Sødt brød på mælkegrød med tilsætning af vin

Sødt brød på mælkegrød med tilsætning af vin

Kategori: Gærbrød

	ingredienser
Herculean grød	210 g
Vand	50 ml
Tør vin	75 ml
Sukker	40g
Hvedemel, premium	400 g
Tørgær	1 time l
Salt	1 time l
Gryn til æltning	ca. 1 st. l

Madlavningsmetode

• Opskriften opstod, hvis du ville bortskaffe den grød, der ikke blev spist af barnebarnet. Grød koges i andelen af ​​havre: vand: mælk 1: 1: 1,1 tilsat 1 time. l sukker for hver 200 ml væske. Alt undtagen salt blev nedsænket i en spand, sukker blev tidligere opløst i vin fortyndet med vand. Program "fransk" (3t50min). I begyndelsen af ​​det andet parti tilsatte jeg salt. I slutningen af ​​programmet ryste jeg brødet ud og så videre. For fremtiden skal scapulaen smøres med olie.

Tid til forberedelse:

3h50min eller 2h55min

Madlavningsprogram:

Fransk brød eller

Bemærk

Brødet viste sig at være højt, blødt, duftende og ikke gammelt i lang tid. Barnebarnelskeren af ​​sødt brød er meget værdsat. Nu, når jeg laver havregryngrød, vil jeg sætte en portion til brød. Det andet brød blev bagt ikke på grød, men på ingredienser til grød. Brødet viste sig at være tættere, mindre højt. Selvom dette ikke påvirkede smagen. Næste gang, og det vil være nødvendigt og mere end én gang, vil jeg prøve et andet program eller reducere bagetiden med 5-7 minutter: vi fik tykke og sprøde sideskorpe. Samtidig vil jeg spørge de herlige bagere: hvorfor taget er sprængt. Godt og velsmagende brød til dig !!! Foretagne justeringer efter den tredje i træk.

Lignende opskrifter

Gærfrit sødt brød (tatusena)



Sødt brød med honning på humle honning (brød maker) (chernomyrdin)



Rugbrød med enebær (abksar)

Jeg bagte det i dag, nej, allerede i går, på Sweet Bread-programmet (2t55min), det fungerede. Og skorperne er normale, og taget er bare revnet.