Mohair Cupcake

Mohair Cupcake

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	320 g
Sukker	130 g
Medium æg	3 stk
Yoghurt (kefir er mulig)	160 ml
Margarine	160 g
Salt	0,5 tsk
Soda	0,5 tsk
Bagepulver	1,5 tsk.
Citronsyre (valgfri)	0,25 tsk
Tranebær	150 g

Madlavningsmetode

• Pisk blødgjort margarine med sukker. Tilsæt æg, pisk til glat. Hæld kefir eller yoghurt i. Tilsæt salt. Rør mel ind gradvist.
• Dejen er meget tyk:
• Tilsæt bagepulver, bagepulver og citronsyre i sidste trin, når dejen er næsten klar, og formen er klar til bagning. Dette gøres, så løsningen sker under bagning og ikke tidligere. Du behøver ikke at lægge citronsyre - i princippet er kefir / yoghurt syre nok til at slukke sodavand. Men med en citron øges fluffiness efter min mening betydeligt.
• Tilsæt frosne tranebær i sidste øjeblik. Rør godt og læg i en smurt fad.
• Bages i en multikooker (fokuser på kraften i din enhed. Jeg bager den i Dexa på 45 minutter, i Liberton to cykler på 50 minutter hver). Eller i ovnen ved 180 * i ca. 50 minutter. Det tilrådes at overvåge beredskabet, fordi hver ovn er individuel.
• 

Bemærk

Cupcaken er meget øm, luftig. Det er lavet hurtigt af elementære produkter, der altid er ved hånden.

Tatiana, med tranebær, sandsynligvis ikke kun velsmagende, men også meget aromatisk? Tak for ideen!

[azaza]

azaza, har du brug for både bagepulver og bagepulver sammen?

Tatiana, med tranebær, sandsynligvis ikke kun velsmagende, men også meget aromatisk? Tak for ideen!

Generelt elsker jeg tranebær. Hun giver sådan en behagelig surhed
Men med hensyn til duften, savnede jeg mærket. Jeg glemte vanillin

[azaza]

azaza, har du brug for både bagepulver og bagepulver sammen?

Ja, begge er bedre. Jeg tilføjer endda lidt flere citroner. Så bliver det nøjagtigt det mohair. Jeg gav ham det navn af en grund. Det er perforeret-perforeret!
Generelt er jeg bange for at bruge et bagepulver. Han opfører sig uforudsigeligt. Tværtimod kan kvaliteten ikke forudsiges. Derfor sætter jeg af troskabets skyld denne og den anden og endda den tredje. Men resultatet

Ja, begge er bedre. Jeg tilføjer endda lidt flere citroner. Så bliver det nøjagtigt det mohair. Jeg gav ham det navn af en grund. Det er perforeret-perforeret!
Generelt er jeg bange for at bruge et bagepulver. Han opfører sig uforudsigeligt. Tværtimod kan kvaliteten ikke forudsiges. Derfor sætter jeg dette og det andet og endda det tredje for troskabens skyld. Men resultatet

Tak, tog det til dine bogmærker, jeg vil prøve

Tak, tog det til dine bogmærker, jeg vil prøve

Prøv det, det er det værd!
Jeg kan generelt ikke spise mel, jeg tillader mig kun lejlighedsvis sådan selvforkælelse. Og da jeg tillader det, vil jeg have det mest lækre. Så i nogen tid er dette vores yndlings cupcake. Mindst 100% reagerer på vores smag: moderat sød (elskere kan tilføje sukker), slet ikke tør. Jeg vil ikke engang smage det med fløde. Selvom jeg gætter på, at hvis du mætter det, vil det være et eventyr!

Moderat sød (elskere kan tilføje sukker), slet ikke tør. Jeg vil ikke engang smage det med fløde. Selvom jeg gætter på, at hvis du mætter det, vil det generelt være et eventyr!

