Multicooker Polaris PMC 0517AD (anmeldelser)

Forstod jeg korrekt, at strømafbrydelse (for eksempel at slukke for strømmen i huset i en halv time) ikke nulstiller programmet? Og når strømmen er tændt, vil Fields517 fortsætte med at arbejde?

0517 har en meget lang programhukommelse, når strømmen er slukket.

Denne info virker også meget værdifuld for mig, så jeg sender den her.
Meget lang - dette er mere end 40 minutter (samme sted er dette spørgsmål højere i tråden (jeg har sendt linket i indlægget ovenfor), til hvem den oprindelige kilde er vigtig)

[Havregryn]

Ved Havregryn Jeg rapporterer.
Udsat 10 minutter. Efter 6 minutter begyndte kogning af lyd og bobler, temperaturen på det tidspunkt var 96,5 ° C, mens der ikke var nogen gule prikker. Nedtællingen begyndte i det 7. minut, og temperaturen i det øjeblik var 93,2 ° C, så flere flere målinger viste fra 87 til 93 C. Jeg stoppede med at se opmærksomt ... og opdagede pludselig, at i sidste øjeblik inden du er færdig gule prikker dukkede op, temperaturmåling viste 97C. Det vil sige, det kogte i meget kort tid lige før slutningen.
Her er sådan et blidt regime Havregryn

0791 ,
Dette betyder, at i tabellen over temperaturer nøjagtigt "desat" i forhold til 118-120 C angivet til Havregryn... Heldigvis er der ingen sådanne temperaturer. Nu er alt klart med dette regime.

Nå, det var straks klart om havregryn, kan du forestille dig, hvad vores multikoger ville blive til, hvis vi kogte mælkegrød ved denne temperatur?

wow øl?! interessant :) tak mere for opskriften :)

Vær opmærksom på at ølen ikke er alligevel !!!!!! Guinness eller Ohara !!

Vær opmærksom på at øl ikke er alligevel !!!!!! Guinness eller Ohara !!

Føler den færdige skål øl?

[Yoghurt overholder fuldt ud de temperaturbetingelser, der er angivet af producenten fra 38 ° C til 42 ° C]

Nå, det var straks klart om havregryn. Kan du forestille dig, hvad vores multikoger ville blive, hvis vi kogte mælkegrød ved denne temperatur?

ikke kun multi, men køkkenet som helhed, alt ville være i mælk og havregryn
det er på grund af denne misinformation om temperaturerne i de tilstande, som vores tanker opstod for at måle

for yoghurt blev alt skrevet fra 38 til 42 ° C i 8 timer.
Jeg målte det i hver time. De første 2 timer ved 37-38 ° C målt; ved 3. time var det 40.9C; den 4. fra 39C (overfor indgangen) til 44C på det sted, som jeg skrev om i går (ved varmeapparatets indløb) - sandsynligvis på tidspunktet for opvarmning stak det ... at så forskellige aflæsninger, da der aldrig har været flere sådanne uoverensstemmelser ... Overalt i bunden var den samme læsning. Og på toppen - på hætterne satte jeg et termometer - altid 37-38C. På den 5. time 42C, den 6. 41.2C. Den 7. 41.6C. Og i den 8. time sad jeg ved siden af ​​mig og hørte relæets klik, i det øjeblik lagde jeg termometeret på bunden ved indgangen, og tværtimod blev resultaterne gentaget (som i 4. time), det vil sige i øjeblikket med opvarmning, maksimalt input bundtemperatur! 44,2C. På samme tid generelt omkring 40-42С i bunden.
På denne måde Yoghurt overholder fuldt ud de temperaturbetingelser, der er angivet af producenten fra 38 ° C til 42 ° C
Jeg målte det som følger: Jeg satte termometeret i skålen i bunden med en sensor, stoppede toppen mellem lågene, lukkede låget, ventede et par minutter, åbnede låget og så på aflæsningerne.

[sæt ind]

vi har den mest anvendte tilstand - sæt ind.
Min datters foretrukne mad (7 år) - stegte horn
Efter at have gentagne gange testet denne tilstand, sender jeg mine observationer.
Det fungerer tydeligt: ​​vandet koger, koger (ved 98.9C), tegneserien knirker, vi lægger i makronerne, temperaturen falder til, når det viser sig, men efter kort tid (ca. 2-3 minutter) koger den igen og koger (ca. 98C) hele tiden (omvendt nedtælling) mens hornene / makronerne koger.

