irysska
Citat: Anna_SHVEC

I dag modtog jeg min termo, forresten fungerer det med min Orion-02 (med en timer).
Anya, tillykke
Så det er det, der fungerer
Kan altid få de rigtige yoghurt
Garry77
Citat: Altusya

Monochka, Tanyush, se hvad der skete.
Jeg lagde den klokken 4 om eftermiddagen, ja, det er ikke så godt at køre om natten. Klokken 3, da jeg rejste mig, var han stadig vandig, men allerede klokken 8-30 om morgenen var han tyk. Men det stod naturligvis længe i næsten 16 timer.
Nå, hvad kan jeg sige, det er stadig lidt vandigt, og der er små flager. Ser ud som krøllet lidt.
Uden termostaten blev der opnået meget mere væske, men af ​​en eller anden grund var den tykkere.
Noget jeg forventede mere

Py. Sy. Tan, måske har vi det forkerte emne igen? Nu om yoghurt. Selvom yoghurtproducenten fik en termostat.
Hvis det er muligt, vil jeg udtrykke min mening om dette spørgsmål. Selv købte jeg for nylig en termostat, det første opkald var heller ikke helt vellykket. Fermentet blev brugt af VIVO bifivit, jeg indstillede TP-værdierne 35,8 - 36,8 (i instruktionerne til bifivit 35-37 g.) Efter 9 timer kontrollerede jeg, det var flydende med behagelig lugt af frisk yoghurt, da der ikke var mere tid til at vente, læg det hele i køleskabet. Det viste sig velsmagende i sidste ende, men ikke helt det .... Jeg vil gerne være tykkere ... Så øgede jeg værdierne på TP med et par grader 39 - 40 gram, efter 7 timer viste det sig, hvad jeg havde brug for tykt, uden en dråbe serum, homogen, bare Det er bare, at temperaturen i krukkerne er et par grader lavere end i bunden af ​​yoghurtproducenten, så det er første gang, det viste sig ...
Anna_SHVEC
Jeg har ikke fundet nogen steder i instruktionerne, at du skal installere mindst 0,5 mellem top og bund: undskyld: der er der skrevet om fejlen, det er det, den kan måle med en fejl på 0,5 grader, hvis den måles med flere termostater, det er som et termometer ud af fem, en helt sikker viser den omtrentlige temperatur (da jeg købte et gadetermometer) var den. Jeg har RT-10 / PO1-strøm. Jeg forstår ikke, hvordan den adskiller sig fra RT-2 / PO1-strøm ved forbrug af den anden 1W, i modsætning til den første 5W
irysska
Citat: Anna_SHVEC

Jeg har ikke fundet nogen steder i instruktionerne, at du har brug for at installere mindst 0,5 mellem top og bund: undskyld: der er der skrevet om fejlen, det er det, den kan måle med en fejl på 0,5 grader, hvis den måles med flere termostater, det er som et termometer ud af fem, en helt sikker viser den omtrentlige temperatur (da jeg købte et gadetermometer) var den. Jeg har RT-10 / PO1-strøm. Jeg forstår ikke, hvordan den adskiller sig fra RT-2 / PO1-strøm ved forbrug af den anden 1W, i modsætning til den første 5W
Her foran mig er instruktionen til RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Jeg indtaster det ordret igen: det anbefales ikke at indstille den temperaturforskel, som relæet ofte udløses med (mindre end 0,5C for RT-10 / P01 og IRT-10 / P1 og 2C for RT-10 / P1). Hyppig aktivering af relæet fører til overophedning og slid på relækontakterne, hvilket kan føre til "fastgørelse af relæet" - relæet afbryder ikke belastningen "(dette er i afsnittet Funktionsfunktioner, punkt 2).
Du kan selvfølgelig ikke lytte til dette, de siger, at jeg allerede har sat mindre end 0,5 i et år, og intet hænger fast (Mona, ingen lovovertrædelse vil blive fortalt dig), men sandsynligvis er det ikke for ingenting, at de skriver om dette i instruktionerne af en grund.
Anna_SHVEC
Citat: Anna_SHVEC

Jeg har ikke fundet nogen steder i instruktionerne, at du har brug for at installere mindst 0,5 mellem top og bund: undskyld: der er der skrevet om fejlen, det er det, den kan måle med en fejl på 0,5 grader, hvis den måles med flere termostater, det er som et termometer ud af fem, en helt sikker viser den omtrentlige temperatur (da jeg købte et gadetermometer) var den.Jeg har en RT-10 / PO1-strøm, jeg forstår ikke, hvordan den adskiller sig fra RT-2 / PO1-strøm ved forbrug af den anden 1W, i modsætning til den første 5W
nu forstod jeg rigtigt, jeg har en relæinstruktion og en anden syv meter, i relæet skal man virkelig indstille 0,5 forskel mellem b- og n-grænserne, men så bliver det enten mere eller ikke tændt (det tager mere end 10 minutter)
irysska
Anya, jeg sætter generelt forskellen 1C - og alt er okay, yoghurten er super, og med en forskel på 0,5 C vil der slet ikke ske noget forfærdeligt.
Anna_SHVEC
Citat: irysska