Du fortalte alt så "sødt", at du ville prøve det. Jeg elsker virkelig cupcakes. Jeg tog det til bogmærker, vi bager

Jeg tog det til bogmærker, vi bager

Jeg venter på fotoreportagen!

[azaza]

Jeg venter på fotoreportagen!

azaza, så snart jeg bager, rapporterer jeg bestemt

[azaza]

azazaAt din cupcake kom ind i emnet "Registrering af opskrifter". Er det rigtigt? Jeg kan se, at der foruden din cupcake også er tania21-dumplings.

Åh, jeg er sådan en bastard !!! Og det ser ud til, at jeg ikke er den eneste, der overgår til cupcakes. Jeg vil snarere tilføje - jeg ved ikke, hvordan man blot overfører Temko derhen.

[Tan og Tan]

Tan og Tan, du forførte mig med din "Mokherov" Nu sætter du det i tegneserien.
Og sig mig, kagen vil være mohair, hvis den uden tranebær (eller uden præfikset "mo" - jeg vil ikke fortsætte dette ord, ja, jeg glemte at købe det samme tranebær i dag).
Jeg vil rapportere om resultaterne

[azaza]

azaza, og her er min rapport. og skære ... Lækker cupcake, tak for opskriften. Jeg tror, ​​du kan eksperimentere og lægge frosne frugtbær i stedet for tranebær og Tatyana, hvad synes du?

Og sig mig, kagen vil være mohair, hvis den uden tranebær (eller uden præfikset "mo" - jeg vil ikke fortsætte dette ord, ja, jeg glemte at købe det samme tranebær i dag).
Jeg vil rapportere om resultaterne

Toffee, der vil være noget MO! Han er selv sindssygt god. Og tranebær er min personlige afhængighed, jeg kan virkelig godt lide dens duftende syrlighed!
Jeg venter på rapporten!

[Tatyana]

Jeg tror bare, at du kan eksperimentere og lægge frosne frugtbær i stedet for tranebær, og Tatyana, hvad synes du?

Navnebror, ser jeg fra billedet - DETTE ER DET !!! Dette er Mohair !!!
Og ja, Tan, du kan bruge enhver frugt, tørret frugt, kandiserede frugter. Og du kan undvære noget som Toffee. Det er selvforsynende selv uden tilsætningsstoffer.
Det eneste der hjemsøger mig. Jeg bager denne cupcake ganske ofte (som for mig, en meget madbevidst person). Og mine tranebær blev altid spredt meget jævnt i hele kagen. Og så snart jeg løb opskriften ind og ud for ikke at svigte dem, der besluttede at bruge den, begyndte tranebæret straks at synke til bunden. Den første cupcake med afregnede tranebær tog jeg ikke. Jeg gjorde det igen, bare hvis jeg rullede tranebærene i mel - resultatet er det samme. Jeg forstår, at mel / stivelse ikke tillader, at kandiserede og tørrede frugter lægger sig, dette gælder ikke for frosne bær. Og så skete det, måske virkede det ikke.
Nå, lad tranebæret sætte sig! Det er endnu bedre på denne måde. Først spiser jeg toppen af ​​mit hoved - åh, det er så velsmagende uden tranebær (hvad angår min smag) !!! Og efter toppen af ​​mit hoved spiser jeg "dessert" - en lækker muffin med mange, mange krumtap
Piger, Tanya, Toffee! Jeg er så glad for, at du besluttede at prøve min idé !!! Jeg håber virkelig, at du vil kunne lide det oprigtigt og ikke med det formål at behage forfatteren

[Tan og Tan]

Tan og Tan
sådan lovede jeg


i sammenhængen vil være i morgen (selvom min vilje - så jeg tog bare et stykke lige nu - åh, selvom jeg lugter det, går jeg i køkkenet, paaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Smuk !!!
Ir, bare glem ikke at klikke på fræseren, ellers som altid: de kunne ikke modstå, kunne ikke modstå, kæledyrene chokerede osv. Klippet i studiet !!!