[0791]

0791,
Indtil videre blev jeg styret af prikkernes farve på temperaturkolonnen og bemærkede, at de gule prikker (kogepunktet) vises før nedtællingen starter. Så det er, at dømme efter dine målinger, ...
Jeg vil også gerne vide temperaturændringerne i tilstande af gryn og havregryn.
Vi venter med interesse på nye oplysninger, hvis det er muligt, naturligvis.

Gule prikker vises efter ca. 5 minutters aktiv kogning (ca. 99 ° C). Det vil sige, når denne sensor, som synes at pege, varmer op nok (som jeg forstår det).

Jeg bliver ved med at tænke på Krupa, hvordan man måler det ... Faktum er, at dette er en berøringstilstand (sådan forstod jeg den tekniske supporttekniker Polaris). Og de (sensortilstande) fungerer forskelligt under forskellige forhold, det vil sige, at dens opgave er at fordampe alt vandet på et givet tidspunkt. Derfor vil jeg tage mit ord for det, at temperaturen der når 120 ° C. Men jeg tror, ​​i kort tid, da aktiv fordampning allerede foregår ved 100 ° C (jeg taler om Sæt ind).

Gule prikker vises efter ca. 5 minutters aktiv kogning (ca. 99 ° C). Det vil sige, når denne sensor, som synes at pege, varmer op nok (som jeg forstår det).

Jeg bliver ved med at tænke på Krupa, hvordan man måler det ... Faktum er, at dette er en berøringstilstand (sådan forstod jeg den tekniske supporttekniker Polaris). Og de (sensortilstande) fungerer forskelligt under forskellige forhold, det vil sige, at dens opgave er at fordampe alt vandet på et givet tidspunkt. Derfor vil jeg tage mit ord for det, at temperaturen der når 120 ° C. Men jeg tror, ​​ikke i lang tid, da aktiv fordampning allerede foregår ved 100 ° C (jeg taler om Sæt ind).

0791 ,
Ja, videre Krupefaktisk er det problematisk at måle. Derefter er der måske ingen grund til at bekymre sig, især da der ikke er nogen specielle problemer under madlavning. Du har allerede testet meget.

[0791]

0791,
tak for testning,
på Krupa skal temperaturen ændre sig, så det vil være svært at måle, især da hvis temperaturen virkelig stiger til 120 ° C på et eller andet tidspunkt, hvis du åbner låget i det øjeblik, kan du brænde dig selv med damp, så ikke risikere det.
tak for oplysningerne om emnet på et andet sted, ledet af ingeniør Polaris, begyndte at læse. Der, i begyndelsen af ​​den tredje side, er der et billede af test af mælkegrødsprogrammet, men der har enheden konstant en sonde inde i skålen, og displayet, hvor indikatoren vises udenfor, opnås således selvfølgelig mere nøjagtige data ...

Føler den færdige skål øl?

let bitterhed mærkes

let bitterhed mærkes

men velsmagende og bitter?

men velsmagende og bitter?

Prøv det) Jeg kan godt lide det personligt) Det viser sig at være krydret)

Nå, jeg skrev allerede, at jeg er på diæt!
Kun i 6 dage -1,6 kg. Få!
Men jeg taler ikke om det)
Lavede en diæt chokoladepasta i dag! Jeg sender opskriften, pludselig vil komterne være nyttige!
Vi smelter en bar mørk chokolade (mindst 70 procent kakao) i et vandbad - jeg brugte en multivar ved 120 grader.
Derefter tilsættes 100 gr, når chokoladen er blevet flydende. pitted svesker og 100 gr. nødder (jeg havde valnødder), 2 teskefulde kakaopulver og et glas vand. Vi male alt dette med en blender, indtil det er glat, fold det i former og køligt, men jeg smørede det på sandwichene, mens det stadig var varmt)))

Hytteostgryderetter er allerede et afskåret emne, men MEGET velsmagende! Kan jeg prale af min?

Hytteostgryderetter er allerede et afskåret emne, men MEGET velsmagende! Kan jeg prale af min?

Kan jeg få en opskrift på en vidunderlig gryderet?

Kan jeg få en opskrift på en vidunderlig gryderet?

Det var så lidt!!!
0,5 kopper semulje hæld et glas kefir i en halv time.
4 æg - adskil de hvide fra æggeblommer. Pisk de hvide i et stærkt skum med en mixer, tilsæt derefter 2/3 kop sukker til dem og slå igen.
Bland 500 g hytteost med æggeblommer og 1 tsk. bagepulver. Du kan også tilføje en pose vanillin der, hvis nogen.
Derefter blander vi hytteost med gennemblødt semulje, tilsæt gradvist proteinerne med sukker (min datter hjælper mig altid med at skifte det). Jeg blander alt med en mixer, piskeris. Dejen er så flydende.
Jeg smører multiskålen med smør, hæld dejen i bagningstilstand i 50 minutter. Klip, åbn IKKE, lad den opvarme i 40 minutter. sluk den derefter, og lad den stå i yderligere 10 minutter (åbn den ikke!)
Nå, og derefter ved hjælp af en damperindsats opnås dette mesterværk let!
P.S. Vær ikke bange for, at toppen af ​​gryden er hvid, som om den ikke er bagt. Dette er sådan en funktion af multicooker.