Her foran mig er instruktionen til RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Jeg indtaster det ordret igen: det anbefales ikke at indstille den temperaturforskel, som relæet ofte udløses med (mindre end 0,5C for RT-10 / P01 og IRT-10 / P1 og 2C for RT-10 / P1). Hyppig aktivering af relæet fører til overophedning og slid på relækontakterne, hvilket kan føre til "fastgørelse af relæet" - relæet afbryder ikke belastningen "(dette er i afsnittet Driftsfunktioner, punkt 2).
Du kan selvfølgelig ikke lytte til dette, de siger, at jeg allerede har indstillet det til mindre end 0,5 i et år, og intet holder fast (Mona, ingen lovovertrædelse bliver fortalt dig), men det er sandsynligvis ikke for ingenting, at de skriver om dette i instruktionerne, ikke bare sådan.
Jeg har selvfølgelig ikke det i dette emne, relæstuben er værd, de sagde også på grund af en sådan pludselig og lav spænding, at relæet ikke varer et år, tag den syv meter, og vi har det i 2 år og pah-pah, og spændingen er normal, selvom du klikker på den til mig indtil skræmmer
irysska
og hvad skræmmer, så klikker relæet - en almindelig ting
men min mand og jeg forklarede, at for hyppig udløsning af relæet (hvis du f.eks. lægger en temperaturforskel på 0,2 C) kan forårsage overophedning af kontakterne og afbrænding, dette er generelt typisk for et relæ, så det er bedre ikke at risikere det
Altusya
Garry77, jeg er meget interesseret i din mening. Jeg forstår ikke, du hævede temperaturen til 39-40, på trods af at det er mindre i anbefalingerne?
På anbefaling af Mona satte jeg tempoet på TR lidt mindre end jeg oprindeligt indstillede, jeg vil prøve at hæve det lidt.
Instruktionerne siger omkring 0,5 grader, jeg læste det også. Men jeg risikerer ikke det, jeg lægger en forskel på 0,6.

Og alligevel, mine damer, jeg bruger ikke krukker. Jeg brækkede hver vask osv. Jeg købte en glasbeholder til 1 liter. Passer perfekt. Men jeg tror ikke, det vil være tilfældet. Måske er der nogle andre meninger om denne sag. I princippet viser yoghurt sig. Vi må sandsynligvis lege med TR.
irysska
Citat: Altusya

Garry77, jeg er meget interesseret i din mening. Jeg forstår ikke, du hævede temperaturen til 39-40, på trods af at det er mindre i anbefalingerne?
På anbefaling af Mona satte jeg tempoet på TR lidt mindre end jeg oprindeligt indstillede, jeg vil prøve at hæve det lidt.
Instruktionerne siger omkring 0,5 grader, jeg læste det også. Men jeg risikerer ikke det, jeg lægger en forskel på 0,6.

Og alligevel, mine damer, jeg bruger ikke krukker. Jeg brækkede hver vask osv. Jeg købte en glasbeholder til 1 liter. Passer perfekt. Men jeg tror ikke, det vil være tilfældet. Måske er der nogle andre meninger om denne sag. I princippet viser yoghurt sig. Vi må sandsynligvis lege med TR.
Det faktum, at der kun er et fartøj - så lad der være et, jeg gør det ofte i en 1,5-liters beholder (jeg er også en doven person), kvaliteten lider ikke af dette.
For mig: hvis instruktionerne til startkulturen angiver den optimale temperatur, for eksempel 36-38C, vil jeg lægge 36,5-37,5C på termostaten, men forvarm mælken ved 37-38C. Sådan vælger jeg temperaturen. Jeg har tilpasset mig denne måde og gør det - resultatet med termostaten gør mig glad.
Så du er velkommen til at gøre det i en beholder, bare opvarm mælken - og alt vil være
Altusya
Butterscotch, gee gee, du er en doven person, og det er hvad jeg er, jeg varmer ikke engang mælk
Nå, indtil videre har jeg kun gjort første gang med TR. Så jeg leger med temperaturen.

Mine damer, hvad med det faktum, at du ikke kan spise yoghurt fra en surdej hele tiden, og at du har brug for at skifte surdej. Skriv i emnet med yoghurt, ellers kan du ikke.
Mona1
Citat: irysska

Her foran mig er instruktionen til RT-10 / P1, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Jeg indtaster det ordret igen: det anbefales ikke at indstille den temperaturforskel, som relæet ofte udløses med (mindre end 0,5C for RT-10 / P01 og IRT-10 / P1 og 2C for RT-10 / P1). Hyppig aktivering af relæet fører til overophedning og slid på relækontakterne, hvilket kan føre til "fastgørelse af relæet" - relæet afbryder ikke belastningen "(dette er i afsnittet Driftsfunktioner, punkt 2).
Du kan selvfølgelig ikke lytte til dette, de siger, at jeg allerede har indstillet det til mindre end 0,5 i et år, og intet holder fast (Mona, ingen lovovertrædelse bliver fortalt dig), men det er sandsynligvis ikke for ingenting, at de skriver om dette i instruktionerne, ikke bare sådan.
Irisha, klæbning vil ske, hvis temperaturen, når den har nået den øvre grænse og slukket for yoghurtproducenten, straks vender om og snubler over den nedre, og derefter ikke fortsætter et bestemt antal divisioner ned, men straks vender straks op og snubler over den øvre grænse, og så videre i dette mode. Eller i løbet af klatring vil hun gå frem og tilbage. Men når hun bevæger sig, går hun kun med 1 tiendedel af en grad, aldrig med 2, og bare hvis jeg sætter forskellen på 3, selvom jeg tror, ​​du kan lægge to tiendedele til en forskel. Eller har du det i mere end tre tiendedele?
Måske er dette, hvis termostaten bruges i store rum eller beholdere, hvor varmeelementet er placeret ret langt fra det, så er dette muligt. De tilføjede for nylig, at det kan bruges til en yoghurtproducent, men ingen af ​​udviklerne af denne enhed forestillede sig, at sensoren bare ville "sidde" på varmeelementet.
fronya40
Citat: irysska