[Tanyush]

Smuk !!!
Ir, bare glem ikke at klikke på fræseren, ellers som altid: de kunne ikke modstå, kunne ikke modstå, kæledyrene chokerede osv. Klippet i studiet !!!

Tanyush
Jeg giver et nag, jeg klikker og endda 2 gange

OK, tror jeg. Her er til dig - jeg tror! Nå så kom der et stykke pakkestol, hvis ikke en skam. Jeg elsker denne cupcake for meget

OK, tror jeg. Her er til dig - jeg tror! Nå så kom der et stykke pakkestol, hvis ikke en skam. Jeg elsker denne cupcake for meget

adresse - klokken 8 om morgenen er jeg på postkontoret, så at sige, med den første hest

adresse - klokken 8 om morgenen er jeg på postkontoret, så at sige, med den første hest

Adresse - kun i PM! Men vis ikke hesten, ellers fodre den senere

Men vis ikke hesten, ellers fodre den senere

adresse - klokken 8 om morgenen er jeg på postkontoret, så at sige, med den første hest

Uret er 9,18. Irka, er der en hest? Er det min cupcake til din morgenkaffe?!

[Tanyush]

Jeg håber virkelig, at du vil kunne lide det oprigtigt og ikke med det formål at behage forfatteren

Tanyush, Jeg kunne godt lide det meget, virkelig, virkelig Han er lækker uden tranebær. Jeg vil bage mere end én gang. Tak, god opskrift

Tak, navnebror! Lige balsam på hjertet. Jeg var så bekymret for at slukke for munden
Tak for at tage risikoen, tak for at prøve!

[Tanyush]

Tanyush, det var så lidt. Er vi ligesom dig?

Er vi ligesom dig?

Vær ikke opmærksom, jeg tænder med jævne mellemrum den intellektuelle

er min diæt forbi? tog opskriften, og jeg bogmærker den. Jeg vil prøve ikke at bage i dag !!!!! hvis. selvfølgelig vil jeg få succes! tak skal du have

Fronya - peki, du vil ikke fortryde

[Azazushka]

Azazushka
hesten landede lige om aftenen
men her er en cupcake cutter
og som lovet - 2 fotos
Tan, en god enkel, overkommelig opskrift, men den cupcake, jeg kunne lide og min, sagde de også bager den

Iris, hvor tog du sådan en langsom nag? Jeg forventede en cupcake til morgenkaffen!
Og du har en god cupcake

Iris, hvor tog du sådan en langsom nag? Jeg forventede en cupcake til morgenkaffen!
Og du har en god cupcake

Til ros
Og i rollen som et nag, efter almindelig rengøring af stedet til en ny sofa i mine forældres lejlighed

Til ros
Og i rollen som en nag jeg

Hvad taler du om dig selv - og så beskeden? Nå, okay, hvis du selv er en langsom nag, bliver du nødt til at tilgive. Hvad er der at gøre? Vi bliver nødt til at efterlade din cupcake til morgendagens kaffe. Håber det ikke bliver forældet

Jeg har bagt det i dag!
Og jeg har allerede snappet et stykke! Meget, meget velsmagende! Jeg tog det til bogmærker, jeg vil bage noget mere! Kun der var ingen sur bær og måtte laves med rosiner.
Dette ødelagde det absolut ikke, men jeg vil prøve med en bær igen. Tak til forfatteren og mit plustegn!

Tak for din feedback, Lenok! Jeg tror, ​​at ethvert fyldstof er perfekt til denne test, for en amatør. Hvem kan lide sur mere, hvem kan lide sød. Nogle tranebær, nogle rosiner eller tørrede abrikoser. Hvis ikke kun en syltet agurk

Tanya og Tanya og jeg bagt Mohair-kage til din aftenkaffe, men igen uden tranebær.




I dag blev hesten fanget hurtigere og leverede kagen til tiden.