I dag "syede jeg" noget og bankede et helt glas semulje! Jeg troede, det ikke ville blive bagt. Men nej! til tiden - voila! - og alt gik godt. Kun hun blev endnu højere!
Og jeg fandt opskriften et eller andet sted på internettet, så snart tegneserien dukkede op. Måske endda her ...

[Suppe og gryderet]

Alle temperaturer i dag målt i bunden af ​​en skål vand ca. 1 liter.

Suppe og gryderet - nedtællingen starter straks, koger efter ca. 8 minutter, koger aktivt (97-99C) i Supe en smule mindre (ca. 5-6 minutter), tændt Slukning en smule længere (ca. 7-8 minutter). På dette tidspunkt vises gule prikker. Visuelt subjektiv gryderet er mere aktiv end suppe under hele tilberedningstiden. Ved at måle temperaturen: Suppe fra 87C til 96C til kortvarig opvarmning; Slukning holder temperaturen ikke lavere end 91C, opvarmning oftere det samme før 96C.

Endelig Bønner afkrydset. Programmet er faktisk meget aktivt. Nedtællingen begynder straks efter ca. 8-10 minutter, aktiv kogning er ved 98-99 ° C, i det 12. minut vises gule prikker. Desuden holder den 97-98C hele tiden, kun lejlighedsvis faldt den til 96C (og det var på grund af mine indgreb - åbning af låget). Kun ca. 20 minutter før slutningen (jeg indstillede den i 1 time) faldt temperaturen til 93 ° C.

og Opvarmning fra menuen (20 minutter). Nedtælling straks. Efter cirka 8-10 minutter koger det ved 98-99C. Og så MEGET (damp fra ventilen 100.1C) er AKTIV !!! koger alle 10-12 minutter inden afslutningen af ​​forvarmning. Og i slutningen går det i at opretholde temperaturen.

kogte borsch i går! suppen viste sig STOR !!! Jeg kogte kødet på stewing, det viste sig at være den mest ømme, bløde :) og rig bouillon mmm tegneserie jeg elsker dig

[pizza]

God eftermiddag piger!
Jeg bagte brød i går. Her er en opskrift:

• Tør gær - 1 tsk.

• Hvedemel - 350 gr

• Hvedemel, sort tapet (fransk ting) - 100 gr

• Rugmel - 50 gr

• Hørfrø malet på en kaffekværn - 2 spsk. l.

• Sukker - 1,5 spsk. l.

• Salt - 1,5 tsk.

• Rast. olie - 1,5 spsk. l.

• 400 lm ostemasse

Dejen æltes på tilstanden pizza i en brødproducent, derefter fyldt den i multicooker-skålen og tændt Yoghurt i 1 time. Dejen er steget til ca. 8 på skålskalaen. Derefter til tilstand Skorpe - 1 time. Så vendte hun brødet om og holdt det i tilstand Bagning 15 minutter.
Og dette er hvad der skete:

God eftermiddag, også jeg blev ligesom dig ejer af MV polaris 0517, du har spørgsmål, hjælp eller finde svar på dem: hvorfor løber kondensatet ikke ud i beholderen? Hvad skal der gøres for at dræne? Der er pletter på opvarmning af artel-elementet, hvordan kan de rengøres? tak

Jeg har også pletter på varmeelementet, jeg er bare ikke opmærksom på dem - det er sådan et metal, at alt forbliver. Du kan tørre den af ​​med en fugtig klud efter afkøling. Der akkumuleres også kondens i mig, jeg ved ikke hvad jeg skal gøre, tidligere skrev pigerne, at dette skyldtes smøring med olie, så skulle alt vende tilbage til det normale.

[Liliye]

God eftermiddag, også jeg blev ligesom dig ejer af MV polaris 0517, du har spørgsmål, hjælp eller finde svar på dem: hvorfor løber kondensatet ikke ud i beholderen? Hvad skal der gøres for at dræne? Der er pletter på opvarmning af artel-elementet, hvordan kan de rengøres? tak

Liliye , osa4843 ,

Nogle gange, for at hjælpe med at dræne væsken i beholderen, vipper jeg tegneserien lidt til den side, hvor den er, og løfter fronten på multikogeren. Derefter kommer vandet ind i beholderen.
Og det er svært at sige om skilsmisser uden at se.