Anya, tillykke
Så dette er hvad der virker
Kan altid få den rigtige yoghurt

godt klaret! men jeg prøvede ikke engang, jeg købte straks en ny, du fjols !!! Nå, intet, gudskelov, de er billige!
Garry77
Citat: Altusya

Garry77, jeg er meget interesseret i din mening. Jeg forstår ikke, du hævede temperaturen til 39-40, på trods af at det er mindre i anbefalingerne?
På anbefaling af Mona satte jeg tempoet på TR lidt mindre end jeg oprindeligt indstillede, jeg vil prøve at hæve det lidt.
Instruktionerne siger omkring 0,5 grader, jeg læste det også. Men jeg risikerer ikke det, jeg lægger en forskel på 0,6.

Og alligevel, mine damer, jeg bruger ikke krukker. Jeg brækkede hver vask osv. Jeg købte en glasbeholder til 1 liter. Passer perfekt. Men jeg tror ikke, det vil være tilfældet. Måske er der nogle andre meninger om denne sag. I princippet viser yoghurt sig. Vi må sandsynligvis lege med TR.
Efter det første mislykkede forsøg foretog jeg nogle små beregninger, målte temperaturen i bunden og i tankene. Som et resultat, med indstillingen 35,8 - 36,8 pr. TR, viste temperaturen i krukkerne sig at være 33-34 gram (og til gæringshastigheder er der brug for 35-37), hvorefter værdien steg til 39 gram. på TR, i krukker 36-37 (hvad lægen bestilte)
Jeg foretog også målinger af en simpel tændt yoghurtmaskine, som et resultat var temperaturen i bunden efter 1,5 time 54 gram.
Mona1
Citat: Garry77

Efter det første mislykkede forsøg foretog jeg nogle små beregninger, målte temperaturen i bunden og i tankene. Som et resultat, med indstillingen 35,8 - 36,8 pr. TR, viste temperaturen i krukkerne sig at være 33-34 gram (og til gæringshastigheder er der brug for 35-37), hvorefter værdien steg til 39 gram. på TR, i krukker 36-37 (hvad lægen bestilte)
Jeg foretog også målinger af den simpelthen tændte yoghurtmaskine, som et resultat var temperaturen i bunden efter 3 timer 54 gram.
Ja det er rigtigt. For at indstille, hvad du vil have på termostaten, kan du måle temperaturen på indholdet i krukkerne. Og jeg brugte metoden til at skrive for at tilpasse mig, først oversatte jeg mælken et par gange. Kun alle her har deres egne grader. alle yoghurtproducenter er forskellige. Du kan, for ikke at overføre mælk, hælde vand i krukker og måle det efter et par timer. Og korriger det derefter fra højre side.
Til eksperimenterne.
Anna_SHVEC
Citat: Garry77

Efter det første mislykkede forsøg foretog jeg nogle små beregninger, målte temperaturen i bunden og i tankene. Som et resultat, med indstillingen 35,8 - 36,8 pr. TR, viste temperaturen i krukkerne sig at være 33-34 gram (og til gæringshastigheder er der brug for 35-37), hvorefter værdien steg til 39 gram. på TR, i krukker 36-37 (hvad lægen bestilte)
Jeg foretog også målinger af den simpelthen tændte yoghurtmaskine, som et resultat var temperaturen i bunden efter 3 timer 54 gram.
Ja i går installerede jeg 37,7-38 i krukker efter 9 timers arbejde, det var 34-36. Det viste sig at være smagere God mad syr ikke, og der er ingen snude, men alligevel, noget er ikke som forventet, der er lidt mælk, nemlig mælk, og ikke som før valle (uden TR).Det viser sig enten en lille grad eller ikke holdt den, det var lidt vandig i dag. Jeg vil forsøge at hæve graden stadig, jeg har 1/2 dåse surdej tilbage. Om morgenen fra køleskabet var tyk, men skeen er ikke lang.
Piger vil prøve creme fraiche1 krukke et sted med yoghurt, men du skal tage den ud før, og i hvilken grad har den brug for?
irysska
Temperaturen for creme fraiche er 29-31C, og for yoghurt er den meget højere
Anna_SHVEC
Citat: irysska

Temperaturen for creme fraiche er 29-31C, og for yoghurt er den meget højere
så fungerer det ikke sammen, men hvordan man gør det, opnås to krukker med 250 ml 10% fløde og hvad der skal tilsættes, og hvor meget. Tid, hvordan man ved, at alt er klar? sæt 2 krukker og læg ikke resten. Nu kan du indstille temperaturen med TP. Jeg har 2 spsk surdej tilbage. l et sted ser det ud som en creme fra butikken, strømmen er løsere og sur, kan den bruges som en creme fraiche?
Mona1
Citat: Anna_SHVEC

