Ak, det lugter ikke som et mirakel!

Måske lever jeg et ufuldstændigt liv uden hende!

Nemlig! Jeg bestilte det trods alt. Selvom det ser ud til, at denne størrelse ikke rigtig er nødvendig. For mig er alle pander over 20 cm enorme. Men min ven er meget glad for "pizza", som er hurtig, på komfuret under låget. Jeg laver mad på det.

[forstærket]

Du kan selvfølgelig vaske med en vaskeklud af jern, men ikke for længe. Faktum er, at denne stegepande er lavet ved hjælp af tri-play-teknologien, det vil sige en "sandwich" af to lag rustfrit stål, og mellem dem et lag af aluminium. Dette er godt for varmefordeling, men "unik honningkage" er intet andet end en non-stick belægning fra Whithford, som efter 2-3 år (hvis den ikke gnides med en jernbørste) mister sine egenskaber.

2-3 år for en stegepande til 1,5-2,0 tusind er en meget anstændig tid, det vil have tid til at kede sig, især da de ikke har tjent så længe med nogen, i det mindste i Rusland.
Her er hvad producenten skriver: forstærket non-stick belægning indeni. Når du tilbereder mad, kan du bruge metalskovle, skeer og endda gafler uden frygt for at beskadige overfladen.

Og her mere detaljeret:
Materiale: 18/10 Cromargan® rustfrit stål
Dækning: PermaDur + forhøjet bikagebeskyttelsesgitter, PFOA-fri
Varmebestandighed: 260 ° C.
Garanti: 5 år

Det tyske firma WMF har frigivet Profi Resist hybrid stegepande, der kombinerer stålets egenskaber og non-stick køkkengrej. Stegepanden har en trelags konstruktion: en aluminiumkerne, et lag rustfrit stål indvendigt og et lag slidstærkt kromstål på ydersiden.
BTakket være den avancerede non-stick-belægningsteknologi er pandens arbejdsflade meget slidstærk, men den største innovation er, at non-stick-belægningen er beskyttet af et stålhoneycomb-mesh. Designet giver ensartet stegning under alle temperaturforhold, herunder meget høje temperaturer, og beskytter desuden belægningen mod mekanisk beskadigelse fra køkkenredskaber.

I en sådan stegepande kan du nemt stege en bøf, indtil den er sprød, eller koge en øm fiskefilet.

Piger, god dag!
Orienter dig på kedlen! Jeg vil virkelig købe. Det nylige køb skuffede, ved anden brug blev belægningen i bunden "krøllet op" og måtte kastes ud (((tog SATOSHI
Jeg har en glaskeramisk komfur, kan jeg tage støbejern til den, og hvad er kedelens maksimale forskydning?

[Milano]

Milano, Jeg har dette, jeg kan lide det.

Tak, hvem er producenten? og hvor kan du købe det?

[Milano]

Milano, Kukmara, jeg købte hos dem på det officielle websted, de har mange forskellige kedler der og ikke kun, nu skriver de ikke dette på lager, men deres sortiment genopfyldes hurtigt.

Nu går jeg og kigger! Jeg sætter pris på det!

[selena]

selena, er denne beskrivelse nøjagtigt fra en stegepande på wb til 1.5r? Fordi virksomheden er opført der som Resto, Kina, og slet ikke WMF Profi Resist.

Piger, der skrev om den magiske virkning af eddike og citronsyre på pletter på rustfrit stål? Min magi virker ikke, måske har jeg brug for 9% essens? Eller bare riv en citron?

Sønnen var for doven til at flytte gryderet i en stegepande og opvarmede den i en ny gryde.

[Charlotte]

Charlotte, Jeg bruger eddike 9%.

[Charlotte]

Jeg er også 9%, du kan gnide den med en citron eller lave en kompott af sure bær.
Charlottealt hældes fra en tønde, de fremstilles på samme plante, jeg beder dig, i en stegepande

WMF

til en anden

Resto

Jeg har en slags Pomi d * Oro
Og hvis tvivlen gnaver på sjælen, kan du kigge efter WMF.
Husk den første Motorola-mobil, og nu er der hvor mange af disse virksomheder, og princippet er en - mobilkommunikation.

Jeg har 2 firmaer, 24 cm gipfel og 26, 28 restos, dette graveringsmønster er anderledes, og indtil videre er kvaliteten meget ens.

[Ankisk]

Ankisk, selena,
Tak, kompotten tager det bestemt ikke. Jeg gned toiletskålen, der er oxalsyre og mælkesyre 30% (jeg ville gøre et kemisk afskalning af det surt, jeg var for doven, liggende) - nej, gulhed er ikke nødvendig. Jeg køber en citron, samtidig med at jeg kører vaskemaskinen med en citron.

Jeg gned toiletskålen, der er oxalsyre og mælkesyre 30% (jeg ville lave sur skrælning af den

Hvorfor så dramatisk?

Orienter dig på kedlen! Jeg vil virkelig købe

Her viste jeg en nykøbt kedel, købt hos Ozone med rabat, den har en flad bund til alle ovne! Vi tog en 6 liter, der er mindre end 4-4,5 liter og mere end 10,12 liter og endnu mere. Det har den korrekte usbekiske form: på trods af at bunden er flad, indefra er den sfærisk, intet er fladt som forventet!

🔗
De skriver håndlavet. Den er allerede brændt; der er lidt aske og sod i bunden udenfor. Vi besluttede at købe dækslet selv, et glas, 32 cm langs gryden. På Ozone kan du købe med et låg, men vi kan ikke lide det ikke-gennemsigtige aluminiumslåg, vi kan godt lide at se processen
Indtil videre er der kun lavet grøntsager, men gode! Induktionsenheden mere end 600W blev ikke tændt, håndtagene kunne tages med bare hænder hele tiden, mens den kogte godt under låget. Vi har en kedel til kul, vi ville have den til induktion, vi opfyldte min mands drøm, nu kan du lave pilaf derhjemme!

[Buttercup]

Buttercup, men det står som et fly, jeg beundrede det i går, tillykke, du kan straks se, at det er det

[selena]

selenaDet er endda med rabat ... Dette købes hele livet

selena, Dette er købt for livet

Jeg vil endda sige mere end én, sådanne ting er arvet
Jeg har en bedstemors and, og jeg har selv allerede to gange en bedstemor

Jeg ville bare bestille en stegepande med honningkager og blev forvirret. Af en eller anden grund 24 cm dyrere end 26 cm. Og to 26 cm modeller til forskellige priser. Jeg har brug for det ved 26. Kan nogen forklare?

[Kirch]

Kirch, Ludmilasandsynligvis 24 cm dyrere, da det er en mere populær størrelse. Marketing. Dette er mit gæt.)) Og en diameter til en anden pris - der er forskellige emballagemuligheder med og uden en mærkeæske og pakke. Men i anmeldelserne skriver de, at de bestilte en mulighed med en kasse, men bragte den uden. Dette påvirker ikke funktionaliteten, så det er bedre at tage den, der er billigere.

[LudMila]

LudMila, Lyudochka, tak. Og jeg afsluttede ikke noget, men i anmeldelserne læste jeg om denne emballage. Jeg gik til ordre