Og du kan få en opskrift !!!!! Jeg forsøgte at bage .... endda et foto. blev ikke sådan noget vrøvl viste sig !!!! Jeg vil virkelig spise det samme

Lena, fandt du opskriften på den forrige side? Har du prøvet at bage en gryderet? Jeg lykkes altid !!! Jeg vil gerne have, at du også prøver det! På vores felt kan det ikke fejle !!!

Hej! Jeg har den samme tegneserie. i en måned nu er jeg meget glad for hende! Men - maden begyndte at sidde fast! Jeg forstår ikke, hvad der er i vejen - sæben er kold, spatlerne er silikone, hvad er der i vejen? og det er alt? eller noget kan gøres ??

forresten - så jeg det. her talte nogen om yoghurt i tegneserien .. Jeg får det kun til evitalia (apotek surdej) - mnyamka salg uden sukker .. Til aktivering osv.surhed viste sig

Lena, fandt du opskriften på den forrige side? Har du prøvet at bage en gryderet? Jeg lykkes altid !!! Jeg vil gerne have, at du også prøver det! På vores felt kan det ikke fejle !!!

Ja, jeg fandt det i weekenden! Tak skal du have!!! Jeg har også mad, der sidder fast, når jeg steger, men jeg tror, ​​det er fra den høje opvarmningstemperatur. Jeg gider ikke, det vigtigste er, at det derefter vasker perfekt !!!

piger, del venligst opskriften på pilaf i vores tegneserie? Jeg vil virkelig prøve at lave det, og jeg vil virkelig have det til at vise sig at være en god pilaf :) der er alle krydderier og spidskommen og gurkemeje :) og hvilken ris er bedre at tage? Er langkornet ris egnet, eller er det bedre at tage rund ris?

[Olsen]

piger, del venligst opskriften på pilaf i vores tegneserie? Jeg vil virkelig prøve at lave det, og jeg vil virkelig have det til at vise sig at være en god pilaf :) der er alle krydderier og spidskommen og gurkemeje :) og hvilken ris er bedre at tage? Er langkornet ris egnet, eller er det bedre at tage rund ris?

Olsen,
Pilaf er ganske god ifølge opskriften fra den vedlagte grønne bog (s. 32-33). Og om ris - du kan gøre det på langkornet dampet. Jeg foretrækker at blande rund ris med langkorn parboiled i lige store forhold. Min sådan bedre.

piger, del venligst opskriften på pilaf i vores tegneserie? Jeg vil virkelig prøve at lave det, og jeg vil virkelig have det til at vise sig at være en god pilaf :) der er alle krydderier og spidskommen og gurkemeje :) og hvilken ris er bedre at tage? Er langkornet ris egnet, eller er det bedre at tage rund ris?

Vores Fields517 tilbereder virkelig Plov! kun med den obligatoriske overholdelse af den sædvanlige teknologi.

vi kaster altid alt i syne. Selvom de omtrentlige forhold er som følger: ca. 450 gr. lam, ca. 250 gr. ris, løg 3-4 stk. gulerødder ca. 250 gr.
Hvis du lægger kød og ris på samme tid, vil der altid være grød med kød ...

For pilaf! helt bestemt! først på VARMEN! (Jeg satte 140C i 30 minutter) løg, indtil det er gyldent i kogende olie, derefter kød til en skorpe! Derefter gulerødder i 3-5 minutter (nok i MV), så meget godt. Hæld 1-2 cm af dette med varmt vand, alt skal fortsætte med at gurgle! der krydderier og salt (1-1,5 spiseskefulde pr. angivet volumen) (det mest afgørende øjeblik for smag og lugt, hvis der ikke er nogen præferencer, kan du tage færdige krydderier, min mand drysser det efter hans smag, jeg blander mig ikke). Og kog denne (fremtidige zirvak) indtil den er kogt.
Og først efter! læg ris, sæt på et program (vi har gryn, jeg ved ikke om andre multi, jeg vover ikke at sige hvilket program).

Som de forklarede for mig (i lang tid ... om ilden i en kedel), at det vigtigste er en velkogt zirvak - bouillon, hvor ris koges.

