Bork. "Ostebrød" i en brødproducent

[Taniushik]

Taniushik, ja, det ser ud til, at sagen er i gær. Held og lykke!

Jeg markerede eksperimentet :) Jeg udskiftede stadig gæren, jeg købte en anden producent og generelt hælder jeg 280 ml væske --- brødet er perfekt, det er en skam at skære det)) Lækker !!!

[Taniushik]

Taniushik,: venner: glad for at alt fungerede!

[Omela]

Omela, Tak igen for opskriften !!

Kan du venligst fortælle mig, hvordan jeg udskifter gram pr. Ml i henhold til din opskrift? Så det var rigtigt)

[Maruska7]

Maruska7, Jeg er ikke hjemme nu, jeg skriver fra min telefon, så det er ubelejligt at søge på internettet efter oversættelsestabeller. Du kan gå ind i søgningen, hvor mange gram mad der er i et glas og tælle det selv.

Jeg er igen med udførelsen af ​​brød i henhold til din opskrift! Jeg har bagt dette vidunderlige brød i dag! Lækker, aromatisk! Mange tak for den gode opskrift! Jeg gjorde det med tør gær, jeg tror, ​​det gik! Det vigtigste er, at det er sååå velsmagende !!!

[Lyudmila-63]

Lyudmila-63, Lyudmila, meget smukt brød viste sig !! Glad for, at du kunne lide!

Nå, jeg har bare en kæmpe tak for dette brød, jeg har for nylig fået HP, kun takket være dette websted, besluttede jeg at købe det samme, og før det tvivlede jeg meget længe, ​​dette er det første brød, jeg fik bare perfekt, og hvilken slags brød han har smag og lugt, dette er noget ufatteligt her, jeg vedhæfter et foto af dette brød

[Edelweiss]

Edelweiss, velkommen til forummet! Fantastisk brød! Bare perfekt!

Mange tak for opskriften! Jeg bagte den i dag i en Midea-brødproducent, det viste sig bare super, aromaen er for hele huset, taget kollapsede ikke, alt gik vidunderligt op! Bagt nøjagtigt efter opskriften! Dette er mit andet brød, som ikke blev bagt i henhold til den opskriftsbog, der fulgte med sættet. Desuden viste melet sig at være nøjagtigt 400 gram, ikke mindre, ikke mere, bare fantastisk

[sunnysky19]

sunnysky19, glad for at du kunne lide!

Hej, i dag bagte jeg dette brød for første gang i moulinex uno, lavede det med valle og uden ingefær. Smuk kom ud - den køler ned. Og zaapaaah-mmm!))) Mange tak.

[Laniko]

Laniko, Larissa, jeg er glad for, at brødet var en succes!

Mange tak for opskriften, dette er min 4. prøve! : yahoo: og den mest succesrige !!! : bravo: små ændringer: 0,5 tsk. tørgær Saft-Moment (i andre opskrifter faldt taget ...), jeg tilføjede også røget pølsegram til den sædvanlige hårde ost og ændrede ikke tør basilikum med humle-suneli ... Resultatet overgik mine forventninger !!! Velsmagende !!!! TAK SKAL DU HAVE!!!! : bravo: Mand rev næsten ikke fra ham Selvom jeg altid har hørt fra ham, at han ikke spiser hvidt brød
HP Delta-DL-8004B

[Alismal]

Alismal, Tatyana, et smukt brød viste sig !! og mænd, ja, de spiser ikke hvidt brød, ja !!!

Så min brød ...: skør: efter år med afholdenhed

[Omela]

Omela, Hej! Jeg har bagt brød i dag efter din opskrift! Meget velsmagende!!! Tak skal du have! Men jeg vil bringe det til perfektion) Jeg kunne virkelig godt lide dette brød, det vil tage en permanent plads på vores bord. Problemet er i taget. Opal (jeg vil prøve at vise billedet nu






Så jeg tror, ​​er det gær eller flydende ...?

[Angelina]

Angelina, Du er okay, eller i en ild eller i en væske. Hvilken gær havde du?

[Omela]

Omela, tør gær, nøjagtigt 2 gr. I går blev der bagt almindeligt brød på dem. Det virkede. Alt andet er også på skalaen. Ost tilsatte dog 80 gram. måske på grund af dette? Men kolobok så korrekt ud - den klæbede sig ikke til væggene, klatrede ikke på dem)



Eksperimentet fortsætter! Denne gang nøjagtigt 60 gram ost, 1,5 gram gær, lidt mere mel (30 gram) Resultat:

[Angelina]

Jeg vil bringe det til perfektion) Jeg kunne godt lide dette brød meget, det vil tage en permanent plads på vores bord.

Angelina, Emnet vil hjælpe dig

Ost i brøddej

Det er også vigtigt, hvilket program eller hvilken kombination du har brugt. Hvis bolle var korrekt, skal programmet muligvis ændres.
Det vil sige, at balancen mellem selve opskriften og programmets faser er vigtig.

I går bagte jeg 2501 i Panasonic uden at ændre opskriften. Efter at have læst anmeldelserne forventede jeg en faldet hætte. Men nej, brødet viste sig at være både smukt og velsmagende. Tak for opskriften.

[nata4a]

nata4a, Glad for at du kunne lide.



Engel. Tim, Angelina, og på hvilket program bager du? At dømme efter krummen på det andet billede, blev brødet ikke spredt, ser du, krummen er tæt under og på siderne.

[Omela]

Omela, denne gjorde på hovedprogrammet.
Æltning - 34 min
test tilgang - 26 min
rynke
tilgang - 25 min
rynke
tilgang - 55 min
bageriprodukter

Jeg er forvirret af to flip. Tror du en kan fjernes?

[Angelina]

Angelina, du har et mærkeligt program ... i antal og i udseende er dit brød stoppet. Jeg har omkring: ælt 15 minutter, hvile 10 minutter, ælt 10 minutter, gær 20 minutter, ælt, bevis i 60 minutter. bagning 60 minutter. Kan dette program programmeres? Med hensyn til antal ligner det dejen-tilstanden, der æltes i 30 minutter, gæring i 20 minutter, æltning, flyder i 60 minutter. Der er alligevel ingen anden træning.

[Omela]

Omela, så denne tilgang i min brødproducent forvirrer mig. Men du kan indstille dit eget program. Jeg prøver, hvordan jeg gør det for dig. Med et sving.

godt

Hej! Jeg bagte dette brød. Meget velsmagende. Der var lidt hvedemel. Tilsat 100 gram fuldkorn. Kagenes aroma var uovertruffen. Jeg smagte virkelig ikke osten. Men efter at have spist en bid, når hånden ud til den næste.
Tak skal du have!!!
P.S. men hvordan "takker" de på siden? Kan ikke se denne funktion.

[Enyasha]

Enyasha, glad for at du kunne lide!

God eftermiddag. Jeg vil gerne takke dig for denne opskrift. Han lå i mine bogmærker i lang tid, og i dag konvergerede stjernerne. Normalt bager jeg i ovnen, men nu er jeg syg og har ingen styrke, så jeg lægger den i HP. Brødet viste sig at være sååå blødt og luftigt. Og ingen problemer. Lækker, fantastisk til sandwich. Fra ændringerne: Jeg tog 50 til 50 smør (smør og solsikke), tilsatte 0,5 tsk af en blanding af provencalske urter og salt og satte ca. 2 spsk. l. cottage cheese, almindelig, ikke fra HP (jeg savnede det i køleskabet og ingen ville spise det) Jeg skar brødet stadig varmt, så krummen er let krøllet, men strukturen er stadig synlig.