så fungerer det ikke sammen, men hvordan man gør det, opnås to krukker med 250 ml 10% fløde og hvad der skal tilsættes, og hvor meget. Tid, hvordan man ved, at alt er klar? sæt 2 krukker og læg ikke resten. Nu kan du indstille temperaturen med TP. Jeg har 2 spsk surdej tilbage. l et sted ser det ud som en creme fra butikken, strømmen er løsere og sur, kan den bruges som en creme fraiche?
Anh, her er en hel tråd om creme fraiche, læs mindst de sidste sider, ellers de første par år siden, så var der ikke nogle gæringer, som nu for eksempel VIVO creme fraiche. Men det er bedre at se igennem alt, der er ikke mange sider
https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0
Anna_SHVEC
Jeg lavede 1 / 2packetka i går på GoodFood, det var 2 uger i køleskabet til 6 krukker, temperaturen blev indstillet til 39-39,4 (steg 39,9) i krukkerne var 36-37,2. 5 krukker blev super, hvad jeg forestillede mig, men de gange kogte uden TR - det var alt sammen ikke yoghurt
og i en krukke var den lidt tynd - Jeg tog den ud 3 gange, rystede den, så hvad den var, måske på grund af dette, i en syntes det ikke at have nået den flydende og med mælk, men i resten var der en ske (det var det værd). Jeg lavede med vanilje og smeltet mælk
irysska
Anya, jeg er glad for, at alt fungerer med termostaten
Mona1
Citat: Anna_SHVEC

Jeg lavede 1 / 2packetka i går på GoodFood, det var 2 uger i køleskabet til 6 krukker, temperaturen blev indstillet til 39-39,4 (steg 39,9) i krukkerne var 36-37,2. 5 krukker blev super, hvad jeg forestillede mig, men de gange kogte uden TR - det var alt sammen ikke yoghurt
og i en krukke var den lidt tynd - Jeg tog den ud 3 gange, rystede den, så hvad den var, måske på grund af dette, i en syntes det ikke at have nået den flydende og med mælk, men i resten var der en ske (det var det værd). Jeg lavede med vanilje og smeltet mælk
Tillykke med den succesrige yoghurt! Uden en termostat er det ikke liv, især ikke om sommeren. I dag har vi sådan en varme, at det er forfærdeligt.
Og hvad med en krukke, der ikke gærede til en tykkelse, det var netop det, den tog ud og rystede den. Jeg læste om det et eller andet sted. I de første 3 timer kan du bestemt ikke gøre noget, og se derefter omhyggeligt, ikke ryste. Enten skubber jeg yoghurtproducenten til siden en gang og ser den svaje eller tager krukken ud og vipper den lidt frem og tilbage. Jeg udfører også sådanne eksperimenter kun på en dåse, så hvis der pludselig brydes noget der, så kun i en.
Z_Elenka
Piger, jeg inviterer dig til et emne, hvor du ikke bare kan dele din oplevelse, men stille alle dine spørgsmål om at fremstille surmælk derhjemme til en ekspert https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
Vveronichka
Piger, hej! Jeg læste om yoghurtproducenter og ville også have sådan noget. Skovlede hele Internettet og sammenlignede forskellige enheder. Jeg fandt ud af, at det ser ud til, at de begyndte at sælge dette i Rusland: Vivo ThermoMaster 201. Men jeg gravede også sådanne anmeldelser om det. Nu vil jeg citere:

Det vigtigste valgkriterium var evnen til at justere temperaturen. Så vidt jeg har forstået ud fra det, jeg læste om yoghurtproducenter, er dette den første, hvor der er sådan en mulighed (og endda på baggrund af en ganske overkommelig pris).
Spørgsmålet er af grundlæggende betydning, da forskellige produkter / startere kræver forskellige gæringstemperaturer. Generelt er denne yoghurtproducent specielt designet til VIVO startkulturer, som naturligvis ikke forstyrrer brugen af ​​den til andre.
Jeg læste anmeldelser om andre yoghurtproducenter af kendte mærker: hvordan de overophedes og har brug for at justere, eksperimentere og derefter lægge noget under brillerne, "tværtimod" isolere "enheden osv. Osv.

Derfor besluttede vi at tage en chance og tage Vivo ThermoMaster 201 (tag en chance, fordi der ikke blev fundet nogen anmeldelser på købstidspunktet).

Yoghurtproducenten har tre mulige gæringstemperaturer:
30C, 36C og 42C.

Meget nem at bruge. Detaljerede instruktioner "til tåber" (i den forstand at det er umuligt ikke at forstå)

Volumen: 1 liter (4 glas 250 ml)

Yderligere funktioner:
- ur
- viser tiden indtil programmets afslutning
- hurtig introduktion af gæringstiden
- forsinket programstart

Praktisk form (jeg kan ikke forestille mig, hvor vi ville have skubbet en rund bandura).

Selvfølgelig er den manglende bevarelse af programmet under et spændingsfald, som beskrevet i den første kommentar, en alvorlig ulempe (selvom jeg ikke ved, om andre yoghurtproducenter lider af det).

Ellers var de første indtryk meget positive.