Der er mange beskrivelser på internettet: hvordan man tilbereder det (zirvak) korrekt, det vil sige, du skal styres af dets farve, udseende og lugt om graden af ​​dets beredskab.
og kun i den færdige zirvak sætte ris på Krupa-programmet.
Desuden er det nødvendigt at koge zirvak på "medium varme", så det gurgler, MEN koger ikke med en nøgle. Pts. det er praktisk at indstille temperatur og tid på MV. Sandt nok udsætter jeg disse værdier for zirvaks udseende, på en eller anden måde på Zirvak (140C) og zirvak blev kogt - det kogte ikke, men i går slukkede de stegningen, satte 100C i 10 minutter, fordi jeg forsøgte at koge stærkt ...
Og når du lægger ris i zirvak og (hvis nødvendigt) tilsæt lidt vand, er kun kogende vand nødvendigt!
Ris bør ikke druknes mere end 1-1,5 cm under den kogende væske.

Sørg for at kigge på Internet Master Classes om zirvak, så du i det mindste visuelt kan forstå dens konsistens - klar (til lægning af ris) skal den være. fedt, gennemsigtig gylden med halvforberedt kød. Det smager salt.

Og den sidste!
Rør IKKE HELE TIDEN (madlavning)! hverken zirvak eller ris!
Derefter skal du sørge for at lade det brygge! Vi har automatisk opvarmning 60C. om 15-20 minutter kommer selve tingen.
Kun nu kan du blande - resultatet er på billederne (langkornet dampet ris)

endnu et multicooker-øjeblik !!!
Låget til stegning og tilberedning af zirvak er ÅBENT !!! helt bestemt!
Vi lukker låget kun efter at have lagt risen ud.

det er fra svinekød
og denne med lam

mnyayayayam hvor lækker pilaf ser ud! Jeg kunne godt lide at i tegneserien (jeg prøvede det) blev risen brunlig selv uden krydderier! Jeg kan ikke lide gurkemeje osv.

Hej! Jeg har sket en sådan "mulighed". Jeg besluttede at bage en æbletærte. Æltede hurtigt dejen, brøler barnet. Jeg tog MV på og gik. Da alt var klar, bemærkede jeg bare, at jeg IKKE LAGT det indre omslag. Hvad nu?

Har nogen glemt hende?

og jeg vil gerne dele min opskrift på gryderetter! det er sååå simpelt og sindssygt lækkert! vi tager kun 3 ingredienser: en dåse kondenseret mælk, 4 pakker hytteost (måske mindre) og æg, der skal være så mange som pakker med hytteost! vi blander alt og i ovnen! Jeg bager normalt i ovnen, men denne gang prøvede jeg det i vores tegneserie, det smagte fantastisk, min mand spiste det meste af hele gryden i et møde, men det så ikke meget lavt ud og blev ikke smukt! men i komfuret gik det aldrig ned! prøv det, måske vil nogen kunne lide det

og her er min svømmer !!! mmmm yummy !!!! tak oooh 0791 (ved desværre ikke navnet)

Hej! Jeg har sket en sådan "mulighed". Jeg besluttede at bage en æbletærte. Æltede hurtigt dejen, brøler barnet. Jeg tog MV på og gik. Da alt var klar, bemærkede jeg bare, at jeg IKKE LAGT det indre omslag. Hvad nu?

Har nogen glemt hende?

JEG!!! Jeg glemte en gang !!! Jeg opkrævede suppen om morgenen for en forsinket start, skyndte mig på arbejde ... Og kun om aftenen så jeg, at det indre låg stille stod i tørretumbleren. Jeg har stadig et chok! Men uanset hvor forkælet ... jeg er så i stilhed med mig selv at lide, jeg troede, at jeg var den eneste sådan en sucker ... Nu skal vi skælde os ud for et par!

[0791]

0791,
pilaf

melnila,
"Keramisk" belægning mister desværre over tid sine non-stick egenskaber, producenterne har endnu ikke lært at fjerne denne ulempe .. min multicooker er næsten 3 måneder gammel, og jeg steger praktisk talt ikke i den, og jeg bemærkede også, at gryden er blevet sværere at vaske (jeg på 2 dage laver jeg cottage cheese og mælk stikker konstant i bunden) - hvis det i starten blev vasket meget let, nu er jeg nødt til at gnide det med indsats.

Hej. Fortæl mig, var der nogen der stødte på et sådant problem: I tilstanden "Stegning" og "Mælkegrød" begyndte nedtællingstimeren kun at tælle ned tilberedningstiden efter 7 minutter. Sådan skal det være (multikogeren varmer op) eller er det bare mig, og det skal være lave om. garantien virker stadig?

