Det billigste brød

Det billigste brød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Mel fra Auchan 12 rubler kg	600 g
Frisk presset gær	12 gram
Vand	300 ml
Kefir eller ostemasse	100 ml
Sukker	2 spsk. l.
Salt	3/4 Art. l.
Vegetabilsk olie	1,5 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Læg ingredienserne i brødmaskinen. Smuldre gæren til bunden, mel, salt, sukker, kefir + vand, olie. Programmet "Basic" på Panasonic 4 timer. XL størrelse. Skorpefarven er "mørk".
• 

Skålen er designet til

1,2 kg

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

Vigtigste

Bemærk

I lang tid kunne jeg ikke finde en opskrift på hver dag. Jeg prøvede mange opskrifter fra siden. Indtil jeg valgte den mulighed, som jeg altid er begyndt at få. Brødet er meget velsmagende, fluffy, elastisk krumme. Jeg køber mel i Auchan fra deres firma 2 kg til 23,80 rubler. Gær 9 gnid. pakke. Den eneste vegetabilske olie jeg tager er olivenolie, men også fra Auchan. Således er prisen på et brød under hensyntagen til omkostningerne ved andre ingredienser og elektricitet ikke mere end 9-10 rubler.

[AmariLis]

AmariLis, med det første brød!

Spørgsmål: hvor meget gær efter vægt? Fra hvilken pakke har du afskåret, fra kilo?

Gærpakke 100 gram.

[AmariLis]

AmariLis, med det første brød!

Spørgsmål: hvor meget gær efter vægt? Fra hvilken pakke har du afskåret, fra kilo?

Er det ikke for meget salt?! 1 spsk. Jeg salt Abaldet! Dette er kun for øl Specificer, for begavede

Jeg forsikrer dig om, at brød ikke er for salt, saltet kompenseres med 2 spsk sukker. Salt og sukker tilsættes normalt efter smag. Og sandsynligvis kan alle derefter ændre opskriften på deres egen måde.

Gærpakke 100 gram.

Bedre skriv i opskriften i gram

Er det ikke for meget salt?! 1 spsk. Jeg salt Abaldet! Dette er kun for øl Specificer, for begavede

For begavede: salt kan tilsættes optimalt til 2 vægtprocent mel - det vil sige for 600 gram mel 12 gram salt.
I en tsk. indeholder ca. 7-8 gram fint salt.

Træk dine egne konklusioner

Den afkortede blev lagt som i opskriften, selv entuemelet blev bragt. Nu venter vi, sir! Jeg rapporterer resultatet

AmariLis
Tak for det smukke brød !!! En af disse dage vil jeg helt sikkert prøve !!!

AmariLis, tak for den enkle og fantastiske opskrift.
Jeg forberedte et volumen på 2/3 af dit, og det er hvad jeg fik:

Jeg er ked af det, men endnu billigere på vandet.

AMariLis!
Fortæl mig venligst hvilken slags mel du køber i Auchan. Navn, vægt)))