Dækslet er løst. I løbet af de første 2 uger ved udgangen modtog de imidlertid en fortykket øm bifivit, som blev forberedt til babyen som den første supplerende mad. Og pludselig stoppede han med at forberede ... Dette produkt skal gæres ved en temperatur på 36 ° C i 6-9 timer. Først var 7 timer nok.
Og igen, efter 7 timer fik vi den samme flydende mælk ... Vi tilføjede endnu en time ... derefter endnu 2 ... og mere ... og mere ... I sidste ende blev vi peroxideret snarere fra "alderdom "noget ... Ved den næste forberedelse gentog situationen sig. Vidste ikke, hvad jeg skulle tænke.
Sindet på mælk. Derefter besluttede de, at yoghurtproducenten var dækket. Vi var chokerede, for der var lige gået 2 uger, hvor varerne kunne returneres / ombyttes. Og i de fleste tilfælde har service til teknologi ikke gavn af samme måde som plastikkirurgi gør for en person.
De første gange viste alt sig så vidunderligt, at forholdet "forsinket låg - temperatur inde i yoghurtproducenten" var stumt og i lang tid nået.
Generelt målte vi endelig temperaturen. 32C i ingenden næste del. De øverste briller var generelt kolde!
De satte et elastikbånd på og (se og se!) - nøjagtigt 36C!
Jeg forstår stadig ikke én ting: hvordan produktet gærede for første gang, da låget faldt af ...

Hvis du ikke har et så vidunderligt elastikbånd som på billedet, er et elastikbånd fra gamle familjetrusser meget velegnet.
For producenten vil jeg straks anbefale at tilføje det til sættet for at forhindre forbrugernes frygt og vrede. Og så - de tilføjede et afsnit til instruktionerne, satte et elastik - og alle er glade og glade!

Under hensyntagen til ovenstående er jeg ikke desto mindre klar til at anbefale dette mirakel af kinesisk folkekunst
Glad madlavning!
-----------------------------------
P.S. Endnu en gang redigerer jeg anmeldelsen. EN ANDEN DEL AF TRANSLERET MÆLK OG KVADRAT. BABY VENSTRE UDEN FODRING IGEN. GUMMI HJÆLPER IKKE. PEROXIDERET BUNDEN OG IKKE-OXIDISERET TOP. DETTE ER NOGET (DET VENDER IKKE TIL AT KALDE SPROG YOGURT) - PENGE TIL VINDET!
-----------------------------------
P.P.S. Og min mand gik til servicecentret, som ikke er mere end ... et rum fyldt med nye enheder. Ved kontrolpunktet spurgte den gamle kvinde halvspørgsmål halvt bekræftende: "Hvad, er du kommet til at ændre igen?" (!) Og i "ss" uden unødvendige spørgsmål uden at se på garantikortet udstedte de simpelthen en ny lamme, som var nok ... til 2 vellykkede forberedelser. Yderligere - ifølge det foregående scenario. Sådan her


Nu tænker jeg på, hvilken der skal købes, så temperaturen opretholdes og yoghurten tilberedes.
Anna_SHVEC
Citat: Vveronichka


Nu tænker jeg på, hvilken der skal købes, så temperaturen opretholdes og yoghurten tilberedes.
Tag den sædvanlige type Orion eller dens tvillingebror Moulinex (udelukkende på grund af mærket) og en termostat, så bliver du glad
Mona1
Min mor VIVO har en yoghurtproducent i 5 måneder. Yoghurt er lavet hele tiden. Hun har ikke sådanne rædsler, som beskrevet i den givne anmeldelse (i det mindste i vores yoghurtproducent). Efter min mening er der klart betalt for anmeldelsen af ​​konkurrenterne. Yoghurtproducenten er god. MEN! Som du med rette bemærkede, blev den lavet under VIVO starterkulturen. Og 3 temperaturforhold - dette er kefir 30 grader. Yoghurt, sireptosan, symbilact osv. - 36 grader. Og yoghurt med en accelereret hastighed på 42 grader. Vi bruger hovedsageligt sådanne surdejre. Men jeg forsøgte at fermentere de bulgarske surdej - det fungerer ikke som det skal.For dem er 38-39 grader optimale. Og ved 42 år dør de. Vi forsøgte at fermentere i tilstand 36. Det fungerede ikke. Det gærede ikke og var bittert. Du kan prøve på 42, ​​men læg noget under kopperne, men vi prøvede ikke længere. Mor og Vivas surdej er tilfredse. Og jeg gærer bulgarsk og andre. Fordi jeg har den mest enkle yoghurtproducent uden elektronik og alle mulige timere + købt og indsat en termostat i den. Og nu kan jeg indstille ALLE temperaturer og ikke kun 30, 36, 42, som ikke er egnede til alle hævninger.
Så hvis du planlægger kun at fremstille vivo starterkulturer, som forresten er meget gode, eller starterkulturer med et lignende temperaturregime, så er VIVO yoghurtmaker en meget god ting. Men hvis tilstanden er anderledes, er det kun yoghurtproducenten + termostaten. Jeg gentager - på samme tid er en yoghurtproducent enhver, omend den billigste, hvor der kun er 1 tænd / sluk-knap uden en timer, uden at der hældes vand mellem dåserne under tilberedningen (ellers bliver termostatsensoren våd), ja, + selve termostaten ( se blandt termostater efter inkubatorer, terrarier (men ikke akvarium)) med et justeringstrin på 0,1 grader (ikke 1 grader). Fortrinsvis med flad ledning fra sensoren.
Tænk, og held og lykke med dit valg.
Vveronichka
Det er som om jeg ikke troede, at der kun er tre temperaturtilstande, så for ubelejligt. Faktisk er sandsynligvis hidtil intet bedre end en simpel yoghurtproducent + en termostat blevet opfundet. Det er nødvendigt at sælge disse termostater straks sammen med yoghurtproducenterne (idé til onlinebutikker).
Derefter skal du først se efter, hvor i Rusland du kan købe en sådan regulator.
Mona1
Citat: Vveronichka