[ulchёnka,]

Hej. Fortæl mig, var der nogen der stødte på et sådant problem: I tilstanden "Stegning" og "Mælkegrød" begyndte nedtællingstimeren kun at tælle ned tilberedningstiden efter 7 minutter. Sådan skal det være (multikogeren varmer op) eller er det bare mig, og det skal være lave om. garantien virker stadig?

ulchёnka,
Alt skal være sådan, skal du ikke bekymre dig. Nedtællingen i disse tilstande begynder efter opvarmning til den passende temperatur.

God dag! vær venlig at acceptere mig i dine rækker. dit råd er meget nødvendigt. Jeg laver godt mad på denne måde, så efter at have læst udråbets anmeldelser besluttede jeg, at mit liv ville blive endnu lettere med multikogeren, og retterne ville blive endnu smagere. men indtil videre er der desværre flere skuffelser. og jeg kan ikke forstå - er det noget med multikogeren eller med mig
Jeg fortæller dig om mine oplevelser, og du bedes kommentere hvad der var galt:
1) kogte en omelet i bagningstilstand - steg ikke og steg overhovedet ikke. var bleg, men bagt jævnt, så jeg troede, det viste sig;
2) Jeg besluttede at lave pilaf - når jeg læste anmeldelserne, troede jeg, at dette er en af ​​de enkleste retter til en multicooker, især da alt er beskrevet i detaljer i opskriftsbogen. gjorde alt efter opskriften (og proportioner, og tilstande og tilberedningstid), men risen kogte i en sådan grad, at den blev til kun en formløs klump. Jeg har aldrig spist sådan overkogt ris i mit liv. Naturligvis kom denne "mush" pilaf ikke engang tæt på. Jeg var også foruroliget over det faktum, at nedtællingstimeren overhovedet ikke fungerede i stegetilstand. som den tid, jeg oprindeligt indstillede, brændte, så den brændte. efter 20 minutter kunne jeg ikke længere holde det ud og slukkede for den manuelle stegningstilstand.kan det ikke være, at "gryden" opvarmes så længe? Desuden starter nedtællingen i andre tilstande straks efter at programmet er tændt.
3) mit tredje forsøg var "en simpel russisk tærte med mælk med æbler", og jeg fandt opskriften specielt til multikogeren. Jeg æltede alt, satte det i en gryde og satte det i "bagning" -tilstand. efter 50 minutter af den tid, programmet havde indstillet, åbnede hun multicookeren og blev forfærdet. kagen er kun let bagt rundt om kanterne, og i midten står vandet rigtigt (måske var det saft fra æbler?). det ser ud til, at jeg på 50 minutter kunne have bagt mere. da instruktionerne til multicooker ikke siger noget om, hvilken temperaturtilstand der bruges i "bagning" -tilstand, måtte jeg tilfældigt vælge den højeste temperatur i "multi-cook" -tilstand, men hverken efter 15 eller 25 minutter var kagen ikke klar, men kanterne og bunden er brændt. da jeg forsøgte at vende kagen for at stege den ovenpå, smækkede den bare på pladen og spredte kagen over den, fordi indersiden også var fugtig. til sidst måtte alt kastes.
nu sidder jeg i tanker - og jeg vil have en tærte, og jeg er bange for at overføre det forgæves igen. måske vil nogen fortælle dig, hvilken temperatur der er optimal til bagning af tærter?
4) og den sidste, der gryder kartofler med kød og svampe. viste sig fremragende. Jeg smed alt rå, stegte ikke noget på forhånd, bogstaveligt talt tilføjede en spiseskefuld vand (grøntsager og kød gav deres juice). om en time var alt klar (det er ikke klart, hvorfor producenterne lavede minimumstærsklen på 2 timer - dette er meget ubelejligt). men her blev jeg opmærksom på et øjeblik - hun efterlod skålen i en tegneseriekasserolle, skiftede den ikke overalt, og den næste dag ved frokosttid havde kartoflerne allerede en underlig eftersmag. har nogen bemærket noget lignende? eller spiser alle alt sammen på én gang?
Jeg vil være glad for noget af dit råd og tip!