Ja, karamel! Godt klaret!
Hesten gjorde også et godt stykke arbejde

Tatiana, tak for den dejlige cupcake !!! Kun jeg udskiftede tranebærene med rosiner. Og jeg dækkede det med chokolade, men kagen er meget velsmagende.

Wow, hvad en smuk mand! Tak fordi du delte!

Tanya, endelig, jeg kom til dig med mohairmuffins.

Cupcakes, fordi de bages i små muffinsformer, så mange som 12 stykker. Jeg købte dem dagen før. Efter nøje at have studeret Internettet opdagede jeg mange forskellige opskrifter, men besluttede at starte med din, bevist. Der var dog ingen tranebær. Men jeg besluttede at give en hel del om kalorierne og i stedet for sure tranebær, rør dejen ind ... åh, ikke rugaysi tungt ... en bar mørk chokolade skåret i stykker med 1 tsk. kakaopulver. Selvfølgelig ødelagde jeg din vidunderlige opskrift med dette, men fristelsen til at drikke kaffe med en chokolademuffin om morgenen var simpelthen uimodståelig. ... Har ikke smagt det endnu, men duften under bagning var overvældende. Mand og sønner begyndte at kigge efter lugten i køkkenet. Ligesom, hvad laver du her? Nu køler muffinsene på risten. Jeg prøver i morgen, så tager jeg et billede af fræseren, hvis jeg glemmer det.
Tak, Azazushechka!

Wow! Jeg tror ikke, at chokolade kan ødelægge noget. Det eneste er, at det måske var nødvendigt at reducere mængden af ​​mel med nøjagtigt mængden af ​​tilsat kakao.
Jeg venter på morgenklippet!

Wow! Jeg tror ikke, at chokolade kan ødelægge noget. Det eneste er, at det måske var nødvendigt at reducere mængden af ​​mel med nøjagtigt mængden af ​​tilsat kakao.
Jeg venter på morgenskåret!

Det, Tan, der var kun 1 time kakao, l. Og jeg er sukker i 30 g. Jeg lægger mindre, fordi chokoladen er sød.

Forresten købte jeg 2 poser bagepulver - vores og en polsk. Så i vores sammensætning er der E330 - dette er citronsyre. Og på polsk er det ikke. Derfor tilføjede jeg vores, men tilføjede ikke yderligere syre. Men med polsk er det nødvendigt at tilføje. Her er en interessant nuance.

Jeg kan ikke lide for sød. Så i princippet er der ikke meget sukker i opskriften. Hvem kan lide sødere, måske skal du sætte lidt mere.

Wow! Jeg tror ikke, at chokolade kan ødelægge noget. Det eneste er, at det måske var nødvendigt at reducere mængden af ​​mel med nøjagtigt mængden af ​​tilsat kakao.
Jeg venter på morgenskåret!

Tanya, der er ingen morgenskæring. Mændene spredte sig tidligere. Så rejste jeg mig, gik til køkkenet - og der ligger den mindste ensomme muffin. Jeg tror, ​​ja, i det mindste en var tilbage og spiste den, først så huskede jeg på snittet. Men jeg kan sige, at det ikke var så luftigt som dit. Jeg formoder, at det var klæbrig chokolade, der ikke steg godt.Men lækkerheden er ekstraordinær med chokolade. Jeg opløste ikke det hele, og nogle stykker af det stødte på en tand og smeltede. Med kaffe til morgenmad - meget god! Tak igen.

Til dit helbred, Monich! Jeg skulle prøve mig selv med chokolade. Sikkert forenet

[azaza]

azaza , Tanya, mange tak for opskriften på denne lækre! I går bagte jeg dem i form af små cupcakes, da min datter elsker at bære dette til skolen for en snack. Der var ingen tranebær, men der var solbær i fryseren - Dejen er meget øm, jeg lavede hjemmelavet på Immunalis. vil helt sikkert være i favoritterne
Min rapport:

Alle levede ikke op til fotosessionen, de blev spist af en fotograf (mand) og en konsulent (assistent)