Det er som om jeg ikke troede, at der kun er tre temperaturtilstande, så for ubelejligt. Faktisk er der sandsynligvis hidtil ikke blevet opfundet noget bedre end en simpel yoghurtproducent + en termostat. Det er nødvendigt at sælge disse termostater straks sammen med yoghurtproducenterne (idé til onlinebutikker).
Derefter skal du først se efter, hvor i Rusland du kan købe en sådan regulator.
Ja, du læste emnet, for nylig har mange skrevet, at de købte en regulator. skriv om noget personligt til folk fra Rusland, spørg, hvor de har taget det. Og så kan du bare spørge rundt i din by, for eksempel på radiomarkedet eller på websteder for at se på russiske inkubatorer, der sælger, måske har de dette. Indtast en søgemaskine - termostat. Eller udstyr til inkubatorer. Eller - en terrarium (inkubator) termostat. Internettet giver noget ud.
Anna_SHVEC
Jeg bestilte på ukrrell 🔗 der forresten er der en levering til Rusland
Garry77
Jeg bestilte her
🔗Termostat-til-yoghurtproducenter-og-inkubatorer-RT-10-P01-Lær mere? Fra = YmY3-termostat nået om en uge,
levering med post 250 rubler. Termostaten har aldrig været set andre steder på russiske steder.
Vveronichka
Det er underligt, hvorfor indtil nu ingen af ​​producenterne af yoghurtproducenter har frigivet en enhed med en indbygget termostat. Eller bruger de ikke deres enheder selv?
Mona1
Citat: Vveronichka

Det er underligt, hvorfor indtil nu ingen af ​​producenterne af yoghurtproducenter har frigivet en enhed med en indbygget termostat. Eller bruger de ikke deres enheder selv?
En termostat er en kompleks enhed, der fremstilles på et specialiseret instrumentfremstillingsanlæg. Og yoghurtproducenter stemples på en almindelig fabrik blandt andre billige forbrugsvarer. De er allerede udsolgt som varme kager, især inden ferien til gaver. Og for at bygge en termostat skal de bestille den til instrumentfremstilling. fabrik, at bygge ind i en yoghurtproducent, som vil øge dens størrelse, vægt og selvfølgelig prisen med 2-3 gange. Og hvem vil købe det så? Kun dem, der ved, at de køber, at de overophedes. Og der er meget få sådanne mennesker. Dybest set tager de det og tænker, at denne ting er specifikt til yoghurt, så tages alt i betragtning. Og selvom en person kender et sådant problem som overophedning, vil prisen være så ublu, at ikke alle også har råd til det. Det er ikke rentabelt for producenten at hæve prisen på produktet. Nå, dette gøres for vores marked.Af en eller anden grund ser det ud til, at der i Amerika eller Europa helt sikkert er sådanne ideelle yoghurtproducenter til deres marked, der har folk den slags penge til det. Og for os, og så går det, køber de det alligevel. De mest omhyggelige, som dig og mig, vil forkaste en termostat. Og jeg er sikker på, at selv i dette tilfælde vil det være meget billigere end at købe en færdiglavet ideel yoghurtmaskine med en indbygget termostat.
Dyb
Citat: Vveronichka

Det er underligt, hvorfor indtil nu ingen af ​​producenterne af yoghurtproducenter har frigivet en enhed med en indbygget termostat. Eller bruger de ikke deres enheder selv?

Så de frigav det) Selv i Ukraine gør de dette. Det kaldes Vivo ThermoMaster. Den har en indbygget termostat. Jeg tror, ​​det er langt fra den eneste yoghurtproducent af sin art.
Vveronichka
Også her kom en sådan idé straks op for mig, at der i Europa eller Amerika sandsynligvis er de rigtige yoghurtproducenter. Jeg rodede rundt på et importeret internet, fandt flere modeller fra forskellige virksomheder, læste deres beskrivelser, ingen af ​​dem nævner, at temperaturen er reguleret. Jeg fandt en, der blev brugt, hvis navn var ordet termostat - Euro Cuisine Termostat Control Yogurt Maker, jeg tænkte måske, at dette er det; men på den officielle hjemmeside for producenten af ​​små husholdningsapparater Euro Cuisine - der er slet ingen sådan enhed. Enten blev de taget ud af salget, eller så skrev den sælgende person noget forkert. Nå, så har importerede enheder et andet elektrisk stik.
Vveronichka
Citat: Dybt

Så de frigav det) Selv i Ukraine gør de dette. Det kaldes Vivo ThermoMaster. Den har en indbygget termostat. Jeg tror, ​​det er langt fra den eneste yoghurtproducent af sin art.

Ja, med en regulator, men kun til tre temperaturer. Og hvad vi har brug for er at kunne indstille enhver temperatur.
Mona1
Forestil dig også, giv dig ud for at finde den perfekte yoghurt med en termostat. Fandt ikke. men jeg fandt en der fremstiller yoghurt 35-45 grader. Jeg ved ikke, hvordan man forstår dette, der ser ud til at være nogen justering, men denne yoghurtproducent efter at have lavet yoghurt køler den ned til 2-8 grader. og holder det ved denne temperatur slags. Dette kan være praktisk, hvis nogen pludselig ikke har køleskab (har nogen virkelig?)
🔗
Anira
Piger, hjælp mig med at finde ud af det, måske har dette spørgsmål allerede været et eller andet sted, så fortæl mig i hvilket emne og side, ellers læser min telefon ikke linkene ((((
Vi købte en yoghurtmaskine og en termostat til den, så det er, hvad den øverste og nedre temperatur skal indstilles på, hvis du laver yoghurt fra en butik og fra en særlig surdej. Sensoren ligger i bunden, og temperaturen i krukken kan også variere der?
Hvordan skal man vide, om yoghurt er klar, og hvor længe man skal vente, før man begynder at komme ind?
Generelt accepteres råd om, hvad der er bedre at tage, og hvordan man gør det. Min mor er sulten efter resultatet, jeg ønsker ikke at blive skuffet med det samme.
Mona1
Citat: Anira