[bageriprodukter]

Hej velkommen!
Jeg vil svare kort punkt for punkt:
1. Hvad betyder det ikke stegt? Venter du på skorpen ovenpå? det vil aldrig være, top ti i alt multikooker er meget svagt, det er udelukkende at reducere kondens.
2. Om pilaf på den sidste side læst i detaljer madlavningsteknologien (post 0791), dette er et meget vigtigt punkt for ikke at få grød med kød, og selvfølgelig er forholdet mellem korn / væske vigtigt
3. På programmet bageriprodukter temperaturen er cirka 120-140 ° C, på 50 minutter har du ikke bagt, tilsyneladende var der enten ikke nok tid, eller der er for meget væske i opskriften, det er svært at bedømme uden at se opskriften, du var nødt til at sætte dette program igen, mange gør dette, hvis det kræves bages i mere end 50 minutter, men hvor mange blev anbefalet i selve opskriften?
På grund af det faktum, at du senere valgte Multipovar 180C, begyndte selvfølgelig alt at brænde for dig, på samme måde som det sker i ovnen, hvis du vælger for høj temperatur.
Og igen vil der ikke være nogen topskorpe, og efter min mening er bagværk mere fugtigt end i ovnen. Nogle mennesker vender tærten, så den anden side også steges, selv brød bages, se et par sider tilbage. Men det tager længere tid end i ovnen.
Personligt bager jeg kun i ovnen, jeg kan godt lide resultatet mere, jeg har det godt og moderne, men nogen kan lide at bage i en langsom komfur mere, det smager og farve ..
4. at stege kød er den mest efterspurgte funktion, jeg laver mad på samme måde, jeg kan virkelig godt lide smagen og behøver ikke følge (hvis du har meget 2 timer, skal du lægge den på en multikomfur ved 100 ° C i det rigtige tidspunkt), men jeg overfører altid fra gryden. For det første kører jeg normalt tegneserien flere gange om dagen, så jeg skal tømme den og vaske den, og for det andet kan jeg ikke huske, hvor jeg læste, at det er nødvendigt at overføre mad fra en stegepande med en keramisk belægning .. for det tredje, at den keramiske belægning er miljøvenlig - dette er en myte, og hvad der sker med mad under langvarig kontakt er ukendt (jeg overfører også fra retter med en teflonbelægning)
Her er hvad Wikipedia skriver om dette:
"Den ikke-klæbende keramiske belægning, der bruges i skålene, har intet at gøre med lerkeramik: Belægningen er baseret på en nanokompositpolymer

[MishLen]

MishLen, Jeg vil prøve at udtrykke mig på punkter
1) Omelet er bedre til bagning Jeg eksperimenterede også med bagning i 30 minutter ... det viste sig på samme måde som du skriver. Og der var en smuk mand på bagningen, som jeg husker fra min barndom
Om lyset Zima skrev.
2) Jeg beskrev detaljeret om pilaf på sidste side. Hvad du skriver om risklumpen er, at enten risen blev dårligt vasket, eller at den simpelthen ikke var en rissort til pilaf, eller at der blev hældt så meget vand, at der ikke var nogen chance for, at risen blev smuldrende.
Stegetilstand er justerbar. For eksempel sætter jeg altid enten 120C eller 140C. Jeg kan næsten ikke forestille mig, hvad jeg skal stege ved 160 ° C, fordi det brænder stærkt ved denne temperatur.
Nedtællingen begynder i denne tilstand, når temperaturen er nået (eller fra 100 ° C). Hvis du aktivt omrørte (og ved 160C er det umuligt ikke at røre aktivt, alt vil brænde ud), så tillod de simpelthen ikke MV at gå ind i den angivne tilstand, og nedtællingen startede ikke.
3) Pie i MV er aerobatics! Derfor anbefaler jeg, at du først vænner dig til det, forstår alle finesser (jeg er ikke bange for dette ord) og først derefter bager tærterne. For eksempel risikerer jeg stadig ikke det, fordi selv de enkleste cupcakes ikke fungerede for mig med det samme
4) stort set skifter vi altid på én gang, hvis der er tilbage (sjældent eller supper). Men det forblev også, det skete. Sandt nok, ikke fra de første forberedelser. Jeg kan antage, at smagen kommer fra en slags fabrikssmøremidler. Fordi vi ikke havde nogen eftersmag efter at have forladt maden. Tværtimod skrev jeg et sted, at jeg kan lide det SÅ, at der absolut ikke er nogen eftersmag i maden (som det var tilfældet i alle non-stick gryder / pander)

"Keramisk" belægning mister desværre over tid sine non-stick egenskaber, producenterne har endnu ikke lært at fjerne denne ulempe .. min multicooker er næsten 3 måneder gammel, og jeg steger praktisk talt ikke i den, og jeg bemærkede også, at gryden er blevet sværere at vaske (jeg på 2 dage laver jeg cottage cheese og mælk stikker konstant i bunden) - hvis det i starten blev vasket meget let, nu er jeg nødt til at gnide det med indsats.

Jeg er som en konstant stegning (men ved 120-140 ° C) og en elsker bagning, pizza, bagningstilstand (omend for omeletter), jeg tør at bemærke, at belægningen ikke ser ud til at ødelægge sig selv, men brænder på den, det vil sige vaske gryden, små partikler vaskes ikke helt ud, som tilstopper sig i belægningens mikroporer og ødelægger non-stick egenskaberne. Nu prøver jeg (som med støbejern) hver gang inden madlavning (undtagen yoghurt), smør bunden med lidt olie.
hos os fra 15, 11, 12 - det viser sig, 2,5 måneder i en gryde. Også bogstaveligt i sidste uge bemærkede jeg en forværring af non-stick egenskaber.
Den mest populære skål, vi havde, var stegte horn. Og hvis jeg før kogte dem roligt, så steg jeg dem på ynglen og fordampede resten af ​​vandet uden problemer. Nu ... så hvis jeg gør det, får jeg en stegt pastaskorpe, og de faldne horn skal tømme vandet eller koge "forkert" - hornene er straks i vandet, det vil sige, der er mindre vand. Og stadig fungerer det ikke altid som før ...

ja, selvfølgelig er det de non-stick egenskaber, der menes

God dag til alle! Jeg har lavet mad i en langsom komfur i 2 måneder. Min erfaring er 1) Jeg bager konstant charlotte med æbler og kiwi, bagværk 50 min. + 30 min. så vælter jeg det + 10-15 minutter. alt viser sig lækkert!

Jeg læste på Internettet, at de keramiske belægnings non-stick egenskaber kan gendannes, hvis du for eksempel laver lecho i det eller en anden skål med syre i sammensætningen.
Har nogen prøvet denne måde at genoprette ikke-klæbrighed?

Hej allesammen! Jeg har allerede haft denne tegneserie i 2 uger, jeg kan godt lide alt, men skålen begyndte at sile, især når du steger noget, alt sidder fast, og det er meget svært at vaske bunden af ​​skålen på grund af disse huller. Måske har nogen en hemmelighed om, hvordan man vasker det blidt og hurtigt, ellers skal du gnide det hårdt, jeg er bange for, at det ikke varer længe, ​​blødgøring hjælper ikke. I det mindste købe en ny uden disse huller i bunden

[katyukha1]

katyukha1,
Fra min egen erfaring kan jeg sige, at hvis du steger ved 120-140 ° C og ikke glemmer at røre, så holder næsten intet fast i bunden. En gang blandede jeg mig ikke i tide, og min mad brændte. Og du kan prøve at rense gryden ved at koge vand i den med tilsætning af flere citronskiver på dampende... Jeg har set sådanne råd på foraene. Der vil bestemt ikke være nogen skade.

[0791]

Jeg læste på Internettet, at de keramiske belægnings non-stick egenskaber kan gendannes, hvis du for eksempel laver lecho i det eller en anden skål med syre i sammensætningen.
Har nogen prøvet denne måde at genoprette ikke-klæbrighed?

0791,
dette emne er selvfølgelig meget irriterende. Jeg mødte også på internettet, at de keramiske belægnings non-stick egenskaber kan gendannes et stykke tid, hvis du koger vand med tilsætning af eddike. Men dette er på en eller anden måde skræmmende. Når behovet opstår, tænker jeg at starte med citronvand.

[katyukha1]

katyukha1,
Fra min egen erfaring kan jeg sige, at hvis du steger ved 120-140 ° C og ikke glemmer at røre, så holder næsten intet fast i bunden. En gang blandede jeg mig ikke i tide, og min mad brændte. Og du kan prøve at rense gryden ved at koge vand i den med tilsætning af flere citronskiver på dampende... Jeg har set sådanne råd på foraene. Der vil bestemt ikke være nogen skade.

Tak, jeg vil prøve, jeg begyndte nu også at stege ved 120 ° C, den sidder stadig lidt fast, og oprindeligt på grund af uerfaring ved 160 ° C og vaskede den endda så snart jeg lavede den, ødelagde jeg sandsynligvis allerede min skål, selvom jeg kun bruger den i 2 uger. Øh, måske er alt ikke tabt endnu, kagerne flyver perfekt ud af denne gryde, før denne multi var der Polaris 0508, der var en teflonskål, så kagerne kom næppe ud af den, mælkegrøden sad også på en eller anden måde fast. Jeg tror, ​​du skal have 2 skåle: med en teflonbelægning til stegning, stewing, bagning osv. Og med en keramik, ideel til bagning, mælkegrød.

Piger, der er triste, og som er trætte af køkkenet, kom her ...

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14.5080

Piger !!! Jeg har DNYUHA i dag! Jeg behandler alle !!!!!


Denne svampekage fra Sveta Nguyen "Chokolade på kogende vand" Meget velsmagende !!!