Piger, hjælp mig med at finde ud af det, måske har dette spørgsmål allerede været et eller andet sted, så fortæl mig i hvilket emne og side, ellers læser min telefon ikke linkene ((((
Vi købte en yoghurtmaskine og en termostat til den, så det er, hvad den øverste og nedre temperatur skal indstilles på, hvis du laver yoghurt fra en butik og fra en særlig surdej. Sensoren ligger i bunden, og temperaturen i krukken kan også variere der?
Hvordan ved jeg, om yoghurt er klar, og hvor længe skal man vente, før man begynder at køre ind?
Generelt accepteres råd om, hvad man skal tage, og hvordan man gør det. Min mor er sulten efter resultatet, jeg ønsker ikke at blive skuffet med det samme.
Hver starter har sin egen temperatur. For VIVO starterkulturer er 36-37 optimale, for bulgarsk - et par grader højere. Jeg gjorde det ikke fra butikken, det ved jeg ikke. Læs mens du er i emnet Yoghurt Maker - valg, operationelle spørgsmål. Del 2, der starter på side 10, diskuterer alt dette.
Mona1
Mona1
Her skriver jeg bare i tilfælde, hvor jeg tog det, det er billigere der end i almindelige butikker.
🔗
Du kan indsamle meget for at spare på transportomkostningerne. De kan opbevares i fryseren eller bare i køleskabet, men så er holdbarheden kortere. Jeg har boet der i mere end et år, de gør ingenting. For andre startkulturer - det er ikke tilladt i fryseren, kun på hylden i køleskabet.
Du kan købe nogle andre startkulturer på apoteker, jeg tog for nylig bulgarsk Genesis bioyogurt og biorezhenka. Men ikke alle apoteker har det, men kun dem, der distribuerer deres produkter.
Og du har kun en telefon, ingen adgang til en computer. For når de først er engageret i en sådan forretning, er det nødvendigt at fortælle et tykt volumen for at forklare al visdom for dig. Det ville være rart at læse Temka:
Yoghurt på bakteriehvorde, den anden del er allerede begyndt, og der er også den første del. Der er mange nyttige oplysninger. Det er ikke nødvendigt at læse alt fra starten (selvom det er ønskeligt), i det mindste at bladre gennem siderne 30-40.
Ksyushk @ -Plushk @
Jeg købte to yoghurtproducenter inden for en uge. Ligesom disse
Smil MK 3001
Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om betjening (2)
og Severin JG 3519
Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om betjening (2)

I dag om natten satte jeg Evitalia i begge mælk med surdej. For første gang. Jeg ved ikke, hvad der vil ske i sidste ende. Hverken organoleptiske egenskaber generelt eller smag i særdeleshed. Jeg vil gerne tro, at alt ordner sig. Selvom jeg har en fornemmelse af, at de begge overophedes. Jeg har allerede stillet mig selv spørgsmålet om at købe en termostat. I byen indtil dagen med ild kan ikke findes. Fra Ukraine (ukrrele) har allerede modtaget et svar om levering og andre ting. Der er tre dage til at tænke på, hvordan man overfører penge, og om det overhovedet er værd at gøre det. Måske kan du finde det derhjemme. Fra Ufa (nogen gav linket ovenfor) er en TR dyrere at bestille end to! fra Ukraine. Kort sagt, boom at tænke.
Startkulturer, foruden Evitalia, er endnu ikke tilgængelige. Der er en forfærdelig varme, repræsentanter risikerer ikke at bestille surdej. Piger, der brugte forskellige syr, smager de meget anderledes? For at være ærlig spiser jeg ikke surmælk, det er hvidere for mig, men min mand - med glæde. Børn ville stadig blive undervist
Omela
Ksyusha, og hvad er der ikke i multikogeren?
Mona1
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Fra Ukraine (ukrrele) har allerede modtaget et svar om levering og andre ting. Der er tre dage til at overveje, hvordan man overfører penge, og om det overhovedet er værd at gøre det. Måske kan du finde det derhjemme. Fra Ufa (nogen gav linket ovenfor) er en TR dyrere at bestille end to! fra Ukraine. Kort sagt, boom at tænke.
Ksyusha, med et køb! : rose: Hvorfor to på én gang? Og alligevel købte nogen her en smiley, de sagde, at han knirker skræmmende efter afslutningen af ​​cyklussen, vær ikke bange. Og alligevel kan jeg ikke huske det, men det ser ud til, at termostaten ikke kunne være indbygget i dette smil på grund af timeren eller noget. Jeg kan ikke huske, det blev diskuteret i dette bind. Og den anden er meget godt relateret til termostaten, den ligner min. Og hvorfor i tvivl om, hvorvidt der skal overføres penge. Tror du, de kan kaste? Jeg tog fra dem. Sandt nok er jeg ukrainsk, men det ser ud til, at piger fra Rusland har bestilt fra dem, alt er i orden. Og med surdej, som de ikke risikerer at medbringe varmen, ja, et problem. Det er nødvendigt at købe mange af dem på én gang om foråret i kulden og opbevare i køleskabet i et halvt år indtil det kolde efterår.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Omela

Ksyusha, hvorfor ikke i en multikooker?

Ksyusha, i tegneserien er fremragende, men kun på Activia gjorde det. Jeg er træt af at rode med dåser til babymad. De har sådanne omslag nu. Ingen tråd, som er kortere. Jeg gjorde det bare aldrig i en skål. Jeg besluttede at købe banker, også Severin, prisen er omkring 700 re. Nå, jeg gik i butikken, jeg kiggede på dåser, og ved siden af ​​var der en yoghurtproducent med 14 dåser til 1400. Hvordan tager man ikke det? Tog et sæt.

Citat: Mona1

Ksyusha, med et køb! : rose: Hvorfor to på én gang?

Mona, Tak skal du have.
Hun tog en smilie til creme fraiche. Vi spiser mere end et kilo creme fraiche om ugen. Og hvis jeg bagt noget andet med hende, så alle 2 kg. Jeg udskiftede min egen plastkrukke med glas. Jeg vil også sætte kefir i det, da jeg får surdej. Jeg har allerede kontaktet en repræsentant i vores by. På bekostning af signalet i det satte jeg det på en sådan måde, at det ringede et eller andet sted kl. 11 om eftermiddagen, ellers ville barnet helt sikkert blive bange. Og gå ind i det, vil vi prøve, hvis jeg køber. Jeg ved endnu ikke, om jeg skal kontakte Ukrrele. Kast kastes måske ikke, men med tiden tror jeg, det vil være til fods. Jeg gav min mand en dag til at tænke over det. Hvis de siger orden i Ukraine, så vil jeg bestille.
I morgen prøver han på Evitalia, hvad der kommer ud. Måske ikke endnu.
Åh, du skal i seng. Brødet har allerede bagt, varmen er næsten 30, og det er næsten tre om morgenen, uhyggelig forfærdeligt.
matroskin_kot
Ksyushka, kan nogen tage på ferie til Ukraine? Det er en skam at overbetale ... Så selvom min mand har en stikkontakt med en timer, skal du indlæse den ... Levering er den samme ... Jeg ville gerne bestille en "hale-sensor" - det er lettere gennem venner, men da jeg rejser igen, vil jeg ikke efterlade gaver til mus ....
Anira
Mona1, mange tak. Og fortæl mig, hvordan man transporterer surdejen i varmen, så den ikke forringes, ellers boomer vi for at bo i landet, og det tager cirka en time at komme derhen. Måske lægge det i fryseren og derefter pakke det på en eller anden måde, så det ikke opvarmes så hurtigt? Kan nogen komme på tværs af, hvordan man bedst gør det for ikke at blive forringet?
Anna_SHVEC
Det ser ud til, at TP vil arbejde med Smile MK 3001, der, efter min mening, en mekanisk timer, som på dampkogere, den krydser af sig selv, og nedlukningen afhænger ikke, kun hvor mange af timeren, hvis jeg tænker normalt ved 12, fungerer min TP (tænder yoghurtproducenten) efter 6 minutter efter nedlukning (temperaturstigning)
Omela
Citat: matroskin_kot

Giv i det mindste min mand et stik med en timer ...
Jeg købte en elektronisk timer til langsom komfur. Der kan du programmere on-off for hver ugedag. Bekvemt !!!
Mona1
Citat: Anira

Mona1, mange tak. Og fortæl mig, hvordan man transporterer surdejen i varmen, så den ikke forringes, ellers boomer vi for at bo i landet, og det tager cirka en time at komme derhen. Måske lægge det i fryseren og derefter pakke det på en eller anden måde, så det ikke opvarmes så hurtigt? Kan nogen komme på tværs af, hvordan man bedst gør det for ikke at blive forringet?
Ja, jeg tror intet vil ske med hende om en time. Men det er bedre, når du (kom DIG?) Skrev. Og for at være sikker kan du ikke pakke det ind i et håndklæde, men blot sætte det i en termokande. Åbn kun termosen i køleskabet i cirka en time. Hvis surdejen er i noget vandtæt, såsom en flaske, kan du smide et par isterninger i bunden af ​​termokanden. Selvom jeg uden det tror jeg, det kommer fint. Nogle startkulturer, ifølge producenterne, kan stå en dag eller to ved stuetemperatur. (Selvfølgelig ikke i varmen). Hver starter har sine egne problemer.
Ja, der er en interessant filial åbnet for yoghurt. Linket blev givet her, men måske læste jeg ikke din telefon. Ringede: Spørg en ekspert. Alt om hjemmelavede gærede mejeriprodukter.
Der er indtil videre 2 sider, men mange nyttige ting til begyndere og fra en professionel ekspert i denne sag. Læs det, meget interessant. Og hvis de ikke kan besvare noget spørgsmål her, så kan du altid stille det der.
Elenka
Jeg vil gerne dele oplysninger.
Hvem har brug for en rund silikonemåtte til en yoghurtproducent er i Silpo d = 18,5 cm, pris 9,99 g. (Nu i rabat)
Sådan her:
Yoghurt maker - valg, anmeldelser, spørgsmål om betjening (2)

Jeg købte kun murstenfarve.
Faktisk er dette en varmeplade.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter